ककड़ी आहार की विशेषताएं

वसा के प्रभावी टूटने, तरल पदार्थ को हटाने और समग्र चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार के कारण ककड़ी आहार की विशेषताएं तेजी से वजन घटाने हैं। आहार के लिए दो विकल्प हैं: सख्त, जिसमें केवल खीरे और पानी का उपयोग होता है, और गैर-सख्त, जो आहार में अन्य खाद्य पदार्थों को शामिल करने की अनुमति देता है। खीरे की मदद से वजन कम करने के इन तरीकों की बदौलत आप 1 हफ्ते में 10 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

खीरा 90% पानी है जिसमें विटामिन और खनिज घुले होते हैं। तरल में कोई कैलोरी नहीं होती है। शेष 10% पर वनस्पति फाइबर का कब्जा है, जिसकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम लगभग 15-30 किलो कैलोरी है। कम ऊर्जा मूल्य के बावजूद, खीरा आहार फाइबर की सामग्री के कारण भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करता है। ये यौगिक, जब गैस्ट्रिक जूस के साथ बातचीत करते हैं, तो अंग के पूरे आयतन को भरते हुए, विस्तार करना शुरू कर देते हैं। नतीजतन, एक व्यक्ति 1-2 घंटे के भीतर भरा हुआ महसूस करता है।

फाइबर एक अपचनीय पदार्थ हैइसलिए, यह व्यावहारिक रूप से शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है और आंत से अपने मूल रूप में उत्सर्जित होता है। आंतों के मार्ग से गुजरते समय, आहार फाइबर अपचित भोजन के अवशेषों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। खीरे के छिलके में बहुत अधिक फाइबर होता है, इसलिए सब्जी को बाहरी खोल से छीलने की सलाह नहीं दी जाती है। फलों को कद्दूकस पर रगड़ना बेहतर होता है।

खीरे के रस में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।लंबे समय तक और नियमित उपयोग के साथ, तरल आपको शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को सामान्य करने और अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने की अनुमति देता है, जिसके परिणामस्वरूप त्वचा के ऊतकों में सूजन और त्वरित पुनर्जनन कम हो जाता है। खीरे का रस शरीर में नमक की कमी को दूर करता है, जो समग्र स्वास्थ्य में सुधार में परिलक्षित होता है।

खीरा वजन घटाने के लिए उपयोगी है क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में टार्ट्रोनिक एसिड होता है, जो एक यौगिक है जो कार्बोहाइड्रेट को वसा में बदलने से रोकता है। अतिरिक्त ग्लूकोज, जब यह यकृत में प्रवेश करता है, तो ग्लाइकोजन में परिवर्तित हो जाता है, जो शरीर में वसा का एक प्रमुख तत्व है। टार्ट्रोनिक एसिड मांसपेशियों की चीनी के प्रति संवेदनशीलता को बढ़ाकर इस प्रक्रिया को रोकता है। अतिरिक्त ग्लूकोज मायोसाइट्स द्वारा अवशोषित किया जाता है और पशु वसा में परिवर्तित नहीं होता है।

बाकी, पानी में घुलने पर, नाइट्रोजनस बेस, खनिज लवण और विटामिन समूहों पर पड़ता है। कार्डियोवैस्कुलर और मूत्र प्रणाली के प्राकृतिक कामकाज के लिए रासायनिक यौगिक आवश्यक हैं। इसके अलावा, खीरे में बड़ी मात्रा में पोटेशियम होता है - प्रति 100 ग्राम वजन में एक रासायनिक तत्व का 140 माइक्रोग्राम। इसकी उपस्थिति के कारण, खीरा का उपयोग रक्तचाप विकारों से पीड़ित लोग कर सकते हैं। पोटेशियम जल-नमक चयापचय के सामान्यीकरण और शरीर से अतिरिक्त पानी को हटाने में योगदान देता है, रक्त वाहिकाओं, गुर्दे और हृदय पर भार को कम करता है।

