कॉफी का पेड़: कैसे लगाएं और देखभाल करें?

कॉफी का पेड़ घर पर उगाया जा सकता है। कई माली इस पौधे की देखभाल और देखभाल करने में रुचि रखते हैं ताकि यह अपने पुष्पक्रम और फलों से प्रसन्न हो। ऐसा करने के लिए, आपको देखभाल की विशेषताओं का अध्ययन करने और पौधे को एक इष्टतम आवास प्रदान करने की आवश्यकता होगी।
peculiarities
बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि क्या किराने की दुकानों में बेची जाने वाली फलियों से कॉफी का पेड़ उगाना संभव है। इस प्रश्न का उत्तर नहीं है, क्योंकि बीज अंकुरित नहीं हो पाएंगे। इस संस्कृति के बीज जल्दी अंकुरित होने की क्षमता खो देते हैं। कई घर के माली रिपोर्ट करते हैं कि घर पर कॉफी का पेड़ उगाना खट्टे फलों की खेती करने की प्रक्रिया के समान है।
जो लोग अपने घर में हाउसप्लांट उगाते हैं, वे आमतौर पर अरेबियन वेरायटी या अरेबिका वेरायटी को चुनते हैं। पेड़ों की देखभाल करना आसान है, क्योंकि वे शुष्क माइक्रॉक्लाइमेट के लिए सरल हैं। खिड़कियों पर कुछ प्रेमी ब्राजील या लीबिया के प्रतिनिधियों से मिल सकते हैं।



पेड़ की विशेषताएं इस प्रकार हैं:
- पेड़ गैर-जहरीली कॉफी है। इसलिए, यह मनुष्यों और पालतू जानवरों को नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं है।
- जिस अनाज से पेय बनाया जाता है वह सिरदर्द और थकान का सामना कर सकता है। बहुत से लोग कॉफी को एक दवा के रूप में लेते हैं जो रक्त वाहिकाओं को पतला करती है और रक्तचाप को बढ़ाती है। कुछ मामलों में, इसका उपयोग शरीर के नशा के लिए किया जाता है।
- घर में उगाए गए अनाज को इस्तेमाल करने से पहले भूनना चाहिए। यह प्रक्रिया पेय को एक सुखद सुगंध और विशेष स्वाद देती है।
एक सुंदर और स्वस्थ कॉफी का पेड़ उगाने के लिए, आपको स्टोर में सही चुनाव करना चाहिए। इसका भविष्य भाग्य खरीद के समय पौधे की स्थिति पर निर्भर करता है। स्टोर में प्रतियों का विस्तृत चयन है, जिनमें से हर कोई अपना स्वयं का संस्करण पा सकता है। कॉफी ट्री चुनते समय जल्दबाजी करने की जरूरत नहीं है। सबसे पहले, आपको पौधे की उपस्थिति की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए। एक स्वस्थ पेड़ इस तरह दिखता है:
- बड़ी संख्या में पत्ते जिनमें चमकीले हरे रंग होते हैं। उन्हें कोई नुकसान या दाग नहीं होना चाहिए।
- बाह्य रूप से कीड़ों से रोग और क्षति के कोई लक्षण नहीं होने चाहिए।

आपको उस लेबल का भी अध्ययन करना होगा जिस पर पौधे की किस्म का संकेत दिया गया है:
- सी। अरेबिका" - यह एक असली कॉफी ट्री की एक किस्म है। इसे घर पर भी उगाया जा सकता है।
- नाना - ऐसा पेड़ आकार में छोटा होता है। यह सक्रिय रूप से खिलता है और अपने सजावटी गुणों से ध्यान आकर्षित करता है।
यदि खरीद सर्दियों में की जाती है, तो अंकुर को अच्छी तरह से पैक करने की आवश्यकता होगी ताकि परिवहन के दौरान यह क्षतिग्रस्त न हो। अधिकांश दुकानों में एक समान सेवा है, इसलिए विक्रेता पैकेजिंग में लगा हुआ है।
कॉफी के पेड़ विविध हैं। उनमें से आप सदाबहार प्रतिनिधि, झाड़ी के प्रकार, साथ ही पूर्ण विकसित पेड़ पा सकते हैं। सभी प्रजातियों में एक समानता है, जो कि अनाज के साथ पत्तियों में कैफीन के एक छोटे से हिस्से की उपस्थिति है।
सबसे उपयोगी अरबी किस्में, रोबस्टा, लाइबेरिया कॉफी हैं। अक्सर वे घर के बगीचों में पाए जा सकते हैं।एक नया पौधा खरीदने से पहले, आपको सही चुनाव करने के लिए प्रत्येक प्रजाति की विशेषताओं का अध्ययन करना चाहिए।

