मूंगफली उगाना

देश में या निजी घर में अपने ही बगीचे में लगे होने के कारण, कुछ सोच रहे हैं - मैं क्या लगाऊं? दरअसल, इतने सारे विकल्पों के साथ, किसी एक को चुनना मुश्किल है। और मूंगफली के बारे में क्या? आप इसे स्वयं उगा सकते हैं, एक प्रभावशाली फसल ले सकते हैं और एक नई मूंगफली के उगने तक पूरे एक साल तक अपने मजदूरों के फल का आनंद ले सकते हैं। ऐसा करना मुश्किल नहीं है। मूंगफली देखभाल और रोपण सुविधाओं के मामले में सनकी नहीं हैं। लेकिन कुछ बारीकियां जानने लायक हैं।

यदि आप मूंगफली के लाभकारी गुणों को ध्यान में नहीं रखते हैं, तो और भी कई कारण हैं जिनकी वजह से आपको उन्हें अपनी साइट पर उगाने का प्रयास करना चाहिए:

• यह एक स्वादिष्ट उत्पाद है;
• दुकानों में मूंगफली खरीदने की जरूरत नहीं है, मोटी रकम खर्च करें;
• मूंगफली कई व्यंजनों, डेसर्ट, पेस्ट्री में एक महत्वपूर्ण घटक है;
• आप अपने और बच्चों के लिए मूंगफली का मक्खन खुद बना सकते हैं। यह एक बेहद स्वादिष्ट इलाज है;
• कोल्ड प्रेसिंग से आप वनस्पति तेल प्राप्त कर सकते हैं, जो कई मायनों में सूरजमुखी से बेहतर है। यह जलता नहीं है, धूम्रपान नहीं करता है, इस पर तले हुए खाद्य पदार्थों की गंध को अवशोषित नहीं करता है। फ्रेंच फ्राइज़ पकाने के लिए यह तेल बहुत अच्छा है।

मूंगफली मूल्यवान क्यों हैं, और वास्तव में वे आपके बगीचे को भरने के लिए एक बढ़िया उपाय क्यों हो सकते हैं:

• नट्स में बड़ी मात्रा में विटामिन, खनिज, ट्रेस तत्व होते हैं जो हमारे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
• इसमें निहित वसा उच्च गुणवत्ता के होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे स्वस्थ हैं।
• शोध के अनुसार मूंगफली में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।और यह कैंसर, एथेरोस्क्लेरोसिस, शरीर का समय से पहले बूढ़ा होना आदि से लड़ने का एक उपाय है।
• मूंगफली मिट्टी से ताकत नहीं लेती, बल्कि उसे समृद्ध करती है। अतः इस स्थान पर मेवे लगाने के बाद मिट्टी की गुणवत्ता और उर्वरता के लिए मृदु और मांग वाली संस्कृतियां भी उगाई जा सकती हैं।

रोपण के लिए, आप उन्हीं नट्स का उपयोग कर सकते हैं जो दुकानों में बेचे जाते हैं। लेकिन नमक और अन्य सीज़निंग वाले बैग में नहीं। छिलके वाली या छिलके वाली मूंगफली लें, जो पहले विकल्प से भी बेहतर है।

उन्हें पानी में भिगो दें, उन्हें एक नम कपड़े पर रखें और अंकुरित होने की प्रतीक्षा करें। उनकी उपस्थिति के बाद, आप जमीन में रोपण शुरू कर सकते हैं। इसके अलावा, यह एक ग्रीष्मकालीन कुटीर उद्यान भूखंड, और खिड़की पर एक बर्तन, बालकनी पर दोनों हो सकता है।

सक्रिय विकास की अवधि गर्मियों में शुरू होती है। इसलिए बेहतर है कि अप्रैल में मेवों को भिगोकर वसंत ऋतु में रोपित करें। शरद ऋतु तक आप फसल लेने में सक्षम होंगे।

सामान्य तौर पर, इस फसल को दो अलग-अलग तरीकों से उगाया जा सकता है।

उस कंटेनर को लें जहां रोपे रखे जाएंगे। हल्की, मुलायम और ढीली मिट्टी चुनें। अप्रैल में अंकुर बढ़ने लगते हैं। एक अखरोट को मिट्टी के साथ एक कप में रखें (खोल में बेहतर है) और मध्यम पानी। पहले से ही गर्मियों के पहले दिनों में, अंकुर दिखाई देंगे, जिन्हें जून की शुरुआत से बगीचे में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। मिट्टी को पहले से तैयार कर लें ताकि खरपतवार न हों। इसे ठीक से ढीला कर लें।जमीन जितनी नरम होगी, मूंगफली के लिए उसे पचाना उतना ही आसान होगा। 15-20 सेंटीमीटर के अंतराल के साथ पंक्तियों में लैंडिंग की जाती है। पंक्तियों के बीच की दूरी लगभग 50-80 सेंटीमीटर रखें।