वनस्पति उत्पाद की संरचना में निम्नलिखित खनिज घटक शामिल हैं।

1. आयोडीन। खीरे के गूदे में निहित, आसानी से पचने योग्य। सब्जियों के नियमित सेवन से थायराइड रोग होने की संभावना कम हो जाती है।

2. सल्फर और सिलिकॉन। त्वचा, नाखून प्लेटों और बालों की संरचना के सामान्य निर्माण के लिए आवश्यक।

3. एंजाइम, फ्लेवोनोइड। रासायनिक यौगिक भोजन के पाचन की प्रक्रिया में शामिल होते हैं और शरीर में विटामिन समूहों के अवशोषण और गठन में योगदान करते हैं।

4. कुकुर्बिटासिन के समूह से सैपोनिन। इन घटकों की उपस्थिति से खीरे के छिलके का स्वाद कड़वा हो जाता है। रसायन एंटीकैंसर गुण प्रदर्शित करते हैं।

जब खीरा काटा या छीला जाता है, तो खीरा जल्दी ही अपने उपयोगी गुणों को खो देता है। लुगदी में ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाएं विकसित होती हैं, पोषक तत्वों, एंजाइमों को नष्ट करती हैं। ऐसे में एस्कॉर्बेट ऑक्सीडेज बनता है, जो शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड को नष्ट कर देता है। इसलिए खीरे को पूरा या काटने के तुरंत बाद ही खाना चाहिए।

सोडियम क्लोराइड शरीर में पानी को बरकरार रखता है, जिससे चेहरे और निचले हिस्सों में सूजन का विकास होता है। ताजी सब्जियों पर आधारित खीरे के आहार के अन्य आहार विधियों की तुलना में कई फायदे हैं:

• खीरे का दैनिक सेवन तेजी से और प्रभावी वजन घटाने में योगदान देता है, जो एक महत्वपूर्ण घटना से पहले विशेष रूप से महत्वपूर्ण है;
• अतिरिक्त तरल पदार्थ, नमक जमा, विषाक्त पदार्थ, सेलुलर गतिविधि के उत्पाद, विषाक्त पदार्थ और खाद्य अपशिष्ट हटा दिए जाते हैं;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग की चिकनी मांसपेशियों की क्रमाकुंचन सामान्यीकृत होती है;
• शरीर विषाक्त पदार्थों से साफ हो जाता है, पुरानी बीमारियों के विकास का खतरा कम हो जाता है;
• पानी-इलेक्ट्रोलाइट और एसिड-बेस बैलेंस को सामान्य करता है;
• निर्जलीकरण की संभावना कम हो जाती है, कोशिकाओं को पानी से संतृप्त किया जाता है;
• खाना पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है, जिससे आप खेल के लिए कार्यक्रम को समायोजित कर सकते हैं।

आहार के दौरान सख्त आहार प्रतिबंध परहेज़ की प्रक्रिया को जटिल बनाते हैं - आहार की विफलता का जोखिम बढ़ जाता है। इसके अलावा, कठोर आहार के निम्नलिखित नुकसान हैं:

• आहार की अवधि के दौरान शरीर को आवश्यक मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त नहीं होते हैं;
• मोनो-आहार करते समय, साइड इफेक्ट की संभावना बढ़ जाती है: चक्कर आना, कमजोरी, थकान, सिरदर्द, मायलगिया और आर्थ्राल्जिया;
• यदि आहार का सही ढंग से पालन नहीं किया जाता है या यदि खीरे के आहार से बाहर निकलने के नियमों का उल्लंघन किया जाता है, तो कम समय में खोया हुआ वजन वापस आ सकता है।

सख्त खाद्य प्रतिबंधों के कारण, आहार में कई प्रकार के contraindications हैं:

• मूत्राशय की दीवार की सूजन, गुर्दे की विफलता;
• जठरशोथ या गैस्ट्रिक अल्सर, ग्रहणी संबंधी अल्सर;
• मधुमेह;
• एरिथ्रोसाइट की कमी;
• लीवर फेलियर;
• गंभीर संक्रामक और भड़काऊ रोग;
• हृदय विकृति;
• गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि;
• इम्युनोडेफिशिएंसी, गंभीर कुपोषण, निर्जलीकरण।