अरबी
यह किस्म कई बागवानों द्वारा घर पर उगाई जाती है। यह एक कॉम्पैक्ट पेड़ की तरह दिखता है। विविधता में चमकदार बाहरी सतह के साथ गहरे जैतून के रंग की लम्बी पत्तियां होती हैं। भीतरी भाग पीला है। पुष्पक्रम छोटे होते हैं। उनका व्यास 2 सेमी है, फूल एक गुलदस्ता में एकत्र किया जाता है।
फूल खुलने के बाद, ताजी अवस्था कुछ घंटों तक ही रहती है। हालांकि, कलियों का खुलना बारी-बारी से होता है। जब पुष्पक्रम मुरझा जाता है, तो जामुन जैसी दिखने वाली शाखाओं पर फल रह जाते हैं। पके हुए राज्य में, जामुन में बरगंडी रंग होता है। परागण के आठ महीने बाद परिपक्वता होती है। शाखाओं पर, फल जोड़े में व्यवस्थित होते हैं जो गोलाकार फलियों की तरह दिखते हैं। इस पेड़ की ऊंचाई 5 मीटर तक पहुंच सकती है।

नाना
यह एक कॉम्पैक्ट पौधा है जो एक मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है। विविधता कई घरेलू बागवानों का ध्यान आकर्षित करती है, जिसमें फूलों की प्रचुरता होती है, साथ ही साथ अच्छे फल भी मिलते हैं। मुकुट बनाकर और पिंच करके पेड़ों को एक मूल रूप दिया जा सकता है।

लाइबेरिया
यह किस्म अक्सर खिड़की की सिल पर भी उगाई जाती है। पौधे के पके फलों में लाल और नारंगी रंग होते हैं। पत्तियों की लंबाई 40 सेमी तक पहुंच सकती है। आप उभरे हुए अंकुरों को पिंच करके और ट्रिम करके कॉफी की ऊंचाई को समायोजित कर सकते हैं। जामुन के समान, पुष्पक्रम में हल्के रंग और बड़े आकार के फल होते हैं।

आरामदायक वातावरण
चूंकि युवा कॉफी के पेड़ों को बहुत अधिक रोशनी की आवश्यकता होती है, इसलिए उनके विकास के लिए एक खिड़की दासा को सबसे अच्छी जगह माना जाता है। इस पौधे को उगाने के लिए एक गर्म कमरे का चयन करने की सिफारिश की जाती है। अंकुर उत्तरी खिड़कियों पर उग सकते हैं, लेकिन यह दक्षिण की ओर बेहतर बढ़ता है।
आपको तापमान शासन पर भी ध्यान देना चाहिए। गर्मियों और वसंत के मौसम में, कमरे का तापमान पर्याप्त होगा, लेकिन सर्दियों में पौधे को 14-15 डिग्री के शासन की आवश्यकता होगी। थर्मामीटर पर निशान को 12 डिग्री से कम करने की अनुमति नहीं है।
गर्मियों में, आपको सर्दियों की तुलना में पौधों को अधिक बार और भरपूर मात्रा में पानी देना होगा। पानी के लिए सही हिस्से को सेट करना कमरे में मौजूद तापमान पर निर्भर करता है। हवा के साथ मिट्टी बहुत अधिक सूखी या गीली नहीं होनी चाहिए, क्योंकि इससे कॉफी के पेड़ की वनस्पति पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है।
पौधे को पिघले या बारिश के पानी से पानी देने की सलाह दी जाती है।
जगह चुनते समय, आपको अच्छी रोशनी वाले क्षेत्र का चयन करना चाहिए। यदि पौधा उत्तरी भाग में स्थित है, तो यह धीरे-धीरे बढ़ेगा और फलने-फूलने के साथ-साथ देर से आएगा। यदि आप दक्षिण दिशा में एक पेड़ लगाते हैं, तो आपको नुकसान से भी परिचित होना चाहिए। एक युवा पौधे की पत्तियाँ धूप से झुलस जाती हैं, इसलिए गमले को छोटी छाया में रखना चाहिए।


