क्या गर्भवती महिलाएं कॉफी पी सकती हैं?

कॉफी के पेड़ के फलों से बनी सुगंधित मजबूत कॉफी, आधुनिक व्यक्ति के जीवन का एक अनिवार्य गुण बन गया है। कॉफी पीने का फैशन कई सदियों से बना है। आज, यह पेय इतना प्रिय और व्यापक हो गया है कि कई लोगों के लिए यह उनके दैनिक आहार का एक अभिन्न और आवश्यक हिस्सा भी है। कॉफी दिन के किसी भी समय पिया जाता है, इसमें दूध, क्रीम, आइसक्रीम, चीनी और विभिन्न सिरप मिलाए जाते हैं। इस अनोखे पेय के टॉनिक गुण इस तथ्य में निहित हैं कि इसमें कैफीन नामक पदार्थ की काफी बड़ी मात्रा होती है।

प्रत्येक देश में कॉफी के उपयोग से जुड़ी सांस्कृतिक परंपराएं व्यक्तिगत रूप से बनाई गई थीं। इतनी लंबी प्रक्रिया के परिणामस्वरूप, आज इस सुगंधित पेय को तैयार करने के लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं। एक कप कॉफी पीने से व्यक्ति को शक्ति और जोश का अनुभव होता है, उनींदापन और थकान गायब हो जाती है, मानसिक गतिविधि बढ़ जाती है और शारीरिक प्रदर्शन सक्रिय हो जाता है। हालांकि, कॉफी बीन्स से बना पेय हमारे जीवन में सकारात्मक होने के बावजूद, हर कोई इसे नहीं ले सकता है और हमेशा नहीं। आज हम बात करेंगे कि आप प्रेग्नेंसी के दौरान कॉफी का सेवन कर सकती हैं या नहीं।

गर्भवती महिलाएं कॉफी पी सकती हैं या नहीं, इस सवाल को समझने के लिए यह जानना जरूरी है कि इस पेय को पीने से शरीर को क्या फायदे होते हैं। केवल एक छोटा कप कॉफी लेने से, महिला शरीर को स्वाद और सुगंध की एक विस्तृत श्रृंखला प्राप्त होती है, टैनिन और आवश्यक तेलों के लिए धन्यवाद, और इसके अलावा, अल्कलॉइड का एक हिस्सा - इसे टॉनिक घटक कहा जाता है, जिनमें से एक कैफीन है।

कैफीन की मात्रा काफी हद तक कॉफी के प्रकार, इसके आगे के प्रसंस्करण और भूनने के तरीकों के साथ-साथ तैयार करने की विधि पर निर्भर करती है। औसतन एक चम्मच कॉफी पाउडर में लगभग 0.3 ग्राम कैफीन होता है। तय किया कि इंस्टेंट ड्रिंक में पिसी हुई प्राकृतिक कॉफी की तुलना में कम कैफीन होता है।

एल्कलॉइड के अलावा, कॉफी पेय की संरचना में अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट घटक, खनिज और विटामिन होते हैं। सबसे अधिक कॉफी में विटामिन बी और डी होता है। ऐसा माना जाता है कि 100 ग्राम पिसी हुई कॉफी बीन्स न केवल इन विटामिनों के लिए, बल्कि लौह और फास्फोरस के खनिज लवणों के लिए भी शरीर की दैनिक आवश्यकता को 50 प्रतिशत तक पूरा करती है। इसके अलावा, कॉफी पेय सोडियम और कैल्शियम से समृद्ध होता है - उनकी मात्रा एक व्यक्ति की दैनिक आवश्यकता का लगभग 20 प्रतिशत है।

अध्ययनों से पता चलता है कि अनाज के भूनने के दौरान, कुछ अल्कलॉइड यौगिक विटामिन पीपी में परिवर्तित हो जाते हैं, जिसे निकोटिनिक एसिड कहा जाता है, जो मानव शरीर में एक अनिवार्य पदार्थ है और सक्रिय रूप से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना को प्रभावित करता है।

माँ बनने की तैयारी कर रही महिला के शरीर पर कॉफी का निम्नलिखित प्रभाव पड़ता है:

