बैग में अचार खीरे की झटपट रेसिपी

शायद, खीरा सबसे लोकप्रिय और अधिक उपज देने वाली बागवानी फसल है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि साधन संपन्न गृहिणियां गर्मियों के व्यंजनों की कई विविधताएं लेकर आई हैं जिनमें यह सब्जी शामिल है: ट्विस्ट, क्विक स्नैक्स और यहां तक ​​​​कि मुख्य पाठ्यक्रम। हालांकि, किसी भी मेज पर, वे हमेशा नमकीन और हल्के नमकीन कुरकुरे खीरे देखकर खुश होते हैं, इसलिए प्रत्येक गृहिणी को उनकी तैयारी के लिए व्यंजनों को जानना चाहिए। यह लेख इस बात पर चर्चा करेगा कि एक बैग में स्वादिष्ट हल्के नमकीन खीरे को जल्दी और आसानी से कैसे तैयार किया जाए।

सबसे अधिक संभावना है, इस विधि से खीरे का अचार इस तथ्य के कारण इस्तेमाल किया जाने लगा कि नमकीन सब्जियों का एक क्षुधावर्धक सभी को प्रिय है। कताई प्रक्रिया काफी थकाऊ और श्रमसाध्य है, और इसमें बहुत समय लगता है। पहले, कई लोग ऐसे खीरे केवल सर्दियों में ही खाते थे, हालाँकि गर्मियों में उन्हें नमकीन बनाया जाता था। इस सब ने पसंदीदा स्नैक तैयार करने के नए तरीकों की खोज को उकसाया।

इसकी आवश्यकता नहीं है - फल स्वयं रस देते हैं, जो प्राकृतिक नमकीन के रूप में कार्य करता है। एक नियम के रूप में, खीरे को प्लास्टिक की थैली में रखा जाता है, पहले इसके साथ कुछ जोड़तोड़ किए जाते हैं, जिनकी चर्चा नीचे की गई है।

कुछ रहस्य और तरकीबें हैं जिनका उपयोग गृहिणियां नमकीन खीरे तैयार करने की प्रक्रिया में करती हैं।क्षुधावर्धक को आधे घंटे के बाद सचमुच मेज पर रखने के लिए, उन्हें हलकों में काटने और अन्य सभी मामलों के विपरीत, रेफ्रिजरेटर में नहीं भेजने के लायक है - सब्जियों को कमरे के तापमान पर छोड़ना बेहतर है।

यह याद रखने योग्य है कि हल्का नमकीन खीरा अधिक समय तक नहीं टिकता है, इसलिए आपको इन्हें कम मात्रा में ही बनाना चाहिए। तथ्य यह है कि इस तरह से पकाई गई सब्जियां बहुत अधिक रस देती हैं। तैयार स्नैक को एक बंद प्लास्टिक या कांच के कंटेनर में और हमेशा फ्रिज में रखें।

ऐसा क्षुधावर्धक बनाने के लिए, आपके शस्त्रागार में एक रसदार सब्जी होनी चाहिए। ताजे चुने हुए खीरे एक बैग में अचार बनाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं, लेकिन अगर आप खरीदे हुए खीरे लेते हैं और यह नहीं जानते कि फसल कब प्राप्त हुई, तो बस उन्हें पानी के एक बेसिन में भिगो दें। यह प्रक्रिया सब्जियों को नमी को अवशोषित करने में मदद करेगी, जो नमकीन बनाने के लिए बहुत जरूरी है। अचार बनाने के लिए पिंपली खीरे सबसे उपयुक्त होते हैं। बिना किसी नुकसान के सख्त, गहरे हरे रंग की सब्जियां चुनें।

कई लोग शायद इस बात में रुचि रखते हैं कि नमकीन के लिए पैकेज क्यों चुना जाता है। बात यह है कि यह बहुत सुविधाजनक है। सहमत हूं, यह अच्छा है जब आपको मसाले और खीरे के रस से कंटेनर को धोने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि पैकेज को आसानी से निपटाया जा सकता है। इसके अलावा, बैग पूरी तरह से उन परिस्थितियों को बनाता है जिनके तहत सब्जियों से रस निकलता है। मुख्य बात यह है कि इसे कसकर बांधना है। इस विधि का एक और निस्संदेह लाभ सामग्री को मिलाने में आसानी है। केवल मजबूत बैग का उपयोग करने का प्रयास करें, अन्यथा पूरी प्रक्रिया नाले में चली जाएगी। बैग को लीक होने से बचाने के लिए उसके नीचे कोई भी बर्तन रख दें जो बैग से ही बड़ा हो।

