सी बकथॉर्न चाय: कल्पना दिखाने का अवसर और एक अनूठा पेय तैयार करने का अवसर

सी बकथॉर्न सबसे असामान्य और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ जामुनों में से एक है। इसका एक चमकीला नारंगी रंग है, जो पूरे रूस और दुनिया भर में बढ़ता है। सनी बेरी का सेवन अपने शुद्ध रूप में किया जाता है, सर्दियों के लिए इससे जैम बनाया जाता है, कॉम्पोट बनाए जाते हैं, मिठाइयों में मिलाया जाता है। सी बकथॉर्न चाय भी बहुत लोकप्रिय है। इसके अलावा, यह न केवल एक स्वादिष्ट और सुगंधित पेय है, बल्कि एक वास्तविक उपचार अमृत भी है।

समुद्री हिरन का सींग के उपयोगी गुण
मानव स्वास्थ्य के लिए समुद्री हिरन का सींग के अविश्वसनीय लाभों के बारे में किंवदंतियाँ हैं। विटामिन और ट्रेस तत्वों की सामग्री से, यह बेरी कई फलों से आगे निकल जाती है। यही कारण है कि सबसे महत्वपूर्ण प्रतियोगिताओं से पहले एथलीटों को समुद्री हिरन का सींग दिया जाता था। और सिकंदर महान के शासनकाल में, जामुन से एक उपचार पेय तैयार किया गया था, जिसे "दीर्घायु का काढ़ा" कहा जाता था।

इसके अलावा, इस बेरी को उन लोगों के अनिवार्य मेनू में शामिल किया गया था जो चेरनोबिल में भयानक आपदा का शिकार हुए थे। हम समुद्री हिरन का सींग के मुख्य गुणों को सूचीबद्ध करते हैं, जिनके बारे में सभी को निश्चित रूप से पता होना चाहिए।
- एथेरोस्क्लेरोसिस की घटना को रोकता है, क्योंकि यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में मदद करता है।
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है।
- बेरी जिगर की बीमारियों के जटिल उपचार में प्रभावी है।
- शरीर से हानिकारक पदार्थों को हटाने को बढ़ावा देता है।
- कार्डियोवास्कुलर सिस्टम की समस्याओं से लड़ने में मदद करता है।
- शरीर की प्राकृतिक शक्तियों को मजबूत करता है, वायरस और रोगजनक बैक्टीरिया के प्रतिरोध को बढ़ाता है। सी बकथॉर्न में खट्टे फलों से भी अधिक विटामिन सी होता है।
- विटामिन की कमी की भरपाई करता है।
- तंत्रिका तनाव को दूर करने में मदद करता है, नींद बहाल करता है।
- संयुक्त समस्याओं (गाउट, गठिया, आदि) से लड़ने में मदद करता है।
- यह एक प्रभावी प्राकृतिक एंटीबायोटिक है, जो जीवाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ कार्रवाई की विशेषता है।
- फ्लू और सर्दी के लक्षणों को दूर करने में मदद करता है।


बाल उपयोग
यदि बच्चे को समुद्री हिरन का सींग या उस घटक से एलर्जी नहीं है जिसे आप अतिरिक्त रूप से चाय में जोड़ना चाहते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से उसे ऐसा पेय दे सकते हैं। छोटे बच्चे इसे विशेष रूप से पसंद करेंगे, क्योंकि समुद्री हिरन का सींग न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत उज्ज्वल और सुंदर भी है, वास्तव में धूप। सर्दी के मौसम में, सर्दी के मौसम में इस तरह के पेय से अपने बच्चे को प्रसन्न करें, ताकि उसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत हो सके।

