मुसब्बर, शहद और Cahors: टिंचर, व्यंजनों और contraindications के उपचार गुण

आप एक विशेष टिंचर की मदद से सर्दी और कई अन्य संक्रामक रोगों का सामना कर सकते हैं। इसे बनाने के लिए शहद, एलो और काहोर का इस्तेमाल किया जाता है। यह लेख आपको इस उपाय के उपचार गुणों, इसकी तैयारी के लिए contraindications और व्यंजनों के बारे में और बताएगा।

मुसब्बर, शहद और काहोर से बना टिंचर पारंपरिक चिकित्सा से संबंधित है। विभिन्न स्थितियों के उपचार के लिए प्राकृतिक और हर्बल उपचार के उपयोग का अभ्यास करने वाले विशेषज्ञ ध्यान दें कि ऐसा हीलिंग ड्रिंक आपको विभिन्न प्रकार की बीमारियों के लक्षणों से निपटने की अनुमति देता है।

वाइन-शहद टिंचर में एक महत्वपूर्ण घटक शहद है। शहद के पहले भाग के निष्कर्षण की सही तारीख अज्ञात है। हालांकि, वैज्ञानिकों ने ध्यान दिया कि लोगों ने 15 हजार साल पहले जंगली शहद निकालना शुरू कर दिया था। स्पेन में, एक रॉक पेंटिंग मिली, जो इस तथ्य की अप्रत्यक्ष पुष्टि है। शहद प्राचीन लोगों को इतना प्रिय था कि उसका लगातार खनन किया जाने लगा।

धीरे-धीरे, जैसे-जैसे सभ्यता विकसित हुई, वानर दिखाई देने लगे। ऐसा माना जाता है कि प्राचीन यूनानियों द्वारा सबसे पहले छत्ते बनाए गए थे।हेलस के निवासियों ने इस मीठे उत्पाद की इतनी सराहना की कि उन्होंने इसे रोजमर्रा की जिंदगी में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया। शहद का उपयोग न केवल विभिन्न मिठाइयाँ बनाने के लिए, बल्कि कॉस्मेटिक और यहाँ तक कि औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जाता था।

प्राचीन काल से, शहद प्राप्त करना काफी लाभदायक उत्पादन माना जाता था। जो लोग इस मधुमक्खी पालन उत्पाद के निष्कर्षण में लगे हुए थे उनकी अच्छी आय थी। दिलचस्प बात यह है कि प्राचीन रोम के निवासी मधुमक्खियों को “बिना मालिक के उड़ने वाले जानवर” मानते थे। रूस में भी शहद का महत्व था। इसका उपयोग बड़ी संख्या में जलसेक, काढ़े तैयार करने के लिए किया जाता था, और इसका उपयोग शादी के पेस्ट्री की तैयारी में भी किया जाता था। शहद पर आधारित मादक पेय जल्दी लोकप्रिय हो गए और लगभग हर महत्वपूर्ण घटना के लिए तैयार किए गए।

एक उपयोगी शहद-शराब टिंचर का एक अन्य घटक मुसब्बर है। इस पौधे का उपयोग प्राचीन काल से कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है, जिनमें वे भी शामिल हैं जिनका दवा की तैयारी के साथ इलाज करना काफी मुश्किल है। मुसब्बर कई अपार्टमेंट और घरों का लगातार "निवासी" है। यह पौधा काफी सरल है और इसे बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है।

अधिकांश वैज्ञानिकों को इस सवाल का जवाब देना मुश्किल लगता है कि लोगों ने पहली बार मुसब्बर उगाना कब शुरू किया। इस पौधे के साथ एक प्राचीन सभ्यता के प्रतिनिधियों के "परिचित" की तिथियां हमेशा अनुमानित होती हैं। इसलिए, ऐसा माना जाता है कि लोगों ने पहली बार मुसब्बर के बारे में 2000 ईसा पूर्व से अधिक सीखा। इ। यह पौधा इतना सरल है कि यह बहुत शुष्क क्षेत्रों में भी अच्छी तरह से जीवित रह सकता है।

दिलचस्प बात यह है कि इस पौधे को चित्रित करने वाले चित्र फिरौन की कुछ कब्रों पर पाए गए थे। प्राचीन मिस्र के निवासियों का मानना ​​​​था कि यह हरा पौधा "अमरता प्रदान करने" में सक्षम था। यहां तक ​​कि एक वैज्ञानिक सिद्धांत भी है कि मुसब्बर का उपयोग मृतकों के शरीर का उत्सर्जन करने के लिए किया जाता था।

