खीरे "ज़ोज़ुल्या एफ 1": विशेषताएं और खेती

कुछ क्षेत्रों की जलवायु परिस्थितियाँ खुले मैदान में सब्जियां उगाने की अनुमति नहीं देती हैं। इस स्थिति से बाहर निकलने का एक प्रभावी तरीका ग्रीनहाउस का उपयोग है। ग्रीनहाउस में, आप सब्जियों की सामान्य किस्मों और कृत्रिम रूप से नस्ल दोनों को उगा सकते हैं। बाद की प्रजातियों में ज़ोज़ुल्या एफ 1 ककड़ी किस्म शामिल है, जो इसकी उच्च उपज और फल की उच्च स्वादिष्टता के लिए बाहर है।

सब्जियों की फसल उगाने के लिए आज ग्रीनहाउस का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जो आपको प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों में उच्च उपज प्राप्त करने की अनुमति देता है, साथ ही साइट पर उनके प्राकृतिक पकने की अवधि से पहले खाने के लिए तैयार फल एकत्र करता है। ऐसी कृषि संरचनाओं के लिए, प्रजनक नियमित रूप से फसलों की नई किस्मों का विकास करते हैं, जो ज्यादातर मामलों में मातृ पौधों की तुलना में फलों की विशेषताओं और स्वाद के मामले में कम नहीं होते हैं।

हाइब्रिड प्लांट "ज़ोज़ुल्या एफ 1" ककड़ी की एक किस्म है, जिसके निर्माण पर तीस साल पहले काम किया गया था। आज, इस तथ्य के बावजूद कि नई ग्रीनहाउस फसलों का प्रजनन जारी है, यह ककड़ी अपने नेतृत्व की स्थिति को नहीं छोड़ती है, क्योंकि यह कई गर्मियों के निवासियों और सब्जी उत्पादकों के स्वाद में आ गई है।

"ज़ोज़ुल्या एफ 1" हमेशा उन क्षेत्रों में बहुत मांग में रहा है जहां खीरे की खेती केवल ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में ही संभव है। यह यूसी के लिए अपनी उपस्थिति का श्रेय देता है। वी एन एडेलस्टीन (मास्को)।हाइब्रिड को 1977 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था। इसकी विशेषताओं में, सख्त ज़ोनिंग के बिना खेती की सिफारिश सामने आई। यह विशेषता इस तथ्य के कारण है कि विविधता प्राप्त करते समय, ग्रीनहाउस में सुसज्जित पानी और सिंचाई प्रणालियों के साथ अनुकूल परिस्थितियों में इसे उगाने पर जोर दिया गया था। ऐसे मामलों में, किसी भी क्षेत्र के लिए बाध्य करने की तत्काल आवश्यकता नहीं है।

लेकिन, ऊपर वर्णित सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, अनुभवी सब्जी उत्पादक सरल ग्रीनहाउस संरचनाओं में सफलतापूर्वक एक संकर विकसित करते हैं। इसके अलावा, समीक्षाओं के अनुसार, ककड़ी खुले मैदान में अच्छी तरह से बढ़ती है। बेशक, खुली जगह पर कठोर जलवायु में फसल काटने का प्रयास सफल होने की संभावना नहीं है। हालांकि, दक्षिणी जलवायु में, जहां ग्रीनहाउस का निर्माण आर्थिक रूप से संभव नहीं है, Zozulya F1 उच्च पैदावार दिखाता है। सर्दियों में, ग्रीनहाउस में संस्कृति अच्छी तरह से बढ़ती है। आप इस फल देने वाले संकर को शहरी बालकनियों और लॉगगिआ पर भी पा सकते हैं।

माना गया संकर आंशिक रूप से स्व-परागण है। फसल के पकने के समय के लिए, Zozulya F1 को जल्दी पकने वाली फसल माना जाता है। एक नियम के रूप में, झाड़ियों से पहली सब्जियों को उभरने के 45-48 दिनों के भीतर काटा जा सकता है। फलने के पहले 30 दिनों में पौधों से सबसे अधिक उपज प्राप्त की जा सकती है। खीरे की पैदावार अधिक होती है। सबसे अधिक बार, यह लगभग 12 किलोग्राम सब्जियां प्रति वर्ग मीटर है। अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में रोपाई के लिए ग्रीनहाउस में बीज बोने के मामले में, खीरे जून से अक्टूबर तक कटाई के लिए तैयार हो जाएंगे।

