मार्शमॉलो के साथ कोको कैसे बनाएं?

कभी-कभी आप उदासीन होना चाहते हैं, और बालवाड़ी की यादें तुरंत दिमाग में आ जाती हैं। आपको अनजाने में कोको का स्वाद याद आ जाता है, जिसे नानी ने इतने प्यार से तैयार किया था। आज, इस मीठे पेय को आसानी से विविधतापूर्ण बनाया जा सकता है - उदाहरण के लिए, मार्शमॉलो के साथ कोको एक बेहतरीन मिठाई होगी।

बहुत से लोगों को कोकोआ का स्वाद कड़वा होने के कारण पसंद नहीं आता है। लेकिन यह सब गलत तैयारी के बारे में है। कोको खरीदते समय आपको सबसे पहले जिस चीज पर ध्यान देने की जरूरत है वह है रचना। आपको ऐसा पाउडर नहीं खरीदना चाहिए जिसमें विदेशी घटक हों।

साथ ही इंस्टेंट कोकोआ न खरीदें। आप बाद के स्वाद की सारी समृद्धि का आनंद नहीं ले पाएंगे, लेकिन केवल पेय की छाप खराब कर देंगे। खाना पकाने के दौरान अनावश्यक थक्कों से बचने के लिए, कोको को गर्म पानी से पतला करना और लगातार हिलाना आवश्यक है। ये सभी सरल नियम और सुझाव आपको एक स्वादिष्ट स्फूर्तिदायक पेय तैयार करने में मदद करेंगे जिसका आप भरपूर आनंद उठा सकते हैं और अपने प्रियजनों और दोस्तों को खुश कर सकते हैं।

अब, कम ही लोग जानते हैं कि मार्शमैलो क्या है। यह स्टोर में और किसी भी कॉफी शॉप में अलमारियों पर पाया जा सकता है। इंटरनेट इस मिठाई का उपयोग करके कई व्यंजनों से भरा है। लेकिन अगर आप नहीं जानते कि मार्शमैलो क्या है, तो आप हॉलीवुड फिल्मों के पलों को याद कर सकते हैं। शाम, आग, सभी लाठी पर मार्शमॉलो भूनते हैं। लेकिन फिर भी, यह काफी मार्शमैलो नहीं है। बहुत से लोग कहते हैं कि मार्शमॉलो मार्शमॉलो और मार्शमॉलो के बीच कुछ है।

इस तरह के मार्शमॉलो चीनी, जिलेटिन, फ्लेवर और डेक्सट्रोज (अंगूर की चीनी) से तैयार किए जाते हैं। मार्शमॉलो को अपने जैसा दिखने के लिए, इन सभी सामग्रियों को एक सजातीय घने पदार्थ में फेंटा जाता है।

वे मार्शमॉलो से इस मायने में भिन्न हैं कि उनमें सेब की चटनी और अंडे का सफेद भाग नहीं होता है।

मार्शमॉलो के साथ कोको उन लोगों के लिए सबसे उपयुक्त पेय नहीं है जो आंकड़े का पालन करते हैं। लेकिन कभी-कभी यह खुद को लाड़ करने लायक होता है। इसकी कैलोरी सामग्री 166 किलो कैलोरी (दैनिक मानव मानदंड का 8%), प्रोटीन सामग्री 14.18 ग्राम (21%), वसा 6.71 ग्राम (9%), कार्बोहाइड्रेट 36.23 ग्राम (13%) है।

प्रतिशत इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए दिया गया है कि प्रति दिन आपकी औसत कैलोरी का सेवन 2000 किलो कैलोरी है।

मार्शमॉलो में निहित जिलेटिन, शरीर के पुनर्स्थापना कार्यों को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। इसके अलावा, यह उपास्थि और जोड़ों को मजबूत करता है। इसमें शरीर के संयोजी ऊतक - कोलेजन का आधार होता है। यह उन लड़कियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो बालों और नाखूनों के स्वास्थ्य के साथ-साथ चयापचय की निगरानी करती हैं। यह भी महत्वपूर्ण है कि जिलेटिन का हृदय, तंत्रिका तंत्र और शरीर की सामान्य स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

मार्शमॉलो से कोको बनाने की यह सबसे आसान रेसिपी है।

मिश्रण:

• दूध - 250 मिली;
• पानी - 50 मिलीलीटर;
• कोको पाउडर - 2 चम्मच;
• चीनी / शहद - 2 चम्मच;
• दालचीनी 1.5 - चम्मच;
• जायफल;
• मार्शमैलो

