खीरे के लिए सोडा का उपयोग करने की विशेषताएं

खीरे की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, उन्हें बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए, प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए सरल स्टोर-खरीदी गई तैयारी का उपयोग करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। यह किसी भी रसोई में उपलब्ध एक सस्ते और किफायती उपकरण - बेकिंग सोडा का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है। इसका उपयोग इस बात पर निर्भर नहीं करता है कि किस खीरे को मदद की ज़रूरत है - ग्रीनहाउस या बाहर बढ़ रहा है।

बेकिंग सोडा (सोडियम बाइकार्बोनेट) के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। लोग इसे जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग करते हैं - घरेलू उपयोग से लेकर जटिल चिकित्सा समस्याओं को हल करने तक। अनुभव के साथ एक भी ग्रीष्मकालीन निवासी इस उपकरण के उपयोग के बिना बगीचे के काम की कल्पना नहीं कर सकता है। बगीचे में इस पदार्थ का प्रयोग कई समस्याओं का समाधान करता है। बेकिंग सोडा के साथ पानी के प्रभाव में, निम्नलिखित होता है:

• ककड़ी के बीज कीटाणुरहित होते हैं;
• रोपाई की उत्तरजीविता दर बढ़ जाती है;
• खीरे की झाड़ियों की पत्तियां लंबे समय तक रहती हैं और मुरझाती नहीं हैं;
• पौधों की प्रतिरक्षा बढ़ जाती है, विशेष रूप से, कवक रोगों, हानिकारक कीड़ों और कैटरपिलर के प्रतिरोध;
• वह समय जब नए फल दिखाई देते हैं;
• झाड़ी पर खीरे की संख्या बढ़ जाती है;
• उनका स्वाद बेहतर हो रहा है;
• फल तेजी से पकते हैं।

सोडियम बाइकार्बोनेट मिट्टी को कम अम्लीय बनाता है, जो कि खीरे की सामान्य वृद्धि और समृद्ध दीर्घकालिक फलने के लिए आवश्यक है। इसी समय, ऐसा प्रभावी पदार्थ मनुष्यों और "आवश्यक" कीड़ों दोनों के लिए पूरी तरह से हानिरहित है।

सोडा का उपयोग खीरे के लिए उद्यान संस्कृति के विकास की विभिन्न अवधियों में और विभिन्न प्रकार के उद्देश्यों के लिए किया जाता है। यदि आप पौधों को सोडियम बाइकार्बोनेट खिलाते हैं, तो इससे बड़ी उपज प्राप्त होगी। आपको केवल उपाय जानने की जरूरत है और इस पदार्थ के एक केंद्रित समाधान का उपयोग नहीं करना चाहिए, अन्यथा खीरे की झाड़ियों को बस "जला" जा सकता है। अंडाशय के गठन को सुनिश्चित करने के लिए पहले शीर्ष ड्रेसिंग लागू की जानी चाहिए, और फिर फलने की अवधि को लंबा करने के लिए।

इसके अलावा, कई अन्य घटकों का उपयोग करके तैयार किए गए सोडा समाधान कीटों और विभिन्न बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में एक अनिवार्य उपकरण बन जाते हैं जो पौधों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। चींटियाँ अक्सर बगीचे और खीरे के बिस्तरों में एक समस्या बन जाती हैं, जो आमतौर पर एफिड्स से सटे होते हैं, जिसे वे "झुंड में इकट्ठा करते हैं और चरते हैं।" इसलिए, खीरे के बगल में मेहनती कीड़ों की उपस्थिति के लिए कीटों को बाहर निकालने के लिए तत्काल उपायों की आवश्यकता होती है। और सोडा, जो फॉर्मिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है, यहां सबसे अच्छा उपाय है। बिन बुलाए मेहमानों से निपटने के लिए आपको सोडा भी खास तरीके से तैयार करने की जरूरत नहीं है। सोडियम बाइकार्बोनेट केवल उन जगहों पर छिड़का जाता है जहां चींटियां बसती हैं।

एफिड्स के निर्माण के लिए सोडा का उपयोग करने वाले व्यंजन भी हैं। ये छोटे कीड़े पत्तियों के नीचे और अंकुर की युक्तियों पर "अपार्टमेंट" की व्यवस्था करते हैं। वे खीरे की बेलों से रस चूसते हैं। कीड़ों द्वारा छोड़े गए काटने के आसपास, पीलापन बनता है - पौधे के ऊतकों की मृत्यु का संकेत। ये स्थान अपनी सुरक्षा खो देते हैं और सभी प्रकार के वायरस के प्रवेश के लिए "खुले दरवाजे" में बदल जाते हैं। पौधे धीरे-धीरे ताकत खो देते हैं।