झाड़ी का निर्माण काफी बड़े आकार में होता है, मवेशी की बाड़ मध्यम लंबाई की होती है।आमतौर पर पौधा एक मीटर के निशान तक फैला होता है, लेकिन यह मान उसके विकास की अधिकतम सीमा नहीं है। ग्रीनहाउस स्थितियों में, झाड़ियों को एक समर्थन से बांधा जाना चाहिए। फूलों का निर्माण पर्ण की धुरी में होता है, जिसके बाद वहां अंडाशय बनते हैं।

Pasynkovanie संस्कृति की जरूरत नहीं है, क्योंकि अच्छी फसल के लिए साइड शूट काफी होंगे। पत्ते में एक समृद्ध हरा रंग होता है। छायादार क्षेत्रों में झाड़ियाँ अच्छी तरह से विकसित होती हैं। हाइब्रिड कई बीमारियों से प्रतिरक्षित है, जिनमें से यह मोज़ेक और विभिन्न प्रकार के सड़ांध को उजागर करने लायक है।

मादा ककड़ी के फूल, इसे कीड़ों द्वारा परागण की आवश्यकता नहीं होती है। फल बेलनाकार होते हैं, 25 सेमी तक लंबे होते हैं। छिलका कम से कम यौवन और कम संख्या में ट्यूबरकल के साथ ढीला होता है। एक खीरे का वजन औसतन 130-250 ग्राम होता है।

स्वाद के मामले में खीरा अपनी मिठास और ताजगी के लिए सबसे अलग है। मांस मांसल और खस्ता है, सुगंध मध्यम है। विविधता ताजा खपत के लिए आदर्श है, इसके अलावा, यह स्वाद के नुकसान के बिना कैनिंग के लिए अच्छी तरह से उधार देता है। फसल को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, फल लंबी दूरी पर परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं।

इस संकर सब्जी फसल का वर्णन करते हुए पौधे के सकारात्मक और नकारात्मक गुणों पर ध्यान देना आवश्यक है। खीरे के फायदों में निम्नलिखित विशेषताएं शामिल हैं:

• फलों का जल्दी पकना (अंकुरण के 40 दिनों के बाद, झाड़ियाँ पहले से ही पहली फसल देती हैं);
• अच्छे स्वाद गुण (कई सब्जी उत्पादक खीरे के मीठे स्वाद के लिए इस किस्म को चुनते हैं);
• पौधा मजबूत प्रतिरक्षा से संपन्न होता है, इसलिए यह शायद ही कभी उन बीमारियों से ग्रस्त होता है जो अक्सर ग्रीनहाउस में उगने वाली फसलों को प्रभावित करते हैं;
• रोपण रोपण के बाद उत्कृष्ट अस्तित्व;
• ककड़ी बल्कि जल्दी से छोटी गर्मियों के लिए अनुकूल हो जाती है, जो उत्तरी क्षेत्रों की विशेषता है;
• झाड़ियों में अच्छी छाया सहनशीलता होती है;
• इस तथ्य के बावजूद कि विविधता ज्यादातर ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाई जाती है, फलों का एक सार्वभौमिक उद्देश्य होता है।

पौधे के minuses के बीच, निम्नलिखित बारीकियों पर ध्यान देना आवश्यक है:

