क्वास में कितनी शराब है और क्या आप इसे गाड़ी चलाते समय पी सकते हैं?

क्वास कई स्लाव लोगों के लिए एक पारंपरिक पेय है, जिसका स्वाद बचपन से हम में से प्रत्येक से परिचित है। हम में से अधिकांश इस तथ्य के आदी हैं कि क्वास को ताज़ा करना पूरी तरह से हानिरहित है, हालांकि कई लोगों ने सुना है कि इसमें कथित तौर पर अल्कोहल होता है।

एक बच्चा भी जानता है कि नशे में गाड़ी चलाना सख्त मना है। किसी भी वाहन के चालक के लिए मूलभूत आवश्यकताओं में से एक इसकी पर्याप्तता है, और शराब, जैसा कि आप जानते हैं, ध्यान, एकाग्रता और स्थिति का निष्पक्ष मूल्यांकन करने की क्षमता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

शराब के नशे के लिए "चालू" जांच के प्रयोजनों के लिए, किसी वाहन को ठीक उसी तरह रोकने के लिए, कोई भी कानून प्रवर्तन अधिकारी नहीं कर सकता।एक और बात यह है कि उसके पास ऐसे कार्यों के लिए कानूनी कारण हैं, जो प्रोटोकॉल में अनिवार्य रूप से इंगित किए गए हैं। एक भारी नशे में धुत चालक को सड़क पर उसके व्यवहार से भी देखा जा सकता है, लेकिन अधिक बार एक लापरवाह सड़क उपयोगकर्ता को अन्य कारणों से रोककर पता लगाया जाता है, लेकिन उसे एक विशिष्ट सांस, आंदोलनों के बिगड़ा समन्वय, असंगत भाषण दिया जाता है।

स्वाभाविक रूप से, यहां तक ​​​​कि सभी एक साथ, ये संकेत अभी तक इंगित नहीं करते हैं कि व्यक्ति पी रहा था - रक्त में अल्कोहल का स्तर एक विशेष परीक्षक का उपयोग करके मौके पर मापा जाता है। यदि चालक स्पष्ट रूप से परिणामों से असहमत है, तो उसे हिरासत में लिए गए गश्ती दल के साथ, एक स्वतंत्र परीक्षा के लिए निकटतम चिकित्सा सुविधा में ले जाया जा सकता है। कई कर्तव्यनिष्ठ चालक, कल की दावत के बाद सुबह में पकड़े नहीं जाने के लिए, अपने स्वयं के परीक्षक प्राप्त करते हैं, जो उन्हें जाने से पहले ही यह निर्धारित करने की अनुमति देते हैं कि संभावित परीक्षण के दौरान यातायात पुलिस के गंभीर प्रश्न होंगे या नहीं।

फ्रांस जैसे कई अन्य देशों के विपरीत, रूसी कानून रक्त में अल्कोहल की पूर्ण अनुपस्थिति मानता है, जबकि कुछ अन्य राज्यों में इसे एक गिलास वाइन या किसी अन्य मादक पेय के बराबर मात्रा में अनुमति है। कानून की गंभीरता को देखते हुए, क्वास को भी हानिरहित पेय नहीं माना जा सकता है - यह आदर्श से विचलन दिखा सकता है। आपको परीक्षक की कमजोर संवेदनशीलता पर भी भरोसा नहीं करना चाहिए - ऐसे मामले हैं जब एक शांत चालक को दही के कारण समस्या होती है, जिसमें किण्वित उत्पाद भी होते हैं, या थोड़ी मात्रा में अल्कोहल के साथ माउथ फ्रेशनर के कारण।कुछ मामलों में, यहां तक ​​​​कि खट्टे फल भी रक्त में अल्कोहल की मात्रा कम होने के बावजूद अचानक पैदा करते हैं, क्योंकि क्वास, जो सैद्धांतिक रूप से अल्कोहल रखने में सक्षम है, आपको आपके अधिकारों से वंचित कर सकता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वास्तव में, रूस में, एक सड़क उपयोगकर्ता द्वारा निकाले गए वाष्प में अल्कोहल की मात्रा बिल्कुल शून्य नहीं होती है - बस इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि कथित रूप से हानिरहित उत्पाद भी न्यूनतम नशा पैदा कर सकते हैं।