ऐसा होता है कि तैयार पकवान नमकीन हो जाता है, लेकिन यह ठीक करने योग्य है:

• आपको निम्नलिखित नमकीन तैयार करने की आवश्यकता है: 1 लीटर स्वच्छ पेयजल में 2 या 3 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं;
• नाश्ते से निकला हुआ रस निकाल दें और साग को उतनी ही मात्रा में तैयार करें जितना कि नमकीन बनाते समय;
• खीरे को एक बैग में डालें, साग डालें और पहले से तैयार नमकीन पानी में डालें;
• 10-12 घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें।

यह व्यापक रूप से ज्ञात है कि खीरे एक कम कैलोरी वाली सब्जी हैं, लेकिन साथ ही, इसकी संरचना में कार्बोहाइड्रेट प्रबल होते हैं, क्योंकि यह एक सब्जी है। हल्का नमकीन खीरा उन लोगों के लिए एकदम सही क्षुधावर्धक या स्नैक है जो कम कैलोरी वाले आहार पर हैं। हालांकि, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए, ऐसे खीरे खाने से बचना बेहतर है, क्योंकि दुर्लभ नुस्खा में अक्सर नमकीन सामग्री शामिल होती है।

तो, आइए ऐसे व्यंजन के विस्तृत पोषण मूल्य का विश्लेषण करें।

नाश्ते का लगभग 90 प्रतिशत पानी है, शेष 10 आहार फाइबर, विभिन्न कार्बनिक अम्ल, di- और मोनोसेकेराइड हैं। प्रोटीन लगभग 0.6 प्रति 120 ग्राम (औसत ककड़ी) है। वसा में 0.08 ग्राम, और कार्बोहाइड्रेट - 2.2 होते हैं। स्नैक की कैलोरी सामग्री 12 किलो कैलोरी प्रति 120 ग्राम अनुमानित है। किसी भी पटाखे, चिप्स और अन्य स्नैक्स के लिए एक बढ़िया विकल्प।

अन्य बातों के अलावा, हल्के नमकीन खीरे में बहुत सारे विटामिन (समूह ए, सी, एच और ई) और खनिज होते हैं, जिनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयोडीन, आदि शामिल हैं। स्वादिष्ट और स्वस्थ - ये मसालेदार खीरे की मुख्य विशेषताएं हैं। बेशक, अगर आपका पेट स्वस्थ है जो मसालेदार भोजन को अच्छी तरह से अवशोषित करता है।

खीरा एक बहुत ही बहुमुखी सब्जी है।इसका हल्का स्पष्ट स्वाद आपको सभी प्रकार के स्वाद संयोजनों के साथ आने की अनुमति देता है। इलिन्स डे पर वे शहद के साथ खीरा भी बनाते हैं, लेकिन यह एक और कहानी है। नमकीन के लिए, ऐसी सब्जियों में कोई भी मसालेदार मसाला और नमक मिलाया जा सकता है।

लेकिन विशिष्ट सीज़निंग के साथ खीरे के सबसे आम पड़ोस हैं।

• लहसुन के साथ खीरा - एक क्लासिक संयोजन। कई गृहिणियां नमकीन स्नैक्स तैयार करने की प्रक्रिया में इसका इस्तेमाल करती हैं। मुख्य बात (और यह सभी मसालों पर लागू होती है) उपाय जानना और स्वाद के लिए लहसुन डालना है। उत्तरार्द्ध, एक नियम के रूप में, चाकू / विशेष उपकरण के साथ रगड़ या कुचल दिया जाता है।
• डिल के साथ खीरे - कोई कम क्लासिक संयोजन नहीं। यह लगभग हर रेसिपी में होता है। साग पकवान को ताजगी और हल्का स्वाद देता है। नमकीन अवधि के आधार पर, डिल काटा जा सकता है, या आप इसे पूरी टहनी में डाल सकते हैं - किसी भी मामले में, मसाला स्नैक को अपना सारा स्वाद देगा।