• इस तथ्य के कारण कि विविधता मूल रूप से ग्रीनहाउस परिस्थितियों में खेती के लिए पैदा हुई थी, जब खुले मैदान में उगाया जाता है, तो इतनी अधिक उपज नहीं होती है;
• संस्कृति फ्यूजेरियम और डाउनी फफूंदी से संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील है, इसके अलावा, कृषि पौधों के कीट इस किस्म के खीरे में रुचि रखते हैं;
• डिब्बाबंदी के बाद दूसरे वर्ष में, फलों का स्वाद और प्रस्तुति कम हो जाती है (खीरे नमकीन के संपर्क में आने से बेस्वाद और नरम हो जाते हैं);
• संस्कृति की उत्पत्ति के कारण, इसे अपने बीजों से प्रचारित करना संभव नहीं है।

यह एक अनुभवहीन माली को लग सकता है कि एक भूखंड पर खीरे उगाने की प्रक्रिया एक ऐसा कार्य है जिसके लिए किसी विशेष ज्ञान और प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, सब्जी उत्पादक को कई अनिवार्य और महत्वपूर्ण कृषि-तकनीकी उपायों का सामना करना पड़ेगा।

सबसे पहले, यह ककड़ी के बीज के चयन की चिंता करता है। रोपण सामग्री खरीदते समय, कोई यह सुनिश्चित नहीं कर सकता कि सभी बीज अंकुरित होंगे। हर बीज एक पूर्ण फसल नहीं बना सकता है।

आप काफी सरल तरीके से कुल द्रव्यमान से व्यवहार्य सामग्री का चयन कर सकते हैं - 5 लीटर पानी के लिए 2 बड़े चम्मच नमक की आवश्यकता होती है। संकर के बीज 5 मिनट के लिए परिणामी संरचना में डूबे रहते हैं। आगे के काम के लिए, जो नीचे तक बस गए हैं, वे ही उपयुक्त होंगे।रोपण सामग्री की गुणवत्ता निर्धारित करने के अलावा, इस तरह से बीज कीटाणुरहित होते हैं।

रोपण से पहले, बीज अंकुरित होना चाहिए। यह गतिविधि कई तरीकों से की जा सकती है। मुख्य विकल्प नीचे वर्णित हैं।

• एक तश्तरी पर गीली धुंध बिछाई जाती है, ऊपर से बीज डाले जाते हैं और उसी धुंध के टुकड़े से ढके होते हैं। प्लेट को गर्म स्थान पर रखा जाता है, नियमित रूप से स्प्रेयर से सिंचित किया जाता है। यदि कोई धुंध नहीं है, तो इस अंकुरण विधि के लिए, आप साधारण गैर-बाँझ कपास ऊन ले सकते हैं।
• बीजों को एक नैपकिन में लपेटा जाता है, गर्म पानी से सिक्त किया जाता है, और फिर एक नियमित बैग में रखा जाता है, जिसे अंकुरण के लक्षण दिखाई देने तक गर्म रखा जाता है।
• रोपण सामग्री को एक नम कपड़े पर बिछाया जाता है, ऊपर से उसी सिक्त कपड़े के टुकड़े के साथ कवर किया जाता है। इस व्यवस्था में, बीजों को भूरे रंग के जार में भंडारण के लिए भेजा जाता है, उन्हें थोड़ा गहरा कर दिया जाता है।

ये तरीके एकमात्र से बहुत दूर हैं। अंकुरण के लिए मुख्य शर्त बीज थूकने के लिए एक उपयुक्त माइक्रॉक्लाइमेट प्रदान करना है। उच्च आर्द्रता और ऊंचे तापमान पर इसी तरह की प्रक्रियाएं संभव हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि "ज़ोज़ुली एफ 1" के अधिग्रहित चमकीले बीजों को अंकुरित करने की आवश्यकता नहीं है।

मई में खुले मैदान में रोपाई के लिए संकर बीज बोने की सिफारिश की जाती है। यदि आप ग्रीनहाउस में खीरे की खेती करने की योजना बनाते हैं, तो ऐसा काम पहले शुरू हो सकता है। पोषक मिट्टी के रूप में, आपको तैयार रचना लेनी चाहिए या अपने द्वारा तैयार मिट्टी के मिश्रण का उपयोग करना चाहिए।