इस चाय के लिए कोई उम्र प्रतिबंध नहीं है, इसे 2 साल से कोई भी बच्चा पी सकता है। केवल इस उत्पाद को धीरे-धीरे अपने नियमित आहार में शामिल करना शुरू करना महत्वपूर्ण है।
यहां तक कि गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए, समुद्री हिरन का सींग चाय केवल तभी लाभान्वित होगी जब उनके पास बेरी के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता न हो। बच्चे को ले जाते समय एक पेय पीने से माँ और बच्चे में वायरल रोगों के विकास को रोकने में मदद मिलती है। 3 महीने के भीतर बच्चे के जन्म के बाद जितना हो सके सावधान रहना और समुद्री हिरन का सींग वाली चाय पीना बंद कर देना बेहतर है। लेकिन तब आप इसमें खुद को सीमित नहीं कर सकते। केवल यह देखना महत्वपूर्ण है कि शिशु ऐसे उत्पाद पर कैसे प्रतिक्रिया करता है।

मतभेद
लगभग हर कोई समुद्री हिरन का सींग खा सकता है और इसके साथ चाय पी सकता है।हालांकि, जो लोग तीव्र चरणों (अल्सर, हाइपरएसिडिटी, एक्यूट गैस्ट्राइटिस, कोलेसिस्टिटिस, आदि) में कोलेसिस्टिटिस और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से पीड़ित हैं, उन्हें इस तरह के पेय को पीने की सलाह नहीं दी जाती है।
यह उन लोगों के लिए समुद्री हिरन का सींग के उपयोग को सीमित करने के लायक भी है, जिन्हें गुर्दे और यकृत, पित्ताशय की थैली के कामकाज में विकार हैं।
और निश्चित रूप से, जिनके पास ऐसे उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है। इसलिए, यदि आप अपने नियमित आहार में एक सनी बेरी शामिल करना चाहते हैं, लेकिन सुनिश्चित नहीं हैं कि शरीर इस पर कैसे प्रतिक्रिया देगा, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें। तो, समुद्री हिरन का सींग से आपको केवल लाभ होगा, नुकसान नहीं।


कैलोरी
क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार की गई 100 ग्राम सी बकथॉर्न चाय में केवल 40-50 कैलोरी होती है। तो, यह उन लोगों के लिए आपके मेनू में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है जो उनके फिगर को फॉलो करते हैं। कैलोरी की सही संख्या उन एडिटिव्स पर निर्भर करती है जिन्हें आप पेय में शामिल करने की योजना बनाते हैं।
उदाहरण के लिए, यदि आप चीनी या सिरप के साथ समुद्री हिरन का सींग वाली चाय पीते हैं, तो कैलोरी की मात्रा काफी बढ़ जाएगी। और अगर आप चाय में कोई मीठा केक या कोई अन्य मिठाई मिलाते हैं, तो चाय पीने से निश्चित रूप से कम कैलोरी नहीं होगी।


जामुन और पत्तियों की तैयारी
वास्तव में उपयोगी और उच्च गुणवत्ता वाली समुद्री हिरन का सींग चाय बनाने के लिए, आपको इसके लिए सामग्री - पत्तियों और जामुन को ठीक से तैयार करने की आवश्यकता है। लेकिन ऐसा करना बेरी चुनने की तुलना में बहुत आसान और तेज़ है। आखिरकार, समुद्री हिरन का सींग के पेड़ की शाखाएँ पूरी तरह से छोटी और तेज सुइयों से बिखरी हुई हैं।
इसलिए, कीमती सौर फल प्राप्त करने के लिए आपके पास एक निश्चित कौशल होना चाहिए। लेकिन आप एक आसान तरीका चुन सकते हैं: एक स्टोर में या निजी माली से जामुन खरीदें।
फलों की कटाई के बाद, विदेशी मलबे, टहनियों को हटाने और सड़े और क्षतिग्रस्त जामुन को बाहर करने के लिए उन्हें छांटना महत्वपूर्ण है। फिर समुद्री हिरन का सींग अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। आमतौर पर फलों में काफी घनी त्वचा होती है, जो उन्हें बिना नुकसान पहुंचाए बहते पानी के नीचे धोने की अनुमति देती है। लेकिन अगर जामुन अधिक पके हुए हैं, तो उन्हें एक अलग कटोरे में धोना बेहतर है।