• सरसों के साथ खीरा - एक अधिक विदेशी संयोजन, लेकिन काफी लोकप्रिय। इस तरह के मसाला का उपयोग तैयार पकवान में कुछ परिष्कार और कसैलापन जोड़ता है। अन्य बातों के अलावा, सरसों खीरे में क्रंच जोड़ती है और त्वचा के समृद्ध रंग को बरकरार रखती है। मसाले का उपयोग सूखे रूप में किया जाता है, क्योंकि सब्जियां बड़ी मात्रा में रस देती हैं, जो अंततः वांछित स्थिरता प्रदान करती हैं।
• सहिजन के साथ खीरा - उन लोगों के लिए जो इसे अधिक मसालेदार और मसालेदार पसंद करते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट और साथ ही उपयोगी भी निकलता है, क्योंकि सहिजन अपने शीत-विरोधी गुणों के लिए प्रसिद्ध है। इस पौधे की पत्तियों का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है, लेकिन कभी-कभी कद्दूकस की हुई जड़ भी डाली जाती है।

खीरे का अचार बनाते समय तुलसी, धनिया, सीताफल जैसे मसालों का उपयोग करना असामान्य नहीं है। यह स्वाद की बात है, क्योंकि प्रत्येक मसाले को मिलाने से उसका अपना रंग होता है। विभिन्न सीज़निंग के उपयोग से नमकीन बनाना सबसे परिष्कृत पेटू को भी आश्चर्यचकित कर सकता है।

नाश्ते में बेरी के पौधों की पत्तियों को जोड़ा जाता है, सबसे अधिक बार चेरी और करंट। बेरी के पत्तों का उपयोग करने का एक व्यावहारिक पक्ष है: वे तैयार पकवान के शेल्फ जीवन को बढ़ाते हैं। इसलिए, क्लासिक व्यंजनों में आप अक्सर ऐसी सामग्री पा सकते हैं।

ऐसी सब्जियों को नमकीन बनाने की प्रक्रिया में मुख्य बात रचनात्मकता है। विभिन्न संयोजनों के साथ प्रयोग करने से न डरें। यह बहुत संभव है कि आप अपनी खुद की सिग्नेचर रेसिपी बनाएं और अपने दोस्तों और रिश्तेदारों को इससे खुश करें।

स्नैक्स तैयार करने का यह विकल्प उन गृहिणियों की मदद करेगा, जिन्हें अचानक दोस्तों ने बुलाया और बताया कि वे खाली पेट दहलीज पर खड़ी थीं। जब मेहमान गुजर रहे हैं, बैठे हैं और बातचीत कर रहे हैं, बुद्धिमान परिचारिका एक बेहद स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करेगी जो रेफ्रिजरेटर से किसी भी दैनिक पकवान का पूरक होगा।

रेफ्रिजरेटर से लें:

• 1 किलोग्राम ताजा छोटे खीरे;
• 1 छोटी गर्म हरी मिर्च;
• एक ही आकार के डिल और सीताफल का 1 मध्यम गुच्छा;
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और उतनी ही मात्रा में सोया सॉस;
• 4 या 5 लहसुन की कलियां।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. यदि आपके पास पर्याप्त समय है, तो खीरे को कुछ घंटों के लिए पानी में पहले से भिगोना बेहतर होता है। यदि यह संभव नहीं है, तो बस उन्हें बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें।
2. अगला, आपको प्रत्येक तरफ पूंछ काटने की जरूरत है, फिर या तो आधे में काट लें, या इससे भी कम - यह स्वाद का मामला है।एक छोटा सा रहस्य: खीरे को जितना बारीक काटा जाता है, अचार बनाने में उतना ही कम समय लगता है।
3. शेष घटकों को बारीक कटा हुआ होना चाहिए। काली मिर्च को डी-सीड करने की कोई जरूरत नहीं है।
4. फिर सभी सामग्री को एक बैग में रखा जाना चाहिए, तेल और सोया सॉस के साथ अनुभवी, पट्टी और अच्छी तरह से हिलाया जाना चाहिए।
5. अंतिम स्पर्श - हम 5 मिनट प्रतीक्षा करते हैं और मसालेदार खस्ता खीरे प्राप्त करते हैं।