रोपाई के लिए कंटेनर बड़ा नहीं होना चाहिए। अनुभवी माली की समीक्षाओं को देखते हुए, पीट के बर्तन और टैबलेट काफी सुविधाजनक हैं।बाद में क्यारियों में प्रत्यारोपण के बाद, वे मिट्टी में गहराई तक चले जाते हैं और समय के साथ विघटित हो जाते हैं, बिना खीरे की झाड़ियों की जड़ों को कोई नुकसान पहुंचाए।

पीट की गोलियों को रोपण से पहले सिक्त किया जाता है, प्रत्येक में एक बीज रखा जाता है। पीट के बर्तन के लिए दो बीजों का उपयोग किया जा सकता है। वे खरीदे गए या तैयार मिश्रण से भरे हुए हैं। अंकुरण के बाद, सबसे कमजोर पौधे को टैंक से हटा दिया जाता है।

रोपाई के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाने के लिए, कंटेनरों वाले कंटेनरों को फिल्म या कांच से ढंकना चाहिए। कमरे का तापमान +27 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाना चाहिए। जब पौधे दिखाई देते हैं, तो आश्रय का उपयोग नहीं किया जा सकता है। अंकुरों को सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें एक रोशनी वाली जगह पर ले जाया जाता है, जबकि तापमान +20 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जा सकता है। पानी की रोपाई केवल गर्म पानी से की जाती है, उबला हुआ या पिघला हुआ तरल का उपयोग करना बेहतर होता है।

युवा झाड़ियों का चयन निम्नलिखित परिस्थितियों में किया जा सकता है:

• रात में थर्मामीटर + 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए;
• पौधे में कम से कम दो पत्ते होने चाहिए।

खीरे को सबसे अधिक उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है, यही कारण है कि मिट्टी में रोपाई से पहले मुख्य कार्य भूमि में खाद डालना है। ऐसा करने के लिए, एक वर्ग मीटर में आधा बाल्टी खाद की आवश्यकता होगी। खनिज पूरक भी आवश्यक हैं। यदि मिट्टी अत्यधिक अम्लीय है, तो संरचना में एक और घटक जोड़ा जाना चाहिए - लकड़ी की राख।

Zozulya F1 किस्म देखभाल में काफी सरल है, लेकिन, इस विशेषता के बावजूद, यदि आप कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों की उपेक्षा करते हैं, तो एक बड़ी फसल प्राप्त करना असंभव है। पौधों को हर दिन चुनने के बाद पानी पिलाया जाना चाहिए। काम सबसे अच्छा ऐसे समय में किया जाता है जब सौर गतिविधि न्यूनतम होती है। एक नए स्थान पर पौधों के अनुकूलन की अवधि के बाद, हर दो दिन में एक बार पानी देकर सिंचाई की आवृत्ति को कम किया जा सकता है।

गर्मी की गर्मी में, फसल की वृद्धि के लिए दैनिक पानी देना एक शर्त है, हालांकि, ठंडे पानी के उपयोग से झाड़ियों पर अंडाशय की संख्या में कमी हो सकती है, इसके अलावा, फल कड़वा होगा। इसलिए गर्म दिनों में भी सिंचाई के लिए गर्म पानी का उपयोग करना सही रहेगा। खीरे को जमीन में बोने के बाद पहले सात दिनों में एक पौधे को प्रति दिन कम से कम आधा लीटर पानी की आवश्यकता होगी। वयस्क संकरों के लिए, तरल की आवश्यक मात्रा एक लीटर होगी।

उर्वरकों की शुरूआत से किस्म की उपज पर भी असर पड़ेगा। संकर को हर 14 दिनों में कम से कम एक बार पोषक तत्वों के योगों के साथ खिलाया जाना चाहिए। खीरे पोटेशियम युक्त तैयारी, यूरिया, चिकन खाद और नाइट्रोफोस्का के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं। चिकन खाद के लिए, जड़ प्रणाली के जलने से बचने के लिए इसे पतला अवस्था में उपयोग करना बेहतर होता है।