• धीरे से हाइपोटेंशन के साथ धमनी रक्तचाप को बढ़ाने में मदद करता है;
• स्फूर्तिदायक, टोन और शरीर के समग्र स्वर में सुधार करने में मदद करता है;
• चिंता से राहत देता है, मनोवैज्ञानिक पृष्ठभूमि को सामान्य करता है, मूड में सुधार करता है;
• शरीर की सहनशक्ति को उत्तेजित करता है, मस्तिष्क के कार्य में सुधार करता है;
• स्थिर प्रक्रियाओं की रोकथाम होने के नाते, आंतों की गतिशीलता को सक्रिय करता है;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्रावी गतिविधि में सुधार;
• एक मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, अतिरिक्त पानी को हटाता है और पफपन की उपस्थिति को रोकता है;
• संवहनी बिस्तर में कोलेस्ट्रॉल के विघटन को बढ़ावा देता है;
• स्थिति को सामान्य करता है और वनस्पति संवहनी के मामले में कल्याण में सुधार करता है;
• हृदय को उत्तेजित करता है और मस्तिष्क के श्वसन केंद्र को सक्रिय करता है, जिससे शरीर ऑक्सीजन से संतृप्त हो जाता है।

पहले कप के नशे के बाद कॉफी अपने सकारात्मक गुणों को दिखाती है, हालांकि, एक गर्भवती महिला को इस पेय का दुरुपयोग करने और इसे एक दिन में तीन कप से अधिक लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के वैज्ञानिक शोध के अनुसार, गर्भावस्था के दौरान एक महिला रोजाना 200-300 मिलीग्राम तक कैफीन का सेवन कर सकती है। उसी समय, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि यह खुराक न केवल एक कॉफी पेय से ली जा सकती है - एक ही संख्या में एक चाय पेय, कोको, चॉकलेट उत्पाद, कोका-कोला और अन्य समान उत्पाद या दवाएं शामिल हैं।

अलावा, कॉफी का उपयोग करने की सलाह पर निर्णय लेते समय, किसी को महिला की सामान्य भलाई और सहवर्ती रोगों की उपस्थिति को ध्यान में रखना चाहिए। कभी-कभी, गर्भवती महिलाएं, अपने स्वास्थ्य और अजन्मे बच्चे की भलाई के लिए कॉफी पीने के नकारात्मक परिणामों के डर से, इसके विकल्प के उपयोग का सहारा लेती हैं या कॉफी में दूध, पानी, क्रीम मिलाती हैं। हाल ही में, तथाकथित डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी फैशन में आई है।

इस प्रकार का पेय विशेष औद्योगिक प्रसंस्करण से गुजरने वाले अनाज से बनाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप कैफीन सहित एल्कलॉइड की सामग्री काफी कम हो जाती है। इस तथ्य के बावजूद, गर्भवती मां के लिए प्रति दिन 2-3 कॉफी कप से अधिक पेय लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

इसका कारण यह है कि कॉफी बीन्स में कैफ़ेस्टोल पदार्थ होता है और यह पदार्थ डिकैफ़िनेशन की प्रक्रिया में समाप्त नहीं होता है, और मानव शरीर पर इसका प्रभाव कई तरह से कैफीन के समान होता है। इसीलिए डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी का अनियंत्रित उपयोग उतना ही खतरनाक है जितना कि कैफीनयुक्त पेय। इसके अलावा, कॉफी बीन्स को एथिल एसीटेट नामक रसायन का उपयोग करके एक विशेष प्रक्रिया का उपयोग करके कैफीन को हटाने के लिए संसाधित किया जाता है। इसलिए, संसाधित कॉफी बीन्स, पानी या भाप के साथ बाद की सफाई प्रक्रिया के बाद भी, इस रसायन के निशान छोड़ सकते हैं, जो किसी भी तरह से मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद नहीं है।

यदि कॉफी बनाने के दौरान दूध या क्रीम को कॉफी पेय में मिलाया जाता है, तो यह कॉफी बीन्स में निहित कैफीन के टॉनिक और उत्तेजक प्रभाव को कम कर देगा।इसके अलावा, जब पेय को पतला किया जाता है, तो इसकी एकाग्रता भी कम हो जाती है। यह विधि वास्तव में गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे कोमल विकल्प है, साथ ही उन स्थितियों में जहां कोई व्यक्ति पेट, यकृत, गुर्दे या अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से पीड़ित होता है जिसमें कैफीन का सेवन सीमित होना चाहिए।