सबसे पहले आपको एक कंटेनर लेना है जिसमें आप दूध को गर्म करेंगे।यह कम तापमान पर किया जाना चाहिए और तरल को उबाल में नहीं लाना चाहिए। फिर कोकोआ के साथ चीनी या शहद मिलाएं और ध्यान से इस मिश्रण को दूध में मिलाएं ताकि कोई थक्का न बने। पेय को फिर से उबाल लें, जायफल और दालचीनी डालें। सेवा करते समय, पेय को कोको की सतह पर जोड़कर मार्शमॉलो से सजाएं।

गर्म होने पर, मार्शमॉलो को ऊपर से एक सुनहरी पपड़ी से ढक दिया जाता है, और इसके अंदर अनाकार हो जाता है और एक नाजुक स्वाद प्राप्त कर लेता है।

सामग्री:

• चॉकलेट सॉस - 1 चम्मच;
• दूध - 200 मिलीलीटर;
• मार्शमैलो - 10 ग्राम;
• कोको पाउडर - 2 चम्मच;
• डार्क चॉकलेट - 2 टुकड़े।

सबसे पहले आपको दूध को उबालना है। दूध की एक और सर्विंग लें और इसे एक अलग कंटेनर में रखें, फिर उसमें कोको डालें। परिणामस्वरूप मिश्रण को धीरे से गर्म दूध में डालें। फिर पेय को कपों में डालें, मार्शमॉलो को सजाएँ और 180 डिग्री पर बेक करें जब तक कि मार्शमॉलो एक सुनहरा रंग प्राप्त न कर ले।

यह रेसिपी मीठे प्रेमियों के लिए एकदम सही है। अगर यह आप हैं तो यह रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी।

सामग्री:

• दूध - 500 मिलीलीटर;
• डार्क चॉकलेट - 100 ग्राम;
• कोको पाउडर - 400 ग्राम;
• मार्शमैलो और दालचीनी पाउडर।

दूध को फिर से उबाल लें। जब यह गर्म हो रहा हो, तो चॉकलेट को पिघलाएं, फिर दूध में कोको और कोको मिलाएं। पेय को उबाल में लाना जारी रखें। परोसते समय, दालचीनी के साथ कोको छिड़कें और मार्शमॉलो से गार्निश करें।

इस नुस्खा के लिए धन्यवाद, कोको सबसे अधिक दूधिया स्वाद प्राप्त करेगा, जिसे बचपन से कई लोगों ने प्यार किया है।

सामग्री:

• कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच;
• दूध - 250 मिली;
• क्रीम 35% - 3 बड़े चम्मच;
• स्वाद के लिए गाढ़ा दूध;
• मार्शमैलो;
• दालचीनी।

दूध, क्रीम और कोको के मिश्रण को उबाल लें। इसके बाद, गाढ़ा दूध डालें और कंटेनर की सामग्री को हिलाएं।

शायद यह नुस्खा एक ऐसा तरीका है जो स्वाद को नए तरीके से खेलने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, पुदीना डालें।

मिश्रण:

• दूध - 500 मिलीलीटर;
• कोको पाउडर - 2-3 बड़े चम्मच;
• टकसाल कैंडीज - 3-4 टुकड़े;
• मार्शमैलो;
• स्वाद के लिए चीनी।

दूध को गर्म करना शुरू करें और उसमें धीरे-धीरे कोको मिलाएं। जब तरल गर्म हो जाए तो कैंडीज को क्रश कर लें। फिर उन्हें एक पेय में डालें और पूरी तरह से पिघलने तक प्रतीक्षा करें। सेवा करते समय, आप चीनी जोड़ सकते हैं, पेय को दालचीनी के साथ छिड़क सकते हैं, इसे पुदीने की पत्ती और मार्शमॉलो से सजा सकते हैं।

यह विकल्प अदरक के मसालेदार, विशिष्ट स्वाद के प्रेमियों के लिए उपयुक्त है।

सामग्री:

• कोको पाउडर - 2 चम्मच;
• चीनी - 2 चम्मच;
• दूध - 250 मिली;
• ताजा अदरक - 1 सेमी या 0.25 चम्मच अदरक;
• कड़वी चॉकलेट - 1 टुकड़ा।

दूध को कम तापमान पर गर्म करें। इसमें कटा हुआ अदरक डालें। जब दूध में उबाल आ जाए तो इसे छान लें ताकि इसका झाग और अदरक निकल जाए। दूध को वापस स्टोव पर रखें और ध्यान से कोकोआ डालें।

