किस उम्र में बच्चे को कोको दिया जा सकता है और इसे आहार में कैसे शामिल किया जाए?

कोको पेय न केवल एक स्वादिष्ट उपचार है, बल्कि विभिन्न पोषक तत्वों और ऊर्जा का एक वास्तविक भंडार भी है, जो एक युवा बढ़ते शरीर के लिए आवश्यक है। लेकिन इसका फायदा तभी मिलेगा जब आप इसे सही मात्रा में और सही उम्र में पियेंगे। अन्यथा, यह एक नाजुक शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है और आगे की स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकता है। आइए जानें कि आप अपने बच्चे को कब और किस खुराक में कोको देना शुरू कर सकते हैं।

लगभग किसी भी खाद्य उत्पाद की तरह, कोको में लाभकारी और लाभकारी दोनों गुण होते हैं। आइए उन पर करीब से नज़र डालें और पता करें कि कोको का सही तरीके से उपयोग कैसे करें।

आइए उपयोगी गुणों से शुरू करें।

• कोको खनिजों और विटामिनों में समृद्ध है, और उन्हें ठीक उसी मात्रा और अनुपात में शामिल किया जाता है जिसमें उन्हें बच्चे को प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।
• यह शरीर को एंडोर्फिन का उत्पादन शुरू करने का कारण बन सकता है, जो सीधे मूड को प्रभावित करता है, तनाव को दूर करता है और मस्तिष्क को आनंद का अनुभव कराता है।
• शरीर को टोन करता है।
• मस्तिष्क के कार्य पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
• इसमें थियोब्रोमाइन होता है, जो सूखी खांसी को दबाता है।
• कोको एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला पेय है जो भूख को जल्दी खत्म कर सकता है। यह उन बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जो जन्म से दुबले-पतले हैं।
• यह त्वचा की स्थिति में सुधार करता है।
• भारी शारीरिक परिश्रम के दौरान कोको पिया जाता है, क्योंकि पेय उन्हें अधिक प्रभावी ढंग से सामना करने में मदद करता है और शरीर उनके बाद ठीक हो जाता है।
• शरीर से हानिकारक पदार्थों को निकालने में मदद करता है।

हमने पेशेवरों का पता लगा लिया, अब चलो विपक्ष पर चलते हैं।

• यदि आप किसी बच्चे को बहुत जल्दी या बहुत ज्यादा कोकोआ देना शुरू कर देते हैं, तो एलर्जी का खतरा अधिक होता है।
• रात में कोको पीने की सलाह नहीं दी जाती है। इसका उच्च ऊर्जा मूल्य और शरीर को स्फूर्तिदायक बनाने की क्षमता आपको पूरी रात सोने नहीं देगी।
• बहुत अधिक विभिन्न आंत्र समस्याओं का कारण बन सकता है, जैसे कि कब्ज।
• यदि आप अक्सर कोको पीते हैं, तो माइग्रेन दिखाई दे सकता है, और इसलिए यह उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है जो नियमित सिरदर्द से पीड़ित हैं।

यह ध्यान देने योग्य है, क्या ऊपर सूचीबद्ध सभी पक्ष और विपक्ष केवल प्राकृतिक कोकोआ पर लागू होते हैं, गैर-प्राकृतिक अवयवों का लाभकारी और नकारात्मक दोनों गुणों पर प्रभाव पड़ सकता है। इसके अलावा, आम धारणा के विपरीत, कोको और हॉट चॉकलेट पूरी तरह से अलग चीजें हैं।

कोको चुनने में सक्षम होना बेहद जरूरी है। प्राकृतिक कोको की मुख्य विशेषताएं समृद्ध भूरा रंग, गांठों की कमी और चॉकलेट की विशिष्ट गंध हैं। प्राकृतिकता की जांच करने का एक तरीका यह है कि पाउडर को अपनी उंगलियों के बीच रगड़ें: प्राकृतिक उत्पाद उंगली पर रहेगा, और अप्राकृतिक उत्पाद बस उखड़ जाएगा।

गलत गणना न करने और स्टोर में अच्छा कोको चुनने के लिए, पैकेज पर लिखी गई रचना का अध्ययन करें। सबसे पहले तो इसमें आर्टिफिशियल फ्लेवर और किसी भी तरह के एडिटिव्स नहीं होने चाहिए। और पेय की वसा सामग्री पर भी ध्यान दें, यदि यह पंद्रह प्रतिशत से कम है, तो ऐसे कोको पेय को शायद ही प्राकृतिक कहा जा सकता है।

सबसे लोकप्रिय कोको फर्मों में से एक नेस्क्विक है, जो गलत कोको का संकेतक है। इस तरह के पेय में बड़ी मात्रा में कृत्रिम तत्व और चीनी होती है।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, कोको कभी भी छोटे बच्चों को नहीं देना चाहिए, या इसे बहुत अधिक पीना चाहिए। अक्सर, यह चॉकलेट, लैक्टोज और अन्य उत्पादों के लिए विभिन्न एलर्जी की ओर जाता है।

इसे ज़्यादा करने लायक नहीं है और परिपक्व होने पर, कोको के अत्यधिक सेवन से पेट की समस्याएं, माइग्रेन और अन्य समस्याएं होती हैं। यह सब इसलिए है क्योंकि कोको में कई विटामिन और विभिन्न उपयोगी पदार्थ होते हैं, और जैसा कि आप जानते हैं, जब शरीर अधिक संतृप्त होता है, तो ये पदार्थ इसे नुकसान पहुंचाते हैं।