छायांकन बनाने के लिए, आपको खिड़की पर अखबार की एक शीट लगानी होगी। अंकुर पर पड़ने वाली सूर्य की किरणें विसरित प्रकाश में बदल जाती हैं और पत्तियों को जला नहीं पाती हैं। एक वयस्क कॉफी का पेड़ जिसमें प्रकाश की कमी होती है, वह सामान्य अंडाशय नहीं बना पाएगा। फलों के भ्रूण बनने के तुरंत बाद पौधे को छायांकित कर देना चाहिए।
मिट्टी और पानी
एक पूर्ण विकसित कॉफी का पेड़ उगाने के लिए, आपको पौधे को विकास के लिए आवश्यक सभी शर्तें प्रदान करनी होंगी। सबसे पहले, आपको मिट्टी पर ध्यान देना चाहिए और पानी देने के नियमों का अध्ययन करना चाहिए।
भड़काना
कॉफी के पेड़ को सांस लेने वाली और ढीली मिट्टी में उगाया जाना चाहिए। ऐसी मिट्टी को पानी देने से पानी जड़ प्रणाली को नमी प्रदान कर सकता है और ठहराव नहीं बना सकता है। सभी अतिरिक्त तरल जल निकासी छेद के माध्यम से पैन में निकल जाते हैं।
आप दो तरीकों से वांछित सब्सट्रेट बना सकते हैं:
- आपको पत्तेदार टर्फ के एक भाग को मोटे नदी की रेत के दो भागों और एक घिसे हुए पीट मिश्रण के दो भागों के साथ मिलाना होगा।
- लीफ टर्फ, काली मिट्टी, ह्यूमस और रेत को समान मात्रा में मिलाना आवश्यक है। उनमें अम्लीय पीट के दो अंश मिलाए जाने चाहिए।


कोई फर्क नहीं पड़ता कि मिट्टी और उर्वरक क्या चुना जाता है, कुचल स्पैगनम मॉस को जोड़ने की आवश्यकता होगी। यह मिट्टी में नमी बनाए रखने में मदद करेगा और इसे अम्लता और भुरभुरापन का आवश्यक स्तर देगा। कुछ घर के माली एक विशेष फूलों की मिट्टी खरीदते हैं, जिसमें सभी आवश्यक घटक होते हैं।
पानी
सभी हाउसप्लांट्स की तरह, कॉफी के पेड़ों को गर्मियों में प्रचुर मात्रा में पानी देना चाहिए और सर्दियों में कम करना चाहिए। कॉफी को शीतल वर्षा जल पसंद है। साथ ही पेड़ हवा से नमी भी निकालता है, इसलिए इसकी पत्तियों का छिड़काव व्यवस्थित रूप से करना चाहिए। एक अच्छा फायदा उन्हें नम कपड़े या स्पंज से पोंछना है। आप पौधे के लिए गर्म पानी से स्नान की व्यवस्था कर सकते हैं या नीचे की ट्रे का उपयोग करके इसे पानी दे सकते हैं।
उर्वरक
उर्वरक कॉफी वसंत और गर्मियों में होनी चाहिए, क्योंकि इस अवधि के दौरान एक सक्रिय वनस्पति होती है। आप पौधे को खनिज उर्वरकों के साथ खिला सकते हैं, जिसमें बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन और पोटेशियम होता है। कुछ उपयोगकर्ता मिट्टी में पतला चिकन खाद मिलाते हैं (10 लीटर पानी के लिए 0.5 लीटर किण्वित खाद की आवश्यकता होगी)।नम मिट्टी में जड़ के नीचे शीर्ष ड्रेसिंग की जानी चाहिए।