कुछ मामलों में, कॉफी के बजाय, डॉक्टर चिकोरी लेने की सलाह देते हैं। कासनी से बने पेय का स्वाद, निश्चित रूप से, कॉफी की सुगंध और स्वाद से दूर है, लेकिन थोड़ी कड़वाहट के साथ यह अस्पष्ट रूप से जैसा दिखता है। कासनी की संरचना में कैफीन नहीं होता है, हालांकि, पेय केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को शांत करता है और दिल की धड़कन को रोकता है।

इसके अलावा, कासनी रक्त परिसंचरण में सुधार करती है, लेकिन हृदय की मांसपेशियों पर इसका उत्तेजक और रोमांचक प्रभाव नहीं पड़ता है। पेय रक्त शर्करा को कम करता है, चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है, साथ ही शरीर के प्रतिरक्षा गुणों में भी सुधार करता है। चिकोरी एक कॉफी विकल्प हो सकता है, लेकिन शरीर पर कार्रवाई के उनके सिद्धांत अलग हैं।

गर्भावस्था के दौरान, विशेष रूप से इसके विकास की शुरुआत में, गर्भवती मां का शरीर काफी गंभीर तनाव और परीक्षणों के अधीन होता है। अक्सर, गर्भावस्था के पहले तिमाही में विषाक्तता विकसित होती है। अपनी अभिव्यक्तियों से निपटने के लिए, एक महिला चक्कर आना, मतली, सुस्ती और उनींदापन को खत्म करने की कोशिश करते हुए, कॉफी पीने की मदद का सहारा लेती है। हालांकि, कॉफी में न केवल सकारात्मक गुण होते हैं, बल्कि गर्भ में भ्रूण के सफल विकास को भी खतरा होता है।

कैफीन के प्रभाव में, रक्त वाहिकाओं की ऐंठन हो सकती है, न केवल महिला शरीर में, बल्कि बच्चे के स्थान पर भी रक्त परिसंचरण को बाधित कर सकता है - नाल, जो बदले में एनीमिया और भ्रूण हाइपोक्सिया की ओर जाता है।

निम्न गुणवत्ता की कॉफी लेना विशेष रूप से हानिकारक है, जो अक्सर हाइपोटेंशन से पीड़ित महिलाओं द्वारा किया जाता है। विभिन्न प्रकार की सस्ती कॉफी, जो खुदरा दुकानों के काउंटरों पर बहुतायत में होती हैं, एक नियम के रूप में, एक आकर्षक उपस्थिति होती है, लेकिन उनमें रसायनों के अवशेष होते हैं जिनका उपयोग कॉफी कच्चे माल को आकर्षक उपभोक्ता गुण देने के लिए किया जाता है।

गर्भावस्था के दौरान इस तरह के पेय का व्यवस्थित उपयोग हानिकारक है, क्योंकि यह समय से पहले जन्म या गर्भपात का कारण बन सकता है, और भ्रूण में विकृतियों के विकास में भी योगदान देता है। पेरिनेटोलॉजिस्ट ने निम्नलिखित स्थितियों की पहचान की है जिसमें गर्भवती महिलाओं के लिए कॉफी पीना सख्त मना है:

• हृदय ताल गड़बड़ी (टैचीकार्डिया);
• उच्च रक्तचाप और उच्च रक्तचाप की प्रवृत्ति;
• गर्भवती महिलाओं की विषाक्तता;
• गर्भाशय हाइपरटोनिटी, गर्भपात की धमकी, प्लेसेंटल एब्डॉमिनल;
• लगातार और लगातार सिरदर्द;
• चिड़चिड़ापन और मानसिक अस्थिरता;
• नींद की गड़बड़ी और सो जाने की प्रक्रिया;
• कम हीमोग्लोबिन स्तर;
• नाल के विकास और लगाव के असामान्य रूप;
• जिगर, गुर्दे, अग्न्याशय के रोग;
• गैस्ट्रिक जूस और गैस्ट्र्रिटिस का हाइपरसेरेटिंग।

यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि कैफीन, मां के रक्त प्रवाह में, नाल के माध्यम से विकासशील भ्रूण के शरीर में प्रवेश करती है। रासायनिक घटकों के निशान के साथ निम्न-श्रेणी की कॉफी बच्चे के जिगर, गुर्दे और कंकाल प्रणाली के गठन को बाधित करती है। अक्सर, इस तरह के उत्पाद को लेने की पृष्ठभूमि के खिलाफ, एक बच्चा एक चयापचय विकार विकसित करता है और मधुमेह मेलेटस विकसित होता है। इसके अलावा, यह पाया गया कि भ्रूण में केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का विकास बाधित होता है और हृदय के विकास में विसंगतियां दिखाई देती हैं।

