गुलाब की चाय के फायदे और नुकसान

रोजहिप रोसैसी परिवार का एक जंगली झाड़ी है। प्रकृति में, झाड़ी की ऊंचाई 1.5 से 2 मीटर तक पहुंच जाती है, पौधे की शाखाएं पूरी तरह से छोटे तेज स्पाइक्स के साथ बिंदीदार होती हैं, इसका फूल मई में शुरू होता है, और फल, जिनमें एक गोल या अण्डाकार आकार होता है, अक्टूबर तक पकते हैं। पौधे के सभी भागों में औषधीय गुण होते हैं - फल, टहनियाँ, जड़ें और पत्तियाँ।
जामुन को ठंढ की शुरुआत से पहले काटा जाता है, क्योंकि उप-शून्य तापमान उनमें पॉलीसेकेराइड की सामग्री को बढ़ाता है, लेकिन साथ ही एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा को कम करता है। पौधे की जड़ों को वसंत या शरद ऋतु में काटा जाता है, और फूल और युवा अंकुर शुरुआती वसंत में काटे जाते हैं। कच्चे माल को संरक्षित करने के कई तरीके हैं, लेकिन सबसे आम हैं सुखाने, जमने और शेल्फ-स्थिर खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए (सिरप, जैम, टिंचर, तेल)।


जंगली गुलाब के फायदे और नुकसान
पौधे के सभी भागों में उपचार शक्ति होती है, हालांकि, उपयोगी पदार्थों की सबसे बड़ी मात्रा, निश्चित रूप से, गुलाब कूल्हों में पाई जाती है। उनका सेट अद्वितीय है - एस्कॉर्बिक, निकोटिनिक और अन्य कार्बनिक अम्ल, विटामिन ए, बी 1, बी 2, ई, के, पी, पीपी, साथ ही मोनोसैकराइड, लोहा, सोडियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम और कैल्शियम, पेक्टिन, लाइकोपीन। गुलाब आवश्यक तेलों, टैनिन और प्राकृतिक फाइटोनसाइड्स से भरपूर होता है। इन सभी उपयोगी गुणों का उपयोग पारंपरिक या लोक चिकित्सा में सफलतापूर्वक किया जाता है:
- भड़काऊ प्रक्रियाओं के उपचार के लिए;
- घावों के उपचार में तेजी, ट्रॉफिक अल्सर, रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोकना;
- गुर्दे और पित्ताशय की थैली में घुलने वाले पत्थर;
- गंभीर और लंबी बीमारियों के बाद शरीर की रिकवरी में तेजी लाना;
- शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को उत्तेजित करना और सर्दी के खिलाफ रोगनिरोधी होना;
- शरीर के सामान्य चयापचय और चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करना;
- हार्मोन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार ग्रंथियों की स्रावी गतिविधि को बढ़ाना;
- पुनर्योजी एजेंट जो त्वचा की एपिडर्मल परत को फिर से जीवंत करता है।


गुलाब का पौधा:
- रक्तचाप को एक शारीरिक मानक पर लाता है;
- पित्ताशय की थैली से नलिकाओं के माध्यम से पित्त के बहिर्वाह को बढ़ाता है;
- हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है;
- कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा को घोलता है;
- रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है;
- गठिया, आर्थ्रोसिस, गाउट में भड़काऊ प्रक्रियाओं के दौरान दर्द से राहत देता है;
- रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, उनकी अत्यधिक पारगम्यता, नाजुकता को रोकता है;
- नाखून प्लेट की वृद्धि को बढ़ाता है, बालों की संरचना में सुधार करता है;
- आंतों के विकारों के साथ मल को सामान्य करता है;
- स्कर्वी सहित हाइपोविटामिनोसिस का इलाज करता है।