जो लोग अत्यधिक पेय पसंद करते हैं वे गर्म मिर्च की कोशिश कर सकते हैं।

मिश्रण:

• दूध - 500 मिलीलीटर;
• काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
• जमीन दालचीनी - 1 चम्मच;
• वेनिला - आधा फली;
• कोको पाउडर - 3 बड़े चम्मच;
• मार्शमैलो

सबसे पहले काली मिर्च तैयार करें (धो लें, बीज निकाल दें, दो भागों में बांट लें)। दूध गर्म करना शुरू करें और इसमें बारी-बारी से काली मिर्च, दालचीनी और वेनिला डालें।पांच मिनट के बाद, ध्यान से कोको और गर्म पानी का मिश्रण डालें। सुनिश्चित करें कि द्रव्यमान सजातीय है। परोसने से पहले, पेय को छान लें और मार्शमॉलो से गार्निश करें।

तैयारी की यह विधि कोको को एक मोटी स्थिरता प्राप्त करने की अनुमति देगी।

सामग्री:

• मक्खन - 20 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - पांच बड़े चम्मच;
• कोको पाउडर - 50 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• स्वाद के लिए मसाले;
• केसर;
• मार्शमैलो

मक्खन पिघलाएं, कंटेनर में खट्टा क्रीम डालें और द्रव्यमान को उबाल लें। चीनी और कोको के समान मिश्रण में डालें। जब द्रव्यमान गाढ़ा और सजातीय हो जाए, तो केसर और अन्य मसाले डालें।

आप एक पेय कैसे सजा सकते हैं? सबसे पहले, मार्शमॉलो के अलावा न केवल एक अद्भुत स्वाद जोड़ता है, बल्कि आपको एक सुखद, स्वादिष्ट उपस्थिति बनाने की अनुमति देता है। दूसरे, मार्शमॉलो को किचन बर्नर से बेक या फ्राई किया जा सकता है ताकि यह अच्छा सुनहरा रंग दिखे, और इसके अंदर तरल और चिपचिपा हो जाए।

मार्शमॉलो के ऊपर, हम व्हीप्ड क्रीम फैला सकते हैं और उन्हें कद्दूकस की हुई चॉकलेट या उसके छोटे टुकड़ों, दालचीनी, कारमेल, चॉकलेट सॉस से सजा सकते हैं।

अपनी कल्पना पर खुली लगाम दें। आज हर कोई सजाता है: वे फलों से आंकड़े काटते हैं, आइसक्रीम के गोले डालते हैं, सभी प्रकार की मिठाइयों और कुकीज़ का भी उपयोग किया जाता है।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आप पेय कैसे परोसते हैं। कोको आमतौर पर बड़े कप से पिया जाता है। मार्शमॉलो, गाढ़ा दूध, चॉकलेट मिलाते समय यह विशेष रूप से सच है, क्योंकि पेय की स्थिरता अधिक गाढ़ी हो जाती है।

यदि पेय गाढ़ा नहीं है, तो इसे कांच, लंबे गिलास में एक हैंडल के साथ परोसा जा सकता है। इस मामले में, एक पुआल के माध्यम से पेय पीने की अनुमति है।और मार्शमैलो मार्शमॉलो धीरे-धीरे पिघल जाएगा और कोई समस्या नहीं पैदा करेगा।

कोको के बहुत सारे फायदे हैं, उदाहरण के लिए, कॉफी के विपरीत, बच्चे भी इसे पी सकते हैं। और इस मामले में मार्शमॉलो न केवल स्वाद को सजाएगा, बल्कि उत्साह भी जोड़ देगा। ठीक से तैयार किया गया कोको आपको इसे चखने का आनंद लेने में मदद करेगा और आपको एक पल के लिए पेरिस की सबसे अच्छी कॉफी शॉप में खुद की कल्पना करने में मदद करेगा!

इस ड्रिंक को बनाना बहुत ही आसान है। यह आपको सुबह खुश करने में मदद करेगा, कृपया अपने प्रियजनों और दोस्तों को आश्चर्यचकित करें, अकेले बिताए समय को अपने साथ सजाएं।

आप इसे मार्शमॉलो और चॉकलेट से सजाकर, साथ ही पूरी तरह से असामान्य सामग्री जोड़कर हर स्वाद के लिए एक पेय तैयार कर सकते हैं। कोको के साथ प्रयोग करें, नई स्वाद संभावनाओं की खोज करें और बस मज़े करें!

कोको के लाभों पर, निम्न वीडियो देखें।