इसके अलावा, कॉफी के पेड़ हड्डी के भोजन के तरल मिश्रण के लिए अच्छे हैं (शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, आपको प्रति 10 किलो मिट्टी में 200 ग्राम आटा चाहिए)। इस तरह के एक योजक की मदद से, आप फास्फोरस कणों की कमी को पूरा कर सकते हैं। वसंत से शरद ऋतु तक, गुलाब और अजवायन के लिए बने एडिटिव्स के एक कॉम्प्लेक्स के साथ उर्वरक की आवश्यकता होगी। सप्ताह में एक बार खाद डालना चाहिए।
पॉट आयाम
एक पौधे का सामान्य विकास न केवल अच्छी मिट्टी और पानी देने पर निर्भर करता है, बल्कि फूल के बर्तन के सही चुनाव पर भी निर्भर करता है। कॉफी बीन को छोटे गमले में लगाना चाहिए, क्योंकि बहुत अधिक क्षमता युवा पौधों के गठन पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।
जब कॉफी जड़ ले लेती है और सक्रिय विकास शुरू कर देती है, तो आप इसे एक बड़े बर्तन में ट्रांसप्लांट करना शुरू कर सकते हैं। अनुभवी माली का मानना है कि एक नया बर्तन अपने पूर्ववर्ती के आयामों से दो से तीन गुना अधिक होना चाहिए। बहुत बड़े कंटेनर का चयन करने से पौधे की जड़ें निषेचन और पानी के दौरान आवश्यक सभी पोषक तत्व प्राप्त करने में सक्षम नहीं होंगी।
स्टोर विभिन्न सामग्रियों से बने फूलों के बर्तनों का एक बड़ा चयन प्रदान करते हैं। कॉफी मालिकों को खुद तय करना होगा कि कॉफी के पेड़ को उगाने के लिए कौन सा उत्पाद उपयुक्त है।
हालांकि, अनुभवी माली प्लास्टिक के बर्तन चुनने की सलाह देते हैं। कंटेनर चुनते समय, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि यह स्थिर है। कॉफी पूरी तरह से सुरक्षित होनी चाहिए।


प्रजनन
पौधे को गहरे गमले में लगाना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि कॉफी की जड़ें काफी गहराई तक नीचे जाती हैं। बीज बोने से पहले, परिमार्जन की आवश्यकता होती है।ऐसा करने के लिए, आपको बीज की सतह को खरोंचने या सरौता का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, जिसके साथ अनाज थोड़ा सिकुड़ जाता है।
बीज की कठोर सतह को तोड़ने के लिए प्रक्रिया आवश्यक है ताकि पौधा जल्दी से अंकुरित हो जाए। यदि स्कारिकरण की उपेक्षा की जाती है, तो बीज लंबे समय तक जमीन में रहेगा, तब तक प्रतीक्षा करेगा जब तक कि बाहरी आवरण अपने आप ढह न जाए। कॉफी के पेड़ों को बीज या हरी कलमों द्वारा प्रचारित किया जा सकता है।
कॉफी का पेड़ हरे बीजों से अंकुरित हो सकता है। आपको बिना भुना हुआ अनाज खरीदना होगा। भिगोने से पहले, आपको बीज के खोल को नष्ट करने की जरूरत है। फिर निम्नलिखित चरणों की आवश्यकता होगी:
- विशेष विकास उत्तेजक (जिरकोन, एपिन मांग में हैं) में स्कारिफाइड कॉफी बीन्स को रात भर डुबोया जाना चाहिए।
- एक गहरा बर्तन तैयार करना, जिसमें ढीली और थोड़ी नम मिट्टी हो। टंकी के तल पर जल निकासी होनी चाहिए। बीज 3-4 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं रोपण चरण 3-5 सेमी है।
- अनाज वाली मिट्टी को एक फिल्म या कांच के साथ कवर किया जाना चाहिए।
- बर्तन ऐसे कमरे में होना चाहिए जहां तापमान गर्म हो। फिल्म या कांच को सप्ताह में दो बार बर्तन से निकाल देना चाहिए ताकि वह हवादार हो जाए और संघनन दूर हो जाए।


