क्या खीरे, टमाटर और मिर्च को एक साथ लगाया जा सकता है?

विभिन्न सब्जियों की फसलों को अलग-अलग परिस्थितियों की आवश्यकता होती है, यही कारण है कि माली उन्हें एक ही छत के नीचे उगाने की सलाह नहीं देते हैं। लेकिन अगर केवल एक ग्रीनहाउस उपलब्ध है, तो परेशान न हों: आप इसमें सभी वांछित पौधे लगा सकते हैं, उदाहरण के लिए, खीरे, टमाटर और मिर्च। एक समृद्ध फसल का आनंद लेने के लिए, आपको इन फसलों की देखभाल के लिए सभी नियमों का पालन करना चाहिए और बगीचे में काम करने में आलसी नहीं होना चाहिए।

पौधों को नकारात्मक मौसम की स्थिति और ठंढ से बचाने के लिए, माली अपने भूखंडों पर ग्रीनहाउस स्थापित करते हैं। अक्सर वे कांच या पॉलीइथाइलीन से ढके होते हैं, लेकिन अनुभवी माली पॉली कार्बोनेट चुनते हैं क्योंकि यह टिकाऊ और विश्वसनीय है।

काली मिर्च नाइटशेड परिवार की एक फसल है। अपने प्राकृतिक वातावरण में, वे अमेरिकी उष्णकटिबंधीय में गर्मी और आर्द्रता की स्थिति में बढ़ते हैं, और उनके विकास के लिए सबसे अच्छा तापमान 20-25 डिग्री का संकेतक है।

टमाटर भी नाइटशेड परिवार के सदस्य हैं। टमाटर को गर्मी पसंद है, उपयुक्त तापमान 22-25 डिग्री है।पूरी तरह से पानी देना पसंद करते हैं, लेकिन बहुत अधिक मात्रा में नहीं।

खीरा लौकी परिवार का सदस्य है। विकास के लिए सबसे अच्छा तापमान 26-28 डिग्री है। खीरा नम मिट्टी में अच्छी तरह उगता है, इसलिए उन्हें पानी देना न भूलें।

मिर्च और टमाटर की वृद्धि के लिए मध्यम आर्द्रता और लगातार वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है। यदि हवा बहुत अधिक नम है, तो यह टमाटर को बुरी तरह प्रभावित करेगी। उन पर और मिर्च पर लेट ब्लाइट और फंगस जैसे रोग विकसित हो सकते हैं। और अत्यधिक शुष्क हवा पौधे के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी: इसके फल आकार में छोटे होंगे और अपना स्वाद खो देंगे।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, मिर्च, खीरे और टमाटर की अनुकूलता पूरी तरह से अच्छी नहीं है। लेकिन अगर उन्हें सही तरीके से लगाया जाए और कमरे को ज़ोन किया जाए, तो फसल काफी अच्छी होगी।

खीरे, टमाटर और मिर्च को पड़ोस में जल्दी और कुशलता से विकसित करने के लिए, आपको सही बीज चुनने की जरूरत है। विशेषज्ञ टमाटर के प्रकारों को चुनने की सलाह देते हैं जो नमी और देर से तुड़ाई के प्रतिरोधी हैं - "ग्नोम", "न्यू ईयर", "मेटेलिट्सा", "ओकवुड"। ये किस्में संकर हैं, इन्हें विशेष रूप से कठिन परिस्थितियों में बढ़ने के लिए कृषिविदों द्वारा नस्ल किया गया था। उपरोक्त प्रजातियां रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं, क्योंकि उनमें उच्च प्रतिरक्षा है। हालांकि, निश्चित रूप से, सही किस्म का चयन विभिन्न संक्रमणों से पौधों की पूर्ण सुरक्षा की गारंटी नहीं देता है।

बड़े खीरे, टमाटर और मिर्च इकट्ठा करने के लिए, आपको इन फसलों को उगाने की सभी बारीकियों को जानना होगा।

• आर्द्रता का स्तर। खीरे के बड़े होने के लिए, उन्हें 85-95% आर्द्रता की आवश्यकता होती है। लेकिन नमी 65% से अधिक होने पर टमाटर फल नहीं देंगे। काली मिर्च किसी भी संकेतक के अनुकूल होना जानती है।
• गार्टर। रोपण के लगभग 7 दिनों के बाद, खीरे की पंक्तियों के ऊपर खड़ी जाली लगाएं। उन पर एक मुक्त गाँठ के साथ रस्सियाँ तय की जाती हैं। टमाटर को खीरे की तरह कई तरीकों से बांधा जा सकता है, या तो दांव या क्षैतिज जाली से।
• पानी देना। खीरे और मिर्च को रोजाना पानी देने की जरूरत होती है, लेकिन जड़ में नहीं, बल्कि पत्तियों को गीला करके। जब पानी ऊपर से घुस जाए तो टमाटर बर्दाश्त नहीं करते। रोपण के बाद, टमाटर को पानी पिलाया जाना चाहिए, 7-9 दिनों के बाद, भविष्य में, 10 दिनों में 1 पानी देना पर्याप्त है। प्रति 1 वर्ग मीटर में लगभग 10-20 लीटर पानी डालना चाहिए। यदि पौधे को बहुत अधिक और बार-बार पानी पिलाया जाता है, तो फल फट जाएगा।