गर्भवती मां द्वारा पिए गए कॉफी की मात्रा और भ्रूण की हृदय गति में वृद्धि के बीच सीधा संबंध है। अक्सर, कॉफी के अनियंत्रित पीने से सहज गर्भपात या समय से पहले जन्म हो जाता है, शराब के दुरुपयोग की पृष्ठभूमि के खिलाफ, शारीरिक मानदंड से नीचे के शरीर के वजन वाले बच्चे पैदा हो सकते हैं।

हाल ही में, डॉक्टरों ने स्पष्ट रूप से गर्भवती महिलाओं को कॉफी पीने से मना किया है। हालाँकि, अब उनकी राय कम स्पष्ट हो गई है, क्योंकि, निषेधों के बावजूद, कुछ महिलाओं ने अभी भी इसका उपयोग करना जारी रखा, लेकिन सीमित मात्रा में। आज, एक राय है कि कॉफी पीने या न पीने का निर्णय केवल मां और उसके विकासशील भ्रूण के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए व्यक्तिगत आधार पर तय किया जा सकता है।

इसके अलावा, गर्भावस्था के प्रत्येक तिमाही की अपनी विशेषताएं और संभावित नकारात्मक परिणाम होते हैं जो एल्कलॉइड के उपयोग से जुड़े होते हैं। गर्भावस्था के विभिन्न चरणों में कॉफी पीने के सकारात्मक और नकारात्मक पहलुओं पर विस्तार से विचार करना उचित है।

इस अवधि को सबसे महत्वपूर्ण माना जाता है, क्योंकि विकासशील भ्रूण किसी भी बाहरी और आंतरिक प्रभावों के अधीन होता है। अब यह है कि अजन्मा बच्चा अपने जीवन समर्थन के सभी अंगों और प्रणालियों को बिछा रहा है। इसके अलावा, भ्रूण की ऊंचाई और वजन बहुत कम होता है। मां के रक्त में जाकर, कैफीन नाल के माध्यम से भ्रूण में प्रवेश करती है - इस तरह के टुकड़े में इस पदार्थ की बड़ी खुराक का सामना करने का व्यावहारिक रूप से कोई मौका नहीं होता है। कैफीन के संपर्क में आने से बच्चे की हृदय गति बढ़ जाती है। लेकिन इतना ही नहीं - कैफीन संवहनी ऐंठन को भड़का सकता है और अपरा रक्त की आपूर्ति को खराब कर सकता है। इस मामले में, बच्चे को ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की कमी महसूस होगी, जो उसके जीने के लिए आवश्यक है।

इसके अलावा, कॉफी पीने के प्रभाव में, मां की सामान्य स्थिति बढ़ सकती है, खासकर अगर वह जल्दी विषाक्तता से पीड़ित हो। तथ्य यह है कि कॉफी मतली की भावना को बढ़ा सकती है और गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बढ़ा सकती है, जो नाराज़गी के रूप में प्रकट होती है। सांख्यिकीय प्रमाण हैं कि दिन में 5-7 कप कॉफी के दैनिक सेवन से गर्भावस्था को समाप्त किया जा सकता है, क्योंकि कैफीन गर्भाशय की मांसपेशियों की टोन को बढ़ाता है। डॉक्टरों का फैसला स्पष्ट है - यह गर्भावस्था के पहले तिमाही में है कि जितना संभव हो सके मां द्वारा खपत कॉफी की मात्रा को सीमित करना आवश्यक है, अगर इसे पूरी तरह से त्यागने का कोई तरीका नहीं है।

गर्भावस्था के इस चरण में, अस्थि ऊतक सक्रिय रूप से बनता है, जो भ्रूण के कंकाल का निर्माण करता है, इसलिए, इस चरण के सफल मार्ग के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त मातृ शरीर में कैल्शियम आयनों की उपस्थिति है। कभी-कभी ऐसा होता है कि माँ के कैल्शियम के भंडार का सेवन बहुत जल्दी हो जाता है, जो भंगुर नाखूनों, बालों और दांतों से प्रकट होता है। यदि बच्चे के विकास की इस अवधि के दौरान, माँ सक्रिय रूप से कॉफी का सेवन करती है, तो उसके बच्चे को कैल्शियम की कमी होने की गारंटी है। कारण सरल है - कॉफी कैल्शियम सहित एक महिला के शरीर से उपयोगी पदार्थों को धो देती है। पानी-नमक संतुलन के उल्लंघन की पृष्ठभूमि के खिलाफ, न केवल बच्चे को, बल्कि मां को भी नुकसान होता है।