यह केवल 50 ग्राम सोडा पाउडर को 10 लीटर पानी में घोलने के लिए पर्याप्त है, कई दिनों तक पानी में एक मुट्ठी राख डालें, कपड़े धोने का साबुन - और "आक्रमणकारियों" के खिलाफ हथियार तैयार है। यदि उनकी संख्या बंद हो जाती है, तो ऐसी रचना के साथ उपचार 2-3 दिनों के बाद किया जा सकता है, खीरे की प्रतिक्रिया की बारीकी से निगरानी करें - क्या दवा कीटों की तुलना में अधिक हानिकारक है। खीरे को भी एक समान संरचना (लकड़ी की राख के बिना) के साथ इलाज किया जाता है यदि पत्तियों पर एक सफेद कोटिंग बन गई है - पाउडर फफूंदी। यह कवक सभी शीर्षों को नष्ट करने में सक्षम है, लेकिन अगर सोडा का तुरंत उपयोग किया जाता है, तो आपको फसल के भविष्य के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं होगी।

इस संकट के खिलाफ ऊपर वर्णित विधि के अलावा, वे पोटेशियम परमैंगनेट के अतिरिक्त के साथ 10 ग्राम आयोडीन, 2 बड़े चम्मच सोडा और 3 लीटर पानी के संयोजन का उपयोग करते हैं (आपको तरल को गुलाबी रंग देने की आवश्यकता है)। पोटेशियम परमैंगनेट के बजाय, आप 100 ग्राम कपड़े धोने का साबुन, कद्दूकस कर सकते हैं और पानी की मात्रा को 5 लीटर तक बढ़ा सकते हैं। ऐसे यौगिकों के साप्ताहिक उपयोग से 3-4 छिड़काव के बाद रोग से छुटकारा पाया जा सकता है। लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि आप ऐसी 6 से अधिक प्रक्रियाओं को लगातार नहीं कर सकते हैं।

यदि समय खो गया है, और पाउडर फफूंदी ने ककड़ी संस्कृति के बड़े क्षेत्रों पर कब्जा कर लिया है, तो किसी भी तरल डिटर्जेंट के 2 चम्मच, 2 गोलियों से प्राप्त एस्पिरिन पाउडर और 2 बड़े चम्मच सोडा में 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल मिलाएं। यह सब 10-लीटर बाल्टी पानी में घोल दिया जाता है और सप्ताह में एक बार तब तक छिड़काव किया जाता है जब तक कि खीरे स्वस्थ रूप में वापस नहीं आ जाते।

कभी-कभी ककड़ी की झाड़ियाँ डाउनी फफूंदी से प्रभावित होती हैं, वैज्ञानिक रूप से - डाउनी फफूंदी।यह संक्रमण मुख्य रूप से खीरे की पत्तियों पर फैलता है। उन पर कोणीय पीले धब्बे बनते हैं, और नीचे की तरफ सफेद या भूरे रंग का लेप होता है। सामान्य प्रकाश संश्लेषण असंभव हो जाता है। अगर इस प्रक्रिया को शुरू कर दिया जाए तो सिर्फ एक हफ्ते में खीरे की मौत हो सकती है। डाउनी फफूंदी के हमले की शुरुआत में, आप सोडा और कपड़े धोने के साबुन के साथ व्यंजनों का भी उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, यदि रोग व्यापक हो गया है, तो सोडा के घोल में कॉपर सल्फेट मिलाना होगा, इस संरचना के साथ पौधों को हर 7 दिनों में एक बार इलाज करना होगा।

जब गर्मी नम और ठंडी होती है, तो पत्तियां और शीर्ष अक्सर ग्रे सड़ांध से प्रभावित होते हैं, जो सिद्धांत रूप में, फसल के मालिकों को वंचित कर सकते हैं - खीरे अपने निविदा शूट के साथ विशेष रूप से इस कवक के हमलों के प्रति संवेदनशील होते हैं। यहाँ भी, सोडा बचाव के लिए आता है। 4 लीटर पानी के लिए 80 ग्राम चूर्ण लिया जाता है। इस घोल से ग्रीनहाउस झाड़ियों को हर 2 दिनों में स्प्रे करें जब तक कि सड़ांध से केवल यादें न रह जाएं। शुष्क और गर्म मौसम में, मकड़ी के कण खीरे पर हमला कर सकते हैं। इसकी उपस्थिति के निशान पत्तियों पर कोबवे होते हैं, जो पीले होने लगते हैं, और पौधों की वृद्धि में मंदी के सामान्य लक्षण होते हैं। यहां, 80 ग्राम सोडा प्रति 5 लीटर पानी का घोल मदद करेगा। जब तक वे परजीवी बिस्तर से जीवित रहने का प्रबंधन नहीं करते तब तक उन्हें नियमित रूप से खीरे का छिड़काव करने की आवश्यकता होती है।

कभी-कभी पौधे की बीमारी के कारण को सटीक रूप से निर्धारित करना संभव नहीं होता है। वे सिर्फ पीले पत्ते बदलते हैं। समस्या के और विकास को रोकने के लिए, पानी डालते समय पानी में थोड़ा सोडा पाउडर (कम से कम एक बड़ा चम्मच) मिलाना बेहतर होता है। आपको हर दूसरे दिन जड़ में पानी देना होगा।