डॉक्टर और हर्बलिस्ट इस बात से सहमत हैं कि गुलाब, हालांकि इसमें अद्वितीय उपचार गुण हैं, का उपयोग उचित और खुराक में किया जाना चाहिए। मुख्य खतरा यह है कि बड़ी मात्रा में कार्बनिक अम्ल और विटामिन सी (और यह नींबू की तुलना में पचास गुना अधिक पौधे में निहित है), कुछ मामलों में पूरे जीव के काम पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
सभी मामलों में, इस विटामिन की लोडिंग खुराक किसी व्यक्ति के लिए अनुकूल नहीं होगी।गुलाब कूल्हों के लिए केवल लाभ लाने के लिए, इसका उपयोग करने से पहले, आपको रक्त परीक्षण करने की आवश्यकता है, गुर्दे, यकृत की जांच करें, सुनिश्चित करें कि गैस्ट्रिक म्यूकोसा में कोई विकृति नहीं है।
इसलिए, इस पौधे के उपचार गुणों को स्वयं जांचने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

संकेत
गुलाब को बिल्कुल किसी भी उम्र में उपयोग के लिए संकेत दिया जाता है - युवा से लेकर बूढ़े तक। यह शिशुओं सहित समान रूप से उपयोगी है, अंतर केवल एकाग्रता, खुराक और प्रशासन की अवधि में होगा।
जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए, गुलाब के जलसेक को उबला हुआ पानी से पतला किया जाता है और पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के दौरान बच्चे को आधा चम्मच से शुरू किया जाता है, धीरे-धीरे मात्रा में वृद्धि होती है।

गुलाब को निम्नलिखित मामलों में दिखाया गया है:
- स्तनपान करते समय एक बच्चा, गुलाब के कूल्हे दुद्ध निकालना बढ़ाने में मदद करेंगे, साथ ही शरीर की ताकत और स्वर को बहाल करेंगे, जो गर्भावस्था की लंबी अवधि और प्रसव की प्रक्रिया से गुजरा है। दूध पिलाने वाली माताओं के लिए, तेल के रूप में गुलाब के कूल्हे निप्पल की दरारों की रोकथाम और उपचार के लिए एक अच्छा सहायक होगा। इसके अलावा, यदि आपने गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त पाउंड प्राप्त किए हैं, तो जंगली गुलाब वजन घटाने के लिए उपयोगी होगा, क्योंकि इसके पेय और काढ़े में कैलोरी की मात्रा कम होती है, और इसे भोजन के बीच लिया जाता है।
- जठरशोथ के साथ एट्रोफिक रूप के साथ, जब हाइड्रोक्लोरिक एसिड का स्राव काफी कम हो जाता है और पाचन गड़बड़ा जाता है, तो जंगली गुलाब की तैयारी गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन में योगदान देगी, जो इस स्थिति को बहुत कम कर देगी। शरीर के लिए, यह समर्थन सकारात्मक होगा कि वसूली को सभी अंगों और प्रणालियों तक बढ़ाया जाएगा, सामान्य स्थिति में सुधार होगा।
यह बुजुर्ग रोगियों के लिए विशेष रूप से आवश्यक है, जब रोग लंबे समय तक बढ़ता है, और शरीर की सुरक्षा पर्याप्त नहीं होती है।


