लिंगोनबेरी जूस के फायदे और नुकसान

लोगों ने कई सदियों पहले काउबेरी जूस पकाना शुरू किया था। हम आपको इस पेय के फायदे और नुकसान के बारे में विस्तार से बताएंगे।

लिंगोनबेरी मानव शरीर के लिए उपयोगी हैं। इस बेरी से बने पेय शरीर की भलाई और सामान्य स्थिति में सुधार करने में मदद करते हैं। पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ विभिन्न रोगों के लक्षणों से निपटने के लिए लिंगोनबेरी का रस पीने की सलाह देते हैं।

लिंगोनबेरी एक बेरी है जिसमें वास्तव में औषधीय गुण होते हैं। इसमें बहुत सारा प्राकृतिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है। यह पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। तो, न केवल उपचार के लिए, बल्कि तीव्र श्वसन संक्रमण के विकास को रोकने के लिए, सर्दी और श्वसन रोगों के दौरान लिंगोनबेरी का रस पीने की सलाह दी जाती है। यह पेय शरीर के उच्च तापमान को सामान्य करने में मदद करता है।

एस्कॉर्बिक एसिड, जो लिंगोनबेरी के रस में निहित है, में एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव भी होता है। यह प्राकृतिक पदार्थ सेलुलर म्यूटेशन और क्षति के जोखिम को कम करने में मदद करता है। यह उम्र बढ़ने की जैविक प्रक्रियाओं के निषेध में भी योगदान देता है। जो लोग बहुत अधिक लिंगोनबेरी और अन्य चमकीले रंग के जामुन का सेवन करते हैं, वे आमतौर पर अपनी पासपोर्ट आयु से कम उम्र के दिखते हैं।

लिंगोनबेरी जूस एक ऐसा पेय है जो इसमें जमा विभिन्न मेटाबोलाइट्स के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। यह रेडियोन्यूक्लाइड घटकों और विषाक्त पदार्थों के संचय से शरीर के आंतरिक वातावरण को शुद्ध करने में भी मदद करता है।काउबेरी का रस लसीका प्रणाली के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है। इस प्रणाली की सक्रियता इस तथ्य में योगदान करती है कि शरीर अपने सक्रिय जीवन के दौरान इसमें जमा होने वाले पदार्थों से बहुत तेजी से साफ हो जाता है।

काउबेरी के रस का उपयोग कुछ ऐसे लोग भी करते हैं जिनकी कीमोथेरेपी हुई है। इस तरह के उपचार के दौरान, कैंसर से पीड़ित व्यक्ति आमतौर पर कई प्रतिकूल लक्षण विकसित करता है, जैसे कि मतली या भूख न लगना। लिंगोनबेरी के रस में पौधे के घटक होते हैं जो इस तरह के नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियों की गंभीरता को कम करने में मदद करते हैं।

लिंगोनबेरी से बना पेय उच्च रक्तचाप में मदद करता है। इस विकृति की एक सामान्य जटिलता गुर्दे का उल्लंघन है। नतीजतन, शरीर पर एडिमा दिखाई देती है। लिंगोनबेरी जूस का उपयोग शरीर से तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है, जिससे धीरे-धीरे पफपन दूर होता है।

इस पेय का उपयोग बेरीबेरी के लिए भी करने की सलाह दी जाती है। इसमें विटामिन का एक कॉम्प्लेक्स होता है - सी, ए, बी 1 और बी 2, पीपी। उनमें से प्रत्येक का शरीर के कामकाज पर स्पष्ट प्रभाव पड़ता है। लिंगोनबेरी और बहुत सारे खनिज यौगिकों में निहित है जो शरीर की कोशिकाओं को चाहिए।

काउबेरी के रस में पौधे के घटक होते हैं जो महिलाओं के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। पीएमएस के दौरान डॉक्टर महिलाओं को क्रैनबेरी जूस पीने की सलाह देते हैं। कुछ महिलाओं को इस समय गंभीर सूजन का अनुभव होता है। यह प्रोजेस्टेरोन के शरीर पर प्रभाव से सुगम होता है - एक हार्मोन, जिसकी एकाग्रता मासिक धर्म के "आगमन" से कुछ सप्ताह पहले बढ़ जाती है।

यह अद्भुत पेय मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द को दूर करने में भी मदद करता है। काउबेरी जूस नर्वस टेंशन को कम करने में भी मदद करता है। इस पेय में ऐसे तत्व भी होते हैं जो रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद करते हैं। इस तरह के पेय के उपयोग की पृष्ठभूमि के खिलाफ उनकी दीवारें मजबूत हो जाती हैं, और धमनियों के खतरनाक टूटने का खतरा कम हो जाता है।

काउबेरी का रस एक पेय है जो विषाक्तता के बाद भलाई में सुधार करने में मदद करता है। इसमें निहित पौधे घटक विषाक्त संक्रमण के परिणामस्वरूप बने शरीर के आंतरिक वातावरण से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं। यह पेय दस्त, मतली और उल्टी से निपटने में भी मदद करता है - भोजन की विषाक्तता के क्लासिक लक्षण।

लिंगोनबेरी रस की कैलोरी सामग्री भिन्न हो सकती है। इस पेय में चीनी या शहद मिलाने से इसकी कैलोरी सामग्री में वृद्धि होती है। यह उन लोगों को नहीं भूलना चाहिए जिनके शरीर का अधिक वजन है।

क्रैनबेरी जूस में KBJU का अनुपात इस प्रकार है (प्रति 100 ग्राम):