गर्भावस्था के बीच में, अजन्मे बच्चे के सभी सिस्टम और अंग पहले से ही बनते हैं, लेकिन डॉक्टर अल्कलॉइड को अनियंत्रित रूप से लेने की सलाह नहीं देते हैं। यदि कोई महिला एडिमा और उच्च रक्तचाप से पीड़ित नहीं है, तो उसके गुर्दे और यकृत सामान्य रूप से काम कर रहे हैं, और बच्चे और प्लेसेंटा के विकास में कोई विकृति नहीं है, एक गर्भवती महिला को एक कप कॉफी पीने की अनुमति है। मलाई या दूध के साथ पतला पिएं। आप इस तरह के पेय को सुबह या दोपहर में पी सकते हैं, लेकिन बाद में 15 घंटे से अधिक नहीं। कॉफी पीने के बाद एक घंटे के भीतर दो गिलास सादा उबला या मिनरल वाटर पीना जरूरी है - शरीर के निर्जलीकरण को रोकने और खनिज संतुलन बनाए रखने के लिए यह आवश्यक है।

गर्भावस्था के विकास के अंतिम चरण में, बच्चे के कंकाल और आंतरिक अंगों की पूरी प्रणाली बनती है। अब भ्रूण बढ़ रहा है और वजन बढ़ा रहा है, एक कठिन और महत्वपूर्ण क्षण की तैयारी कर रहा है - बच्चे के जन्म की प्रक्रिया। जन्म प्रक्रिया की सफलता काफी हद तक इस बात पर निर्भर करेगी कि इस दौरान शिशु कितना मजबूत होता है।हालांकि, तीसरी तिमाही में भी, भ्रूण कैफीन के संपर्क में आने की चपेट में है।

प्लेसेंटल बैरियर के माध्यम से रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हुए, कैफीन एक बच्चे में वजन बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है, जिसके परिणामस्वरूप भ्रूण शारीरिक मापदंडों में पिछड़ सकता है, उन बच्चों की तुलना में जिनकी माताओं ने गर्भावस्था के दौरान कॉफी पेय का दुरुपयोग नहीं किया था।

बच्चे की अत्यधिक गतिशीलता उसे बहुत अधिक मात्रा में ऑक्सीजन का उपभोग करती है, और कभी-कभी यह मात्रा, जो रक्त प्रवाह के साथ प्लेसेंटा के माध्यम से प्रेषित होती है, पर्याप्त नहीं होती है, और इस मामले में बच्चे को हाइपोक्सिया का अनुभव होता है। भ्रूण के हाइपोक्सिया के गंभीर रूपों के बच्चे के जन्म के बाद दीर्घकालिक परिणाम हो सकते हैं - बच्चा स्तन को अच्छी तरह से नहीं लेता है, अश्रुपूर्ण और अति-उत्तेजित होता है, उसके लिए उसके लिए एक नए वातावरण के अनुकूल होना अधिक कठिन होता है।

माँ और भ्रूण के शरीर में प्रवेश करने वाले अल्कलॉइड की बहुत अधिक मात्रा समय से पहले प्रसव की शुरुआत को भड़का सकती है, जिसके परिणामस्वरूप बच्चा समय से पहले पैदा होता है, जिसके प्रसवोत्तर अवधि में इसके कई प्रतिकूल परिणाम भी होते हैं और आगे के विकास को प्रभावित करते हैं। बच्चे की। उपरोक्त कारकों को देखते हुए, डॉक्टर केवल उन महिलाओं को दूध से पतला कॉफी पीने की अनुमति देते हैं, जिन्होंने गर्भावस्था समाप्त होने तक, अपने स्वास्थ्य की स्थिति में कोई रोग संबंधी परिवर्तन प्रकट नहीं किया है, और पूर्ण विकास के अधीन भी हैं बच्चा।

