बिछुआ चाय: पेय के गुण और इसके पकने की सूक्ष्मता

बिछुआ चाय को एक स्वस्थ पेय माना जाता है, और इसके मुख्य कच्चे माल को बहुत सारे उपयोगी गुणों वाला एक अनिवार्य पौधा कहा जाता है। पीसा जाने पर चुभने वाले गुण वाला एक खरपतवार ताजगी और ऊर्जा को बढ़ावा दे सकता है, लेकिन इसमें contraindications भी हैं, इसलिए इसका उपयोग करने से पहले न केवल लाभ, बल्कि स्वास्थ्य के लिए संभावित नुकसान को भी जानना आवश्यक है।

मध्य युग के बाद से बिछुआ चाय एक लोकप्रिय मूत्रवर्धक रही है। एक साधारण कप बिछुआ पेय में कई विटामिन और खनिज होते हैं। उदाहरण के लिए, यह चाय कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, पोटेशियम, जिंक, कॉपर और मैग्नीशियम से भरपूर होती है। इसका शरीर पर व्यापक प्रभाव पड़ता है।

बिछुआ पेय अपच, मतली के साथ सामान्य स्थिति को कम करने में मदद करता है। यह गैसों के निर्माण को कम करता है, सूजन से राहत देता है, और शरीर को कृमि और अन्य परजीवियों से उपचार करने में प्रभावी है। इस चाय को पीने से दस्त में लाभ होता है। इसके अलावा, बीटा-साइटोस्टेरॉल के कारण, जो बिछुआ का हिस्सा है, चाय शरीर में कोलेस्ट्रॉल की खपत को कम करने में मदद करती है। यह हृदय और धमनियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

ऐसा पेय रक्तचाप को बनाए रखने के लिए उपयोगी है। इसका सेवन ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है। नुस्खा के आधार पर, बिछुआ चाय मसूड़े की सूजन से छुटकारा पाने में मदद करेगी यदि अर्क का उपयोग माउथवॉश के साथ किया जाता है।इसी समय, रचना न केवल एक अप्रिय गंध को खत्म करने में मदद करेगी, बल्कि दर्दनाक घावों को भी खत्म करेगी।

इसके अलावा, यदि पेय को दवाओं के साथ ही लिया जाता है, तो यह मूत्र पथ के संक्रमण के उपचार में दवाओं की प्रभावशीलता को बढ़ा देगा। यह दवा सेलुलर संरचना को मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों से बचाने में मदद करती है। यह एक बेहतरीन दर्द निवारक भी है। बिछुआ चाय गठिया और जोड़ों के दर्द से राहत दिलाती है, लेकिन गैर-स्टेरायडल दवाओं के साथ इसका उपयोग बाद की प्रभावशीलता को कम कर देता है।

यह चाय एलर्जी के लिए एक प्रभावी उपाय है। यह पौधे के पराग से एलर्जी छींकने और खुजली को समाप्त करता है। यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर के शोध के अनुसार, यह उपाय प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया का इलाज करता है, इसलिए यह प्रोस्टेटाइटिस वाले पुरुषों के लिए संकेत दिया गया है। यह प्रोस्टेट को छोटा नहीं करता है, लेकिन यह ग्रंथि की कोशिकाओं के प्रजनन की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

यह चाय महिलाओं के लिए भी फायदेमंद होती है। गर्भावस्था के दौरान एनीमिया के लक्षणों का प्रभावी ढंग से मुकाबला करने के अलावा, यह आमतौर पर शरीर में आयरन की कमी की भरपाई करता है। ऐसा पेय रक्तस्राव को रोकने में मदद करता है और महिला के भ्रूण को मजबूत बनाता है। नर्सिंग माताओं के लिए इसके लाभ भी सिद्ध हुए हैं, क्योंकि बिछुआ चाय स्तनपान को बढ़ाती है।

मासिक धर्म के दौरान मानवता के सुंदर आधे के लिए महान लाभ।आमतौर पर चक्र की शुरुआत पेट के निचले हिस्से में दर्द, सूजन, ऐंठन और अपच के साथ होती है। पेय अप्रिय लक्षणों की अभिव्यक्ति को कम करने में मदद करता है, जो हर महिला के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, यह न केवल मासिक धर्म चक्र को विनियमित करने में मदद करता है, बल्कि एस्ट्रोजन का उत्पादन भी करता है, जो रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम कर सकता है।

