पानी में अंकुरण के लिए खीरे के बीजों की जांच कैसे करें?

बाजार में खीरे की सैकड़ों अलग-अलग किस्में हैं। लेकिन एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, सही प्रकार का चयन करना और कृषि प्रौद्योगिकी की सभी आवश्यकताओं को पूरा करना पर्याप्त नहीं है। बीज का सही ढंग से चयन करना भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह अच्छी गुणवत्ता का होना चाहिए। यह घर पर आसानी से किया जा सकता है, लेकिन कई बातों पर विचार करना चाहिए।

चयन सिद्धांत
सभी बागवानों और बागवानों के लिए बीजों के अंकुरण की पहले से जाँच करना अत्यंत आवश्यक है। जब यह किया जाता है तभी एक सफल लैंडिंग की गारंटी दी जा सकती है। सबसे पहले, सभी खाली प्रतियों को सावधानीपूर्वक चुना जाता है। पानी में अंकुरण के लिए खीरे के बीजों की जाँच करना काफी सरल है। प्रक्रिया एल्गोरिथ्म इस प्रकार है:
- बीज पानी में डाला जाता है;
- एक सर्कल में चलते हुए, इसे मिलाएं (जबकि हिलाने की कोशिश न करें);
- लगभग 10 मिनट के लिए टैंक को अकेला छोड़ दें;
- इस समय के अंत में, सतह पर तैरने के लिए जो कुछ बचा है उसे हटा दिया जाना चाहिए और त्याग दिया जाना चाहिए;
- सूखे कागज पर डालने के बाद डूबे हुए बीजों को हटा दिया जाता है और धीरे से सुखाया जाता है।


वैकल्पिक तरीके
ऐसा आप बिना पानी के भी कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, लें:
- कागज की छोटी शीट;
- धुंध का एक टुकड़ा;
- चिंट्ज़ या चिकित्सा पट्टी।
सामग्री को दो भागों में बांटा गया है और एक छोटे तश्तरी पर रखा गया है। कपड़े का हिस्सा समान रूप से पानी से सिक्त बीज को समान रूप से वितरित करने का कार्य करता है। सामग्री का दूसरा भाग बीजों को ढकने के लिए बनाया गया है। फिर तश्तरी को ऐसी जगह ले जाया जाता है जहां कमरे का तापमान लगातार देखा जाता है।कई दिनों तक, बुवाई की संस्कृति को थोड़ा सिक्त किया जाता है (24 घंटे में 1 बार)।
यदि बीजों के समूह को 10 टुकड़ों में बाँट दिया जाए तो कितना अंकुरित होगा इसका अनुमान लगाना आसान होगा।


अंकुरण के निर्धारण के लिए एक अन्य विकल्प तथाकथित रोल दृष्टिकोण है। इसके लिए, एक ए 4 नोटबुक शीट का उपयोग किया जाता है, जिसकी पूरी सतह को सिक्त किया जाता है (लेकिन इसे फाड़ना नहीं चाहिए)। पत्ती को सख्त सतह पर रखकर, थोड़े से सिक्त बीज उस पर समान रूप से फैलाए जाते हैं। उसके बाद, शीट को रोल में घाव कर दिया जाता है और गर्म पानी के टैंक में रखा जाता है। रोल को इस तरह रखा जाना चाहिए कि वह केवल पानी को छूए, लेकिन उसमें डूबे नहीं। एक्सपोजर भी कई दिनों का होता है, और बीज एक अंधेरे कमरे में होना चाहिए।
यह 4 दिनों के लिए किसी भी सूचीबद्ध तरीके से ककड़ी, गोभी और मूली के बीज के अंकुरण को निर्धारित करने के लायक है। तुलना के लिए, अन्य फसलों में अंकुरण के निर्धारण के लिए शब्द है:
- प्याज, शर्बत और बीट्स के लिए - 5 दिन;
- गाजर, टमाटर और डिल के लिए - 6 दिन;
- अजमोद और अजवाइन के लिए - 8 दिन।
गणना तैयार बीजों की कुल संख्या को 1 के रूप में लेते हुए की जाती है। शेष के रूप में खोखले और अत्यधिक कमजोर भ्रूणों को ध्यान में रखा जाता है। उदाहरण के लिए, यदि 30 बीज उगाए गए थे, और दिखाई देने वाले स्प्राउट्स की संख्या 15 है, तो अंकुरण दर 50% है। यह एक औसत है। इसका मतलब है कि बीज की लागत काफी बढ़ जाती है, क्योंकि घनी बुवाई की आवश्यकता होती है। यदि अंकुरित स्प्राउट्स की संख्या 15% तक नहीं पहुँचती है, तो बीजों का उपयोग करने से इनकार करना बेहतर है, क्योंकि उन्हें बहुत खर्च करना होगा, और परिणाम किए गए प्रयासों को सही नहीं ठहराएगा।