हल्के नमकीन खीरे का खाना पकाने का समय बढ़ाने से मसालों और जड़ी-बूटियों के स्वाद और सुगंध के साथ सब्जियों की अधिक संतृप्ति में योगदान होता है। इसलिए, यदि आपके पास कम से कम एक घंटे का समय बचा है, तो आप एक उत्तम अचार ककड़ी क्षुधावर्धक बना सकते हैं।

रेफ्रिजरेटर से लें:

• 1 किलोग्राम ताजा खीरे;
• 1 बड़ा चम्मच नमक;
• 2 या 3 लहसुन लौंग;
• ताजा अजमोद और डिल (स्वाद के लिए);
• पिसी हुई काली मिर्च और धनिया, सूखी सरसों (तीखापन के लिए)।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. अचार बनाने के लिए सबसे पहले खीरे को बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें और उसके सिरे काट लें। सब्जियों को आकार के आधार पर लंबाई में (छोटे और मध्यम) या बड़े (बड़े) काट लें।
2. सीधे बैग में लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, नमक और अन्य सीज़निंग मिलाएँ। उनमें तैयार खीरे डालें।
3. बैग को अच्छी तरह हिलाएं ताकि सामग्री एक दूसरे से अच्छी तरह से संतृप्त हो जाए।
4. 40-60 मिनट के लिए एक प्लास्टिक बैग को रेफ्रिजरेटर में भेजें और स्वादिष्ट कुरकुरे नाश्ते का आनंद लें।

हम शर्त लगाते हैं कि आपके प्रियजन इस तरह के नुस्खा की सराहना करेंगे और अधिक मांगेंगे।

यदि आपके पास कम से कम दो घंटे हैं, तो आप एक अलग नुस्खा के अनुसार हल्के नमकीन खीरे बना सकते हैं। तुलसी पकवान में विदेशीता जोड़ देगा और मेज पर मौजूद सभी को आश्चर्यचकित कर देगा।

रेफ्रिजरेटर से लें:

• 1 किलोग्राम ताजा खीरे;
• 1 बड़ा चम्मच चीनी और उतनी ही मात्रा में नमक;
• 3 या 4 लहसुन लौंग;
• 4-6 काली मिर्च;
• डिल का 1 गुच्छा;
• सहिजन का 1 पत्ता;
• तुलसी की 1 टहनी

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. खीरे को बहते पानी के नीचे 2-3 बार अच्छी तरह से धो लें। फिर पूंछ को दोनों तरफ से काट लें और लंबाई में चार टुकड़ों में काट लें। प्लास्टिक बैग में रखें।
2. सभी सागों को अच्छी तरह से धोना चाहिए और कठोर भागों को काट देना चाहिए। हॉर्सरैडिश और तुलसी को लगभग 3-5 सेंटीमीटर लंबे टुकड़ों में काटा जाता है। खीरे में जोड़ें।
3. लहसुन की कलियों को अच्छी तरह से धो लें, लेकिन उन्हें छीलने की जरूरत नहीं है। चाकू के सपाट हिस्से का उपयोग करके इसे क्रश करें। हम तैयारी के लिए भेजते हैं।
4. काली मिर्च के साथ, आपको सभी समान जोड़तोड़ करने चाहिए और इसे बाकी सामग्री के साथ बैग में भेज देना चाहिए।
5. अगला, आपको नमक और चीनी के साथ बैग में रखी गई हर चीज को सीज करना होगा और इसे एक विशेष फास्टनर के साथ जकड़ना होगा। वर्कपीस को अपने हाथ से अच्छी तरह मिलाएं और बैग को हिलाएं ताकि मसाला बैग में समान रूप से वितरित हो जाए। यह सब 2 घंटे के लिए फ्रिज में भेज दें। सुझाव: ये खीरा मक्खन के स्वाद वाले गर्म, ताजे उबले हुए आलू के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। सभी व्यंजनों द्वारा एक सरल और प्रतिष्ठित परिचारिका से ज्यादा समय नहीं लगेगा और मेज पर सभी को खुश कर देगा।
6. दो घंटे के बाद, ऐपेटाइज़र को फ्रिज से बाहर निकालें और किसी भी मुख्य व्यंजन के साथ परोसें।