मासिक धर्म के संबंध में, सब कुछ इतना आसान नहीं है। चाय पीने के बाद, रक्त की कमी कम हो सकती है, और एंडोमेट्रियम की बहाली में एक सकारात्मक प्रवृत्ति भी नोट की जाएगी, हालांकि, अगर किसी महिला को रक्त की बड़ी हानि होती है, तो यह किसी विशेषज्ञ से संपर्क करने के लायक है, और समस्या को हल करने की कोशिश नहीं कर रहा है। अपने आप।

बिछुआ चाय के औषधीय गुणों और यकृत विकृति, श्वसन रोगों, पित्ताशय की थैली, गठिया के उपचार में इसकी प्रभावशीलता के बावजूद, यह सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। आपको इसे सभी बीमारियों के लिए एक सार्वभौमिक उपाय के रूप में नहीं लेना चाहिए, जिसे काली या हरी चाय के बजाय रोजाना पिया जा सकता है। यह सभी बीमारियों का इलाज नहीं है, और आप केवल डॉक्टर की अनुमति से ही ऐसा पेय पी सकते हैं। आप इसे अपने दम पर खुद को नहीं सौंप सकते, क्योंकि प्रत्येक जीव व्यक्तिगत है, एक व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकती है।

यह एक हानिरहित उपाय नहीं है जिसे एक सक्रिय खाद्य पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस तरह के पेय के लगातार उपयोग से रक्त गाढ़ा हो सकता है। सेरेब्रोवास्कुलर रोग और वैरिकाज़ नसों वाले लोगों के लिए, ऐसी चाय पीना अवांछनीय है, यदि इसकी बिल्कुल भी सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह प्रमुख स्वास्थ्य समस्याओं (उदाहरण के लिए, घनास्त्रता) के विकास को भड़का सकता है। यह हृदय रोग में भी contraindicated है।

यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि आप इसे रक्त के थक्के में वृद्धि के साथ-साथ रक्तस्राव पॉलीप्स, सिस्ट, गर्भाशय के ट्यूमर और उपांगों के साथ नहीं पी सकते हैं।

शरीर से नमी की अधिकतम हानि के साथ आप गर्मी में कमजोर चाय भी नहीं पी सकते। गर्भवती महिलाओं के लिए, यह नहीं कहा जा सकता है कि चाय हर महिला के लिए उपयोगी है, क्योंकि कुछ शर्तों के तहत यह गर्भाशय के स्वर को बढ़ा सकती है, और यह बदले में गर्भपात को भड़का सकती है।

वजन घटाने के लिए आप दैनिक आहार में पत्तियों के साथ बिछुआ चाय का उपयोग नहीं कर सकते - यह वास्तव में भूख को कम करेगा, लेकिन शरीर किसी भी आहार के लिए आवश्यक उत्पादों के बिना नहीं कर सकता।

कम ही लोग जानते हैं कि चाय बनाने की अपनी विशेषताएं होती हैं। उदाहरण के लिए, बिछुआ को दस्ताने के साथ तैयार करना होगा ताकि आपके हाथ न जलें, क्योंकि पौधे की पत्तियां और अंकुर दोनों जलते हुए विली से ढके होते हैं। चाय के लिए, छोटे व्यास के युवा पत्तों की कटाई करना बेहतर होता है - वे उपयोगी पदार्थों से अधिक संतृप्त होते हैं। पत्तियां किण्वित होती हैं।

परिपक्व पत्ते काढ़े के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि वे पेय में कड़वाहट जोड़ देंगे। आप ताजा और सूखे पत्ते बना सकते हैं - वे बैग में पैकेजिंग की तुलना में अधिक प्रभावी होते हैं। यदि आप पत्तियों को सुखाने की योजना बनाते हैं, तो आप इसे धूप में नहीं कर सकते - उन्हें एक उज्ज्वल, अच्छी तरह हवादार कमरे में रखा जाता है।

चाय के लिए आप 1 टेबल स्पून से ज्यादा पिसे हुए सूखे पत्तों का इस्तेमाल नहीं कर सकते हैं। उन्हें एक नियमित पेय की तरह पीसा जाता है: उन्हें उबलते पानी से डाला जाता है और कई मिनट के लिए जोर दिया जाता है। और यहां यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि आप 5-6 मिनट से अधिक समय तक चाय नहीं पी सकते।

ताजी पत्तियों का काढ़ा तैयार करने के लिए, 6-8 पीसी लें।230-250 मिलीलीटर के एक कप के आधार पर। पत्तियों को एक धातु के कंटेनर में रखा जाता है, साफ पानी डाला जाता है और स्टोव पर रखा जाता है। एक उबाल लेकर आओ और लगभग 10 मिनट के लिए उबलते पानी में छोड़ दें। फिर पत्तियों को हटा दिया जाता है, क्योंकि वे जितनी देर तक पेय में रहेंगे, उतनी ही कड़वाहट होगी। यह ध्यान देने योग्य है कि ताजा बिछुआ एक अधिक प्रभावी उत्पाद है।