- गुलाब का फूल ब्लड शुगर को कम करता है। टाइप 2 मधुमेह में, रोगी को अपनी सभी चयापचय प्रक्रियाओं की गति को सामान्य करने का प्रयास करना चाहिए, जबकि इस स्थिरता से मेल नहीं खाने पर उत्पन्न होने वाले किसी भी परिणाम को कम करना चाहिए। जंगली गुलाब की तैयारी चयापचय के स्थिरीकरण में योगदान करती है, जिससे आप शरीर में इंसुलिन के संतुलन को बनाए रख सकते हैं। गुलाब अग्न्याशय की स्रावी गतिविधि को पुनर्स्थापित करता है, कार्बोहाइड्रेट और सैकराइड्स के चयापचय को सामान्य करता है, शरीर के कुल वजन को कम करने में मदद करता है, हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज में सुधार करता है।
- गठिया के लिए जंगली गुलाब शरीर से यूरिक एसिड के लवण को घोलता है और निकालता है। गुलाब की तैयारी लेने से भड़काऊ प्रक्रिया से राहत मिलती है, खनिज चयापचय को सामान्य करता है, सामान्य स्थिति को बहुत सुविधाजनक बनाता है और दर्द को कम करता है। डॉक्टर गाउट के लिए गुलाब कूल्हों को सूखे खुबानी के साथ लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि इस संयोजन में इसका सेवन बहुत लंबे समय तक किया जा सकता है, जबकि अकेले गुलाब कूल्हों का सेवन एक महीने से अधिक नहीं किया जा सकता है।
- बेरीबेरी की रोकथाम के लिए और शरीर की सुरक्षा बढ़ाने के लिए, विशेष रूप से वसंत या शरद ऋतु में, जंगली गुलाब कूल्हों पर आधारित तैयारी कम से कम एक महीने के दौरान की जाती है। गुलाब के उत्पादों को हर दिन ताजा तैयार किया जाता है, उन्हें एक भी दिन याद किए बिना लिया जाता है। युवा और बूढ़े सभी को विटामिन टी, फ्रूट ड्रिंक, रोजहिप जेली बहुत पसंद है।


मतभेद
गुलाब कूल्हों के कई सकारात्मक गुणों के बावजूद, रोकथाम या उपचार के लिए इसका उपयोग बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए।यह स्पष्ट रूप से जानना महत्वपूर्ण है कि पौधे का यह या वह हिस्सा कैसे लिया जाता है, इसका शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है। इस ज्ञान के बिना, आप अनजाने में अपने आप को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकते हैं। चूंकि पौधे प्राकृतिक पदार्थों से बहुत संतृप्त होते हैं, इसलिए उनमें से एक बड़ी एकाग्रता प्रशासन के दौरान कई जटिलताएं पैदा कर सकती है, इसलिए, गुलाब को निम्नलिखित स्थितियों में contraindicated है:
- कब्ज या पित्त के ठहराव के लिए पौधे की जड़ों को नहीं लिया जाता है, क्योंकि इन्हें लेने पर स्थिति और खराब हो जाएगी। और पौधे के फल, इसके विपरीत, मल को सामान्य करते हैं और नलिकाओं के माध्यम से पित्त के बहिर्वाह को बढ़ाते हैं;
- गुलाब कूल्हों से अल्कोहल टिंचर हाइपोटेंशन लोगों को रक्तचाप को सामान्य करने में पूरी तरह से मदद करेगा, लेकिन अगर कोई उच्च रक्तचाप से ग्रस्त व्यक्ति इसे लेता है, तो रक्तचाप का स्तर तुरंत बढ़ जाएगा, और उच्च रक्तचाप से ग्रस्त संकट की संभावना अधिक है। इसलिए, उच्च रक्तचाप के रोगी केवल पानी आधारित जलसेक या काढ़े ले सकते हैं;
- यदि जंगली गुलाब को लंबे समय तक अनियंत्रित रूप से बड़ी मात्रा में लिया जाता है, तो संभावना है कि गैर-संक्रामक पीलिया के विकास के साथ यकृत खराब हो जाएगा, इसलिए चिकित्सा की सही खुराक और अवधि का पालन करना सबसे अच्छा है;
- इस घटना में कि दांतों के इनेमल को पतला किया जाता है, दांतों के ऊतकों की अखंडता को नुकसान पहुंचाने वाली गुहाएं या अन्य क्षति होती है, गुलाब कूल्हों को लेते समय दांत दर्द महसूस होगा। इससे बचने के लिए, आप एक पुआल के माध्यम से जलसेक पी सकते हैं और ऐसी दवाओं का उपयोग करने के बाद हमेशा अपना मुंह कुल्ला कर सकते हैं, तामचीनी के विनाश की प्रक्रिया को रोक सकते हैं;