अगला, आपको अतिरिक्त नमी से जामुन को सुखाने की जरूरत है। आप इसे केवल एक साफ तौलिये पर एक पतली परत में बिछाकर कर सकते हैं। यदि बहुत अधिक जामुन हैं, तो उन्हें बैग या कंटेनर में वितरित करना और फ्रीजर में भेजना बेहतर है। जमे हुए फलों का उपयोग करने पर चाय की गुणवत्ता बिल्कुल भी खराब नहीं होगी।
समुद्री हिरन का सींग जामुन के अलावा, यह पत्तियों की कटाई के लायक भी है, क्योंकि उनमें कम उपयोगी पदार्थ नहीं होते हैं। ऐसा करने के लिए, पत्तियों को भी छांटने, अच्छी तरह से कुल्ला और सूखने की आवश्यकता होती है। इसे घर पर करने के 3 आसान तरीके हैं: पत्तियों को एक ट्रे पर एक समान परत में रखें, ताजी हवा में एक छत्र के नीचे सुरक्षित रखें, एक विशेष ड्रायर या ओवन का उपयोग करें।

तैयार पत्तियों को बैग में वितरित किया जाना चाहिए जो प्राकृतिक कपड़ों से सिलते हैं या लकड़ी / कागज के बक्से में रखे जाते हैं। ऐसे कच्चे माल का शेल्फ जीवन 2 वर्ष से अधिक नहीं है।
अगर आप पत्तियों को सुखाने के तुरंत बाद चाय बनाने की योजना बनाते हैं, तो आप उन्हें पीस सकते हैं। लेकिन अगर आपने लंबे समय तक भंडारण के लिए कच्चा माल एकत्र किया है, तो पत्तियों को पूरा छोड़ दें, और उसके बाद ही यदि आवश्यक हो तो काट लें।
व्यंजनों
समुद्री हिरन का सींग चाय बनाने के लिए बड़ी संख्या में विकल्प हैं। इसे पारंपरिक तरीके से तैयार किया जा सकता है, या आप मूल योजक के साथ नुस्खा में विविधता ला सकते हैं। हम एक स्वस्थ समुद्री हिरन का सींग पेय के लिए सबसे दिलचस्प व्यंजनों का एक पूरा संग्रह पेश करते हैं:
क्लासिक
कई लोग समुद्री हिरन का सींग चाय के साथ अपने परिचित की शुरुआत ऐसे ही एक नुस्खा से करते हैं। और यह काफी उचित है, क्योंकि यह एकमात्र तरीका है जिससे आप इस पेय के स्वाद की बहुमुखी प्रतिभा को महसूस कर सकते हैं। पारंपरिक तरीके से एक पेय तैयार करने के लिए, आपको लगभग 150 ग्राम तैयार फल को मैश करना होगा। आप इसे नियमित कांटे के साथ कर सकते हैं।
फिर आपको एक ग्लास कंटेनर में समुद्री हिरन का सींग रखने की जरूरत है, जहां आपको थोड़ा गर्म, शुद्ध पानी डालना होगा, लेकिन उबलते पानी की नहीं।
जामुन को थोड़ी देर खड़े रहने दें, और इस बीच, नियमित रूप से काली चाय तैयार करें। यह बेहतर है कि इसमें कोई अतिरिक्त स्वाद न हो। तो आप समुद्री हिरन का सींग का स्वाद बेहतर तरीके से महसूस कर सकते हैं।