बीजों को छांटने और उनकी तैयारी के लिए अतिरिक्त सिफारिशें
घर पर, साधारण पानी के बजाय, आप नमकीन पानी का भी उपयोग कर सकते हैं, जो प्रति लीटर 60 ग्राम टेबल नमक को घोलकर प्राप्त किया जाता है।इस दृष्टिकोण का लाभ यह है कि आपको परिणाम के लिए लंबे समय तक इंतजार नहीं करना पड़ता है। आपको बस बीज के तैरते हुए हिस्से को इकट्ठा करना है और उसे कूड़ेदान में भेजना है। काम का अगला चरण प्राकृतिक सामग्री से बने कपड़े के थैले में बीजों को गर्म करना है। गर्मी का स्रोत या तो एक सनी खिड़की दासा या एक रेडिएटर हो सकता है (जिस पर अप्रिय परिणामों को रोकने के लिए कार्डबोर्ड रखा जाना चाहिए)।
तब बीज कीटाणुरहित होता है. यदि इसके लिए पोटेशियम परमैंगनेट 1% लिया जाता है, तो इसे संसाधित होने में 20 मिनट लगते हैं, और 3% की एकाग्रता पर हाइड्रोजन पेरोक्साइड का उपयोग करते समय, प्रसंस्करण समय आधा हो जाता है। दो से तीन घंटे तक, आपको बोरिक एसिड या कॉपर सल्फेट के कमजोर घोल में बीज रखने की जरूरत है। निर्देशों में ब्रांडेड कीटाणुनाशकों के अनुपात का संकेत दिया गया है। गमी या एपिन-एक्स्ट्रा तैयारी में भिगोकर अंकुरण बढ़ाया जा सकता है।
यह विचार करने योग्य है कि यदि कारखाने में पूर्व-उपचारित बीज लिए जाते हैं, तो अतिरिक्त कीटाणुशोधन की आवश्यकता नहीं होती है।

महत्वपूर्ण बारीकियां
कई माली इस विचार के बारे में चिंतित हैं: यह कैसे निर्धारित किया जाए कि फसल में हानिकारक नाइट्रेट्स की अत्यधिक मात्रा है या नहीं। कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि ये पदार्थ न केवल विभिन्न उर्वरकों का उपयोग करते हुए, बल्कि मिट्टी से भी पौधे में प्रवेश कर सकते हैं। इसलिए, यह अनुशंसा की जाती है कि अपने स्वयं के भूखंड से खीरे का उपयोग करते समय, उन्हें अच्छी तरह से धो लें, त्वचा और उस क्षेत्र को काट लें जहां डंठल जुड़ा हुआ है। यह वे हैं जो मुख्य रूप से विषाक्त पदार्थों को अपने आप में केंद्रित करते हैं।
बढ़ते चरण में, पौधों को पोटेशियम के साथ नियमित रूप से खिलाने के लायक है। यह खीरे द्वारा नाइट्रेट के अवशोषण को कम करता है और उनके संचय को कम करता है। सब्जियों को खाने से 10 मिनट पहले या पकवान बनाने से पहले ठंडे पानी में भिगोना भी अच्छा होता है, भले ही वह सलाद ही क्यों न हो।
खीरे के बीजों को अंकुरण के लिए कैसे जांचें, इसकी जानकारी के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।