पहले अंकुर 50-55 दिनों के बाद खुद को महसूस करेंगे। कॉफी का पेड़ अपने कड़े अंकुरण के लिए उल्लेखनीय है, इसलिए इसके मालिक को धैर्य हासिल करने की आवश्यकता होगी। एक वर्ष के बाद, अनाज व्यावहारिक रूप से अपनी अंकुरण दर खो देते हैं: ऊर्जा मूल्य 100 में से 3% है। आंकड़ों के अनुसार, सौ में से केवल 2-3 अनाज अंकुरित होते हैं।
कॉफी बीन्स उगाने के लिए चुनना सबसे अच्छा है जो पड़ोसी पौधे से प्राप्त होते हैं। ऐसे बीज ताजे होते हैं, बरगंडी खोल होते हैं।नेत्रहीन, बीज दो भागों में विभाजित होते हैं, इसलिए प्रत्येक आधे से एक अलग पेड़ उगेगा।
हरी कटिंग द्वारा प्रचार सबसे इष्टतम तरीका माना जाता है। कटिंग को ट्रांसप्लांट करने के लिए ढीली मिट्टी की आवश्यकता होती है, जिसमें नमी और ऑक्सीजन की पहुंच हो। ऐसा करने के लिए, पेर्लाइट को अम्लीय दलदल पीट के साथ मिलाएं। मिलाते समय, सुनिश्चित करें कि सभी अनुपात समान हैं। हल्के मैंगनीज सांद्रण की मदद से मिट्टी को गीला किया जाता है। इस पदार्थ के अतिरिक्त पृथ्वी की कीटाणुशोधन सुनिश्चित करता है।

एक नया कॉफी का पेड़ उगाने के लिए, आपको एक वयस्क पौधे से एक टहनी लेनी होगी, जो ताज के मध्य भाग में स्थित है। चयनित शाखा में 4 पत्ते होने चाहिए। पिछले साल की वृद्धि से कटिंग चुनना सबसे अच्छा है। ऐसी शाखाओं में कली भ्रूण होते हैं, इसलिए एक नया पेड़ जल्दी से खिलना शुरू हो जाएगा।
डंठल को तेज चाकू या ब्लेड से काटने की सलाह दी जाती है। कट पत्तियों से 3 सेमी नीचे होना चाहिए। भविष्य की जड़ों के गठन को सुनिश्चित करने के लिए, आपको अंतिम पत्तियों के नीचे अनुदैर्ध्य खरोंच बनाने के लिए एक सुई का उपयोग करना चाहिए।
फिर शाखाओं को एक विशेष मिश्रण में तीन घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए जो जड़ों को बनाने में मदद करेगा। घोल में एक चम्मच शहद, एक गिलास शुद्ध पानी होता है। वैकल्पिक रूप से, आप हेटेरोआक्सिन के घोल का उपयोग कर सकते हैं, जहाँ 1/4 टैबलेट 1.5 लीटर पानी पर गिरना चाहिए। काटने के निचले हिस्से को समाधान में रखा जाना चाहिए, ताकि शाखा लंबवत रूप से स्थापित हो। तैयारी के बाद, भविष्य के कॉफी के पेड़ों को जमीन में पत्तियों पर रखा जा सकता है।
रोपण की गहराई लगभग 2-3 सेमी है फिर आपको छिद्रित फिल्म के साथ बर्तन को कवर करने की आवश्यकता है।इसके साथ छिड़काव के साथ-साथ वेंटिलेशन की भी व्यवस्था की जाएगी। कटिंग को सूरज से बंद करने की भी सिफारिश की जाती है। कॉफी के पेड़ की कटाई के लिए इष्टतम स्थितियां +25 डिग्री का तापमान शासन हैं।
अधिकतम तापमान की सीमा 30 डिग्री है। तथ्य यह है कि कटिंग ने जड़ ली है, यह गुर्दे के विकास की शुरुआत से संकेतित होगा, जो शीर्ष पर स्थित हैं। नई पत्तियों के अंकुरण के बाद, आप एक नए बर्तन में गोता लगाना शुरू कर सकते हैं।