दिलचस्प बात यह है कि पुजारियों और प्राचीन एस्कुलेपियस ने मुसब्बर का उपयोग करना शुरू कर दिया था। पौधे का उपयोग विभिन्न गंभीर बीमारियों के इलाज के लिए किया गया है। तो, इस पौधे की हरी पत्तियों के रस का उपयोग विभिन्न औषधि तैयार करने के लिए किया जाने लगा जो तपेदिक और अन्य खतरनाक बीमारियों को ठीक करने में मदद करता है।

तीसरा घटक जो टिंचर का हिस्सा है, काहोर है। यह मादक पेय लंबे समय से जाना जाता है। यह पेय रूढ़िवादी चर्च द्वारा भी पहचाना जाता है और इसका एक प्रतीकात्मक अर्थ है। शराब का नाम फ्रांस में स्थित काहोर शहर के नाम पर रखा गया है। यह लोकप्रिय है क्योंकि यह विभिन्न प्रकार के अंगूरों को उगाता है, जिनमें वे भी शामिल हैं जिनसे काहोर बनाया जाता है। ऐसा माना जाता है कि प्राचीन रूढ़िवादी यूनानियों द्वारा काहोर को पेय के रूप में रूस लाया गया था। रूसी चर्च के प्रतिनिधियों ने इसे विदेशी व्यापारियों से खरीदा था। प्राचीन ऐतिहासिक दस्तावेजों में, कोई रिकॉर्ड पा सकता है कि केवल 17 वीं शताब्दी में रूस में लाए गए मीठे अंगूरों की किस्में थीं, जिनसे बाद में काहोर बनाया गया था। पहले इसे केवल मठों के पास ही उगाया जाता था।

रूस में Cahors की लोकप्रियता धीरे-धीरे बढ़ी। इसलिए, रूसी सम्राट मिखाइल फेडोरोविच ने एक आदेश जारी किया कि काहोर शाही मेज पर मौजूद होना चाहिए। धीरे-धीरे, इसका उपयोग न केवल चर्च कार्यक्रमों के अवसर पर, बल्कि शादियों, स्मरणोत्सवों के साथ-साथ महत्वपूर्ण पारिवारिक छुट्टियों के दौरान भी किया जाने लगा।

प्राचीन काल से, लोगों ने ध्यान दिया है कि काहोर केवल एक मादक पेय नहीं है।उनका मानना ​​था कि यह कई बीमारियों से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। उन्हें इस बात का भी यकीन था कि इसके इस्तेमाल से महामारी से बचाव में मदद मिलती है। 17वीं शताब्दी तक, चर्च के मंत्रियों ने गुणवत्तापूर्ण शराब पीने के महत्व पर जोर दिया। इसलिए, उन्होंने कहा कि शराब "खट्टा, मसालेदार, फफूंदी नहीं होनी चाहिए और किसी भी तरह से घृणित नहीं होनी चाहिए।"

Cahors शरीर पर एक सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव डालने में सक्षम है। तो, इस पेय का उपयोग ताकत और प्रदर्शन को बहाल करने में मदद करता है। काहोर का उपयोग प्राचीन काल से गंभीर अपाहिज रोगियों के उपचार के लिए किया जाता रहा है। एक बीमार व्यक्ति, जो अपनी बीमारी के कारण, लगभग हर समय बिस्तर पर बिताने के लिए मजबूर था, को थोड़ा काहोर दिया गया। इससे बीमार व्यक्ति को बेहतर महसूस करने में मदद मिली।

यह समझने के लिए कि आप किन बीमारियों के तहत शहद-शराब की टिंचर ले सकते हैं, आपको शरीर पर इसकी संरचना बनाने वाले सभी घटकों के प्रभाव पर ध्यान देना चाहिए। हनी-वाइन टिंचर, जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो सर्दी, तपेदिक के प्रतिकूल लक्षणों से छुटकारा पाने में मदद मिल सकती है और पाचन में भी सुधार हो सकता है। शहद, जो इस दवा का हिस्सा है, शरीर पर निम्नलिखित प्रभाव डालता है:

• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है;
• समग्र स्वर को सामान्य करता है, एक सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव प्रदान करता है;
• मूड में सुधार करने में मदद करता है और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है;
• भोजन के पाचन की प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों की कोशिकाओं के काम को उत्तेजित करता है।

विशेषज्ञ न केवल कुछ पुरानी बीमारियों के इलाज के लिए, बल्कि खतरनाक विकृति की रोकथाम के लिए भी शहद के अर्क का उपयोग करने की सलाह देते हैं। शहद में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं जो हृदय और मस्तिष्क के कामकाज को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

मुसब्बर में शरीर के लिए उपयोगी घटकों की एक बड़ी मात्रा होती है। सबसे महत्वपूर्ण घटकों में निम्नलिखित हैं:

• विटामिन सी;
• बी विटामिन;
• बीटा कैरोटीन;
• विटामिन ई.