जब ब्लैक टी बनकर तैयार हो जाए तो इसे प्याले में निकाल लीजिए और इसमें दो छोटे चम्मच मैश किए हुए जामुन डाल दीजिए. पेय को हिलाएं, आप इसमें थोड़ा सा प्राकृतिक शहद मिला सकते हैं। ऐसा तभी करें जब चाय थोड़ी ठंडी हो जाए, क्योंकि गर्म पानी में शहद अपने लाभकारी गुणों को पूरी तरह से खो देता है। परिणामी जलसेक आपके शरीर को विटामिन से समृद्ध करेगा और निश्चित रूप से आपके मूड में सुधार करेगा। आप इसे दिन में कई बार भी सुरक्षित रूप से पी सकते हैं, इस तरह के आहार से आपका शरीर केवल "खुश" होगा।
क्लासिक समुद्री हिरन का सींग चाय के अन्य संस्करण हैं, लेकिन सामान्य तौर पर उनके बीच बहुत अंतर नहीं है।

एडिटिव्स के साथ
यदि आप किसी भी एडिटिव्स के साथ बेरीज के साथ क्लासिक चाय में विविधता लाते हैं, तो आप न केवल पेय के स्वाद में सुधार करेंगे, बल्कि इसे और भी उपयोगी बना देंगे। इसके अलावा, यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो अक्सर समुद्री हिरन का सींग वाली चाय पीना पसंद करते हैं, लेकिन खुद को कुछ व्यंजनों तक सीमित नहीं रखना चाहते हैं।
शहद
इस नुस्खा में क्लासिक संस्करण की तुलना में अधिक शहद जोड़ना शामिल है।आपको आवश्यकता होगी: 3 बड़े चम्मच कटे हुए जामुन, आधा लीटर उबलते पानी, आधा ताजा नींबू और कुछ छोटे चम्मच शहद। मसला हुआ जामुन लगभग 30-40 मिनट के लिए उबलते पानी में डालना चाहिए, लेकिन अधिक समय तक नहीं। फिर परिणामस्वरूप शोरबा को फ़िल्टर किया जाना चाहिए।



ऐसा करने के लिए, साधारण धुंध या बारीक छलनी का उपयोग करें। अगला, बेरी ग्रेल में शहद, नींबू का रस डालें, चिकना होने तक सब कुछ हिलाएं। ऐसा खाली एक प्रकार की चाय की पत्ती बन जाएगा, जिसे पानी से पतला किया जाना चाहिए और फिर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए यदि आपने एक बार में सब कुछ नहीं पीया है।
शाम को या कड़ी मेहनत के बाद पीने के लिए पेय उपयोगी है, क्योंकि यह जल्दी से थकान से राहत देता है।
इसके अलावा, जलसेक शरीर को हानिकारक विषाक्त पदार्थों से निपटने में मदद करता है। और यह सामान्य रूप से आंतरिक अंगों की पूरी प्रणाली पर और विशेष रूप से त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
मसाले
सर्दियों में एक स्वादिष्ट और सुगंधित गर्म पेय अपरिहार्य है, क्योंकि यह न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, बल्कि ठंड के मौसम में मूड को भी पूरी तरह से सुधारता है। इसे पकाने के लिए, आपको लगभग 300 ग्राम तैयार जामुन लेने और उन्हें 5 मिनट तक पकाने की जरूरत है। फिर उन्हें मैश करें, प्यूरी में 1 कटे हुए संतरे के छिलके, 5 लौंग के फूल, उतनी ही मात्रा में दालचीनी की छड़ें, थोड़ा पुदीना और चीनी डालें।



परिणामी रचना लगभग 10-15 मिनट तक खड़ी रहनी चाहिए, जिसके बाद इसे पिया जा सकता है। यदि वांछित है, तो आप दालचीनी की छड़ें पाउडर से बदल सकते हैं, लेकिन तब जलसेक इतना सुंदर और उत्सवपूर्ण नहीं होगा। आप चीनी बिल्कुल नहीं डाल सकते हैं या इसे फ्रुक्टोज या शहद से बदल सकते हैं।