• प्रसारण। खीरे को निरंतर वेंटिलेशन की आवश्यकता नहीं होती है, वे स्थिर नम हवा पसंद करते हैं, और खीरे भी ड्राफ्ट बर्दाश्त नहीं करते हैं। दूसरी ओर, टमाटर ड्राफ्ट के बारे में शांत हैं, उन्हें शुष्क हवा पसंद है, इसलिए उन्हें अक्सर हवादार करने की आवश्यकता होती है।
• तापमान शासन। खीरे के लिए, दिन के दौरान सबसे अच्छा तापमान 25-28 डिग्री है, टमाटर के लिए - 23-24, मिर्च के लिए - 26-27 डिग्री।
• ध्यान। टमाटर के पकने की प्रक्रिया में तेजी लाने और बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करने के लिए, पौधे की वृद्धि को रोकने वाली पीली पत्तियों और निचली शाखाओं को लगातार तोड़ना आवश्यक है।
• कटाई। खीरे को हर दिन या हर दूसरे दिन युवा चुनना चाहिए। जो फल समय पर नहीं काटे जाते हैं वे नए अंडाशय के विकास को रोकते हैं। खाने के लिए अनुपयुक्त फलों को हटा दें। टमाटर को भी पकने के साथ ही काटा जाना चाहिए।

यदि खीरे में नमी की कमी होती है, तो वे धीरे-धीरे बढ़ेंगे और व्यावहारिक रूप से फल देना बंद कर देंगे। सबसे अधिक संभावना है, सड़ांध विकसित होगी। बढ़ते समय, इन सब्जियों की फसलों को लगातार नमी की आवश्यकता होती है, जो टमाटर को नुकसान पहुंचाती है। यह एक छत के नीचे पौधों को विकसित करने की कठिनाई है।

इससे पहले कि आप एक क्षेत्र में सब्जियां उगाना शुरू करें, आपको क्यारियों के अच्छे विभाजन का ध्यान रखना होगा और उन्हें उपयुक्त स्थानों पर रखना होगा। आइए उन परिस्थितियों पर करीब से नज़र डालें जो इन सब्जी फसलों के तेजी से विकास में योगदान करती हैं।

व्यापक अनुभव वाले कृषिविद टमाटर, मिर्च और खीरे के रोपण के लिए स्वायत्त भूखंड बनाते हैं। पॉलीथीन की एक फिल्म के साथ सभी संस्कृतियों को एक दूसरे से दूर किया जाना चाहिए। इस प्रकार, आप सभी क्षेत्रों में आवश्यक आर्द्रता प्रदान करने में सक्षम होंगे। खीरे के साथ टमाटर और मिर्च के विकास क्षेत्रों के बीच स्लेट या धातु की चादरें डालने की सिफारिश की जाती है। यह प्रक्रिया आपको नाइटशेड वाले क्षेत्र में नमी के निम्न स्तर को बनाए रखने की अनुमति देगी। खीरे में पर्याप्त नमी उपलब्ध होगी, उनके पास इतना होगा कि आप उन्हें हर दिन या हर दूसरे दिन पानी देंगे।

टमाटर नियमित वेंटिलेशन पसंद करते हैं, इसलिए उन्हें ऐसे क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए जहां बहुत सारी खिड़कियां हों। यह अच्छा है जब संस्कृति ग्रीनहाउस के बीच में लगाई जाती है या उन क्षेत्रों में जहां दरवाजे और खिड़कियां बिस्तरों के ऊपर बनाई जाती हैं।

फसलों को अलग करने के लिए, यह वांछनीय है:

• प्रत्येक क्षेत्र के लिए एक अलग प्रवेश द्वार प्रदान करें;
• मिट्टी की नमी के आवश्यक स्तर को सुनिश्चित करने के लिए क्यारियों के बीच एक अवरोध पैदा करना;
• फर्श से छत तक पारदर्शी पॉलीथीन के पर्दे लटकाएं।

फसलों को विभाजित करने का एक और समान रूप से लोकप्रिय विकल्प उन्हें एक दूसरे के विपरीत क्यारियों में लगाना है। यह विधि आपको नमी के विभिन्न स्तरों से बचने की अनुमति देती है।