बीज प्रसार की तुलना में कटिंग के निम्नलिखित फायदे हैं:
- युवा कॉफी में अपने माता-पिता के सभी गुण होंगे;
- पहले वर्ष में फूल आएंगे;
- एक साल में आपको फल मिल सकते हैं।
ध्यान
कॉफी के पेड़ को अधिक रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन बर्तन को मोड़ने के साथ-साथ स्थान परिवर्तन को सहन नहीं करता है। यदि आप बर्तन को कम से कम 20 डिग्री घुमाते हैं, तो कॉफी पत्तियों से गिरने लग सकती है। रोटेशन फूलों की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और फल के गिरने को उत्तेजित करता है। प्रत्येक व्यक्ति एक पौधे की एक समान विशेषता को याद रखने में सक्षम होता है और इसे किसी अन्य स्थान पर स्थानांतरित नहीं करता है। यदि आप कॉफी की ठीक से देखभाल करते हैं, तो यह किसी भी घर की सजावट को सजाएगी और खिड़की पर उगाए गए स्वादिष्ट फल देगी।
पहले वर्ष के दौरान, पेड़ 20-25 सेमी बढ़ता है। विकास के दौरान, अक्षीय कलियों का निर्माण देखा जाता है, जो भविष्य में पार्श्व शाखाएं बन जाती हैं। उन पर कलियाँ भी दिखाई देती हैं, जिनसे तीसरे क्रम की शाखाएँ निकलती हैं।
सक्रिय मुकुट वृद्धि दूसरे वर्ष में होती है और इसके गठन की आवश्यकता नहीं होती है। शाखाएं ट्रंक के लंबवत स्थित हैं, टोपी शानदार दिखती है। पहले से परिपक्व वृक्ष का निर्माण पिंचिंग और प्रूनिंग द्वारा किया जाता है।

एक नियम के रूप में, यह निम्नलिखित मामलों में आवश्यक है:
- विभिन्न दिशाओं में कंकाल शाखाओं के मजबूत प्रजनन के साथ;
- बहुत घने मुकुट के साथ, जिसके कारण पेड़ की रोशनी कम हो जाती है;
- यदि आवश्यक हो, तो नए पौधे लगाने के लिए नई कलमों में।
कॉफी का प्रत्यारोपण साल में एक बार किया जाता है जब तक कि पेड़ तीन साल की उम्र तक नहीं पहुंच जाता। उसके बाद, पेड़ को हर तीन साल में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। जब तक प्रत्यारोपण नहीं किया जाता है, तब तक मिट्टी की ऊपरी परत को सालाना बदलना आवश्यक होगा।
कॉफी के पेड़ एक जगह दशकों तक नहीं उग सकते। जीवन के आठवें या दसवें वर्ष में, वे अपने सजावटी गुणों को खो देते हैं। केवल युवा रोपों में एक आकर्षक मुकुट होता है। पौधों को फिर से जीवंत करने के लिए, आप ट्रंक के आंशिक कट का उपयोग कर सकते हैं। नए अंकुर की मदद से जल्दी से एक नई टोपी बनती है। वैकल्पिक रूप से, कटिंग का उपयोग किया जा सकता है।
कॉफी के पेड़ की सुव्यवस्थित देखभाल के साथ, यह अपने मालिक को सुंदर फूल देगा। फूल छोटी कलियों में होते हैं जो एक सुंदर और नाजुक सुगंध को बुझाते हैं। अधिकांश माली मानते हैं कि उन्होंने कॉफी के पेड़ उगाने का फैसला तभी किया जब उन्होंने इसके फूलों की महक को सूंघ लिया।