एक ककड़ी मोनो-डाइट पर एक दिन में एक व्यक्ति प्रति दिन लगभग 1.5 किलो वजन कम कर सकता है। इनमें से अधिकतर नुकसान अतिरिक्त तरल पदार्थ और खाद्य अपशिष्ट हैं, जिन्हें आहार चिकित्सा के पहले 3-4 दिनों में सबसे अधिक तीव्रता से हटा दिया जाता है। इस समय के बाद, शरीर नए आहार के अनुकूल हो जाता है और धीरे-धीरे वसा जमा को तोड़ना शुरू कर देता है और अतिरिक्त तरल पदार्थ के साथ उन्हें हटा देता है।

अपने आप में, असीमित मात्रा में उपयोग किए जाने पर भी खीरा स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है।केवल सिंथेटिक यौगिकों से उगाए गए फल ही नकारात्मक परिणाम ला सकते हैं। ऐसे खीरे का रासायनिक रूप से कीटनाशकों के साथ इलाज किया गया है, इसलिए सब्जियों का सेवन करने पर जहरीले पदार्थ शरीर के पाचन और तंत्रिका तंत्र को परेशान कर सकते हैं। सब्जियों के पकने में तेजी लाने के लिए आवश्यक नाइट्रेट्स की बढ़ी हुई सामग्री से मूत्र प्रणाली के अंगों की कार्यात्मक गतिविधि का उल्लंघन हो सकता है, पाचन तंत्र के रोगों का विकास हो सकता है।

खीरे का अत्यधिक सेवन उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है, जो किसी भी कारण से, अपने दैनिक आहार में तरल पदार्थ की मात्रा को सीमित करना चाहिए। गुर्दे की विफलता या मूत्र पथ के रोगों के लिए प्रति दिन केवल 100-200 ग्राम खीरे का उपयोग किया जा सकता है।

मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए खीरे के सेवन को सीमित करना आवश्यक है। सब्जी का ऊर्जा मूल्य कम होता है, शरीर को विटामिन से संतृप्त करता है और आसानी से पच जाता है। वहीं, फाइबर से भरपूर खीरे का अधिक मात्रा में सेवन पेट के विस्तार को भड़काता है। अंग की बढ़ी हुई मात्रा को भरने की आवश्यकता होती है, इसलिए परिपूर्णता की भावना को प्राप्त करना अधिक कठिन होता है - आपको सर्विंग्स और भोजन की संख्या बढ़ानी होगी। नतीजतन, एक व्यक्ति केवल स्थिति को खराब करता है।

आहार चिकित्सा के अधिकतम प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• दैनिक आहार से कन्फेक्शनरी, आटा उत्पाद, नमक, चीनी और मसालों को बाहर करें;
• भिन्नात्मक पोषण की आवश्यकता है;
• केवल पिसी हुई सब्जियां खाएं;
• यदि आप एक आहार का पालन करते हैं, तो आपको विटामिन और खनिज परिसरों को लेने की आवश्यकता है;
• आप भाप में या उबाल कर खाना बना सकते हैं;
• पके हुए भोजन में सूखे और ताजी जड़ी-बूटियों को जोड़ने की अनुमति है;
• आहार के दौरान, आप स्थिर मिनरल वाटर, हर्बल काढ़े और ग्रीन टी पी सकते हैं।

आहार चिकित्सा का पालन करने के लिए, गर्मी या शरद ऋतु के मौसम को चुनने की सिफारिश की जाती है। इस अवधि के दौरान, पिसी हुई सब्जियां पकती हैं, जिसमें ग्रीनहाउस में उगाए जाने वाले उत्पादों के विपरीत, सिंथेटिक यौगिक, नाइट्रेट और रसायन नहीं होते हैं। इसी समय, उनके पास विटामिन, खनिज और अन्य ट्रेस तत्वों की उच्च सामग्री होती है जो तेजी से वजन घटाने में योगदान करते हैं।