वैज्ञानिक ध्यान दें कि रसदार, मांसल पत्तियों वाले इस पौधे में 200 से अधिक विभिन्न जैविक रूप से सक्रिय घटक होते हैं जो शरीर के कामकाज में सुधार करते हैं। ऐसा माना जाता है कि शहद-शराब की टिंचर तैयार करने के लिए एलो के पत्तों का उपयोग करना बेहतर होता है, जो पहले से ही 3 साल पुराने हैं। इस पौधे में अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं जो शरीर की स्थिति में सुधार करते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि मुसब्बर में विभिन्न अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें से कई मानव शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। इन घटकों को सभी सेलुलर प्रक्रियाओं के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए शरीर की कोशिकाओं द्वारा सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। आवश्यक अमीनो एसिड भी एक प्रकार की "निर्माण" सामग्री है और शरीर द्वारा नई कोशिकाओं के निर्माण के लिए उपयोग किया जाता है।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि मुसब्बर का उपयोग पुनर्योजी प्रक्रियाओं में सुधार करने में मदद करता है।वे ध्यान दें कि मुसब्बर बनाने वाले उपयोगी घटक इस तथ्य में योगदान करते हैं कि शरीर में सेलुलर पुनर्जनन (पुनर्प्राप्ति) की प्रक्रियाएं कई गुना तेजी से होने लगती हैं। यह प्रभाव इस तथ्य में योगदान देता है कि मानव शरीर में स्वस्थ कोशिकाएं दिखाई देती हैं, और घातक कोशिकाओं की वृद्धि धीमी हो जाती है।

इस पौधे की पत्तियों में निम्नलिखित पदार्थ पाए जाते हैं:

• प्राकृतिक शर्करा - फ्रुक्टोज और ग्लूकोज;
• पॉलीसेकेराइड;
• आवश्यक सहित अमीनो एसिड;
• वनस्पति अम्ल (मैलिक, साइट्रिक, स्यूसिनिक और अन्य);
• आवश्यक तेल;
• एस्टर;
• फाइटोनसाइडल क्रिया वाले घटक;
• टैनिन;
• फ्लेवोनोइड्स;
• एलांटोइन

शहद-वाइन टिंचर में एक अन्य घटक काहोर है। गुणवत्ता वाली शराब में कई पदार्थ होते हैं जो शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। अंगूर के पेय में बहुत अधिक निकोटिनिक एसिड होता है - एक पदार्थ जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। निकोटिनिक एसिड न केवल धमनियों की दीवारों को मजबूत करने में मदद करता है, बल्कि रोग संबंधी घनास्त्रता की प्रक्रियाओं को भी धीमा कर देता है। यह मादक पेय उन लोगों की भी मदद करता है जिन्होंने कड़ी मेहनत की है। तीव्र दुर्बल शारीरिक श्रम से शरीर के भंडार का ह्रास होता है और गंभीर थकान होती है। कम मात्रा में काहोर के उपयोग ने जल्दी से ताकत बहाल करने और थकान के लक्षणों से निपटने में मदद की।

प्रत्येक व्यक्तिगत घटक के लाभकारी गुणों को देखते हुए, जो टिंचर का हिस्सा है, इसे लेने के लिए संकेत निर्धारित करना संभव है। तो, पारंपरिक चिकित्सा तकनीकों का अभ्यास करने वाले विशेषज्ञ ध्यान दें कि यह पेय निम्नलिखित बीमारियों में प्रभावी है:

• एआरआई और सार्स;
• बुखार
• तपेदिक;
• क्रोनिक ब्रोंकाइटिस;
• गर्भाशय मायोमा सहित महिला जननांग अंगों की सूजन संबंधी विकृति;
• निमोनिया सहित फेफड़ों के रोग।

