सफेद अमृत: विशेषताएं, गुण और संरचना

लोगों में चिकने आड़ू को नेक्टेरिन कहा जाता है। यह एक मकर संस्कृति है, इसके लिए कुछ बढ़ती परिस्थितियों, मिट्टी की संरचना और नमी की आवश्यकता होती है, लेकिन परिणाम किसी भी गर्मी के निवासी को उदासीन नहीं छोड़ता है। सफेद उज़्बेक अमृत व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। ये फल सफेद होते हैं, कभी-कभी गुलाबी रंग के साथ, एक समृद्ध स्वाद, रसदार, सुगंधित, परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं। फल मध्य गर्मियों तक पकते हैं, आड़ू से छोटे होते हैं जिनका वजन लगभग 50 ग्राम होता है।

Nectarine प्राकृतिक चयन का परिणाम है। वैज्ञानिकों ने देखा है कि एक साधारण आड़ू पर, हवा के तापमान में कमी या सूखे के साथ, चिकने, रसदार फल बनते हैं। क्लासिक आड़ू की विशेषताओं को अपनाने के बाद, प्रजनन किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया था।

आधुनिक अमृत रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं, पर्यावरणीय प्रभावों के लिए प्रतिरोधी हैं और हिंसक रंगीन फूलों की विशेषता है। इस सुविधा का उपयोग लैंडस्केप डिजाइनरों द्वारा किया जाता है। पत्तियाँ खुलने से पहले ही छोटी कलियाँ दिखाई देने लगती हैं।

अमृत ​​की सभी किस्मों में विटामिन और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की अनुमानित संरचना होती है, और आड़ू की तुलना में इसमें एस्कॉर्बिक एसिड - 5.5 मिलीग्राम की उच्च सामग्री होती है। नेक्टेरिन में बड़ी मात्रा में कैरोटीन होता है - 150 मिलीग्राम, टोकोफेरोल - 0.8 मिलीग्राम, बी विटामिन, विटामिन के - 2.2 मिलीग्राम।सूक्ष्म और स्थूल तत्वों में, फास्फोरस को प्रतिष्ठित किया जाता है - 25 मिलीग्राम, मैग्नीशियम - 9 मिलीग्राम, कैल्शियम - 6 मिलीग्राम, पोटेशियम - 200 मिलीग्राम, जस्ता - 170 मिलीग्राम, लोहा - 0.3 मिलीग्राम, मैंगनीज - 55 मिलीग्राम।

उच्च पोषण मूल्य की पृष्ठभूमि के खिलाफ, अमृत में कम कैलोरी सामग्री होती है - उत्पाद के प्रति सौ ग्राम में 45 किलो कैलोरी। स्वस्थ जीवन शैली के अनुयायियों और आकृति का पालन करने वाले लोगों द्वारा इस सुविधा की अत्यधिक सराहना की जाती है।

Nectarine में उच्च स्तर के पेक्टिन यौगिक, आहार फाइबर और कार्बनिक अम्ल, राख, मोनोसेकेराइड, पॉलीसेकेराइड होते हैं। अमृत ​​के बीज में आवश्यक तेल, ग्लाइकोसाइड और पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड की उच्च सामग्री होती है। कॉस्मेटोलॉजी में इन विशेषताओं को अत्यधिक महत्व दिया जाता है।

नेक्टेरिन अनुकूल रूप से प्रभावित करता है:

• पाचन पर, गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ाता है, भोजन का पाचन करता है, विटामिन की कमी को रोकता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के उत्सर्जन को बढ़ाता है;
• पेक्टिन की उपस्थिति आंतों के वनस्पतियों के सामान्यीकरण में योगदान करती है, कब्ज को रोकती है, चयापचय को बढ़ाती है, अतिरिक्त वजन की उपस्थिति को रोकती है;

• अमृत ​​खराब कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में मदद करता है, सजीले टुकड़े के गठन को रोकता है;
• जल-नमक संतुलन में सुधार, एडिमा, उच्च रक्तचाप, सिस्टिटिस और पायलोनेफ्राइटिस की रोकथाम है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, तनावपूर्ण स्थितियों और अवसाद के बाद शरीर को बहाल करने में मदद करता है;
• फल में मॉइस्चराइजिंग गुण होते हैं, त्वचा को बहाल करने में मदद करता है, एक स्वस्थ रंग देता है, रंजकता को कम करता है, कॉमेडोन और ठीक झुर्रियों के गठन को रोकता है;
• गर्भावस्था के पहले त्रैमासिक में विषाक्तता के लक्षणों के साथ, खाली पेट पर कुछ स्लाइस का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, इससे मतली कम हो जाएगी और पाचन में सुधार होगा;
• अमृत ​​शरीर में हार्मोन के स्तर को सामान्य करता है, शुक्राणु के कार्य को बढ़ाता है, प्रोस्टेटाइटिस की रोकथाम है;
• बच्चों के मेनू में शामिल करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन 6 महीने से पहले नहीं और धीरे-धीरे कुछ बूंदों से शुरू करें।

यहां तक ​​​​कि सबसे उपयोगी उत्पादों में कई प्रकार के contraindications हैं:

• कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए खाने या उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है यदि उत्पाद असहिष्णु है या एलर्जी की अभिव्यक्तियों से ग्रस्त है;
• पहले और दूसरे प्रकार के मधुमेह मेलेटस के साथ, अमृत का उपयोग सीमित या आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए;
• उच्च अम्लता के साथ पुरानी अग्नाशयशोथ, कोलेसिस्टिटिस और गैस्ट्र्रिटिस अमृत के उपयोग के लिए एक सीधा contraindication है;
• गुर्दे और पित्ताशय की थैली में पथरी बनने की प्रवृत्ति के साथ, उत्पाद के उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इसमें कार्बनिक अम्लों की एक उच्च सामग्री होती है जो पत्थरों के संचय को भड़काती है।

इस तथ्य के अलावा कि एक चिकनी आड़ू में उत्कृष्ट स्वाद होता है, इसमें बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। इसका उपयोग खाना पकाने, कॉस्मेटोलॉजी, आहार और शिशु आहार में किया जाता है। एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में और अन्य फलों के संयोजन में उपयोग करें। यह एक कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में बहुत फायदेमंद है। भोजन के लिए अमृत के उपयोग पर कोई विशेष प्रतिबंध नहीं है, लेकिन अन्यथा यह बहुत फायदेमंद है।

निक्टेरिन के लाभों के लिए, निम्न वीडियो देखें।