कई अन्य सब्जियां शरद ऋतु में पकती हैं। वे मुख्य आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हो सकते हैं, जो इसकी गंभीरता को कम करेगा और इसकी प्रभावशीलता को बढ़ाएगा। पौधे की उत्पत्ति के उत्पादों के आधार पर, खीरे के आहार पर वजन कम करने के तरीके गंभीरता और अवधि में भिन्न होते हैं।

समग्र चयापचय के त्वरण के कारण ककड़ी आहार आपको प्रति दिन लगभग 1.5 किलो वजन कम करने की अनुमति देता है। चयापचय दर में वृद्धि शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन में सुधार के कारण होती है।पानी आपको शरीर में वसा के टूटने और जठरांत्र संबंधी मार्ग से खाद्य अपशिष्ट, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाने में तेजी लाने की अनुमति देता है। इसी समय, समानांतर में तरल में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो गुर्दे की कार्यात्मक गतिविधि को बढ़ाता है।

खीरा पेट के मोटापे के लिए विशेष रूप से प्रभावी होता है, जब उदर गुहा में अंगों के आसपास वसा जमा हो जाती है। पेट, एक समस्या क्षेत्र होने के कारण, वजन घटाने के लिए न केवल आहार चिकित्सा की आवश्यकता होती है, बल्कि कुछ शारीरिक गतिविधि भी होती है।

वजन घटाने के लिए आप 2 तरह के खीरे के आहार का इस्तेमाल कर सकते हैं। पहली विधि सख्त है और इसमें भोजन में केवल पानी, हर्बल चाय और खीरे का उपयोग शामिल है। यदि आप 2 किलो तक सब्जियों का उपयोग करते हैं तो इस तरह के आहार में प्रति दिन 300 किलो कैलोरी से कम होता है। साथ ही, सख्त आहार का उपयोग केवल उपवास के दिनों के रूप में किया जा सकता है, क्योंकि खीरे शरीर को प्रोटीन, वसा और अन्य आवश्यक पोषक तत्व प्रदान नहीं कर सकते हैं। खीरे पर मोनो-आहार 2 दिनों से अधिक नहीं किया जा सकता है।

ककड़ी आहार का पालन करने का दूसरा विकल्प 2 किलो खीरे के साथ अन्य सब्जियों के उपयोग की अनुमति देता है। पौधों के खाद्य पदार्थों को 5-6 मुख्य भोजन में विभाजित किया जाना चाहिए जिसमें ताजा या पके हुए खीरे की समान मात्रा हो।

वजन घटाने का सबसे कठिन संस्करण दिन के दौरान असीमित मात्रा में खीरे के उपयोग पर आधारित है। एक वयस्क के लिए, प्रति दिन 1.5-2 किलो सब्जियां पर्याप्त होती हैं, जिन्हें भूख को संतुष्ट करने के लिए लिया जाना चाहिए। इस डाइट पर 1-2 दिन तक रहना जरूरी है। सलाद, ताजा जूस या स्मूदी के रूप में ताजा और खाया दोनों तरह के उत्पादों का उपयोग करना संभव है।

खीरे और जड़ी-बूटियों का उपयोग करके सलाद बनाया जा सकता है, साथ ही उनमें अन्य वनस्पति उत्पाद भी शामिल किए जा सकते हैं।बाद की विधि अधिक दुधारू है। पोषण विशेषज्ञों ने कई आहार आहार विकसित किए हैं, जिनमें से आपको परहेज़ के लिए केवल एक को चुनना होगा।