क्वास की विशेष कपटता इस तथ्य में निहित है कि ज्यादातर मामलों में इसे अभी भी एक गैर-मादक पेय माना जाता है, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि बोतलबंद क्वास हमेशा यह नहीं दर्शाता है कि इसमें कितने प्रतिशत अल्कोहल है। बैरल या होममेड क्वास के मामले में, इस सूचक का अनुमान लगाना और भी कठिन है। संकेतक महत्वपूर्ण रूप से भिन्न होते हैं, क्योंकि पेय के कुछ बोतलबंद संस्करण शब्द के प्रत्यक्ष अर्थों में बिल्कुल भी क्वास नहीं हो सकते हैं, जो एक सुगंधित गैर-मादक पेय का प्रतिनिधित्व करते हैं, जबकि होममेड क्वास की सबसे "शक्तिशाली" घरेलू किस्मों में 8% तक होता है। इथेनॉल, और फिर ऐसे "फ्रेशनर" का एक बड़ा गिलास लगभग एक लीटर औसत बियर के बराबर होता है। खरीदे गए पेय का उपयोग करते समय, आपको लगभग 1.5-3% अल्कोहल के संकेतक पर ध्यान देना चाहिए।

यहां आपको यह भी समझने की जरूरत है कि पेय में अल्कोहल की मात्रा हमेशा रक्त में अल्कोहल की मात्रा के समानुपाती नहीं होती है। नशा स्विच के सिद्धांत पर काम नहीं करता है - यह धीरे-धीरे आता है, और कुछ पेय के लिए यह तुरंत नहीं होता है, और धीरे-धीरे गुजरता भी है।

परीक्षक कितने पीपीएम दिखाता है यह न केवल क्वास में डिग्री की संख्या पर निर्भर करता है, बल्कि अन्य कारकों पर भी ध्यान देने योग्य है:

• किसी व्यक्ति का वजन जितना अधिक होगा, उसके रक्त में अल्कोहल का प्रतिशत उतना ही कम होगा, साथ ही वह उतनी ही मात्रा में शराब का सेवन करेगा;
• पुरुष, औसतन, महिलाओं की तुलना में बहुत कम शराब पीते हैं;
• यह व्यर्थ नहीं है कि इसे नाश्ते की सलाह दी जाती है - भोजन के साथ शराब का नशा इतनी तेजी से नहीं होता है, लेकिन सभी नशीले पदार्थ शरीर से तेजी से निकल जाते हैं;
• शरीर शरीर में शराब के प्रवेश को जहर के रूप में मानता है, और यदि प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है, तो सामान्य होने में कुछ देरी हो सकती है;
• बुलबुले, जो हमेशा क्वास में मौजूद होते हैं, आमतौर पर शराब के तेजी से अवशोषण में योगदान करते हैं;
• शरीर के लिए, एक अधिक गंभीर परीक्षण एक बढ़ी हुई खुराक की तुलना में अल्कोहल की अपेक्षाकृत छोटी खुराक का तेजी से उपयोग होगा, लेकिन एक विस्तारित समय सीमा में;
• अलग-अलग ताकत की शराब मिलाने से परिणाम तेज हो जाते हैं, क्योंकि शाम को काफी मजबूत बीयर के साथ हल्का क्वास भी सुबह में अप्रिय आश्चर्य में बदल सकता है।

ट्रैफिक पुलिस अधिकारी को ड्राइवर के निराश चेहरे और इस स्पष्टीकरण से प्रभावित होने की संभावना नहीं है कि उसने क्वास से ज्यादा मजबूत कुछ नहीं पीया, इसलिए, इस तरह के पेय को पीने के बाद भी, आपको यह सोचना चाहिए कि पूर्ण संयम कब आएगा।जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, यह क्षण कई अलग-अलग कारकों से प्रभावित होता है, इसलिए सटीक उत्तर देना मुश्किल है। फिर भी, यह कम से कम एक अनुमानित रूपरेखा निर्दिष्ट करने के लायक है कि कब समस्याएं संभव हैं और जब उनकी संभावना नहीं है।

आइए एक लोकप्रिय और अपेक्षाकृत आसान विकल्प से शुरू करें - साधारण बोतलबंद क्वास। पेय पीने के तुरंत बाद, रक्त में अल्कोहल की मात्रा 2-3 पीपीएम तक पहुंच सकती है, लेकिन इस पेय में इथेनॉल के टूटने की दर बहुत अधिक होती है। केवल 5 मिनट में, खतरनाक घटक की मात्रा 0.3 पीपीएम तक कम हो जाती है, और कुछ मामलों में तो 0.1 पीपीएम तक भी। 10 मिनट के बाद, परीक्षक का सकारात्मक परिणाम असंभव हो जाता है, और 15 के बाद, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक प्रयोगशाला रक्त परीक्षण भी कुछ नहीं दिखाएगा - गुर्दे के पास इस समय अपना काम करने का समय है।