जड़ी बूटी
इस रेसिपी ने हजारों लोगों का दिल जीत लिया है। इसमें एक महान सुगंध और बस अविस्मरणीय स्वाद है। अपने परिवार और मेहमानों को लाड़ प्यार करने के लिए इसे पकाने की कोशिश करना सुनिश्चित करें। इस तरह के पेय के लिए आवश्यक सामग्री की एक सूची यहां दी गई है:
- हरी चाय;
- समुद्री हिरन का सींग - 100 ग्राम;
- थोड़ा दालचीनी;
- शहद (अधिमानतः फूल);
- चक्र फूल;
- नींबू का टुकड़ा;
- 2 सेमी अदरक की जड़;
- टकसाल के पत्ते।
इस लाजवाब चाय को बनाने की विधि से आपको कोई परेशानी नहीं होगी। एक उपयुक्त कांच के कंटेनर में, फल, कटा हुआ अदरक और उबलते पानी को मिलाएं। फिर शोरबा में थोड़ा सा सौंफ, नींबू और दालचीनी डालें।

पेय को 5 मिनट तक खड़े रहने दें, और फिर उसमें से दालचीनी की छड़ी और नींबू निकाल दें। यह आवश्यक है ताकि भविष्य में पेय कड़वा न हो।
अब चाय को शहद के साथ मीठा करें। परिणामी तरल को एक महीन छलनी से गुजारें और कपों में डालें, उन्हें लगभग आधा भर दें। बची हुई जगह में आपको पहले से तैयार ग्रीन टी डालनी है।
आखिर में ऊपर से थोड़ा पुदीना छिड़कें, इससे चाय को एक अनोखा स्वाद मिलेगा। यह टॉनिक ड्रिंक शरीर की टोन को पूरी तरह से सुधारता है।
अदरक
समुद्री हिरन का सींग और अदरक दोनों लंबे समय से अपने मजबूत गुणों के लिए जाने जाते हैं। इसलिए, यदि आप एक पेय तैयार करना चाहते हैं जो 100% आपको सर्दी से बचाएगा या यदि आप पहले से ही संक्रमित हैं तो वसूली में तेजी लाएंगे, तो हर तरह से इस नुस्खा को याद रखें। अपनी कुछ पसंदीदा चाय बनाएं, चाहे वह काली हो या हरी।

इसमें एक छोटा चम्मच कद्दूकस की हुई ताजा अदरक की जड़ मिलाएं। जब चाय बन जाए तो इसमें एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ जामुन मिलाएं। शोरबा को थोड़ी देर के लिए खड़े रहने दें ताकि सभी सामग्री पक जाए, और चाय एक अभिव्यंजक और सुखद स्वाद प्राप्त कर ले। आप थोड़ा सा शहद भी मिला सकते हैं, तो निश्चित रूप से वायरस का कोई चांस नहीं होगा।
संतरा
यह एक उज्ज्वल और सुगंधित काढ़े के लिए एक और नुस्खा है, जो शरीर के प्रतिरोध को काफी बढ़ाता है और इसमें विटामिन की कमी की भरपाई करता है।संतरे को छिलके से छीलकर पतले स्लाइस में काट लें।

ताजा नींबू के साथ भी यही प्रक्रिया करें। फलों को 300 ग्राम कद्दूकस किए हुए फल के साथ एक कंटेनर में रखें, इसके ऊपर उबलता पानी डालें और कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। यदि वांछित है, तो आप दालचीनी और शहद के साथ स्वाद में विविधता ला सकते हैं।
क्रैनबेरी
एक और अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय समुद्री हिरन का सींग चाय नुस्खा। लगभग 200 ग्राम छिलके वाले जामुन, आधा नींबू, एक पूरा संतरा, आधा लीटर संतरे का रस, 60 ग्राम ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी और चीनी रेत, 600 मिलीलीटर शुद्ध पानी, 3 दालचीनी की छड़ें लें। मुख्य मिश्रण और सिरप तैयार करना आवश्यक है। मिश्रण क्रैनबेरी के साथ कुचल नारंगी और समुद्री हिरन का सींग से तैयार किया जाता है।


इसे एक चायदानी में रखा जाना चाहिए और पानी से पतला होना चाहिए। चाशनी दानेदार चीनी और पानी से शास्त्रीय तरीके से तैयार की जाती है। दोनों घटक तैयार होने के बाद, यह केवल उन्हें एक साथ अच्छी तरह मिलाने और परोसने के लिए रह जाता है। यह ड्रिंक आपको जरूर पसंद आएगी!