- गुलाब हिप रक्त के थक्के में सुधार करने में मदद करता है, इस कारण से, जो घनास्त्रता बढ़ने की प्रवृत्ति से पीड़ित हैं या थ्रोम्बोफ्लिबिटिस नामक बीमारी से पीड़ित हैं, जंगली गुलाब की तैयारी को contraindicated है;
- दिल की झिल्लियों में भड़काऊ प्रक्रिया होने पर गुलाब कूल्हों का उपयोग नहीं किया जाता है - मायोकार्डिटिस या पेरिकार्डिटिस;
- हाइड्रोक्लोरिक एसिड या गैस्ट्रिक अल्सर के स्राव में वृद्धि के साथ जठरशोथ के रूप में पाचन विकार; विटामिन सी, जो गुलाब की तैयारी का हिस्सा है, श्लेष्म झिल्ली को परेशान करके रोग को बढ़ा देगा;
- शरीर की एलर्जी या एटोपिक प्रतिक्रियाओं की प्रवृत्ति के साथ, जंगली गुलाब कूल्हों से तैयारी को मना करना सबसे अच्छा है, क्योंकि कार्बनिक अम्लों की बढ़ी हुई सामग्री डायथेसिस, जिल्द की सूजन और अन्य बीमारियों को भड़का सकती है;
- यदि आपको कोलेलिथियसिस या यूरोलिथियासिस है और बड़े कार्बनिक जमा पाए जाते हैं, तो गुलाब कूल्हों को लेने से मना कर दें। एक सदमे की खुराक में एसिड के प्रभाव में, पत्थरों की गतिशीलता सक्रिय हो जाती है, वे बाहर की ओर बढ़ना शुरू कर देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे न केवल गंभीर दर्द पैदा कर सकते हैं, बल्कि नलिकाओं या मूत्र पथ को भी रोक सकते हैं, जो होगा आपातकालीन सर्जरी का कारण।

जंगली गुलाब की तैयारी के लिए शरीर पर केवल एक उपचार प्रभाव होने के लिए, हमेशा इसका उपयोग करने से पहले सभी जोखिमों का मूल्यांकन करें, और यदि कोई हो, तो इस उपाय के साथ इलाज करने से बचना बेहतर है।
काढ़ा कैसे करें?
इसकी उपचार शक्ति इस बात पर निर्भर करती है कि गुलाब का पेय कितनी सही ढंग से तैयार किया गया था, क्योंकि कच्चे माल की अयोग्य हैंडलिंग के साथ, भले ही यह सर्वोत्तम गुणवत्ता का हो, आप पेय से लाभ नहीं उठा पाएंगे। वहाँ कई हैं महत्वपूर्ण बिंदु जिन्हें आपको जानना चाहिए और गुलाब के उत्पादों को तैयार करते समय सख्ती से पालन करना चाहिए:
- खाना पकाने के लिए एक कंटेनर का उपयोग गर्मी प्रतिरोधी कांच, सिरेमिक या तामचीनी से किया जाना चाहिए, लेकिन किसी भी मामले में धातु, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान कार्बनिक अम्ल धातु के साथ बातचीत करेंगे, धातु के आक्साइड जारी करेंगे, जिससे गंभीर विषाक्तता हो सकती है।
- गुलाब कूल्हों को एक कंटेनर में रखने से पहले, उन्हें बहते पानी से धोना चाहिए, और कंटेनर को पहले उबलते पानी से धोना चाहिए।
- आपको गुलाबहिप उत्पादों को ठीक उसी मात्रा में पकाने की आवश्यकता है, जिसका आप एक दिन में उपभोग करने की योजना बनाते हैं, क्योंकि यह ताजा तैयार काढ़ा या जलसेक है जिसमें सबसे बड़ी उपचार शक्ति होती है। यह अल्कोहल टिंचर, सिरप या जाम पर लागू नहीं होता है, क्योंकि शराब या चीनी के लिए धन्यवाद, वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं।
- एक जंगली गुलाब को ठीक से बनाने के लिए, आपको पानी का उपयोग करने की आवश्यकता होती है जिसका तापमान 90 डिग्री से अधिक नहीं होता है, इसलिए उबला हुआ और गर्म पानी सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है, इसे उबालने के बिंदु पर लाए बिना। 100 डिग्री के तापमान पर, एस्कॉर्बिक एसिड, साथ ही अन्य विटामिन और फाइटोनसाइड्स मरने लगते हैं, जबकि पेय अपने औषधीय गुणों को खो देगा। इसी कारण से जंगली गुलाब को ज्यादा समय तक पकाना या उबालना असंभव है।