यदि ग्रीनहाउस पश्चिम से पूर्व दिशा में स्थित है, और सभी दीवारों पर दरवाजे उपलब्ध कराए गए हैं, तो सभी सब्जियों को तीन क्षेत्रों में व्यवस्थित किया जा सकता है:

• खीरे के लिए एक फिल्म के साथ उत्तरी, सबसे नम क्षेत्र को फेंस किया जाना चाहिए;
• टमाटर देने के लिए मध्य भाग बेहतर है;
• माली दक्षिणी भाग को मिर्च में आवंटित करने की सलाह देते हैं, जहां उनके तेजी से विकास के लिए सभी स्थितियां बनाई जाएंगी।

यदि बगीचे में ग्रीनहाउस है, तो इसे मिर्च के साथ खीरे के लिए आवंटित किया जा सकता है, और टमाटर के लिए ग्रीनहाउस रहेगा। जब हवा शुष्क होने के बजाय नम होती है तो मिर्च इसे पसंद करते हैं, इसलिए वे खीरे के लिए बेहतरीन रूममेट बनाते हैं। मिट्टी को निषेचित करना न भूलें। काली मिर्च को नाइट्रोजन के साथ खिलाया जा सकता है, इसके लिए फास्फोरस और पोटेशियम की भी आवश्यकता होती है।

जब सब्जियां खुली मिट्टी में स्थित होती हैं, तो उनके रोपण के लिए सावधानीपूर्वक तैयारी करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, हर मौसम में सभी मिट्टी को बदलना होगा। पौधे लगाने से पहले, मिट्टी को कीटाणुशोधन के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के साथ इलाज किया जाना चाहिए। इसके अलावा, पृथ्वी को राख और उर्वरकों से समृद्ध किया जाना चाहिए, जो पौधों को उपयोगी पदार्थों से पोषण देगा।

यदि सब्जियां बाहर उगाई जाती हैं, तो कीटों पर नजर रखना सुनिश्चित करें। इस तथ्य के अलावा कि वे पौधों पर रहते हैं और पत्तियों और फलों को खराब करते हैं, वे बहुत जल्दी टमाटर या खीरे को विभिन्न वायरस से संक्रमित कर सकते हैं।कीड़ों को कीटनाशकों से नष्ट किया जाना चाहिए, और वायरस के प्रजनन को रोकने के लिए, पौधों को तांबे वाले एजेंटों के साथ इलाज किया जाना चाहिए। वे फलों को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करेंगे, इसके विपरीत, वे उन्हें स्वस्थ और बड़े बना देंगे।

ताकि सब्जियां उगाने से न केवल आनंद आए, बल्कि अच्छी फसल भी मिले, अनुभवी माली की सिफारिशों का पालन करना उचित है।

• ग्रीनहाउस को उत्तर से दक्षिण की ओर रखना बेहतर है, और बिस्तर एक ही दिशा में रखे जाते हैं।
• एक छोटे से ग्रीनहाउस में भी, विशेषज्ञ 3 संकरे बेड के बजाय 2 चौड़े बेड बनाने की सलाह देते हैं।
• बिस्तरों को एक दूसरे से 15-20 सेमी की दूरी पर रखने की सलाह दी जाती है। रोपण से पहले, मिट्टी की ऊपरी परत को हटा दिया जाता है, छोटे बगीचे के मलबे को छेद में रखा जाता है और ऊपर से मिट्टी से ढक दिया जाता है। बिस्तरों में इष्टतम तापमान होने के लिए, जमीन के नीचे खाद की एक परत लगाने की सलाह दी जाती है।
• ताकि सर्द रातें, जो कभी-कभी काफी अप्रत्याशित रूप से आती हैं, पौधों को नुकसान नहीं पहुंचाती हैं, ग्रीनहाउस के अंदर कम से कम सबसे सरल हीटिंग सिस्टम बनाने की सिफारिश की जाती है, जो सब्जियों की फसलों को जमने नहीं देगा।
• ग्रीनहाउस में फसल रोटेशन देखें। यदि किसी कारण से यह संभव नहीं है, तो 10-15 सेमी मिट्टी को बदल दें या मिट्टी को उन क्यारियों से स्थानांतरित करें जहां खीरे लगाए गए हैं, जहां टमाटर या मिर्च लगाए गए हैं।
• फलों की कटाई के बाद हरी खाद के साथ मिट्टी की बुवाई करें।
• आर्द्रता बढ़ाने के लिए, समय-समय पर पोल्टिस का आयोजन करें: दोपहर के भोजन से पहले बिस्तरों और रास्तों को अच्छी तरह से पानी दें, फिर दरवाजे और खिड़कियां अच्छी तरह से बंद कर दें। 60-80 मिनट के बाद, ग्रीनहाउस को हवादार करें।

