गर्भावस्था के दौरान खीरा खाने के फायदे और नुकसान

खीरा किसी भी गर्भवती महिला के आहार में विविधता ला सकता है। यह लेख आपको गर्भावस्था के दौरान इन सब्जियों को खाने के फायदे और नुकसान के बारे में अधिक बताएगा।

खीरा काफी उपयोगी होता है। इनमें कई सक्रिय तत्व होते हैं जो गर्भवती माँ और उसके बच्चे दोनों के लिए आवश्यक होते हैं। ताजी सब्जियां पानी से भरपूर होती हैं। यह द्रव महिला शरीर की कोशिकाओं को उनके उत्कृष्ट कार्य को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है। खीरे का उपयोग गर्भवती महिला के शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के संकेतकों को सामान्य करने में मदद करता है। ताजी सब्जियों में प्राकृतिक पानी के अलावा महत्वपूर्ण खनिज भी होते हैं जो सभी अंगों के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। भ्रूण के पूर्ण अंतर्गर्भाशयी विकास के लिए खनिज यौगिक भी आवश्यक हैं।

इन स्वस्थ सब्जियों में निम्न जैसे तत्व भी होते हैं:

• पैंटोथैनिक एसिड;
• समूह बी के विटामिन का एक जटिल;
• विटामिन सी;
• कोलीन;
• बीटा कैरोटीन;
• पोटैशियम;
• मैग्नीशियम;
• सोडियम।

ये सभी खनिज, एक गर्भवती महिला के शरीर में मिलने से, इंट्रासेल्युलर प्रक्रियाओं के पाठ्यक्रम में सुधार होता है। एक बच्चे में अंग प्रणालियों के निर्माण के लिए खनिज यौगिक भी आवश्यक हैं। इन पदार्थों के अपर्याप्त सेवन से गर्भवती माँ और उसके गर्भ में पल रहे बच्चे दोनों में विभिन्न विकृतियाँ पैदा हो सकती हैं। आप अपने फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना ताजे खीरे का आनंद ले सकते हैं। तो, 100 ग्राम सब्जियों में केवल 14-16 किलोकलरीज होती हैं, जबकि प्रोटीन और वसा की मात्रा न्यूनतम होती है।इसीलिए अपने वजन पर नजर रखने वाली महिलाओं के आहार में खीरे को शामिल किया जा सकता है।

गर्भावस्था के दौरान होने वाली एक आम समस्या एडिमा की उपस्थिति है। वे आमतौर पर दूसरी तिमाही के बाद दिखाई देते हैं। हालांकि, कुछ महिलाओं में गर्भावस्था के दौरान सूजन अधिक बार हो सकती है। गंभीर सूजन से निपटना मुश्किल हो सकता है। प्रतिकूल लक्षणों की गंभीरता को कम करने के लिए, डॉक्टर इस विकृति से पीड़ित गर्भवती माताओं को अपने आहार की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की सलाह देते हैं। मेनू में बहुत अधिक नमकीन खाद्य पदार्थ नहीं होने चाहिए। इसी समय, खीरे सहित ताजी सब्जियां शरीर पर एडिमा की उपस्थिति को कम करने में मदद करती हैं।

सूजन अब परेशान न करने के लिए, बेहतर ताजी सब्जियां खाएं। मसालेदार खीरे में बहुत अधिक नमक, सिरका और मसाले होते हैं। ऐसा सब्जी नाश्ता न केवल पेट में दर्द की उपस्थिति को भड़का सकता है, बल्कि नाराज़गी भी पैदा कर सकता है। इस तरह के अपच संबंधी लक्षण किसी भी गर्भावस्था के दौरान भारी पड़ सकते हैं। ताजी सब्जियां खाने के बाद ये लक्षण नहीं होते हैं।

जो महिलाएं पर्याप्त मात्रा में ताजे खीरे का सेवन करती हैं, वे बेहतर दिखती हैं। सब्जियों में निहित पानी त्वचा की टोन में सुधार करने में मदद करता है, जिससे त्वचा ताजा और अधिक आराम से दिखती है। खीरे खाने के बाद मूत्रवर्धक प्रभाव को अधिकतम करने के लिए, उन्हें बड़ी मात्रा में नमक डाले बिना ताजा खाया जाना चाहिए। खीरे को नमकीन करना इस तथ्य में योगदान देता है कि बहुत अधिक सोडियम क्लोराइड, एक पदार्थ जो जल प्रतिधारण में योगदान देता है, शरीर में प्रवेश करता है।