- गुलाब कूल्हों से एक स्वादिष्ट और स्वस्थ चाय या विटामिन पेय बनाने के लिए, कच्चे माल को एक वैध समाप्ति तिथि के साथ लिया जाता है, जो कि पौधे की कटाई के समय से 3 वर्ष से अधिक नहीं होता है।
- शराब बनाने के लिए आप ताजे या सूखे मेवे ले सकते हैं। सूखे मेवों का रंग एक समान होना चाहिए, बिना धब्बे या फफूंदी के। जामुन गहरे रंग के नहीं होने चाहिए या हाथों में उखड़ने नहीं चाहिए - उनसे कोई फायदा नहीं होगा, क्योंकि इस मामले में उनकी कटाई की तकनीक का स्पष्ट रूप से उल्लंघन किया गया था।
- फलों के अलावा, फूलों की पंखुड़ियों, पत्तियों, युवा अंकुरों और यहां तक कि पौधों की जड़ों का भी उपयोग किया जाता है, उसी तरह की खाना पकाने की तकनीक का पालन करते हुए जब फल बनाते हैं।
- व्यंजनों में, पेय या चाय तैयार करने के तरीकों में पानी के स्नान में थर्मस या शराब बनाने वाले गुलाब का उपयोग शामिल है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि थर्मस को कांच के फ्लास्क के साथ चुना जाता है, और पानी के स्नान में पीते समय, संरचना को गर्मी से हटा दिया जाता है जब पानी में उबाल आने पर पहले बुलबुले दिखाई देते हैं और पूरी तरह से उबाल नहीं आते हैं।

गुलाब की चाय या काढ़े में न केवल गर्म होने पर, बल्कि ठंडा होने पर भी उपचार गुण होते हैं। शोरबा को गर्मी में काढ़ा करने के लिए समय दिया जाना चाहिए, इसके लिए कंटेनर को एक मोटे तौलिये से लपेटा जाता है, और फिर 8-10 घंटे के लिए अपने आप ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है। इस दौरान रोजहिप पेय को अपने सारे पोषक तत्व देता है। रोज़हिप को आमतौर पर शाम को पीसा जाता है, इसे रात भर के लिए छोड़ दिया जाता है।
एक नियम के रूप में, पीने से पहले, पेय को एक महीन-जाली वाली छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है ताकि पेट की दीवारों के श्लेष्म झिल्ली को जामुन या बीज के कणों से जलन न हो।
गुलाब के पेय को अक्सर अन्य औषधीय पौधों के साथ जोड़ा जाता है - नागफनी, नींबू बाम, काला करंट, चोकबेरी, कैमोमाइल, लिंगोनबेरी पत्ती या जामुन। गुलाब कूल्हों को बनाने के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। आप तैयार पेय में चीनी या शहद मिला सकते हैं, इसके स्वाद को मनचाहा बना सकते हैं।