इस तरह से मूंगफली को प्रभावी ढंग से उगाने के लिए, आपके पास गुणवत्तापूर्ण मिट्टी होनी चाहिए। आखिरकार, मूंगफली जमीन में "दब" जाती है और वहीं पक जाती है। इसलिए मिट्टी की मिट्टी उपयुक्त नहीं है। जैसे ही हवा का तापमान 20 डिग्री तक पहुंच जाता है, आप जमीन में नट लगा सकते हैं। यानी लैंडिंग लगभग मई के मध्य से होती है। रोपण रोपण रोपण के समान है। पहले अंकुर को बचाने की कोशिश करें, क्योंकि पक्षी उन्हें बहुत प्यार करते हैं।

तापमान और नमी बनाए रखने के मामले में सबसे आसान तरीका इस फसल को ग्रीनहाउस यानी ग्रीनहाउस में उगाना है।

टमाटर की निचली पत्तियों को काट लें ताकि मूंगफली के पास वह जगह हो जो उन्हें चाहिए। टमाटर को बांधकर रखना चाहिए और जमीन पर नहीं उगना चाहिए। मूंगफली, बदले में, नोड्यूल बैक्टीरिया के कारण टमाटर को महत्वपूर्ण नाइट्रोजन प्रदान करेगी।

ऐसी परिस्थितियों में, नट तेजी से विकसित होंगे। हिलिंग को इतनी बार नहीं करना पड़ेगा, और शरद ऋतु तक आपको एक बड़ी फसल मिलेगी।

जैसा कि आप पहले ही समझ चुके हैं, आप रोपण के लिए नट के बिना नहीं कर सकते। इसलिए, आपको अच्छे बीज चुनने की जरूरत है जो उचित फसल प्रदान करें।

कोई भी कच्ची मूंगफली करेगा। नट्स से नमक या अन्य सीज़निंग के पैकेज में कुछ भी नहीं उगाया जा सकता है।

लेकिन बीज खरीद के बाद सिर्फ जमीन में गाड़े नहीं जाते। आपको जितने मेवे चाहिए, उन्हें थोड़ा गीला करके एक नम कपड़े पर रख दें।कुछ दिनों के बाद, नट फूल जाना चाहिए और उनमें से अंकुरित दिखाई देंगे। उन नटों को फेंक दें जहां ये प्रक्रियाएं नहीं हुईं। वे लैंडिंग के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

बेशक, बगीचे की दुकान में बीज खरीदना आसान और अधिक सही है। लेकिन आप उन्हें हमेशा वहां नहीं ढूंढ सकते।

मूंगफली उगाते समय कई बारीकियाँ हैं जिन पर आपको ध्यान देना चाहिए:

• यह एक नम्र संस्कृति है जो गर्मजोशी से प्यार करती है। इसलिए, तापमान 20 डिग्री या उससे अधिक तक पहुंचने पर अखरोट विकसित होगा। जब तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो विकास रुक जाता है। इसलिए, इसे सभी क्षेत्रों में नहीं उगाया जा सकता है।
• यदि जलवायु की स्थिति इष्टतम के करीब है, लेकिन मिट्टी किसी भी तरह से गर्म नहीं होती है, तो फिल्मों, एग्रोफाइबर का उपयोग करें।
• उपज बढ़ाने के लिए सबसे पहले अप्रैल में बीज को प्लास्टिक के कप में जमीन में गाड़ दें। गर्मियों तक अंकुर दिखाई देंगे। जून की शुरुआत में, जब यह पहले से ही काफी गर्म हो गया है, तो आप सुरक्षित रूप से बीज को बगीचे में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं।
• याद रखें मूंगफली सिर्फ दिन में ही खिलती है। यानी सुबह फूल खिलेंगे और शाम को मुरझा जाएंगे। इस अवधि के दौरान, मूंगफली के परागण के लिए समय होता है। उसके बाद, अंकुर जमीन में गिरते हैं, गहराई तक चढ़ते हैं और वहां वे फल की स्थिति में विकसित होते हैं जिसे हम सभी मूंगफली के रूप में जानते हैं।
• फूल की शुरुआत के दौरान और फूल के सक्रिय चरण में, पौधे को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। फिर पानी की जरूरत नहीं रह जाती। यदि सूखा कुछ दिनों से अधिक समय तक रहता है तो मिट्टी को नम रखें।
• पौधों को पक्षियों से बचाएं, क्योंकि वे आपकी फसल को नष्ट कर सकते हैं।

नट लगाए जाने के बाद, यह केवल उनकी देखभाल करने और पकने तक प्रतीक्षा करने के लिए रहता है। इस अवधि के दौरान, आपको चाहिए:

• पानी और जमीन को ढीला करें, फूल और बांधने के अपवाद के साथ, मिट्टी को गीला न करें।इस दौरान भरपूर पानी होना चाहिए।
• हर बार बारिश होने पर निराई करें या आप मूंगफली को खुद पानी दें।
• अंडाशय को थूक दें, जैसे आलू पर।
• मौसम के दौरान तीन बार खनिज उर्वरक डालें। पहली बार पत्तियों के निर्माण के दौरान, दूसरा - कलियों के फूलने के दौरान, तीसरा - अंडाशय के दौरान।
• मूंगफली कैटरपिलर, एफिड्स, जड़ और कवक सड़ांध, साथ ही साथ अन्य कीटों के लिए विशेष रूप से अनुकूल नहीं हैं। संघर्ष के तरीके समान हैं, जैसे फलियां परिवार से संबंधित अन्य फसलों की खेती में।