मिट्टी को ढीला करना नियमित होना चाहिए, क्योंकि इस तरह के काम से बिस्तरों की सफाई सुनिश्चित होगी, साथ ही मिट्टी में इष्टतम वायु विनिमय भी होगा। प्राकृतिक वर्षा के बाद, ढीलापन अनिवार्य है। इसके अलावा, ज़ोज़ुल्या किस्म की झाड़ियों को हिलने की आवश्यकता होती है। यह पौधों को हवा से बचाएगा और जड़ों को बहुत तेजी से विकसित करने में मदद करेगा। क्यारियों की मल्चिंग करने से काफी अच्छे परिणाम सामने आते हैं। आमतौर पर पुआल या चूरा का उपयोग गीली घास की परत के रूप में किया जाता है।

पौधे को सही ढंग से बनाने के लिए, इसे पिन किया जाना चाहिए। बेड में युवा पौधों के अनुकूलन के बाद झाड़ियों के निर्माण पर काम शुरू होना चाहिए। पहले चार पत्तों की धुरी में बनने वाले सभी अंकुर और फूलों को हटाने की सिफारिश की जाती है। बाद में 20 सेंटीमीटर लंबाई तक के मवेशी चुटकी लेते हैं, बाकी को 40 सेंटीमीटर तक लंबा छोड़ दिया जाता है।

बढ़ी हुई आर्द्रता या तापमान में उतार-चढ़ाव के साथ, पौधे में फंगल संक्रमण विकसित होना शुरू हो सकता है। यदि फुसैरियम या डाउनी फफूंदी के लक्षण पाए जाते हैं, तो प्रभावित टहनियों को हटा देना चाहिए। इस मामले में स्वस्थ फसलों को "फिटोवरम" या कॉपर सल्फेट के घोल से उपचारित किया जाता है। ग्रीनहाउस खीरे में रोग के जोखिम को कम करने के लिए, कमरे के तापमान को सख्ती से नियंत्रित किया जाता है। खुले में उगने वाली झाड़ियों में, आपको निचले पत्ते को हटाने की जरूरत है।

ग्रीनहाउस और साइट पर खीरे भी सफेद मक्खी जैसे कीट से पीड़ित होते हैं। कीट को मारने के लिए चिपचिपे जाल का उपयोग किया जाता है, और झाड़ियों के हरे द्रव्यमान को साबुन के पानी से उपचारित किया जाता है। काली मिर्च की संरचना के साथ पत्ते का छिड़काव करके मकड़ी के घुन के खिलाफ लड़ाई की जाती है। एफिड्स को कवकनाशी से समाप्त किया जाता है।

फलों के संग्रह से संबंधित कार्य बहुत सावधानी से किया जाता है: एक झाड़ी से एक सब्जी को हटाने के लिए, अपनी पूंछ को अपनी उंगली पर एक नाखून प्लेट के साथ चुटकी लेना आवश्यक है। हार्वेस्ट को रोजाना काटने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह नए अंडाशय के निर्माण के लिए एक प्रोत्साहन के रूप में काम करेगा।

भंडारण के लिए, कच्चे फलों का चयन किया जाता है जिनमें दोष नहीं होते हैं। ग्रीनहाउस सब्जियों को एक सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाएगा। फसल के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, आप इसे रेत में डाल सकते हैं। खीरे को अन्य सब्जियों या फलों के साथ मिलाने से बचना चाहिए। इसके अलावा, एक पतली चमड़ी वाली संकर फसल के बाद अधिक समय तक चलेगी यदि प्रत्येक फल को एक नैपकिन में लपेटकर रेफ्रिजरेटर में रखा जाए। तो 14 दिनों के भीतर "ज़ोज़ुल्या एफ 1" किस्म खराब नहीं होगी।

भंडारण के लिए भेजने से पहले एकत्रित खीरे को गीला या धोना असंभव है, लेकिन पानी के एक कंटेनर को उस कमरे में रखने से जहां साग के बक्से खड़े होंगे, कटी हुई फसल की ताजगी को लम्बा करने में मदद करेगा।

"ज़ोज़ुल्या एफ 1" किस्म के खीरे का अवलोकन, निम्न वीडियो देखें।