खीरे "एमराल्ड स्ट्रीम एफ 1": विभिन्न विशेषताओं और बढ़ते नियम

आम गर्मियों के निवासी और बड़े किसान दोनों अक्सर अपने भूखंडों पर खीरे उगाते हैं। ये सब्जियां ताजा और विभिन्न व्यंजनों के हिस्से के रूप में, विशेष रूप से सलाद, और विभिन्न प्रकार की तैयारी (संरक्षण, नमकीन) के लिए अच्छी हैं। आप उगाई गई सब्जियों की सही किस्म का चयन करके खीरे की उच्च पैदावार प्राप्त कर सकते हैं। इसलिए, यह एमराल्ड स्ट्रीम एफ 1 ककड़ी किस्म की विशेषताओं और इस आशाजनक संकर को उगाने के नियमों पर विचार करने योग्य है।

खीरे "एमराल्ड स्ट्रीम एफ 1" एक संकर किस्म है जिसे विशेष रूप से मॉस्को कृषि कंपनी "सेडेक" के प्रजनकों द्वारा 2007 में नस्ल किया गया था और यह पार्थेनोकार्पिक प्रकार के फल गठन से संबंधित है। इसका मतलब यह है कि इस किस्म को फल बनाने के लिए बाहरी परागणकों की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए इसे ग्रीनहाउस और बाहर दोनों जगह आसानी से उगाया जा सकता है। यह किस्म मुख्य रूप से "मादा" प्रकार के अनुसार खिलती है - इसका मतलब है कि इसके अधिकांश फूलों में स्त्रीकेसर होते हैं (और खाली फूल नहीं होते हैं), जिसका अर्थ है कि वे फल बनाने में सक्षम हैं। इस मामले में, अंडाशय गुलदस्ता प्रकार के अनुसार बनता है।

पकने के संदर्भ में, इन खीरे को आमतौर पर जल्दी पकने वाली के रूप में वर्गीकृत किया जाता है - आखिरकार, एमराल्ड स्ट्रीम की झाड़ियों पर पहला फल अंकुरण के डेढ़ महीने बाद ही दिखाई देता है। पहले फलने पर, अधिकांश फल लगभग एक साथ बनते हैं। इस किस्म के नए फल बढ़ते मौसम के दौरान परिपक्व फलों को हटाने के तुरंत बाद बनते हैं।

इस संकर के गर्मी और ठंड दोनों के उत्कृष्ट प्रतिरोध के कारण, इसकी झाड़ियाँ पहले गंभीर ठंढ तक नए फलों से प्रसन्न होती रहेंगी। खैर, सब्जियों की यह नस्ल कम रोशनी और यहां तक ​​​​कि सूखे को भी सहन करती है। सेडेका विशेषज्ञ एक खतरनाक ककड़ी रोग - ख़स्ता फफूंदी के लिए अपने संकर के उत्कृष्ट प्रतिरोध को प्राप्त करने में कामयाब रहे। अधिकांश अन्य नस्लों की तुलना में एमराल्ड स्ट्रीम के लिए कम खतरनाक कीट जैसे मकड़ी के कण और यहां तक ​​​​कि एफिड्स भी हैं। इस संकर का मुख्य दुश्मन विभिन्न रूट रोट है, जो इसे अन्य किस्मों की तुलना में औसतन अधिक बार प्रभावित करता है।

लंबी फलने की अवधि का संयोजन, चरम जलवायु परिस्थितियों, रोगों और कीटों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध इस ककड़ी की उत्कृष्ट पैदावार प्रदान करता है। खुले मैदान में, यह प्रति वर्ग मीटर सात किलोग्राम फल तक पहुंचता है। एक ही समय में, प्रत्येक झाड़ी पर एक ही समय में पांच फल तक पक सकते हैं।

एमराल्ड फ्लो F1 किस्म के फलों की एक विशेषता उनकी लम्बी आकृति है। एक पके फल की औसत लंबाई लगभग 200 ग्राम वजन के साथ 25 से 50 सेंटीमीटर तक होती है। व्यक्तिगत माली ने 80 सेंटीमीटर तक के नमूने उगाए हैं, लेकिन आमतौर पर ऐसे लंबे फल पीले होने लगते हैं और अपने गुणों को खो देते हैं। हालांकि अधिकांश फल सही बेलनाकार आकार बनाए रखते हैं, लेकिन उनके झुकने को विकास संबंधी विकार नहीं माना जाता है।