व्यंजनों
आधिकारिक दवा अपने शस्त्रागार में केवल गुलाब कूल्हों का उपयोग करती है, जबकि हर्बलिस्ट और उपचारकर्ता व्यापक रूप से हर्बल दवा के लिए पौधे के अन्य भागों का उपयोग करते हैं, जिनमें कम उपयोगी पदार्थ नहीं होते हैं। अपने और अपने प्रियजनों के लिए स्वस्थ पेय बनाने का प्रयास करें, हमारे व्यंजनों के अनुसार अन्य सामग्री के साथ गुलाब कूल्हों का उपयोग करना:
- गुलाब की पत्ती वाली चाय - इसे इस दर से तैयार करें: प्रति गिलास उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच कुचले हुए पत्ते। चायदानी को मोटे तौलिये से लपेटकर आपको 20-30 मिनट के लिए इस तरह के पेय पर जोर देने की जरूरत है। इसके बाद दिन में 1-2 कप शहद या चीनी के साथ चाय का सेवन कर सकते हैं। सर्दी के बढ़ते खतरे के मौसम में रोगनिरोधी होने के कारण, यह पेय अच्छी तरह से टोन करता है। यह पूरी तरह से बुखार को कम करता है, भूख में सुधार करता है और आंतों के विकारों का इलाज करता है।
- नागफनी के साथ रोज़हिप टी बाम - तैयारी के लिए 2 चम्मच ब्लैक टी लें, उसमें 3 चम्मच सूखे कुटे हुए गुलाब कूल्हों और नागफनी, 1 चम्मच पुदीना मिलाएं। प्रति 250 मिलीलीटर उबलते पानी में 2 चम्मच मिश्रण का उपयोग करके चाय बनाई जाती है। आधे घंटे के लिए जोर दें, और फिर छान लें। स्वीटनर के तौर पर आप इसमें एक चम्मच शहद मिला सकते हैं। पेय का उपयोग हृदय के लयबद्ध काम के उल्लंघन के लिए किया जाता है - टैचीकार्डिया, अतालता, शारीरिक परिश्रम में वृद्धि, बेरीबेरी। इसके अलावा, पुदीने के साथ काली गुलाब की चाय हीमोग्लोबिन के स्तर में वृद्धि को अच्छी तरह से उत्तेजित करती है, तंत्रिका तंत्र को शांत करती है।
- अदरक के साथ गुलाब - अदरक की चाय को थर्मस में सबसे अच्छी तरह से तैयार किया जाता है ताकि सामग्री पेय को अपने सभी लाभकारी गुण दे सकें। यह सूखे गुलाब कूल्हों से तैयार किया जाता है - 1 बड़ा चम्मच, अदरक का एक टुकड़ा, दालचीनी की छड़ें और मुट्ठी भर किशमिश। अदरक की जड़ को लगभग 3 सेंटीमीटर लंबे पतले स्लाइस में काटा जाना चाहिए, कुल मिलाकर उन्हें 3-5 टुकड़े लेने की आवश्यकता होती है। जामुन को उबलते पानी से अच्छी तरह धो लें। सभी सामग्री को थर्मस में डालें, फिर उसके ऊपर उबलता पानी डालें।
8-10 घंटे के लिए पेय को पानी में डालें, और फिर छान लें।यह चाय सबसे अच्छी गर्म पिया जाता है। यह वजन घटाने को बढ़ावा देता है, चयापचय को तेज करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, शरीर की हार्मोनल पृष्ठभूमि में सुधार करता है।