टिंचर का हिस्सा जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का संयोजन यह सुनिश्चित करता है कि खांसी के साथ विभिन्न बीमारियों (तीव्र और पुरानी दोनों) के इलाज के लिए इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है। इस तरह के एक चिकित्सीय पेय लेने से एक बीमार व्यक्ति को अधिक आसानी से बलगम निकालने में मदद मिलेगी, जो खांसी को कम करने में मदद करेगा, साथ ही श्वसन पथ के सूजन वाले श्लेष्म झिल्ली के क्रमिक पुनर्जनन में भी मदद करेगा।

पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ बताते हैं कि मुसब्बर के साथ वाइन-शहद टिंचर कैंसर का इलाज करता है। वे इसे कैंसर से पीड़ित लोगों के लिए उपयोग करने की सलाह देते हैं। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आधिकारिक चिकित्सा के डॉक्टर इस राय के बारे में काफी उलझन में हैं। वे ध्यान दें कि केवल पारंपरिक चिकित्सा के साथ घातक रोगों का उपचार नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इससे स्थिति में वृद्धि हो सकती है और ट्यूमर का संभावित विकास हो सकता है। शहद, काहोर और मुसब्बर का टिंचर प्रतिरक्षा के लिए उपयोगी। शहद और मुसब्बर में ऐसे घटक होते हैं जो कुछ खतरनाक सूक्ष्मजीवों के खिलाफ रोगजनक प्रभाव डालते हैं। इस तरह के टिंचर को लेने का कोर्स बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण के लिए एक अच्छा उपचार है।

कई लोगों की समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि मुसब्बर के साथ शराब और शहद की टिंचर के उपयोग के बाद, उनकी भलाई में काफी सुधार हुआ है। वे यह भी ध्यान देते हैं कि इस तरह की चिकित्सा के "दुष्प्रभाव" में दक्षता और ऊर्जा में वृद्धि हुई, साथ ही साथ अच्छा मूड भी था। बहुत से लोग जो एलो के साथ वाइन-शहद का टिंचर पीते थे, वे यह भी ध्यान देते हैं कि इसे लेते समय उनकी नींद में सुधार हुआ। हालाँकि, यह पेय सभी के लिए नहीं हो सकता है। इसके उपयोग के लिए कई contraindications हैं। डॉक्टर ध्यान दें कि शराब इस दवा का हिस्सा है। इस घटक की उपस्थिति contraindications की सूची में काफी वृद्धि करती है। तो, आपको मुसब्बर के साथ वाइन-शहद टिंचर नहीं पीना चाहिए जब:

• पेय बनाने वाले व्यक्तिगत घटकों के लिए एलर्जी या व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति;
• अग्नाशयशोथ;
• शराब की लत;
• गर्भावस्था और दुद्ध निकालना;
• यकृत के हेपेटाइटिस और सिरोसिस;
• गुर्दे की पुरानी विकृति;
• दिल या गुर्दे की विफलता;
• पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर।

यह पेय उन लोगों के लिए भी contraindicated है, जिन्हें कोलेसिस्टेक्टोमी (पित्ताशय की थैली को हटाना) से गुजरना पड़ा है। इस तरह के टिंचर के उपयोग के लिए बचपन एक और contraindication है। उपचार शुरू करने से पहले, वयस्कों को हमेशा डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

मुसब्बर के साथ वाइन-शहद टिंचर बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए, आपको बस सभी सामग्री तैयार करने और धैर्य रखने की आवश्यकता है।इसे यथासंभव उपयोगी बनाने के लिए, इसकी तैयारी के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को चुना जाना चाहिए। साथ ही, इस औषधीय पेय को तैयार करने से पहले, आपको निम्नलिखित सिफारिशों पर ध्यान देना चाहिए।

• केवल शहद का प्रयोग करें जिसमें एक तरल स्थिरता हो। यदि यह पहले से ही पुराना है या अनुचित तरीके से संग्रहीत है, तो इसमें चीनी के क्रिस्टल दिखाई देते हैं। इस तरह के उत्पाद को उपयोग करने से पहले थोड़ा गर्म किया जाना चाहिए। ताजा शहद का उपयोग करना अभी भी उचित है, क्योंकि इसमें अधिक जैविक रूप से सक्रिय घटक होते हैं।
• काहोर चुनते समय, ध्यान दें कि इसे कहाँ बनाया गया था। बड़े उद्यमों द्वारा उत्पादित पेय चुनने का प्रयास करें। इससे नकली उत्पाद खरीदने का जोखिम कम होगा।
• औषधि की आवश्यक तैयारी एलो से पत्तियों को लेने से पहले 8-12 दिनों तक पौधे को पानी न दें। इस मामले में, इसके रस में अधिक उपयोगी घटक होंगे।