• प्रोटीन - 0.2 जीआर ।;
• वसा - 0;
• कार्बोहाइड्रेट - 10.5 जीआर ।;
• कैलोरी - 42 किलो कैलोरी।

काउबेरी जूस निश्चित रूप से एक बहुत ही सेहतमंद पेय है। लेकिन बिल्कुल हर किसी को इसका सेवन नहीं करना चाहिए। तो, इस पेय का उपयोग उन लोगों में एलर्जी के लक्षणों की उपस्थिति को भड़का सकता है जिन्हें लिंगोनबेरी से एलर्जी है।बेरी के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में इस फल पेय का उपयोग भी सीमित होना चाहिए।

पेप्टिक अल्सर रोग का तेज होना लिंगोनबेरी का रस पीने के लिए एक और contraindication है। पेट की दीवारों पर कटाव होने पर भी आपको लिंगोनबेरी का जूस नहीं पीना चाहिए। इस पेय में पौधे पदार्थ होते हैं जो भलाई में गिरावट और यहां तक ​​​​कि पेट में दर्द की उपस्थिति में योगदान कर सकते हैं।

जिन लोगों को मूत्रवर्धक दवाएं लेने के लिए मजबूर किया जाता है, उन्हें सावधानी के साथ लिंगोनबेरी के रस का उपयोग करना चाहिए। ऐसी दवाओं और इस पेय का संयुक्त उपयोग गुर्दे पर भार बढ़ा सकता है।

भावी मां और बच्चे द्वारा भी काउबेरी का रस पिया जा सकता है। हालांकि, इस मामले में, अनुशंसित खुराक को याद रखना सुनिश्चित करें।

कई महिलाओं की समीक्षाओं के अनुसार, क्रैनबेरी के रस ने उन्हें विषाक्तता के नकारात्मक लक्षणों से निपटने में मदद की। यह स्थिति गर्भावस्था के पहले भाग के दौरान कई गर्भवती माताओं को चिंतित करती है। यह अद्भुत पेय प्यास से निपटने में भी मदद करता है। कई गर्भवती महिलाएं गर्म मौसम में लिंगोनबेरी का जूस पीती हैं, क्योंकि यह बहुत ताज़ा होता है।

आप गर्भावस्था के दूसरे और तीसरे तिमाही में क्रैनबेरी जूस पी सकती हैं। यह अवधि आमतौर पर शरीर पर एडिमा की उपस्थिति के साथ होती है। कई भावी माताओं ने लिंगोनबेरी और क्रैनबेरी से बने फलों के पेय खाने से सूजन का सामना किया।

क्रैनबेरी जूस बनाने का काम कोई भी गर्भवती महिला कर सकती है। इसे बनाना काफी आसान है.वर्तमान में, पेय बनाने के लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं। इस जूस को घर पर बनाने के लिए आपको चाहिए:

• 0.5 किलो लिंगोनबेरी जामुन;
• 2.5 लीटर पानी;
• स्वाद के लिए चीनी।

लिंगोनबेरी को छांटना चाहिए और बहते पानी से अच्छी तरह से धोना चाहिए। फिर इसे कुछ मिनट के लिए गर्म पानी में और फिर ठंडे पानी में रखना चाहिए। अगला, लिंगोनबेरी को एक छलनी के माध्यम से रगड़ना या एक ब्लेंडर के साथ कटा हुआ होना चाहिए। उसके बाद, जामुन को पानी से भरने और उबाल लाने की जरूरत है। तैयार होने पर, बेरी केक से छुटकारा पाने के लिए पेय को फ़िल्टर किया जाना चाहिए। फिर आपको फ्रूट ड्रिंक में स्वाद के लिए चीनी मिलानी होगी।

नर्सिंग माताएं अपने मेनू की सावधानीपूर्वक निगरानी करती हैं। अपने बच्चे को नुकसान न पहुंचाने के लिए, उन्हें कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को आहार से बाहर करने के लिए मजबूर किया जाता है। आप स्तनपान के दौरान क्रैनबेरी जूस पी सकती हैं। इसमें निहित हर्बल अर्क मां और उसके बच्चे दोनों की प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा करेगा।

बच्चे में बेचैनी के विकास को भड़काने के लिए, उसकी माँ को स्तनपान शुरू होने के तीन महीने बाद से पहले लिंगोनबेरी का रस नहीं पीना चाहिए। ऐसा करने से पहले, अपने डॉक्टर से इस बारे में चर्चा करना सुनिश्चित करें। इस तरह के पेय की पहली खुराक छोटी होनी चाहिए - सिर्फ ½ कप ही काफी है। उसके बाद, बच्चे की सामान्य स्थिति का आकलन करना आवश्यक है। यदि उनमें कोई प्रतिकूल लक्षण नहीं थे, तो बेरी ड्रिंक की मात्रा को धीरे-धीरे बढ़ाया जा सकता है।

हालांकि, जो महिलाएं अपने बच्चों को स्तनपान करा रही हैं, उन्हें इस पेय की मात्रा के बारे में नहीं भूलना चाहिए। जूस के अत्यधिक सेवन से प्रतिकूल लक्षण हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक बच्चे को सूजन का अनुभव हो सकता है।यदि एक नर्सिंग मां को संदेह है कि उसके टुकड़ों में इस तरह की अभिव्यक्ति का कारण लिंगोनबेरी के रस का उपयोग था, तो इस मामले में उसे इस बेरी पेय को मना कर देना चाहिए।

लिंगोनबेरी जूस कैसे पकाना है, इसकी जानकारी के लिए नीचे देखें।