बिछुआ चाय नुस्खा में, आप गुलाब कूल्हों, शहद, नींबू और अदरक को शामिल कर सकते हैं। थर्मस तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इस मामले में, ताजा बिछुआ पत्तियों को तल पर रखा जाता है या सूखे में डाला जाता है, 5-6 गुलाब कूल्हों को जोड़कर। फिर उबला हुआ पानी थर्मस में डाला जाता है और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। उसके बाद, चाय पीने के लिए तैयार है।

ऐसी चाय आप रोज नहीं पी सकते हैं, यहां तक ​​कि दिन में कई बार भी। इससे ओवरडोज हो सकता है, जो आपकी सामान्य भलाई को प्रभावित करेगा और चक्कर आना, भूख न लगना, अनिद्रा, चिड़चिड़ापन और दस्त जैसे लक्षण पैदा कर सकता है। एक अधिक गंभीर कारक हृदय के कार्य में विफलता हो सकता है। इसलिए, आपको कट्टरता के बिना और स्वीकार्य मात्रा में स्वस्थ चाय पर निर्भर रहने की आवश्यकता है।

उदाहरण के लिए, एक बच्चे के लिए प्रति दिन 1/3 कप से अधिक अनकूल चाय पीना और पीना पर्याप्त है, जबकि एक वयस्क के लिए 230-250 मिलीलीटर के एक कप की अनुमति है। पेय को गर्म पीना बेहतर है। मांसल या बेरी किस्म का चयन करते हुए बिछुआ के प्रकार को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है - यह ऐसी किस्में हैं जो आधुनिक चिकित्सा में अधिक मांग में हैं।

शरीर से हानिकारक जमा को हटाने के लिए, पाठ्यक्रमों में उपयोगी काढ़े का उपयोग करना पर्याप्त है। इसे भोजन से 20 मिनट पहले लेना चाहिए। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि एडिमा की उपस्थिति चाय से परहेज करने का पहला संकेत है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि इससे क्या लाभ होता है। इसके अलावा, यह विचार करने योग्य है कि वजन घटाने के लिए, चाय के अलावा, आपको अभी भी प्रयास करने की आवश्यकता है: व्यायाम के बिना आप अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा नहीं पा सकेंगे। ऐसे में चाय एक मदद से ज्यादा कुछ नहीं है।

यह ध्यान दिया जाता है कि इस तरह के उपाय का उपयोग शक्ति की हानि, बेरीबेरी और यहां तक ​​कि मूड विकारों के लिए भी किया जाता है। बिछुआ चाय चयापचय को स्थापित करने में मदद करती है, गंभीर बीमारियों के बाद पुनर्वास में प्रभावी है।

दवाओं की प्रचुरता के बावजूद, बिछुआ चाय कई बीमारियों के लिए एक लोकप्रिय उपाय है। यह उनके स्वास्थ्य के लिए समर्पित वर्ल्ड वाइड वेब फ़ोरम पर छोड़ी गई कई समीक्षाओं से प्रमाणित होता है। टिप्पणियाँ ध्यान दें कि ऐसा पेय वजन कम करने के लिए एक प्रभावी उपकरण है, वजन कम करने में मदद करता है या सामान्य अस्वस्थता के साथ भलाई में सुधार करता है। इसके अलावा, समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि इस तरह के पेय ने वास्तव में मासिक धर्म के दौरान सूजन और सामान्य कमजोरी के साथ राहत दिखाई।

गर्भावस्था के संबंध में, कई महिलाएं लिखती हैं कि प्रमुख डॉक्टर पहली तिमाही में बिछुआ का काढ़ा पीने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि शरीर को खुद का पुनर्निर्माण करना चाहिए। यह ध्यान दिया जाता है कि पहले तीन महीनों में ऐसा उपाय न केवल मां को, बल्कि बच्चे को भी नुकसान पहुंचा सकता है, जिसका जीवन अभी पैदा हो रहा है। टिप्पणियों के बीच, इस तरह की चाय के खतरों और अस्वीकार्यता का संकेत देने वाली राय मिल सकती है, जब निकट भविष्य में सर्जिकल हस्तक्षेप निहित हो।

बिछुआ चाय के लाभों की जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।