टिंचर बनाने की क्लासिक रेसिपी काफी सरल है। ऐसा करने के लिए, इन तीन सामग्रियों को निश्चित अनुपात में मिश्रित किया जाना चाहिए। एक पेय तैयार करने के लिए, आपको लेने की आवश्यकता है:

• शहद - 1 भाग;
• कुचल मुसब्बर के पत्ते - 1 भाग;
• काहोर - 2 भाग।

मुसब्बर के पत्तों को कई तरह से पिसा जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक पारंपरिक मांस की चक्की या ब्लेंडर का उपयोग करके। मिश्रण के सभी अवयवों को एक दूसरे के साथ अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए और पानी में डालने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। पेय को 7-10 दिनों के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रखा जाना चाहिए।

पारंपरिक चिकित्सा के तैयार टिंचर विशेषज्ञ दिन में तीन बार 1 बड़ा चम्मच उपयोग करने की सलाह देते हैं। भोजन से आधा घंटा पहले ऐसा करना बेहतर होता है। टिंचर के आवेदन का कोर्स प्रारंभिक विकृति पर निर्भर करता है।इसलिए, जुकाम के उपचार में, उदाहरण के लिए, ऊपर बताई गई मानक खुराक में यह टिंचर 5-7 दिनों के लिए लिया जाना चाहिए। मुसब्बर के साथ शराब-शहद टिंचर की संरचना भिन्न हो सकती है। कुछ लोग ड्रिंक को बनाते समय उसमें थोड़ा सा नींबू या सिट्रस जूस मिलाते हैं। उनका मानना ​​​​है कि इस तरह के नींबू के योजक तैयार पेय को थोड़ा खट्टा देते हैं और इसके स्वाद में सुधार करते हैं।

तपेदिक के रोगियों की भलाई में सुधार के लिए, निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार शराब-शहद टिंचर उपयुक्त है। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• शहद - 140-160 ग्राम;
• मुसब्बर का रस - 140-160 मिलीलीटर;
• काहोर - 260 मिली।

सभी अवयवों को एक साथ मिलाया जाना चाहिए, और फिर एक भंडारण कंटेनर में डालना चाहिए। ऐसा करने के लिए, गहरे रंग के कांच के कंटेनरों का उपयोग करना बेहतर होता है। दवा को 6-7 दिनों के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए। भोजन से 35-40 मिनट पहले एक दिन में 3-4 बार टिंचर का उपयोग करना आवश्यक है।

शहद और काहोर के आधार के लिए, आप औषधीय टिंचर का दूसरा संस्करण तैयार कर सकते हैं। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के पुराने रोगों के उपचार के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह पाचन प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण में योगदान देता है। ऐसा पेय बनाने के लिए, लें:

• मुसब्बर के पत्ते (कुचल) - ½ किलो;
• शहद - 210 ग्राम;
• काहोर - ½ लीटर।

सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और जलसेक के लिए एक कंटेनर में डालें। एक सप्ताह में हीलिंग टिंचर तैयार हो जाएगा। आपको इसे 1 बड़ा चम्मच के लिए उपयोग करने की आवश्यकता है। एल भोजन से आधे घंटे पहले दिन में तीन बार। ऐसी होम थेरेपी का एक कोर्स 1-1.5 महीने का होना चाहिए।

सर्दी और तीव्र श्वसन संक्रमण की अवधि के दौरान, आप प्रतिरक्षा में सुधार के लिए मुसब्बर के साथ वाइन-शहद टिंचर तैयार कर सकते हैं।इस तरह के एक स्वस्थ पेय का उपयोग विभिन्न संक्रमणों के खिलाफ शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को मजबूत करने में मदद करेगा। इस नुस्खे को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• काहोर - 340-360 मिली;
• शहद - 240 ग्राम;
• मुसब्बर का रस - 120 मिली।

सभी अवयवों को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए। 6-7 दिनों के भीतर टिंचर पर जोर देना आवश्यक है। सर्दी और फ्लू के लिए एक रोगनिरोधी लें 1 बड़ा चम्मच होना चाहिए। एल दो सप्ताह के लिए दिन में 2-3 बार।

अगले वीडियो में आपको इस सामान्य टॉनिक की रेसिपी मिलेगी।