हर साल फूल आते हैं। कुछ पेड़ साल में दो बार खिलते हैं: वसंत और शरद ऋतु में। ताज पर हल्के सफेद पुष्पक्रम दिखाई देते हैं, जिस पर कई फूल और तेज पंखुड़ियाँ होती हैं। पूरे अपार्टमेंट में खुशबू फैल जाती है। यदि प्राकृतिक परागण प्रदान करना संभव नहीं है, तो आप इसे स्वयं कर सकते हैं। परागण के लिए, आपको फूलों की शाखाओं को हल्के से हिलाना होगा या एक नरम ब्रश के साथ पुष्पक्रम को संसाधित करना होगा।
फलों के अंडाशय लगभग हर फूल पर स्थित होते हैं। वे छोटे हरे मटर की तरह दिखते हैं। बड़े होकर, फल लाल हो जाता है, अंततः एक मैरून रंग प्राप्त कर लेता है।बुढ़ापा एक लंबी अवधि (लगभग 9 महीने) में होता है।
फूलों की प्रक्रिया उस विधि पर निर्भर करती है जिसके द्वारा पौधे को उगाया गया था। यदि बीज विधि चुनी जाती है, तो प्रतीक्षा करने में लगभग 4-5 वर्ष लगेंगे, जब कटिंग, कॉफी एक वर्ष में खिलना शुरू हो जाएगी। यदि स्थापित समय सीमा के भीतर फूल नहीं आते हैं, तो खेती में गलतियाँ की जाती हैं।
रोग और कीट
कॉफी को ज्यादा गीली मिट्टी पसंद नहीं होती, लेकिन ज्यादा शुष्क हवा उसके लिए ज्यादा खतरनाक होती है। एक पेड़ मकड़ी के घुन को उठा सकता है, और ठंड के मौसम में एक स्केल कीट प्राप्त कर सकता है। इन रोगों के गठन को बाहर करने के लिए, ड्राफ्ट को रोकना और हवा की नमी की निगरानी करना आवश्यक होगा (छिड़काव या गीले शॉवर से पानी पिलाने से मदद मिलती है)। इसके अलावा, संयंत्र कॉफी जंग, बीन बोरर्स और कालिख कवक से पीड़ित हो सकता है।


घर पर कॉफी के पेड़ उगाते समय, यह मत भूलो कि उन्हें उष्णकटिबंधीय पौधों के रूप में वर्गीकृत किया गया है, इसलिए वे समशीतोष्ण या ठंडी जलवायु में जीवित नहीं रह सकते हैं। यदि कमरे में तापमान 15 डिग्री से नीचे है, तो पेड़ मर सकता है। पत्तियों पर एक काला समोच्च बन जाता है, जिसके बाद हरे रंग की पूरी सतह गहरे रंग की हो जाती है और कॉफी अपने आप मर जाती है।
एक नियम के रूप में, आवश्यक देखभाल के अभाव में पौधे को चोट लगने लगती है। रोगों को बाहर करने के लिए हर दिन पेड़ की विस्तार से जांच करना जरूरी है। छोटे सफेद धब्बों का दिखना इस बात का संकेत है कि पौधे पर कीटों का हमला हुआ है। पत्तियां सूख जाती हैं और प्रकाश और नमी की कमी से।
किसी भी बीमारी के लिए, प्रभावित पत्तियों को हटा देना चाहिए, विशेष तैयारी के उपयोग की आवश्यकता हो सकती है। स्टोर विशिष्ट बीमारियों को ठीक करने के उद्देश्य से दवाएं बेचते हैं।यदि कॉफी के पेड़ पर स्केल कीड़े या एफिड्स द्वारा हमला किया गया है, तो उपचार के लिए पत्तियों को साबुन के घोल से धो लें। फिर आप विशेष उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं। एक अच्छा परिणाम "कार्बोफोस", "एकटेलिक" 0.15% समाधान द्वारा दिखाया गया है। उपचार के लिए, आपको 0.5 लीटर पानी और दवा की 10 बूंदों की आवश्यकता होती है। एक गंभीर घाव के साथ, प्रक्रिया दो बार की जाती है। प्राथमिक उपचार के एक सप्ताह बाद बार-बार छिड़काव किया जाता है।
यदि पत्तियों पर फंगस हो तो कॉपर सल्फेट से उपचार करना चाहिए। घर के पौधों के लिए एंटिफंगल एजेंटों के उपयोग से अच्छे परिणाम दिखाई देते हैं। उनका उपयोग करने से पहले, आपको निर्देशों को पढ़ने की जरूरत है। साधारण अल्कोहल से रगड़ने से एफिड्स दूर हो जाते हैं।