अचार बनाने में भी कई तरह के बदलाव होते हैं, जिसमें 2-3 घंटे का समय लगता है. ऐसी ही एक मैरीनेटिंग रेसिपी को एक्सप्रेसो कहा जाता है (एस्प्रेसो कॉफी के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए)। नाम "एक्सप्रेस" शब्द से पैदा हुआ था, क्योंकि खीरे के अचार के लिए वास्तव में 2-3 घंटे का समय कम होता है, और परिणाम कई अपेक्षाओं से अधिक होता है।

रेफ्रिजरेटर से लें:

• 1 किलोग्राम ताजा छोटे खीरे;
• 1 बड़ा चम्मच नमक और उतनी ही मात्रा में 9% सिरका;
• आधा चम्मच चीनी;
• लहसुन की 2-4 मध्यम लौंग;
• छाता डिल का 1 गुच्छा;
• चेरी, सहिजन और करंट के पत्ते स्वाद के लिए या 3: 1: 3 के अनुपात में।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हमेशा की तरह, पहला कदम सब्जियों को अच्छी तरह से धोना और पूंछ निकालना है। फिर प्रत्येक फल को 2 या 4 टुकड़ों में काटने के लायक है।
2. लहसुन को कद्दूकस कर लेना चाहिए या लहसुन प्रेस का उपयोग करना चाहिए।
3. बाकी सामग्री को संसाधित करने की आवश्यकता नहीं है - आपको बस उन्हें खीरे के साथ मिलाने और लहसुन के साथ प्लास्टिक की थैली में डालने की आवश्यकता है।
4. फिर बैग को अच्छे से हिलाएं और 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में भेज दें।

मामले में जब परिचारिका समय में सीमित नहीं होती है, तो आप उन व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं जिनमें खाना पकाने का समय 5-6 घंटे तक बढ़ जाता है। इस तरह से तैयार खीरे किसी भी छुट्टी की मेज को सजाएंगे और सप्ताह के दिनों में प्रसन्न होंगे।

रेफ्रिजरेटर से लें:

• 1 किलोग्राम ताजा छोटे खीरे (लंबाई में लगभग 10 सेमी);
• 1 बड़ा चम्मच नमक;
• 1 चम्मच चीनी;
• डिल का 1 मध्यम गुच्छा;
• 2 या 3 बड़े लहसुन लौंग।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. बहते पानी के नीचे फलों को अच्छी तरह से धो लें, दोनों तरफ से पूंछ काट लें।
2. डिल को धोना, अतिरिक्त नमी निकालना, फिर काटना भी अच्छा है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। जिस समय के लिए आपको सब्जियों को नमक करने की आवश्यकता है, मसाला उन्हें सभी स्वाद और सुगंध देगा।
3. इस रेसिपी में, हम लहसुन को स्लाइस में काटने और कटी हुई जड़ी-बूटियों और खीरे में मिलाने की सलाह देते हैं।
4. एक प्लास्टिक बैग लें और उसमें सभी तैयार सामग्री डालें। जैसा कि कई मामलों में, पैकेज को अच्छी तरह से हिलाने की सिफारिश की जाती है।बैग को रेफ्रिजरेटर में 6 घंटे के लिए भेजें। टिप: रात में इस नुस्खा के अनुसार क्षुधावर्धक तैयार करना अधिक सुविधाजनक है - जब आप सोते हैं, तो खीरे भिगोए जाते हैं और एक अद्भुत स्वाद और सुगंध प्राप्त करते हैं।

और निम्नलिखित अचार को तैयार करने में लगभग एक दिन का समय लगता है, लेकिन परिणाम के रूप में खर्च किए गए समय के लायक है। यह आत्माओं के लिए एकदम सही नाश्ता है, जो पुरुषों और महिलाओं दोनों को पसंद आएगा।