पके खीरे एक पतली और नाजुक गहरे हरे रंग की त्वचा के साथ अनुदैर्ध्य सफेद धारियों से ढके होते हैं। इन फलों की सतह में बड़ी संख्या में मध्यम आकार के ट्यूबरकल होते हैं और यह कठोर रीढ़ से ढके होते हैं।इसलिए, इस संकर को दस्ताने के साथ काटना बेहतर है। इस किस्म के खीरे के अंदर बीज कक्ष आकार में छोटे होते हैं, फलों की अधिकांश मात्रा रसदार और कुरकुरे गूदे से भरी होती है। इस संकर के फल लगभग कभी कड़वे नहीं होते हैं और इनमें एक विशिष्ट सुखद ककड़ी सुगंध होती है। सामान्य तौर पर, सभी विशेषज्ञ इस किस्म के स्वाद गुणों को एक ठोस "पांच" के रूप में रेट करते हैं।

उत्कृष्ट स्वाद और फलों का विशाल आकार "एमराल्ड स्ट्रीम" को सलाद बनाने के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है। नमकीन रूप में पकाए जाने पर भी वे अच्छे होते हैं। लेकिन उनका संरक्षण अवांछनीय है, क्योंकि अधिकांश फल बस एक जार में फिट नहीं होते हैं, इसलिए उन्हें काटना होगा, जो उनके स्वाद को प्रभावित करेगा।

खीरे की जड़ सड़न की संवेदनशीलता के कारण, इस किस्म को उगाने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त सिंचाई व्यवस्था का अनुपालन है। पानी भरपूर मात्रा में होना चाहिए, सप्ताह में कम से कम 3 बार। गर्म दिनों में, यदि संभव हो तो, बिस्तरों को हर दिन पानी देना उचित है, लेकिन सूर्यास्त के बाद ही।

स्पष्टता और स्थिरता के संयोजन के कारण, इस संकर को कई अलग-अलग तरीकों से उगाया जा सकता है:

• रोपाई से लेकर खुले मैदान तक;
• खुले मैदान में बीज बोना;
• रोपाई से ग्रीनहाउस तक;
• घर पर।

इन विधियों में से प्रत्येक की विशेषताओं पर विचार करें। रोपण से पहले, इस किस्म के बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट, विशेष विकास उत्तेजक या मुसब्बर के रस के साथ इलाज किया जाना चाहिए। सुखाने के लिए, बीजों को फिर एक मुलायम कपड़े पर बिछाया जाता है, जहाँ वे अक्सर अंकुरित होने लगते हैं। इन उद्देश्यों के लिए कागज का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, बीज अक्सर इससे चिपके रहते हैं।

खीरे की पौध उगाने की एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि रोपाई के दौरान जड़ों को नुकसान स्थापित झाड़ियों के प्रतिशत को काफी कम कर सकता है। इसलिए, आपको इस किस्म के अंकुरों को बक्सों में उगाने की कोशिश करने की भी ज़रूरत नहीं है, बीज को दो टुकड़ों में डिस्पोजेबल प्लास्टिक या उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी से भरे पेपर कप में बोना सबसे अच्छा है।

सबसे अच्छी बात यह है कि बीज रोपाई के लिए स्टोर की मिट्टी में अंकुरित होते हैं। घर में बने मिश्रण के प्रयोग से अच्छे परिणाम सामने आते हैं:

• टर्फ के 3 बड़े हिस्से;
• धरण का 1 हिस्सा;
• 1 भाग रेत (नदी की रेत से बेहतर);
• एक गिलास राख (अधिमानतः लकड़ी)।

बीज बोने से पहले, कपों में मिट्टी को उबलते पानी से पानी पिलाया जाता है। धरती के पूरी तरह से ठंडा होने और थोड़ा सूखने के बाद लैंडिंग की जाती है। इसके अंकुरण के पहले दिनों में रोपाई को पानी देना बहुत सावधानी से करना महत्वपूर्ण है। इस उद्देश्य के लिए एक चम्मच सबसे अच्छा है। उतरने के तुरंत बाद पानी देना जरूरी नहीं है, लेकिन केवल जब एक छोटा डंठल उगता है। इस मामले में, इसके चारों ओर पानी डालना चाहिए ताकि मिट्टी से तने को न धोएं। सिंचाई के लिए गर्म पानी का उपयोग करना जरूरी है। साधारण नल का पानी यहां काम नहीं करेगा, एक दो दिनों के लिए पिघला हुआ, फ़िल्टर्ड या बसा हुआ पानी खुद को सबसे अच्छा दिखाता है।