उपयोग के क्षेत्र
कॉफी लंबे समय से पारंपरिक चिकित्सा के विभिन्न क्षेत्रों में लोकप्रिय रही है। वह न केवल सिरदर्द से निपटने, थकान को दूर करने और प्रसन्नता की भावना देने में सक्षम है, बल्कि खांसी के हमलों से भी राहत देता है। घर पर, आप लाभकारी गुणों के साथ एक सुखद पेय तैयार कर सकते हैं जो सामान्य रूप से हृदय समारोह, भूख और प्रदर्शन को बढ़ाता है।
कॉफी चारकोल नशा के लिए एक अच्छा उपाय है। यह पाचन तंत्र को साफ करने में मदद करता है, सभी जहरीले घटकों को बेअसर करता है। यह पेट फूलने से भी बचाता है और घावों और घर्षणों के उपचार को बढ़ावा देता है। कॉफी पेय में प्रमुख घटक कैफीन है। इस घटक की मदद से, सभी उपयोगी गुण निर्धारित किए जाते हैं। कैफीन की मुख्य संपत्ति केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना है।
कॉफी के पेड़ की खेती से आप अनाज प्राप्त कर सकते हैं जो एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय बनाते हैं। इसके उपयोग से प्रतिवर्त उत्तेजना, हृदय प्रणाली और श्वसन अंगों के काम में वृद्धि होती है। रक्तचाप में भी वृद्धि होती है। इस तरह के परिवर्तन विशेष रूप से ध्यान देने योग्य नहीं हैं, क्योंकि कॉफी को छोटी खुराक में लिया जाना चाहिए।



ओवरडोज के मामले में, सभी लक्षण तुरंत स्पष्ट हो जाते हैं। इस कारण से, डॉक्टर हृदय रोग, पेप्टिक अल्सर और उत्तेजक तंत्रिका तंत्र वाले लोगों को कॉफी पीने की सलाह नहीं देते हैं। बड़ी मात्रा में कॉफी पीना मजबूत शामक का उपयोग करने के बराबर है।
थोड़ी मात्रा में, कॉफी अस्टेनिया और हाइपोटेंशन के साथ मदद करती है। पेय का उपयोग शरीर को टोन करने में मदद करता है, नींद की स्थिति जल्दी से समाप्त हो जाएगी और विचार प्रक्रिया फिर से सक्रिय हो जाएगी।
घर पर कॉफी के पौधे उगाने वाले उत्पादक अक्सर एक विशेष उपाय तैयार करते हैं जो सिरदर्द का सामना कर सकता है। एक दवा बनाने के लिए कच्चे अनाज की जरूरत होगी, जो जमीन हो। परिणामस्वरूप मिश्रण (एक बड़ा चमचा) एक गिलास गर्म पानी के साथ डाला जाता है। परिणामस्वरूप समाधान को गर्म स्थान पर रखा जाता है और लगभग एक घंटे के लिए संक्रमित किया जाता है। भोजन के बाद दिन में तीन बार दवा लेनी चाहिए। आवश्यक खुराक एक बार में 1/3 कप है।
अगले वीडियो में आप कॉफी के पेड़ उगाने के रहस्य जानेंगे।