आधुनिक परिस्थितियों में, कॉफी कुछ लोगों के जीवन में इतनी मजबूती से एकीकृत हो गई है कि इस पेय के बिना वे अपने जीवन को पर्याप्त आरामदायक नहीं मानते हैं। यह सर्वविदित है और इस बात के वैज्ञानिक प्रमाण हैं कि कॉफी नशे की लत है, जो पुरुषों और महिलाओं दोनों को समान रूप से प्रभावित करती है। साल-दर-साल इस तरह की लत मानव शरीर को बेहतर के लिए नहीं बदल सकती है।

इसलिए, डॉक्टर उन सभी महिलाओं को सलाह देते हैं जो कॉफी पसंद करती हैं और गर्भावस्था की योजना बनाते समय अधिक मात्रा में इसका सेवन करती हैं लिए गए पेय की मात्रा को कम करें, साथ ही अपने शरीर की संपूर्ण चिकित्सा जांच करेंबच्चे के गर्भाधान से पहले पाई गई समस्याओं को ठीक करने के लिए। मां के शरीर में विकसित होने वाले बच्चे के स्वास्थ्य के लिए चिंता से निर्देशित कोई भी डॉक्टर, गर्भावस्था की प्रक्रिया में एक महिला को कॉफी और अन्य उत्पादों को पीने से रोकने के लिए सलाह देगा जिसमें कैफीन होता है, या काफी कम करने के लिए खपत किए गए पेय की एकाग्रता और मात्रा। यह सिफारिश गर्भावस्था के दौरान, न केवल प्रारंभिक अवस्था में, बल्कि विकास के बाद के चरणों में भी प्रासंगिक है।

बेशक, कॉफी को पूरी तरह से काट देना आदर्श होगा। हालांकि, ऐसी स्थितियां हैं जिनमें कॉफी का चुनाव दूसरों की तुलना में सबसे सुरक्षित विकल्प है, जैसे कि दवाएं। ऐसा मामला गर्भवती महिला में लगातार या कालानुक्रमिक रूप से निम्न रक्तचाप का हो सकता है।

गर्भावस्था के दौरान, हाइपोटेंशन गर्भवती माँ की भलाई के बारे में बहुत सारे अप्रिय क्षण ला सकता है, खासकर अगर यह स्थिति विषाक्तता के साथ संयुक्त हो। इस मामले में, एक कप कॉफी पीना रक्तचाप के स्तर को शारीरिक मानक तक बढ़ाने के लिए एक उचित उपाय होगा। लेकिन यहाँ बारीकियाँ हैं - तथ्य यह है कि केवल एक डॉक्टर ही सही ढंग से मां के लिए आवश्यक कैफीन की दैनिक खुराक और बच्चे के लिए सुरक्षित निर्धारित कर सकता हैइसलिए, स्वतंत्र प्रयोग करना या कप के बाद कॉफी कप को अनियंत्रित रूप से पीना अस्वीकार्य है।

प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ एवगेनी ओलेगोविच कोमारोव्स्की ने अपने एक टेलीविजन कार्यक्रम में गर्भावस्था के दौरान कॉफी पीने के मुद्दे पर विचार किया। उनकी राय में, कॉफी पीने का निर्णय प्रत्येक विशिष्ट स्थिति के आधार पर किया जाना चाहिए, और एक महिला को डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ऐसा करना चाहिए, क्योंकि पेशेवरों और विपक्षों को सावधानीपूर्वक तौलना आवश्यक है। हालांकि, ओई कोमारोव्स्की के अनुसार, एक आदर्श मामला कैफीन सहित अल्कलॉइड युक्त उत्पादों के उपयोग की पूरी तरह से अस्वीकृति होगी। हमारी माताओं और दादी-नानी की पीढ़ियों को "विदेशी" पेय का उपयोग करने का अवसर नहीं मिला, जो एक रूसी व्यक्ति के शरीर के लिए असामान्य है। आखिरकार, हर कोई जानता है कि शुरू में कॉफी के प्यार को फैशन और एक धर्मनिरपेक्ष समाज से संबंधित श्रद्धांजलि के रूप में उगाया गया था।