अब जब आपने कोको चुनने और उपयोग करने के सभी सामान्य नियमों को सीख लिया है, तो आइए देखें कि इसे पहली बार बच्चे को कैसे और कब देना है।

ऐसा माना जाता है कि आप अपने बच्चे को तीन साल की उम्र से कोकोआ दे सकते हैं। इस उम्र में, बच्चे के शरीर ने पहले ही एक प्रतिरक्षा प्रणाली बना ली है, और एलर्जी का खतरा कम हो जाता है। लेकिन अगर बच्चा पूरी तरह से स्वस्थ है, तो आप इसे 2 साल की उम्र से ही आहार में शामिल करने की कोशिश कर सकती हैं। पहले भी कोको देना इसके लायक नहीं है, क्योंकि इसमें मौजूद सभी उपयोगी पदार्थ एक नाजुक शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह शरीर के किसी भी विकार या बीमारियों से पीड़ित बच्चों के लिए विशेष रूप से सच है।

लेकिन तीन साल बाद भी कोको को अचानक से आहार में शामिल नहीं करना चाहिए।इसे धीरे-धीरे दिया जाना चाहिए और पहले सप्ताह में चार बार आधा कप (150 मिलीलीटर) तक सीमित करना चाहिए। इसके अलावा, पहली बार के बाद, इसे तुरंत अपने बच्चे को न दें, और कई दिनों तक शरीर की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें - यदि कोई एलर्जी, चकत्ते या अन्य समस्याएं हैं। और अपने बच्चे के व्यवहार का भी पालन करें, कभी-कभी एक पेय के बाद, बच्चे शरीर में ऊर्जा के बड़े प्रवाह के कारण सबसे अच्छा व्यवहार नहीं करने लगते हैं। पांच या छह साल की उम्र तक बच्चे को पूरा मग देना इसके लायक नहीं है। और इसे सुबह पीना बेहतर है, और शुरुआत में नाश्ते के लिए भी बेहतर है।

कुछ लोग कोको को पानी के साथ बनाना पसंद करते हैं, लेकिन इसे दूध के साथ बनाना ज्यादा उपयोगी होता है। स्वाद के लिए आप थोड़ी चीनी भी मिला सकते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, ताकि बच्चे के शरीर को नुकसान न पहुंचे। तीन साल के बच्चे के लिए सबसे अच्छा नुस्खा इस प्रकार है:

• दूध - 150 मिलीलीटर;
• कोको - एक चम्मच (यदि कोको पैक किया जाता है, तो एक बैग के लिए अनुशंसित मात्रा पैकेज पर इंगित की जाएगी);
• चीनी - 1.5 चम्मच।

सबसे पहले दूध को उबाल लें। फिर उसमें चीनी और कोकोआ पाउडर डाल दें और चलाते हुए धीमी आंच पर और पांच मिनट के लिए रख दें। उसके बाद, ड्रिंक को मग में डालें और इसे तब तक रखें जब तक यह थोड़ा ठंडा न हो जाए (पांच से दस मिनट)। अक्सर, कोको की सतह पर एक फिल्म दिखाई दे सकती है, जिसे बच्चे को पीने के लिए देने से पहले हटाया जा सकता है। ऐसा नुस्खा निश्चित रूप से बच्चे के शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। यदि आप चाहें, तो आप ऊपर बताए गए अनुपात को कम कर सकते हैं, लेकिन उन्हें बढ़ाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

बेशक, यह स्पष्ट रूप से कहना असंभव है कि आपको किस उम्र में अपने बच्चे को कोको देना शुरू करना चाहिए। यहां तक ​​​​कि डॉ। कोमारोव्स्की जैसे प्रसिद्ध व्यक्ति ने भी इसकी पुष्टि की और कहा कि यह व्यक्तिगत पूर्वाग्रहों और बच्चे के स्वास्थ्य पर निर्भर करता है। कुछ मामलों में, एक साल के बच्चे को कोको भी दिया जा सकता है, उदाहरण के लिए, वजन बढ़ाने के लिए। लेकिन इससे पहले, एक डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर होता है जो न केवल आपको बताएगा कि आपका बच्चा कोको पी सकता है या नहीं, बल्कि यह भी सिफारिश करेगा कि इसे कितनी बार और किस हिस्से में इस्तेमाल करना है। उनसे चिपके रहें और यह न भूलें कि रात में कोको पीने की सलाह नहीं दी जाती है, और फिर आपके साथ सब कुछ ठीक हो जाएगा।

सामान्य तौर पर, कोको पेय जैसे कॉम्पोट या प्राकृतिक रस से बेहतर नहीं है। वे इसे मुख्य रूप से बच्चे के आहार में थोड़ा विविधता लाने या कुछ बीमारियों, जैसे कि पतलापन, त्वचा की समस्याओं और अन्य से निपटने के लिए पीते हैं। मुख्य बात यह है कि खुराक के साथ इसे ज़्यादा न करें और यह नियंत्रित करें कि आपका बच्चा कितना पीता है। आपके बच्चों का स्वास्थ्य आपके हाथ में है।

बच्चे किस उम्र में कोको पी सकते हैं? थियोब्रोमाइन क्या है? कैफीन क्या है और यह एक बच्चे और एक वयस्क के शरीर को कैसे प्रभावित करता है? इन सभी सवालों का जवाब डॉ. कोमारोव्स्की द्वारा दिया जाएगा।