एक और आम समस्या जिसका सामना कई गर्भवती माताओं को करना पड़ सकता है वह है कब्ज।गर्भावस्था के दौरान हार्मोनल पृष्ठभूमि में बदलाव के कारण आंत का सिकुड़ा कार्य कम होने लगता है। इससे अक्सर गर्भवती महिला को कब्ज की समस्या हो जाती है। यहां तक ​​कि जिन महिलाओं को प्रेग्नेंसी से पहले मल त्याग करने में दिक्कत नहीं होती थी, उन्हें भी इस समस्या का सामना करना पड़ सकता है। आंत्र समारोह को सामान्य करने के लिए, डॉक्टर आहार में फाइबर युक्त अधिक खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह देते हैं। प्राकृतिक फाइबर आंत के सिकुड़ा कार्य को सक्रिय करते हैं, जिससे मल अधिक नियमित हो जाता है। यदि गर्भवती माँ नियमित रूप से आहार फाइबर से भरपूर सब्जियों का सेवन करती है, तो कब्ज होने का खतरा काफी कम हो जाता है।

आंतों के मोटर फ़ंक्शन को तेज करने के लिए, खीरे को छिलके के साथ खाना बेहतर होता है। इसमें सबसे अधिक मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। ताजे खीरे में ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो लिपिड संतुलन को अनुकूल रूप से प्रभावित कर सकते हैं। इसलिए, इन सब्जियों के नियमित सेवन से रक्त वाहिकाओं पर कोलेस्ट्रॉल के जमाव को कम करने में मदद मिलती है। इस तरह के प्रभाव से खतरनाक संवहनी विकृति के गठन के जोखिम में कमी आती है।

स्वादिष्ट ताजा कुरकुरे खीरे एक बेहतरीन उत्पाद हैं। उनमें व्यावहारिक रूप से ऐसे पदार्थ नहीं होते हैं जो भविष्य की मां या उसके बच्चे के शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। हालांकि, खीरे के उपयोग में भी कई contraindications हैं। खीरे उन लोगों के लिए contraindicated हैं जिन्हें उनसे एलर्जी है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह विकृति काफी दुर्लभ है। यह पैथोलॉजिकल स्थिति खुद को अलग-अलग तरीकों से प्रकट कर सकती है।सबसे अधिक बार, एलर्जी शरीर पर एक दाने की उपस्थिति से प्रकट होती है, जिसमें बहुत खुजली होती है और असुविधा होती है।

और जिन महिलाओं को इन सब्जियों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता है, उन्हें खीरा नहीं खाना चाहिए। इस मामले में, सब्जियां खाने के बाद, गर्भवती मां को पेट में तेज दर्द हो सकता है, साथ ही मल का उल्लंघन भी हो सकता है। पेट के पुराने रोगों से पीड़ित गर्भवती माताओं को कुरकुरे सब्जियों का सेवन सावधानी से करना चाहिए। पेप्टिक अल्सर के मामले में, आपको मेनू में ताजी सब्जियों को शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए। जो महिलाएं क्रोनिक एंटरटाइटिस से पीड़ित हैं, जो बार-बार दस्त होने के साथ होती हैं, उन्हें भी प्रारंभिक सलाह लेनी चाहिए।

सब्जियों का एक मध्यम हिस्सा केवल शरीर को लाभ पहुंचाएगा। गर्भवती माताओं के लिए ताजी सब्जियों को वरीयता देना बेहतर है। डिब्बाबंद अचार में काफी मात्रा में नमक और सिरका होता है, जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। मसालेदार खीरे पेप्टिक अल्सर और अग्नाशयशोथ में स्पष्ट रूप से contraindicated हैं। यह उन गर्भवती माताओं को याद रखना चाहिए जो इन बीमारियों से पीड़ित हैं। साथ ही उच्च रक्तचाप से पीड़ित गर्भवती महिलाओं को भी अचार वाली सब्जियां नहीं खानी चाहिए।

ऐसे सब्जी नाश्ते में नमक की प्रचुरता रक्तचाप को बढ़ा सकती है, जिससे रोग की जटिलताओं का विकास होगा।

गर्भवती माताएं इन कुरकुरे सब्जियों को अपने आहार में शामिल कर सकती हैं। यदि आप खीरे का दुरुपयोग नहीं करते हैं, तो कोई प्रतिकूल लक्षण नहीं होना चाहिए।खीरे का सेवन कम मात्रा में करें। तो, सब्जी सलाद का एक छोटा सा हिस्सा शरीर को आवश्यक खनिजों से भरने के लिए पर्याप्त है। विभिन्न प्रकार के सलाद बनाने के लिए खीरा बहुत अच्छा होता है।

वनस्पति तेल, खट्टा क्रीम या दही पर आधारित एक स्वादिष्ट ड्रेसिंग डिश को वास्तव में स्वादिष्ट बना देगी। खीरे इतने उपयोगी होते हैं कि उनका उपयोग न केवल स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है, बल्कि कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए भी किया जा सकता है। तो, खीरे का रस विभिन्न मॉइस्चराइजिंग मास्क, टॉनिक लोशन और अन्य उत्पादों की तैयारी के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है जिसे घर पर काफी सरलता से तैयार किया जा सकता है।

विवरण के लिए नीचे देखें।