1. 1.5 किलो कटे हुए खीरे को 5 सर्विंग्स (लगभग 300 ग्राम प्रत्येक) में विभाजित किया जाना चाहिए। खीरे के प्रत्येक भाग में 1 बड़ा चम्मच मिलाया जाता है। एल ताजा जड़ी बूटियों और जैतून का तेल की समान मात्रा। उपयोग करने से पहले सामग्री को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए। भोजन के बीच, समय अंतराल 2-3 घंटे होना चाहिए।
2. आप पिछले नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, ड्रेसिंग के तौर पर आपको ऑलिव ऑयल नहीं बल्कि नींबू के रस का इस्तेमाल करना चाहिए। खीरे के दैनिक आहार में 300 ग्राम वसा रहित पनीर जोड़ने की अनुमति है, जिसे 5 सर्विंग्स में भी विभाजित किया गया है। किण्वित दूध उत्पाद को सलाद के साथ नहीं मिलाना चाहिए। व्यंजन अलग से खाए जाने चाहिए: पहले जड़ी बूटियों के साथ खीरे, फिर पनीर।
3. ककड़ी-केफिर स्मूदी। एक पेय तैयार करने के लिए, आपको 1.5 लीटर स्किम्ड किण्वित दूध उत्पाद, 2-3 बड़े चम्मच चाहिए। एल साग, 1 किलो कसा हुआ खीरे। सभी अवयवों को एक ब्लेंडर के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए और भागों में वितरित किया जाना चाहिए। यदि यह खाना पकाने का विकल्प आपकी पसंद के अनुसार नहीं है, तो आप पूरे दिन अलग-अलग सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।

एक सप्ताह के लिए खीरे पर मोनो-आहार करने के बाद, आपको अतिरिक्त पाउंड की वापसी से बचने के लिए स्वस्थ आहार के नियमों का पालन करना चाहिए।इस अवधि के दौरान, छोटे भागों में खाने की सिफारिश की जाती है, आहार में अधिक पौधे खाद्य पदार्थ शामिल करें और दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री को धीरे-धीरे बढ़ाएं (पहला दिन - 400 किलो कैलोरी, दूसरा - 600, आदि)।

इस विकल्प का आधार मसालों और विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ ककड़ी का सलाद है। ड्रेसिंग के रूप में, आप 1 बड़ा चम्मच उपयोग कर सकते हैं। एल तिल, सन या जैतून के बीज से वनस्पति तेल। भूख बढ़ाने वाले सब्जी सलाद में नमक और मसाले मिलाना मना है। भूख की भावना को कम करने वाले मसाले केवल प्राकृतिक मूल के होने चाहिए। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पकवान तैयार करते समय खीरे को कुल मात्रा का 50% या अधिक बनाना चाहिए।

दिन के दौरान आहार:

• नाश्ते के लिए 150 ग्राम राई की रोटी और 300 ग्राम सफेद गोभी, साग और 400 ग्राम खीरे के स्लाइस का उपयोग करने की अनुमति है;
• दोपहर के भोजन के लिए भोजन बारीक कटा हुआ ताजा डिल के पत्तों के साथ कसा हुआ गाजर और खीरे का सलाद है;
• दोपहर के नाश्ते के लिए, आप जड़ी बूटियों के साथ खीरे खा सकते हैं - सर्विंग्स की संख्या व्यक्तिगत रूप से चुनी जाती है;
• रात का खाना प्याज, खीरा और टमाटर का घर का बना सलाद है।

आप आलू और उबले हुए चिकन अंडे को छोड़कर किसी भी अन्य सब्जियों को सलाद में शामिल कर सकते हैं। मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम का उपयोग करना मना है। वनस्पति तेलों को नींबू के रस से बदला जा सकता है। 5 दिनों के भीतर आप 5 किलो तक अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। वजन कम करने की प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए, आप शक्ति और कार्डियो प्रशिक्षण को जोड़े बिना हल्के शारीरिक व्यायाम कर सकते हैं। कम कैलोरी वाला आहार तनाव के विकास में योगदान देता है, जिसके कारण शारीरिक और मनो-भावनात्मक अधिभार के साथ अंगों और प्रणालियों के कामकाज में व्यवधान संभव है।एक सख्त आहार बढ़े हुए तनाव की स्थिति में चेतना के नुकसान को भड़का सकता है।

सामान्य कंकाल की मांसपेशियों की गतिविधि को बनाए रखने के लिए एक दीर्घकालिक आहार में प्रोटीन खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए, इसलिए पौधों के खाद्य पदार्थों के अलावा, आहार को पशु उत्पादों के साथ फिर से भरना चाहिए। वहीं रोजाना कम से कम 2 किलो खीरा खाना जरूरी है।