- सेब के साथ गुलाब की चाय - ताजे गुलाब कूल्हों और एक सेब से विटामिन टी तैयार की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, एक बड़े जंगली गुलाब का चयन करें, इसे आधा में काट लें, सुइयों के साथ बीज हटा दें, जामुन को अच्छी तरह से धो लें, और फिर सेब को टुकड़ों में काट लें। सामग्री को उबलते पानी के साथ डाला जाता है, उनमें 2 चम्मच ग्रीन टी और एक चम्मच शहद मिलाया जाता है। चाय को 30 मिनट के लिए पीसा जाता है, जिसके बाद इसे नींबू के साथ सेवन किया जा सकता है, जो पेय के स्वाद को बढ़ा देगा। इस तरह की गढ़वाली रचना पूरी तरह से प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करती है, शरद ऋतु-वसंत की अवधि में सर्दी के लिए रोगनिरोधी होने के नाते।
- गुलाब जामुन की चाय गुड़हल के साथ पीती है - वे इसे हिबिस्कस चाय का उपयोग करके तैयार करते हैं, इसमें सूखे गुलाब कूल्हों और शहद को 1: 1: 1 के अनुपात में मिलाते हैं। सभी अवयवों को थर्मस में रखा जाता है और 3-5 घंटे के लिए जोर देते हुए उबलते पानी डाला जाता है, जिसके बाद पेय है छाना हुआ। पेय की संरचना काफी किण्वित हो जाती है, क्योंकि इसमें फलों के एसिड की उच्च सांद्रता होती है, इसलिए, इसके उपयोग के बाद, दाँत तामचीनी के विनाश को रोकने के लिए उबले हुए पानी से मौखिक गुहा को कुल्ला करना आवश्यक है। बेरीबेरी और सर्दी को रोकने के लिए, कम स्राव के साथ गैस्ट्र्रिटिस के लिए, घनास्त्रता की प्रवृत्ति के साथ रक्त को पतला करने के लिए उपकरण का उपयोग किया जाता है।
- गुलाब की चाय - आप सिर्फ एक सर्विंग पका सकते हैं, अगर आप एक गिलास उबलते पानी में कुचले और पैक किए गए पौधे के फल पीते हैं। यदि आप इसे 20-30 मिनट के लिए काढ़ा करते हैं तो पेय काफी केंद्रित हो जाता है।तैयार करने की इस पद्धति का लाभ यह है कि हर बार ताजा पेय बनाना और इसे गर्म करना संभव है। इस सांद्रता में, गुलाब की चाय का सेवन बिना ओवरडोज के डर के काफी लंबे समय तक किया जा सकता है।



- युवा शूट चाय - जंगली गुलाब की ताजा या सूखी युवा शाखाओं को 8-10 घंटे के लिए जोर देकर उबलते पानी से पीसा जाता है, जबकि जंगली गुलाब की विविधता के आधार पर जलसेक स्वयं बेज या गुलाबी हो जाता है। पेय को डालने के बाद, इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए, क्योंकि पौधे के उपजी के साथ जाने वाले कांटे युवा टहनियों में खाना पकाने के दौरान गिर सकते हैं। शाखाओं से सुगंधित पेय का उपयोग गुर्दे, जठरांत्र संबंधी मार्ग, एनीमिया, कमजोर या भंगुर रक्त वाहिकाओं के रोगों के साथ-साथ गंभीर, लंबे समय तक दर्दनाक स्थितियों के बाद वसूली की अवधि में किया जाता है।
- गुलाब की जड़ वाली चाय - गुलाब की सूखी जड़ों को कुचलकर और उसमें सूखे पत्ते मिलाकर एक असामान्य स्वाद वाला पेय तैयार किया जा सकता है। मिश्रण को नियमित चाय की तरह बनाने के लिए 1:3 के अनुपात में बनाया जाता है। पेय के सुगंधित गुणों को बढ़ाने के लिए इसमें शहद और नींबू मिलाया जा सकता है। इस उपाय का उपयोग पाचन विकारों या अस्थिर आंत्र समारोह के लिए किया जाता है, और यह गठिया या जोड़ों के रोगों - गठिया, आर्थ्रोसिस में दर्द को दूर करने में भी मदद करता है।