सोडा घोल तैयार करते समय कई नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• आप पॉलीविनाइल क्लोराइड और पॉलीस्टाइनिन से बने व्यंजनों में सोडा को पतला नहीं कर सकते;
• समाधान के लिए एल्यूमीनियम के बर्तन भी उपयुक्त नहीं हैं, साथ ही धातु की सतहों के साथ कोई संपर्क भी नहीं है;
• सोडा-आधारित उपचार उत्पादों के निर्माण के लिए, स्वच्छ, बसे हुए पानी का उपयोग किया जाना चाहिए;
• समाधान का शेल्फ जीवन 3 घंटे है;
• सिंचाई के लिए कमरे के तापमान पर पानी का उपयोग करना उचित है;
• यदि तरल 55 डिग्री से ऊपर गर्म होता है, तो सोडा अपने लाभकारी गुणों को खो देगा;
• एक उद्देश्य या किसी अन्य के लिए समाधान तैयार करते समय, उदाहरण के लिए, उर्वरक या एंटिफंगल उपचार के लिए, किसी को नुस्खा का सख्ती से पालन करना चाहिए।

सोडा की इस या उस मात्रा के साथ-साथ उपयोगी मिश्रण के अन्य घटकों को सही ढंग से मापने के लिए, आप एक चम्मच या एक चम्मच का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक चम्मच में स्लाइड के साथ 12 ग्राम सोडा और बिना स्लाइड के 7 ग्राम होता है। एक चम्मच बिना स्लाइड के 22 ग्राम सोडा और एक स्लाइड के साथ 28 ग्राम फिट बैठता है।

खीरे को संसाधित करने के केवल दो तरीके हैं - स्प्रे या पानी। खुले मैदान में छिड़काव केवल हवा की अनुपस्थिति में किया जाता है और जब सूरज के सीधे संपर्क में नहीं होता है - एक उदास बादल वाले दिन या सुबह (शाम) के समय। ग्रीनहाउस में, ऐसे प्रतिबंधों को ध्यान में नहीं रखा जाना चाहिए। सूरज की रोशनी के प्रभाव में, पानी की बूंदें एक आवर्धक कांच की तरह काम करेंगी, जो पत्ते को गर्म करेगी। इस एक्सपोजर के परिणामस्वरूप जलन हो सकती है। पौधों को संसाधित करते समय, आपको स्प्रेयर का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। तब प्रक्रियाओं की प्रभावशीलता वास्तव में ध्यान देने योग्य होगी। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि भारी बारिश या एक नली से सादे पानी के साथ पहली बार पानी पिलाने के बाद सोडा का प्रभाव बंद हो जाएगा।

सोडा से पानी देना भी समझदारी से करने की जरूरत है।यह अक्सर अनुशंसित नहीं होता है। प्रक्रियाओं के बीच इष्टतम ब्रेक एक सप्ताह है। पौधों को इस तरह से पानी दें कि तरल तने के चारों ओर जड़ के नीचे सख्ती से गिरे। इसमें घुले सोडा पाउडर वाले पानी का तापमान 25-30 डिग्री सेल्सियस के क्षेत्र में होना चाहिए। यदि यार्ड गर्म है, तो आपको इस तरह के प्रसंस्करण से बचना चाहिए। यदि खीरे की झाड़ियों में कोई विशेष समस्या नहीं है, तो आप उन्हें गर्मियों में 3 बार खिला सकते हैं। कई लोग इसे पहली बार जुलाई की शुरुआत में और फिर अगस्त के मध्य में करते हैं। इसके लिए धन्यवाद, खीरे की पलकें लंबे समय तक नहीं सूखती हैं, और नए खीरे सबसे ठंडे दिनों तक दिखाई देते हैं।

आप एक और दृष्टिकोण लागू कर सकते हैं - "स्थायी निवास के लिए" झाड़ियों को निर्धारित करने के कुछ हफ़्ते बाद, और फिर एक और 3 सप्ताह के बाद पानी। उसके बाद, यदि आवश्यक हो, तो हर 10 दिनों में प्रक्रिया करें।

सोडा के सभी सकारात्मक गुणों के बावजूद, खीरे के लिए इसका उपयोग इतना हानिकारक नहीं हो सकता है। मिट्टी में इस पदार्थ की अधिकता, समाधान में इसके अनुचित रूप से लगातार उपयोग से या अपने आप से उत्पन्न होती है (जैसे कि चींटियों से लड़ने के मामलों में), फल पकने की अवधि को लंबा करती है। इसके अलावा, जमीन में सोडियम की मात्रा बढ़ने से खीरा मुड़ जाता है। बगीचे में सीधी रेखाओं के बजाय, आप मुड़े हुए फल पा सकते हैं। न केवल वे बदसूरत दिखते हैं, वे रसोई में उपयोग करने के लिए भी असुविधाजनक हैं। और ऐसे विकृत खीरे के साथ समस्या यह है कि वे पोटेशियम को अवशोषित नहीं कर सके।

बगीचे में बेकिंग सोडा के उपयोग पर, निम्न वीडियो देखें।