आप रात में 1 खीरा से ज्यादा नहीं खा सकते हैं और केवल 1 गिलास केफिर पी सकते हैं। यदि अनुशंसित मानदंड से अधिक हो जाता है, तो मूत्रवर्धक प्रभाव बढ़ सकता है, जिसके संबंध में नींद में खलल पड़ सकता है। भोजन शुरू करने से 30 मिनट पहले जागने के बाद, पाचन तंत्र को सक्रिय करने के लिए एक गिलास खीरे का रस या नींबू के साथ पानी पीने की सलाह दी जाती है।

दैनिक आहार की औसत कैलोरी सामग्री 800-100 किलो कैलोरी के बीच भिन्न होती है, जिससे शरीर का वजन 7-8 किलोग्राम कम हो जाता है। आहार के बाद, आपको बाहर निकलने के नियमों का पालन करने की आवश्यकता है: छोटे हिस्से खाएं, वसायुक्त खाद्य पदार्थ और मिठाई को आहार से बाहर करें। आहार पहले 3-4 दिनों में विशेष रूप से प्रभावी होता है, इसलिए इस अवधि के दौरान वजन घटाने में तेजी लाने के लिए शारीरिक गतिविधि को बढ़ाना आवश्यक है। इस समय के बाद, शरीर प्राप्त कैलोरी के अनुकूल हो जाता है और ऊर्जा की लागत को बचाने की कोशिश करता है - एक व्यक्ति को पुरानी थकान विकसित होती है, गतिविधि कम हो जाती है, और सोने की निरंतर इच्छा प्रकट होती है।

उत्पादों की सीमित खपत के कारण, एक व्यक्ति को सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की आवश्यक मात्रा प्राप्त नहीं होती है। रासायनिक तत्वों की आपूर्ति को फिर से भरने के लिए, उन्हें विटामिन थेरेपी के एक छोटे से कोर्स के रूप में अलग से लेना आवश्यक है।

खीरे पर आहार का पालन करने के लिए दो विकल्प हैं: क्लासिक और कैनेडियन। वजन कम करने का पहला तरीका एक प्रकार का अनाज और केफिर के साथ खीरे का संयोजन है। आहार उत्पादों को निम्नलिखित एल्गोरिथम के अनुसार जोड़ा जाना चाहिए:

1. आहार चिकित्सा के पहले सप्ताह में, आपको वैकल्पिक रूप से ककड़ी-एक प्रकार का अनाज और केफिर-खीरा दिनों की आवश्यकता होती है। बाद के मामले में, दैनिक आहार में 1.5 किलो खीरे और 1.5 लीटर किण्वित दूध शामिल होना चाहिए। उनका उपयोग एक साथ या अलग से किया जा सकता है। खीरे और एक प्रकार का अनाज आहार का पालन करने के लिए, आपको पहले अनाज को रात भर गर्म पानी से भाप देना चाहिए। 1 कप अनाज के लिए 2 कप उबला हुआ पानी होना चाहिए। खीरे की तरह ग्रोट्स को दिन भर असीमित मात्रा में खाया जा सकता है।
2. दूसरे सप्ताह में, नाश्ते के लिए, आपको 250 मिलीलीटर केफिर के साथ 200 ग्राम उबले हुए एक प्रकार का अनाज खाने की जरूरत है, जिसके बाद आप दिन के अंत तक अपनी इच्छा से खीरे और एक लीटर किण्वित दूध पी सकते हैं।

इस आहार के सख्त पालन के साथ, आप 8 से 12 किलो अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं और आंकड़े को सही कर सकते हैं: सेल्युलाईट को खत्म करें, पेट और कमर पर वसा जमा करें। यदि ऐसी योजना बहुत सख्त है, तो आप वजन कम करने के वैकल्पिक तरीके का उपयोग कर सकते हैं - कैनेडियन।

कनाडा के पोषण विशेषज्ञों द्वारा विकसित आहार कठोर नहीं है। अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल उत्पादों की उच्च कैलोरी सामग्री के कारण, आप क्लासिक संस्करण की तुलना में कम परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। अमेरिकी आहार के दैनिक आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का उपयोग शामिल है:

• खीरे की असीमित संख्या;
• 2 उबले हुए आलू, कोई भी आकार
• 500 ग्राम खट्टा सेब;
• वैकल्पिक: 2 उबले हुए चिकन अंडे, बिना तेल के 200 ग्राम डिब्बाबंद मछली या 150 ग्राम पके हुए चिकन स्तन।

खीरे को सलाद में काटा जा सकता है और कम वसा वाले केफिर, कम वसा वाले प्राकृतिक दही - 2 बड़े चम्मच के साथ पकाया जा सकता है। एल 500 ग्राम सब्जियों के लिए सेब और साग की एक मोटी स्मूदी। अनुमत खाद्य पदार्थ किसी भी क्रम में खाए जा सकते हैं। प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर मिनरल वाटर पिएं।

यदि आप 2 सप्ताह के लिए आहार का पालन करते हैं, तो आप शरीर की व्यक्तिगत संरचना के आधार पर 3 से 12 किलो अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं:

• शरीर का वजन;
• आयु;
• चयापचय दर;
• सहवर्ती रोगों की उपस्थिति।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सख्त आहार वाले सभी आहार असंतुलित आहार पर आधारित होते हैं। आवश्यक पोषक तत्वों की लंबे समय तक कमी के साथ, अंगों और प्रणालियों के कार्य का उल्लंघन होता है, विशेष रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग का काम।

यदि आप साप्ताहिक अनलोड करते हैं, तो आप न केवल परिणाम को लंबे समय तक सहेज सकते हैं, बल्कि शरीर के लिए नकारात्मक परिणामों के बिना हर 7 दिनों में वजन कम कर सकते हैं। इसके अलावा, आप खीरे और अन्य आहार उत्पादों का उपयोग करके आहार को जोड़ सकते हैं। उत्तरार्द्ध वजन कम करने की प्रभावशीलता को कम नहीं करेगा।विटामिन की सामग्री के लिए धन्यवाद, वे आहार को थोड़ा संतुलित करने में मदद करेंगे।

उपवास के दिनों के रूप में, आप 2 दिनों के लिए एक मोनो-आहार का उपयोग कर सकते हैं। खीरे के रस के आधार पर उतराई भी की जा सकती है। इस मामले में, आहार की अवधि 48 घंटे है। खीरे के रस पर उपवास के दिनों के नियमों के अनुसार, आप आहार से ठोस खाद्य पदार्थों को छोड़कर, असीमित मात्रा में वनस्पति तरल का सेवन कर सकते हैं। यदि वांछित है, तो पानी के बहिष्करण की अनुमति है। उसी समय, काम से छुट्टी के दिनों में उतराई की जानी चाहिए, क्योंकि खीरे के रस में पूरी सब्जियों के विपरीत एक मजबूत मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव होता है।

एक संयमित आहार विकल्प में प्रत्येक भोजन से पहले रस का उपयोग शामिल है। गैर-सख्त उतराई के मामले में, तरल को अन्य सब्जियों के रस के साथ मिलाने, प्राकृतिक मूल के मसाले और जड़ी-बूटियाँ जोड़ने की अनुमति है। ऐसा ताजा रस उपवास के दिनों की प्रभावशीलता को बढ़ाता है, रेचक प्रभाव को बढ़ाता है।

खीरे का सेवन इसमें योगदान देता है:

• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता में वृद्धि, पाचन तंत्र की सक्रियता;
• पेट के अंगों की कार्यात्मक गतिविधि में सुधार;
• अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाना;
• पोषक तत्वों की पाचनशक्ति में वृद्धि;
• भोजन के पाचन की प्रक्रियाओं में सुधार;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग की सफाई।

खीरे का रस खनिजों की आपूर्ति को फिर से भर देता है। तरल का सेवन खाली पेट ताजा निचोड़ा हुआ या नींबू का रस, नींबू, जड़ी-बूटियों के साथ किया जा सकता है। खीरे के रस को केफिर या दही से पतला किया जा सकता है, जिससे ऊर्जा मूल्य में वृद्धि के बिना उनकी मात्रा बढ़ जाती है। इस मामले में, तरल उत्पाद में पोषक तत्वों की मात्रा को भर देता है।