चूंकि "एमराल्ड स्ट्रीम" एक मजबूत और सरल संकर किस्म है, ज्यादातर मामलों में, इसके अंकुरों को विशेष खिला की आवश्यकता नहीं होती है। दुर्लभ मामलों में, जब स्प्राउट्स बौने हो जाते हैं और धीरे-धीरे विकसित होते हैं, तो उन्हें खमीर, हर्बल या राख के घोल से खिलाया जा सकता है।

शुरुआती वसंत में जमीन में रोपण रोपण के लायक है, लेकिन केवल जब औसत दैनिक तापमान + 14 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो। पहले आपको बगीचे में मिट्टी को ढीला करने की जरूरत है, और रोपण से कुछ दिन पहले, प्राकृतिक उर्वरक लागू करें, जैसे राख, खाद या खाद के रूप में। इस किस्म की सीधी बुवाई अप्रैल की दूसरी छमाही से - मई की शुरुआत में, कम से कम + 18 डिग्री सेल्सियस के औसत दैनिक तापमान पर की जा सकती है। उसी समय, लगाए गए बीजों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए।

इस किस्म को उगाने के लिए सबसे अच्छा पैटर्न 50 सेमी पंक्ति रिक्ति के साथ 30 सेमी पंक्ति अंतर है। विकास की पूरी अवधि शीर्ष ड्रेसिंग लागू की जा सकती है, जो धरण, चिकन खाद या खाद साबित हुई है। इसके अलावा, बिस्तरों की नियमित रूप से निराई करना महत्वपूर्ण है। उपज बढ़ाने के लिए आप पार्श्व शाखाओं को काटकर झाड़ियों की ढलाई का उपयोग कर सकते हैं। उसी समय, नए लोगों की उपस्थिति को रोकने के लिए हटाए गए चाबुक का एक टुकड़ा छोड़ने के लायक है।

चूँकि इस किस्म की झाड़ियाँ बहुत ऊँची होती हैं, इसलिए जाली के उपयोग ने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है। वहीं, इनकी ऊंचाई करीब दो मीटर होनी चाहिए। ग्रिड के आधार के रूप में, धातु के पाइप या लकड़ी के बीम से बने ढांचे उपयुक्त हैं। जाली के बिना बढ़ने की विधि भी स्वीकार्य है, लेकिन झाड़ियाँ जमीन के साथ फैल जाएंगी, और उन पर उगने वाले फल अक्सर विकृत हो जाएंगे।

बंद जमीन पर "एमराल्ड स्ट्रीम" उगाना ऊर्ध्वाधर विधि का अनुसरण करता है, हाइब्रिड झाड़ियों को इस्तेमाल किए गए ग्रीनहाउस के फ्रेम से बांधता है। सामान्य सिद्धांत बाहरी खेती के समान हैं।पानी देने के दौरान, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि पानी की बूंदें झाड़ियों की पत्तियों पर न रहें। आर्द्रता में वृद्धि से बचने के लिए, प्रत्येक पानी भरने के बाद, ग्रीनहाउस को हवादार होना चाहिए। ग्रीनहाउस परिस्थितियों में शीर्ष ड्रेसिंग प्रति मौसम में कम से कम तीन बार लागू की जाती है।

इस किस्म को घर पर उगाने के लिए, आपको पहले से झाड़ियों के लिए पांच से सात लीटर की मात्रा के साथ बर्तन तैयार करने होंगे। उपरोक्त विधि से तैयार किए गए बीजों को फरवरी के मध्य में उनमें प्रत्यारोपित किया जा सकता है। आप सुतली के साथ संकर की ऊंची झाड़ियों को ठीक कर सकते हैं।

लगभग सभी माली जिन्होंने एमराल्ड स्ट्रीम एफ 1 उगाने की कोशिश की है, वे इसके स्वाद और किस्म को उगाने में आसानी दोनों के बारे में केवल प्रशंसनीय समीक्षा छोड़ते हैं। समीक्षक अक्सर इस किस्म की उच्च उपज और लंबी फलने की अवधि पर ध्यान देते हैं।

ग्रीष्मकालीन निवासी इस संकर की मुख्य असुविधा को जड़ सड़न की संभावना को बाहर करने के लिए सिंचाई व्यवस्था के सख्त पालन की आवश्यकता मानते हैं।

एमराल्ड स्ट्रीम F1 ककड़ी किस्म के अवलोकन के लिए, निम्न वीडियो देखें।