रेफ्रिजरेटर से लें:

• 1 किलोग्राम ताजा पिंपली खीरे;
• लहसुन का लगभग आधा मध्यम सिर;
• आधा तेज छोटी मिर्च;
• डिल और अजमोद का एक गुच्छा;
• एक चम्मच सूखी सरसों का गलीचा;
• 5-6 काली मिर्च;
• कुछ सूखे डिल छतरियां;
• नमक और चीनी का एक बड़ा चमचा;
• सादा या शराब 6% सिरका।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सब्जियों को पानी से अच्छी तरह धो लें या 2-3 घंटे (यदि आवश्यक हो) के लिए पहले से भिगो दें। प्रत्येक तरफ पूंछ काट लें और आधा या चौथाई भाग में काट लें।
2. छाते के तने को काट लें और सुगंधित भाग को एक बैग में रख दें। वहां खीरे भेजें।
3. सोआ और अजमोद के गुच्छे, साथ ही काली मिर्च, बारीक काट लें और एक बैग में रखें।
4. नमक, चीनी, काली मिर्च और सरसों के साथ मौसम और सिरका के साथ शीर्ष।
5. बैग की सामग्री को अपने हाथों से मिलाएं और इसे बांध दें।
6. कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर से मिलाएं, और फिर एक दिन के लिए, कम से कम रात भर के लिए सर्द करें।

और अंत में, हम आपको बताएंगे कि कैसे असामान्य, वास्तव में मसालेदार और स्वादिष्ट खीरे पकाने के लिए।

रेफ्रिजरेटर से लें:

• छोटे खीरे के लगभग 20 टुकड़े (लेकिन खीरा नहीं);
• मध्यम आकार के लहसुन का 1 पूरा सिर;
• 1 बड़ा चम्मच डिल बीज;
• ताजा डिल और अजमोद का एक गुच्छा;
• अजवाइन के 2 मध्यम डंठल;
• 10 काली मिर्च;
• 6 तेज पत्ते;
• प्याज के 2 मध्यम सिर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हम एक हल्का नमकीन पकाते हैं: सभी मसालों को 1 लीटर पानी में डालें, उबाल लें और मध्यम आँच पर 10 मिनट तक हिलाएँ।
2. खीरे को कई पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें, पूंछ काट लें और एक सीलबंद प्लास्टिक बैग में रखें। रिसाव से बचने के लिए बैग के नीचे एक गहरा कंटेनर रखना याद रखें। सब्जियों के साथ बारीक कटा हुआ लहसुन, प्याज और जड़ी-बूटियां भी डाल दें।
3. जब नमकीन तैयार हो जाए, तो इसे पैकेज की सामग्री से भरें और इसके ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। अन्यथा, पकवान खराब हो जाएगा, और रेफ्रिजरेटर। फिर खीरे को 10 या 12 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
4. आवंटित समय के बाद, पैकेज की सामग्री को हटा दें और हलकों में काट लें, उनके बगल में मसालेदार प्याज और लहसुन डालें - वे उपस्थिति को सजाएंगे। तैयार!

हल्के नमकीन कुरकुरे खीरे न केवल एक आत्मनिर्भर नाश्ता हैं, बल्कि किसी भी प्रकार के आलू के लिए भी आदर्श हैं (मुख्य बात मक्खन और डिल के साथ है)। इसके अलावा, सब्जियों के साथ पकवान के मांस घटक को बदलना काफी संभव है, लेकिन इसे आश्चर्यजनक रूप से पूरक भी किया जा सकता है।

नमकीन सब्जियों को सलाद में तीखापन के लिए, बर्गर में डालकर भी मिला सकते हैं। कुछ लोग ओक्रोशका बनाते समय ताजे खीरे को हल्के नमकीन खीरे से भी बदल देते हैं। किसी भी मामले में, अपनी कल्पना को जंगली चलने दें, अपने कुशल हाथों से तैयार स्वादिष्ट व्यंजन बनाएं और उनका आनंद लें।

अपने भोजन का आनंद लें!

बैग में नमकीन खीरे की रेसिपी के लिए अगला वीडियो देखें।