उपरोक्त को सारांशित करते हुए, यह ध्यान दिया जा सकता है कि मिर्च, खीरे और टमाटर को एक साथ लगाया जा सकता है, लेकिन बहुत सावधानी से और सावधानी से। प्रत्येक माली के पास छोटे-छोटे रहस्य होते हैं जो आपको एक बड़ी फसल काटने की अनुमति देते हैं, यहां तक ​​​​कि इन सभी फसलों को एक ही छत के नीचे लगाते हैं।

• शुरुआती वसंत में रोपण के लिए भूमि तैयार करना और इसे पहले से एक फिल्म के साथ विभाजित करना बेहतर है।
• उस पौधे को चुनें जिसकी फसल आपके लिए सबसे पहले है और इसके लिए ग्रीनहाउस में सबसे बड़ा क्षेत्र आवंटित करें। बाकी रोपों को किनारों के आसपास रखें। इसका मतलब यह नहीं है कि इसके स्थान के कारण, सब्जियां खराब और कम बढ़ेंगी, उचित देखभाल के साथ, एक समृद्ध फसल होगी।
• संस्कृति विकास को नियंत्रित करें। सुनिश्चित करें कि खीरे अन्य पौधों के लिए प्रकाश को अवरुद्ध नहीं करते हैं।
• विभाजन करना न भूलें जो सब्जियों की वृद्धि और विकास के लिए अच्छी स्थिति प्रदान करेगा।
• हाइड्रोजेल का प्रयोग करें, इससे आपको पौधों को बार-बार पानी देने की जरूरत नहीं पड़ेगी। रोपाई लगाने से पहले, छिद्रों के नीचे हाइड्रोजेल डालें। और जब आप पौधों को पानी देंगे, तो दाने पानी से भर जाएंगे और धीरे-धीरे जड़ों को इसकी आपूर्ति करेंगे। कुछ समय बाद, दाने कार्बन डाइऑक्साइड और पानी में विघटित हो जाते हैं।

हाइड्रोजेल को कुएं में रखने से पहले उसमें रात भर थोड़ी मात्रा में पानी भर देना चाहिए ताकि उसमें सूजन आ जाए। और अगर हाइड्रोजेल के दानों को पानी से नहीं, बल्कि उर्वरक के घोल से भरा जाता है, तो पौधों को इष्टतम नमी और पूर्ण देखभाल दोनों प्रदान करना संभव है।

टमाटर के नीचे हाइड्रोजेल भरना जरूरी नहीं है, इस सब्जी की फसल को पूरे मौसम में पानी नहीं दिया जा सकता है, भले ही मौसम सुहाना हो। और स्वादिष्ट और बड़े फलों को इकट्ठा करने के लिए, छेदों में रोपण करते समय, आपको ऊंचे पौधों के नीचे कम से कम 5 लीटर गर्म पानी और कम किस्मों के लिए कम से कम 3 लीटर डालना होगा।पानी भरने के बाद, तुरंत पौधे रोपें और मिट्टी को कई परतों में कागज से ढक दें। पानी, उर्वरकों के साथ, धीरे-धीरे नीचे जाएगा, परिणामस्वरूप टमाटर की जड़ें बढ़ेंगी। वैसे, कुछ विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि उठाते समय केंद्रीय जड़ के सिरे को न काटें।

यदि आपने पहले ही छत के नीचे खीरे लगाए हैं, लेकिन हाइड्रोजेल के बारे में भूल गए हैं, तो आप शहतूत लगा सकते हैं। यह फसल की जड़ों में नमी बनाए रखता है और बहुत अधिक वाष्पीकरण को रोकता है। मल्चिंग के लिए, सुनिश्चित करें कि आपने घास काट दी है। जब अंकुर बढ़ते हैं और खीरे पर पहली पत्तियां दिखाई देती हैं, तो उनके चारों ओर की मिट्टी को गीली घास की 10 सेंटीमीटर परत से ढंकना होगा। जब परत जम जाती है, तो इसे लगातार 10 सेमी तक बढ़ाया जाना चाहिए।

मल्चिंग नमी पसंद करने वाली फसलों के लिए पानी की मात्रा को काफी कम कर देता है। जमीन से नमी ग्रीनहाउस में नहीं जाएगी, बल्कि गीली घास के नीचे जाएगी, जो पौधों के विकास के लिए अनुकूलतम स्थिति बनाती है।

यदि आप मिर्च, टमाटर और खीरा उगाने के लिए हर संभव प्रयास करने के लिए तैयार हैं, तो अंत में आप अच्छे और स्वादिष्ट फल एकत्र करने में सक्षम होंगे, भले ही ये फसलें एक-दूसरे के बगल में हों।

निम्नलिखित वीडियो विभिन्न फसलों की अनुकूलता को ध्यान में रखते हुए, बगीचे में कॉम्पैक्ट रोपण के कुछ उदाहरणों को देखता है।