डॉ. कोमारोव्स्की का मानना ​​है कि कॉफी पीने से नुकसान केवल कैफीन में ही नहीं होता है। कॉफी के पेड़ के दानों में प्रोटीन होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बाहरी होते हैं।इन प्रोटीनों को आत्मसात करने के लिए, यकृत एक बढ़े हुए भार के साथ कार्य करता है, और गर्भावस्था के दौरान, एक महिला का शरीर, यकृत कोशिकाओं सहित, पहले से ही अधिकतम भार और तनाव का अनुभव करता है। लेकिन इतना ही नहीं - हमारे हमवतन के शरीर के लिए विदेशी प्रोटीन भी एक विकासशील बच्चे के शरीर में प्रवेश करते हैं, जिससे माँ के गर्भ में पहले से ही एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है। इसलिए, अक्सर जन्म के बाद, बच्चे एटोपिक जिल्द की सूजन से पीड़ित होते हैं, जो बाद में ब्रोन्कियल अस्थमा के विकास को भड़का सकते हैं।

एक गर्भवती महिला द्वारा कॉफी पीने की संभावना के मुद्दे पर प्रकाश डालते हुए, डॉ. कोमारोव्स्की एक उदाहरण के रूप में डेनिश वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध का हवाला देते हैं। छह साल तक इस प्रयोग में करीब 90 हजार गर्भवती महिलाओं ने हिस्सा लिया। ये सभी महिलाएं कॉफी पीने की आदी थीं और अपने बच्चे को ले जाते समय भी अपनी आदत नहीं छोड़ पा रही थीं। प्रयोग के दौरान, इस तरह के प्रभावशाली परिणाम प्राप्त हुए:

• प्रति दिन तीन कप तक कॉफी के दैनिक उपयोग के साथ, तीन प्रतिशत महिलाओं में भ्रूण की मृत्यु हुई;
• 3 से 4 कप कॉफी पीने पर, 13% विषयों में गर्भावस्था समाप्त हो गई;
• जिन महिलाओं ने दिन में 4 से 7 कप पिया, उनमें से 33% मामलों में एक बच्चा खो गया;
• सबसे लगातार कॉफी के आदी लोग प्रति दिन 8 कप से अधिक कॉफी पीते हैं, जबकि 59 प्रतिशत विषयों ने अपने बच्चे को प्रारंभिक गर्भावस्था में खो दिया।

कोई इस बात से सहमत नहीं हो सकता कि ये आंकड़े बहुत प्रभावशाली हैं और अपने लिए बोलते हैं। इसके अलावा, प्रयोग के दौरान, वैज्ञानिकों ने पाया कि कॉफी का दुरुपयोग करने वाली माताओं के बच्चे थे जो न केवल वजन मानकों में, बल्कि मानसिक विकास में भी पीछे थे।

यदि महिला का स्वास्थ्य अच्छा है और डॉक्टर उसे कम मात्रा में कॉफी पीने की अनुमति देता है, तो कॉफी बीन्स को वरीयता देना सबसे अच्छा है। इसी समय, कॉफी बीन्स को दृढ़ता से भुना नहीं जाना चाहिए, और कृत्रिम स्वाद वाले पदार्थों के साथ भी संसाधित नहीं किया जाना चाहिए। ताज़ी पिसी हुई कॉफी, फ्रीज-सूखे घुलनशील सांद्रण के विपरीत, इसमें कोई अशुद्धियाँ नहीं होती हैं और शरीर पर इसका प्रभाव कम आक्रामक होता है। कॉफी के चुनाव के लिए, गर्भवती महिला के लिए भी यह मुद्दा महत्वपूर्ण है। रोबस्टा और अरेबिका पूरी दुनिया में सबसे प्रसिद्ध किस्में मानी जाती हैं।

रोबस्टा किस्म की लागत कम है, लेकिन इसमें 1.7 से 3.0% कैफीन होता है। अरेबिका में, कैफीन की मात्रा कम है - केवल 0.5 से 1.6% तक, लेकिन यह किस्म अधिक महंगी है। गर्भवती महिलाओं के लिए यह जरूरी है कि वे कम से कम कैफीन का सेवन करें, इसलिए अरेबिका कॉफी उनके लिए बेहतर होगी। अक्सर, इन दोनों किस्मों को अलग-अलग सांद्रता में मिलाया जाता है - इस तरह से विभिन्न प्रकार के कॉफी पेय प्राप्त होते हैं। रोबस्टा के मिश्रण के बिना शुद्ध अरेबिका को "प्रीमियम" किस्म कहा जाता है। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि गर्भावस्था के दौरान एक महिला केवल प्रीमियम किस्म का ही सेवन कर सकती है।