मानक मसौदा क्वास, साथ ही अधिकांश प्रकार के घर का बना पेय, थोड़ा अधिक नशीला हो जाता है, हालांकि यह अभी भी भारी किस्मों पर लागू नहीं होता है। प्रारंभ में, इस तरह के पेय को पीने के बाद संकेतक काफी गंभीर 6 पीपीएम तक पहुंच सकता है, और 5 या 10 मिनट के बाद भी, परीक्षक सबसे अधिक अनुमेय मानदंड से थोड़ा अधिक दिखाएगा। यहां यह समझना चाहिए कि 0.2 पीपीएम भी चालक के लिए एक जोखिम है, क्योंकि यातायात पुलिस अधिकारी, जो मानवीय रूप से उल्लंघन करने वाले को समझता है, उसे अभी भी दंडित करने का पूरा अधिकार है। हालांकि, बैरल क्वास पीने के 15 मिनट बाद, आमतौर पर परिणामों का पता नहीं चलता है।

यदि क्वास ने एक बहुत ही योग्य किले को पकड़ लिया है, तो संभव है कि आपको इसका उपयोग पूरी गंभीरता के साथ करने की आवश्यकता हो। कम से कम आप इसे अन्य मादक पेय के साथ न मिलाएं, आपको इस पर एक अच्छा नाश्ता भी करना चाहिए, और कुछ मामलों में यह सोने के लिए भी उपयोगी होगा। इस तरह की सावधानियां बिल्कुल भी अनुचित नहीं होंगी, क्योंकि क्वास की मजबूत किस्मों के मामले में, 15 मिनट के भीतर शराब से रक्त का पूर्ण शुद्धिकरण निश्चित रूप से इसके लायक नहीं है।

उदाहरण के लिए, 4% अल्कोहल सामग्री के साथ एक मजबूत क्वास लें, जो इतनी दुर्लभ नहीं है। सिर्फ आधा लीटर का गिलास पीने के लिए पर्याप्त है ताकि लगभग दो घंटे तक 100 किलोग्राम वजन वाले व्यक्ति के खून में अल्कोहल के निशान का पता लगाया जा सके। लगभग 60 किलोग्राम के अपेक्षाकृत छोटे वजन के साथ, पूर्ण संयम का समय लगभग तीन घंटे तक पहुंच जाता है, और उत्तेजक कारक स्नैक्स की कमी या कमजोर प्रतिरक्षा के रूप में भी संभव हैं।

6% अल्कोहल सामग्री पर क्वास आमतौर पर केवल घरेलू उत्पादन में पाया जाता है, लेकिन घरेलू पेय के बीच यह आंकड़ा इतना दुर्लभ नहीं है। यहां, निश्चित रूप से, परिणाम और भी लंबे होंगे - उदाहरण के लिए, एक 100-किलोग्राम चालक लगभग ढाई घंटे के लिए आधा लीटर गिलास के बाद शांत हो जाएगा, जबकि एक पतली महिला के लिए इसमें चार घंटे से अधिक समय लग सकता है।

घरेलू पाक प्रयोगों के कुछ प्रेमी क्वास को लगभग 8% अल्कोहल की सामग्री में भी लाते हैं, और फिर, निश्चित रूप से, किसी भी मामले में आपको ऐसे पेय की पहचान नहीं करनी चाहिए जो बचपन से सभी जानते हैं। ऐसा उत्पाद एक पूर्ण मादक पेय है, और काफी मजबूत है।इसके सेवन के बाद प्रभावशाली आकार का आदमी चार घंटे तक ट्रैफिक पुलिस को नहीं दिखना चाहिए और बहुत पतला शरीर पूरी तरह से नींद का कारण बन जाएगा, क्योंकि इसे शांत होने में कम से कम छह घंटे लगते हैं। ध्यान दें कि ये बल्कि प्रभावशाली आंकड़े भी सिर्फ एक गिलास पेय से संबंधित हैं।

एक नियम के रूप में, जो सड़क उपयोगकर्ता क्वास से दूर नशे में धुत हो जाते हैं, वे नशे में यातायात दुर्घटनाओं में पड़ जाते हैं। हालांकि, आपके लिए, इस तरह के रोमांच के जोखिम को काफी कम किया जा सकता है यदि ट्रैफिक पुलिस को इस तथ्य के कारण नशे में होने का संदेह है कि आपने केवल एक लोकप्रिय ब्रेड ड्रिंक का सेवन किया है और आपका लाइसेंस छीन लिया है।