आप पूरे वर्ष पौधे के किसी भी हिस्से से चाय बना सकते हैं, लेकिन आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि आपको प्रशासन के पाठ्यक्रमों के बीच एक ब्रेक लेने की आवश्यकता है, क्योंकि गुलाब में सक्रिय जैविक घटकों की काफी बड़ी मात्रा होती है।
समीक्षा
गुलाब लंबे समय से दवा में इस्तेमाल किया गया है, जहां इसे आधिकारिक तौर पर एक प्रभावी चिकित्सीय और रोगनिरोधी एजेंट के रूप में मान्यता दी गई थी।चिकित्सा के विभिन्न क्षेत्रों के उपस्थित चिकित्सकों के बीच समीक्षा इस बात से सहमत है कि इस पौधे पर आधारित फाइटोथेरेप्यूटिक पाठ्यक्रमों के सकारात्मक परिणाम हैं। खुराक और उपयोग की अवधि के अधीन।
एक काफी शक्तिशाली फाइटोप्रेपरेशन के रूप में, गुलाब कूल्हों को गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, कार्डियोलॉजी, यूरोलॉजी, स्त्री रोग और चिकित्सा पद्धति की कई अन्य विशिष्ट इकाइयों में निर्धारित किया जाता है। संक्रामक रोग डॉक्टर न केवल रोगनिरोधी के रूप में, बल्कि दवा के रूप में भी गुलाब की तैयारी की सलाह देते हैं।


यदि आप इंटरनेट संसाधन पर विषयगत चिकित्सा मंचों की ओर रुख करते हैं, तो आप वहां गुलाब कूल्हों के बारे में बहुत सारी सकारात्मक और उत्साही समीक्षाएँ देख सकते हैं। लोग अपने व्यंजनों को साझा करते हैं, इस बारे में बात करते हैं कि कैसे इस पौधे के आधार पर तैयार की गई तैयारी ने सचमुच उनके जीवन को बदल दिया। उदाहरण के लिए, एक पेंशनभोगी महिला, जिसे लगभग हर महीने सर्दी-जुकाम होता था, एक डॉक्टर की सलाह पर गुलाब के कूल्हे लेने लगी। एक महीने बाद, वह इसकी प्रभावशीलता के बारे में आश्वस्त थी, जिन लोगों को सर्दी थी, उनके बीच, वह आश्चर्यजनक रूप से स्वस्थ रही। अब गुलाब कूल्हों को स्वीकार करता है पाठ्यक्रमों के साथ नियमित आधार पर और सभी के लिए इसकी सिफारिश करता है।
एक अन्य उदाहरण: एक युवक को कम अम्लता के साथ गैस्ट्र्रिटिस का पता चला था। काफी देर तक उसकी जांच और इलाज किया गया, लेकिन वह सामान्य पाचन को बहाल नहीं कर सका। फिर उसे गुलाब के काढ़े का सेवन शुरू करने के लिए कहा गया। आदमी ने लंबे समय तक संदेह किया, लेकिन फिर भी कोशिश करने का फैसला किया, और कुछ हफ़्ते के बाद उसने अपनी स्थिति में सुधार देखा। पहले, वह रोगों के उपचार में गैर-पारंपरिक तरीकों की शक्ति में बिल्कुल भी विश्वास नहीं करता था, लेकिन जंगली गुलाब की शक्ति का अनुभव करने के बाद, वह उसका अनुयायी बन गया, अब वह खुद इसका इस्तेमाल करता है और दूसरों को इसकी सिफारिश करता है।


कई लोग गुलाब कूल्हों को पूरे परिवार के साथ लेते हैं, कुछ परिवारों में तो यह एक परंपरा भी बन जाती है। नैदानिक टिप्पणियों के अनुसार, गुलाब कूल्हों के समानांतर उपयोग के साथ चिकित्सा की प्रभावशीलता केवल दवाओं के उपयोग की तुलना में अधिक परिमाण के क्रम से बढ़ जाती है।
मुख्य उपचार के अतिरिक्त इस पौधे का उपयोग करते हुए, रोगी तेजी से ठीक हो जाते हैं, बीमारी के पाठ्यक्रम को अधिक आसानी से सहन करते हैं, और बीमारियों के बाद जल्दी से अपनी ताकत बहाल करते हैं। मानव शरीर पर जंगली गुलाब के सिद्ध लाभकारी प्रभावों के बारे में डॉक्टर और मरीज अपनी राय में एकमत हैं।
गुलाब कूल्हों को कैसे काढ़ा करें, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।