असामान्य विकल्प
पुदीने और शहद वाली चाय को अक्सर चखा जा सकता है। इसलिए, जो लोग वास्तव में कुछ असामान्य खाना बनाना चाहते हैं, हमने समुद्री हिरन का सींग के साथ चाय की सबसे मूल और दुर्लभ किस्मों का चयन किया है।
- कुमकुम के साथ। 150 ग्राम फलों की प्यूरी बनाएं, वहां थोड़ी चीनी रेत डालें, कुछ मिनटों के लिए खड़े रहने दें और एक छलनी से सब कुछ पास करें। 400 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ परिणामस्वरूप मिश्रण डालो, शोरबा में नाशपाती सिरप, क्विंस जाम डालें। फिर चाय को छान लें और भागों में डालें। आप क्विंस जैम को किसी अन्य के साथ बदल सकते हैं जो आपके पास स्टॉक में है।


- चेरी, दालचीनी और संतरे के साथ। 300 ग्राम समुद्री हिरन का सींग जामुन को कुचलें, कटा हुआ नारंगी, चेरी के पत्ते, दालचीनी की छड़ी के साथ मिलाएं। उत्पाद को लगभग 15-20 मिनट के लिए डालें, और फिर इसे चीनी के साथ थोड़ा मीठा करें।लेकिन ड्रिंक को ज्यादा देर तक न रखें, नहीं तो इसका स्वाद कड़वा हो जाएगा।


- नाशपाती के साथ। आप क्लासिक समुद्री हिरन का सींग चाय में बस थोड़ा नाशपाती प्यूरी मिला सकते हैं। तब पेय स्वाद के लिए नरम और अधिक सुखद हो जाएगा, और अधिक पौष्टिक भी होगा। आप इसे इस तरह से तैयार कर सकते हैं: एक फूड प्रोसेसर में 2 कप बेरी और 2 छिलके और कटे हुए नाशपाती डालें। इन सामग्रियों से एक प्यूरी बनाएं, इसमें थोड़ा कसा हुआ संतरे का छिलका और कुछ बड़े चम्मच साधारण काली चाय बिना किसी एडिटिव के मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण को सॉस पैन में रखें, पानी से ढक दें, स्टोव पर रखें और बुलबुले दिखाई देने तक पकाएं। उसके बाद, कंटेनर को गर्मी से हटा दें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें, सी बकथॉर्न-नाशपाती चाय तैयार है!

- सेब के रस के साथ। इस नुस्खा के लिए, बिल्कुल किसी भी किस्म के सेब, यहां तक कि रानेतकी भी फिट होंगे। 5 बड़े या मध्यम सेब का रस बनाएं, इसे स्टोव पर रखें और उबाल आने तक प्रतीक्षा करें। अगला, उन्हें कुचल समुद्री हिरन का सींग के दो गिलास भरें, गर्म पानी से पतला करें। यदि आप पेय के साथ एक कप में शहद डालेंगे, तो चाय और भी सुगंधित, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक हो जाएगी।

- गुलाब के फूल के साथ। इस काढ़े को गर्म और ठंडा दोनों तरह से पिया जा सकता है। यह पूरी तरह से आराम करता है और मानव तंत्रिका तंत्र को पुनर्स्थापित करता है। स्टोव पर एक धातु का कंटेनर रखो, उसमें आधा लीटर पानी डालें, थोड़ा कुचल गुलाब और कैमोमाइल डालें। कुछ मिनटों के बाद, शोरबा में समुद्री हिरन का सींग डालें और लगभग 30 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे भविष्य की चाय काढ़ा करें। इसे छान कर टेबल पर परोसें!