तो, कार चलाने के दृष्टिकोण से, क्वास अभी भी एक मादक पेय है, इसलिए आपको इसे कुछ नियमों का पालन करते हुए पीने की आवश्यकता है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, एक बोतल या बैरल से एक नियमित पेय की थोड़ी मात्रा पीने के मामले में, सावधानियां बहुत सरल हैं - आपको बस एक घंटे के लगभग एक चौथाई इंतजार करने की आवश्यकता है या बस यह आशा है कि निरीक्षक आपको रोक नहीं पाएंगे। इस अवधि और शराब के लिए जाँच करें, क्योंकि आप ध्यान से नशे में आ जाएंगे आप बस नहीं कर सकते। हालांकि, शाम को आप अधिक क्वास पी सकते हैं, और पेय की मजबूत किस्मों को वरीयता दे सकते हैं, और फिर कुछ उपयोगी सुझावों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

यदि आप समझते हैं कि काफी मात्रा में शराब का सेवन किया जाएगा, और यात्रा से पहले, प्राकृतिक संयम नहीं हो सकता है, यह आपके शरीर की थोड़ी मदद करने लायक है।शर्बत वर्ग की विभिन्न तैयारी हैं जो शराब सहित शरीर से किसी भी विषाक्त पदार्थों को जल्दी से निकालने में मदद करती हैं, लेकिन अपेक्षाकृत हल्के क्वास के बाद शांत होने के लिए, रसायन विज्ञान का उपयोग आवश्यक नहीं है। आप अपने आप को उन खाद्य पदार्थों तक सीमित कर सकते हैं जो आम तौर पर समान प्रभाव देते हैं। साधारण मक्खन एक अच्छा परिणाम प्रदान करेगा, लेकिन सैंडविच को क्वास पीने से कुछ घंटे पहले खाया जाना चाहिए, न कि नाश्ते के रूप में, अन्यथा पेट जटिल यौगिकों से भर जाएगा, और फिर नशा केवल खींचेगा। यदि रेफ्रिजरेटर में नमकीन मछली या लाल कैवियार है, तो इन उत्पादों को भी तुरंत आहार में शामिल किया जाना चाहिए - उच्च नमक सामग्री के कारण, वे प्यास को भड़काएंगे, जिससे रक्त शोधन प्रक्रिया तेज हो जाएगी।

एक समृद्ध नाश्ता एक अच्छी दावत का संकेत माना जाता है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि शराब के जहर के परिणामों को कम करने के लिए, शराब पीने से पहले खाना खाने की सलाह दी जाती है, न कि बाद में। स्नैकिंग, हालांकि, निषिद्ध नहीं है, हालांकि, "छाती पर लेने" के समय पेट में भोजन पहले से ही मौजूद होना चाहिए - फिर एक सुखद नशा तेजी से आएगा, और संभावित नकारात्मक परिणाम कम से कम हो जाएंगे और अधिक हो जाएंगे क्षणिक। विपरीत कथन उसी तर्क से मेल खाता है, जो कहता है कि खाली पेट शराब पीना स्पष्ट रूप से contraindicated है, अन्यथा नशा बहुत अधिक ध्यान देने योग्य होगा। खाली पेट एक बड़ा गिलास क्वास पिएं - और यहां तक ​​​​कि आपके आसन में थोड़ी सी भी असुरक्षा एक ट्रैफिक पुलिस अधिकारी को शराब की मात्रा की जांच करने के लिए उकसा सकती है।

यदि दावत शाम को आयोजित की गई थी, और आपको केवल सुबह कहीं जाने की आवश्यकता है, तो संभव है कि मेज पर विभिन्न प्रकार के मादक पेय परोसे जाएंगे। यहां यह समझना चाहिए कि क्वास रस या पानी नहीं है, इसमें अल्कोहल भी मौजूद है, इसलिए बीयर के साथ भी इसका उपयोग किसी अन्य मादक पेय के मिश्रण के प्रभाव के समान प्रभाव देता है। रक्त में अल्कोहल का प्रतिशत बिल्कुल नहीं बढ़ेगा, हालांकि, शरीर के लिए विभिन्न प्रकार के खतरों के कारण, बाद वाला अधिक समय शराब के रक्त को साफ करने में व्यतीत करेगा। नतीजतन, यह पता चल सकता है कि पूरी रात भी अंत में शांत होने के लिए पर्याप्त नहीं है, और यहां तक ​​​​कि सामान्य स्वास्थ्य के साथ, परीक्षक रक्त में अल्कोहल की अधिकता दिखा सकता है।