एसिड-बेस, पानी-इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बनाए रखने और सामान्य करने के लिए भूख पर भी खीरे के रस का उपयोग करने की अनुमति है। सब्जियों का रस पूरी सब्जियों की तुलना में बेहतर अवशोषित होता है, क्योंकि इसमें फाइबर नहीं होता है। इसलिए, वजन घटाने के लिए तरल बहुत अधिक प्रभावी है। ककड़ी का पेय आपको 2 दिनों में 1.5-2 किलो वजन कम करने की अनुमति देता है।

केफिर की मदद से खीरे पर उतारने का दिन किया जाता है। किण्वित दूध पेय गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के लिए उत्प्रेरक के रूप में काम करता है, जबकि वनस्पति आहार फाइबर विषाक्त पदार्थों के पाचन तंत्र को साफ करते हैं। इस तरह की उतराई के लिए 2 मुख्य विकल्प हैं:

1. एक दिन। ककड़ी आहार पाठ्यक्रम का सबसे सुरक्षित संस्करण, जिसे अतिरिक्त वजन को रोकने के लिए हर हफ्ते किया जा सकता है। केवल सप्ताहांत पर अनुमति है। दिन के दौरान, आप 1 लीटर वसा रहित केफिर, 1.5 किलो खीरे और असीमित मात्रा में मिनरल वाटर का सेवन कर सकते हैं। एक व्यक्ति स्वतंत्र रूप से निर्धारित मूल भोजन की संख्या।
2. तीन दिन। आपको 4-6 किलो अतिरिक्त वजन कम करने की अनुमति देता है। आहार पाठ्यक्रम का आधार केफिर और खीरे की स्मूदी है। जमीनी उत्पादों की कुल मात्रा 1.5 लीटर होनी चाहिए। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इतनी तेजी से वजन घटाने से वजन कम समय में वापस आ जाता है।

बाद के मामले में, वजन कम होना शरीर से सभी अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने के कारण होता है।

पोषण के क्षेत्र में विशेषज्ञों के अनुसार, आहार चिकित्सा चुनते समय, आपको इंटरनेट पर प्रचार और समीक्षाओं पर ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहिए। कम ऊर्जा मूल्य वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करते समय किसी भी एक्सप्रेस आहार में तेजी से वजन कम होता है, इसलिए तनाव विकसित होने का एक उच्च जोखिम होता है।1, 3-5, 7-14 दिनों के लिए आहार की अवधि के आधार पर, आप क्रमशः 3 किलो, 7 किलो, 10 किलो वजन कम कर सकते हैं। साथ ही, असंतुलित आहार पाचन तंत्र के विकारों को जन्म दे सकता है, विशेष रूप से ड्रग थेरेपी या सहवर्ती रोगों की उपस्थिति में।

नतीजतन, आप नकारात्मक परिणामों के बिना अपना वजन कम कर सकते हैं। आहार को विभिन्न सब्जियों और फलों के साथ पूरक करने की आवश्यकता होती है, उनकी मौसमी और विटामिन और खनिज परिसरों की सामग्री को ध्यान में रखते हुए। पौधों के खाद्य पदार्थों को संतुलित करना महत्वपूर्ण है। इसी समय, आहार के दौरान, प्रोटीन यौगिकों से भरपूर पशु मूल के आहार उत्पादों को शामिल करना आवश्यक है। मांस के सामान्य सेवन के बिना, मांसपेशियों के विकार विकसित होने की संभावना होती है।

इसके अलावा, अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको मध्यम शारीरिक गतिविधि वाले आहार को संयोजित करने की आवश्यकता है। इसलिए जरूरी है कि संतुलित आहार लिया जाए। यदि दैनिक आहार में केवल पादप खाद्य पदार्थ शामिल होंगे, तो किसी भी अधिभार के साथ, भलाई बिगड़ने लगेगी।

ककड़ी आहार के लिए निम्न वीडियो देखें।