- रसभरी और समुद्री हिरन का सींग के साथ। विटामिन टी का यह नुस्खा काफी सरल है, लेकिन बहुत ही रोचक है। रास्पबेरी और समुद्री हिरन का सींग 5 से 1 के अनुपात में लें, उन्हें मैश करें। सूखे या ताजे काले करंट के पत्ते डालें। ऊपर से उबलता पानी डालें और लगभग 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

- समुद्री हिरन का सींग के साथ इवान चाय। यदि आप इवान चाय और समुद्री हिरन का सींग को एक साथ मिलाते हैं, तो आपको ताक़त, यौवन और स्वास्थ्य का एक वास्तविक अमृत मिलेगा, जिसे घर पर बनाना आसान है। आपको 1 बड़ा चम्मच बेरीज और इवान चाय चाहिए। उन्हें एक साथ पीस लें, गर्म पानी से भरें और 10 मिनट प्रतीक्षा करें। चाहें तो पेय को मीठा करें।


- पत्तियों से (किण्वित)। केवल फलों में ही नहीं, बल्कि सौर वृक्ष के पत्तों में भी बहुत लाभ होता है। आप पहले से ही जानते हैं कि पत्तियों की कटाई कैसे की जाती है, यह केवल एक उपचार काढ़ा तैयार करने के लिए बनी हुई है। समुद्री हिरन का सींग, चेरी और सेब के पेड़ों के साग को समान अनुपात में लें। अगर वे ताजे हैं, तो उन्हें अच्छी तरह से धोकर काट लें, फिर सुखा लें।



यदि आपके पास पहले से पत्तों का खाली स्थान है, तो बस उन्हें एक साथ मिलाएं और उनके ऊपर उबलता पानी डालें। लगभग 15 मिनट के लिए छोड़ दें और पी लें। आप न केवल चेरी और सेब के पेड़ों के साग का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि किसी भी अन्य पौधे जो खाने योग्य फल पैदा करते हैं।
सहायक संकेत
लकड़ी, तामचीनी, कांच या स्टेनलेस व्यंजनों में जामुन से घी तैयार करें, आपको धातु के कंटेनरों का चयन नहीं करना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि धातु के संपर्क में आने पर, जामुन अपने गुणों को बदल सकते हैं और अपने लाभ खो सकते हैं।
यदि आप सर्दियों के लिए समुद्री हिरन का सींग जमा करने का निर्णय लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि फल छह महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं हैं। इस समय के बाद, वे अब ठीक नहीं होंगे।
बुरे मूड में, आपको निश्चित रूप से एक कप सुंदर और सुगंधित समुद्री हिरन का सींग पेय के साथ खुद को खुश करना चाहिए। नियमित उपयोग के साथ, यह अवसाद के जटिल उपचार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा।

जामुन को ज्यादा देर तक न उबालें, नहीं तो वे अपने गुण खो देंगे। साथ ही उन्हें ज्यादा गर्म पानी से न भरें।
आप समुद्री हिरन का सींग से जैम, जैम, कॉम्पोट, मुरब्बा और यहां तक कि पंच भी बना सकते हैं।एक बार में ढेर सारी चाय नहीं बनाना बेहतर है, लेकिन इसे छोटे हिस्से में बनाना है, क्योंकि एक ताजा पेय का स्वाद हल्का होता है और शरीर को अधिक लाभ पहुंचाता है।
अब आप समुद्री हिरन का सींग चाय के बारे में लगभग सब कुछ जानते हैं। प्रयोग करने से न डरें, अपनी अनूठी रेसिपी बनाएं और नई चीजों को आजमाएं!

आप अगले वीडियो में सी बकथॉर्न चाय बनाने के तरीके के बारे में अधिक जान सकते हैं।