एक राय है कि गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित सबसे उपयोगी पेय साधारण शुद्ध पानी है। हालांकि, हर कोई समझता है कि इतने सख्त ढांचे में 9 महीने की गर्भावस्था को रोकना काफी मुश्किल है।

गर्भवती महिलाएं अक्सर अपने पीने के आहार में विविधता लाना चाहती हैं।सबसे अधिक, प्राकृतिक रूप से ताजा निचोड़ा हुआ फल और सब्जियों के रस, औषधीय जड़ी बूटियों के काढ़े और जलसेक, बेरी कॉम्पोट और यहां तक ​​​​कि शहद से बने पेय भी इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त हैं। यदि कॉफी की बहुत तीव्र लालसा है, तो आप इस पेय को ग्रीन टी या चिकोरी से बदलने का प्रयास कर सकते हैं। ब्लैक टी में भी कॉफी की तरह बहुत अधिक मात्रा में कैफीन होता है, इसलिए इसे गर्भावस्था के दौरान अक्सर पीने की सलाह नहीं दी जाती है।

जब आप कॉफी पीना पूरी तरह से बंद नहीं कर सकते हैं, तो आपको इसे सुबह पीने की कोशिश करनी चाहिए, शाम को पीने से बचना चाहिए। सुबह में पिया गया कॉफी दिन के दौरान अपने सभी गुणों को दिखाएगा और शाम तक इसका प्रभाव कम से कम होगा, जिससे अनिद्रा और चिड़चिड़ापन से बचाव होगा।

बेहतर होगा कि आप हर 2-3 दिन में एक बार एक कप कॉफी पिएं। यह दृष्टिकोण पेय की लालसा को कम करने और गर्भवती महिला और बच्चे पर इसके नकारात्मक प्रभाव को कम करने में मदद करेगा। आहार में कॉफी का उपयोग करते हुए, एक महिला को यह याद रखना चाहिए कि पेय का एक हिस्सा पीने के बाद, उसे अपने शरीर में तरल पदार्थ और खनिज लवण की मात्रा को फिर से भरने की आवश्यकता होती है।

कॉफी लेते समय, एक महिला को अपने शरीर की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता होती है। यदि चक्कर आना, नाराज़गी, मतली या उल्टी दिखाई देती है, तो शरीर एक संकेत देता है कि इस पेय का सेवन तुरंत बंद कर देना चाहिए और इस तरह की भलाई के कारणों का पता लगाने के लिए चिकित्सा सलाह लेनी चाहिए। अक्सर, गर्भवती माताओं, विशेष रूप से गर्भ की शुरुआत में, प्रतीत होता है कि असामान्य उत्पादों के लिए आकर्षित होते हैं - चाक, अचार, कच्चे अनाज, कभी-कभी पृथ्वी भी खाने की इच्छा होती है।

ऐसा होता है कि एक गर्भवती महिला को कॉफी पीने की इच्छा होती है, और गर्भावस्था से पहले, एक महिला इस पेय के प्रति पूरी तरह से उदासीन हो सकती है। इस तरह की लालसा सतर्कता का कारण बनती है, क्योंकि लोहे की कमी से एनीमिया अक्सर भोजन व्यसनों और स्वाद संवेदनाओं में बदलाव का कारण हो सकता है। यह सुनिश्चित करने के लिए और एनीमिया को न चूकने के लिए, जितनी जल्दी हो सके डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है, साथ ही इसमें हीमोग्लोबिन सामग्री के स्तर के लिए रक्त परीक्षण भी करें।

कॉफी बनाने की प्रक्रिया में, यह याद रखना चाहिए कि इसके परोसने के कई प्रकार हैं। उदाहरण के लिए, एस्प्रेसो कॉफी, लट्टे, अमेरिकन, कैप्पुकिनो और अन्य प्रकार के पेय हैं। एक महिला को पता होना चाहिए कि एक कप एस्प्रेसो में उतना ही कैफीन होगा जितना कि एक बड़े कप कैपुचीनो या लट्टे में। स्वाद के लिए, ये पेय उतने केंद्रित नहीं होंगे, जितने दूध या पानी से पतला होते हैं, लेकिन कॉफी की मात्रा हर जगह समान होती है।

क्या गर्भावस्था के दौरान कॉफी पीना संभव है, इसकी जानकारी के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।