दूसरी ओर, नशे में होने से पहले शांत होना असंभव है, इसलिए, सुबह के लिए नियोजित यात्रा के लाभ के लिए, आपको या तो बिल्कुल भी नहीं पीना चाहिए, या, मोटे तौर पर, जितनी जल्दी हो सके नशे में हो जाना चाहिए। क्वास में अच्छी तरह से चिह्नित बुलबुले बासी पेय के विपरीत, बाद वाले विकल्प में महत्वपूर्ण योगदान देंगे।

यदि एक ही क्वास का उपयोग आपके लिए एक नियमित मानदंड है, जिसे आप छोड़ना नहीं चाहते हैं, तो आपको कम से कम जोखिमों को स्पष्ट रूप से समझना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको अपना खुद का परीक्षक खरीदना चाहिए, जो कहीं जाने से पहले आपके शरीर की स्थिति की जांच करने के लिए उपयोगी है। ज्यादातर मामलों में, यात्रा को स्थगित करना संभव नहीं है, लेकिन यदि रक्त में पीपीएम स्वीकार्य दर से काफी अधिक है, तो आपको कम से कम अपनी कार में सार्वजनिक परिवहन के पक्ष में यात्रा करना छोड़ देना चाहिए, अन्यथा आप पैदल यात्री बन सकते हैं एक सतत आधार।कुछ ड्राइवर ट्रैफिक पुलिस द्वारा उपयोग किए गए परीक्षकों के परिणामों पर विवाद करने की कोशिश करते हैं, इस तथ्य का हवाला देते हुए कि उनके स्वयं के परीक्षक सामान्य सीमा के भीतर शराब दिखाते हैं, लेकिन वास्तव में यह तर्क मदद करने की संभावना नहीं है - विभिन्न निर्माताओं के उपकरण संवेदनशीलता में भिन्न होते हैं, और आप पर "निकास" की कमजोर प्रतिक्रिया के साथ जानबूझकर पसंद के मॉडल का आरोप लगाया जाएगा।

अपनी गलतियों से सीखना भी याद रखें। यदि आपने अपने स्वयं के घर-निर्मित क्वास का उपयोग किया है और देखा है कि गंभीर प्रक्रिया की गति आपकी अपेक्षाओं को पूरा नहीं करती है, तो आपको भविष्य में तालिकाओं पर आँख बंद करके भरोसा नहीं करना चाहिए, जिसमें कहा गया है कि इस क्षण तक आपको पहले ही शांत हो जाना चाहिए था। . शायद आपने उस पेय की ताकत को गलत बताया जो आप पी रहे थे, या अतिरिक्त कारक हैं जो धीमा कर देते हैं, लेकिन तथ्य यह है कि यदि आपका शरीर लंबे समय तक शराब निकालता है, और आप केवल क्वास पीते हैं, तो यह अभी भी एक नहीं होगा यातायात पुलिस अधिकारियों के निर्दोष रहने का एक अच्छा कारण।

यदि आप समझते हैं कि एक पूरी तरह से मूर्खतापूर्ण स्थिति विकसित हो गई है जिसमें आपको केवल एक गिलास क्वास पीने के तुरंत बाद रोक दिया गया था, और आदर्श की अधिकता बहुत महत्वहीन है, तो आप इस समय को दीर्घकालिक परिणामों के बिना इस मुद्दे को हल करने का प्रयास कर सकते हैं। . एक बोतल या बैरल से साधारण क्वास में कोई विशेष ताकत नहीं होती है, और शरीर इसे हटाने पर बहुत कम समय खर्च करता है, इसलिए एक संभावित समाधान एक ट्रैफिक पुलिस अधिकारी द्वारा मौके पर किए गए परीक्षण के परिणामों को पहचानने से इनकार करना हो सकता है।

चाल यह है कि इस समय के दौरान शरीर में इथेनॉल टूटना जारी रहेगा, और एक यातायात पुलिस अधिकारी को रिश्वत पर पैसा खर्च करने के बजाय, जो स्थिति को पूरी तरह से समझता है, आप पहले से ही अस्पताल में शांत हो सकते हैं - एक स्वीकार्य राशि के साथ पीपीएम की। स्वाभाविक रूप से, ऐसी चाल तभी निकलेगी जब आपने वास्तव में क्वास के अलावा कुछ भी इस्तेमाल नहीं किया था, और तब भी - कमजोर और थोड़ा। अन्य सभी मामलों में, आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि आपको नशे में पहिया के पीछे नहीं जाना चाहिए - कम से कम अपनी सुरक्षा के लिए।

क्वास में कितनी शराब है और बच्चे शराब पी सकते हैं या नहीं, इसकी जानकारी के लिए अगला वीडियो देखें।