दलिया कुकीज़: इसमें कितनी कैलोरी होती है और क्या वजन कम करते समय खाना संभव है?

बचपन से, हम में से प्रत्येक दलिया कुकीज़ से अच्छी तरह परिचित है। यह स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान है। और अगर शुरुआती वर्षों में हम बिना कुछ सोचे-समझे जितना चाहें उतना खा सकते थे, अब कुछ लोगों को संदेह है कि क्या यह इसके लायक है।

लेकिन चीनी को पूरी तरह से छोड़ना हमेशा आसान नहीं होता है। यह लेख आपको अपने सवालों के जवाब खोजने में मदद करेगा: क्या कुकीज़ में कई कैलोरी हैं और आंकड़े को नकारात्मक रूप से प्रभावित किए बिना इसका सही तरीके से उपयोग कैसे करें।

दलिया मीठे उत्पाद में किलोकैलोरी की संख्या घट / बढ़ सकती है: यह पैटर्न इसकी तैयारी के तरीकों और उपयोग की जाने वाली सामग्री पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, "रॉयल" कुकीज़ के 1 टुकड़े में क्लासिक नमूने की तुलना में थोड़ा कम किलो कैलोरी होता है। वहीं, चॉकलेट चिप कुकीज ज्यादा पौष्टिक होती हैं।

यहां तक ​​कि कुछ शर्तों के तहत चॉकलेट के साथ पके हुए माल में भी स्वीकार्य मात्रा में कैलोरी हो सकती है। एक पारंपरिक दलिया कुकी जिसे आप किराने की दुकान की अलमारियों पर पा सकते हैं, में लगभग 400 किलोकलरीज होती हैं, कभी-कभी 450 (प्रति 100 ग्राम)। इसलिए, एक टुकड़े में लगभग 100-120 किलो कैलोरी होगा।

पोषक तत्वों और विटामिनों की उपस्थिति, साथ ही साथ उनकी मात्रा, बेकिंग में प्रयुक्त सामग्री के आधार पर भिन्न होती है। हालांकि, दलिया कुकीज़ किसी भी मामले में वनस्पति प्रोटीन से भरपूर होंगी।

इसके अलावा, रचना से भरी हुई है:

• फाइबर का उच्च स्तर;
• वनस्पति वसा;
• विटामिन ए;
• विटामिन समूह बी;
• पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सेलेनियम और मैंगनीज सहित खनिज;
• निकोटिनिक एसिड;
• अमीनो अम्ल।

खाना पकाने की प्रक्रिया में, आप मीठे पकवान में अतिरिक्त घटक जोड़कर रचना को प्रभावित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, जामुन या नट्स, जिनमें अपने स्वयं के लाभकारी पदार्थ होते हैं।

कई डॉक्टर सुबह नियमित रूप से ओटमील कुकीज खाने की सलाह देते हैं क्योंकि वे एक बेहतरीन नाश्ता बनाते हैं। यह जल्दी से संतृप्त हो जाता है और कई घंटों तक सक्रिय रहता है। इसका उपयोग तब किया जा सकता है जब आत्मा किसी भी स्थिति में भूख को संतुष्ट करना चाहे। यह उत्पाद पाचन तंत्र के कामकाज को उत्तेजित करता है और विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है।

ऊपर सूचीबद्ध लाभकारी तत्वों का मांसपेशियों के ऊतकों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के कार्यों में सुधार होता है। इस बीच, एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को रोकते हैं। वनस्पति फाइबर की एक बड़ी मात्रा का जठरांत्र संबंधी मार्ग की सामान्य स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और हानिकारक द्रव को हटाने में मदद करता है।

सभी प्रकार और ब्रांड सूचीबद्ध पदार्थों की पूरी सूची का दावा नहीं कर सकते हैं। इसके अलावा, वास्तविक कुकीज़ को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। यदि पैकेज पर समाप्ति तिथि बहुत लंबी है, तो मिठास परिरक्षकों से भरी हुई है जो मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है।लेकिन आपको नकारात्मक प्रभाव के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है यदि आप अपनी खुद की कुकीज़ बनाते हैं, यह अच्छी तरह से जानते हैं कि आपने उनमें कौन सी सामग्री जोड़ी है।

दलिया कुकीज़ का सबसे गंभीर और बड़ा नुकसान यह है कि बार-बार उपयोग करने से इससे बेहतर होना आसान हो जाता है। ऐसा जोखिम तब तक खतरा नहीं है जब तक कि उच्च चयापचय वाले भाग्यशाली न हों। बाकी के लिए, चाय के साथ कुछ और कुकीज़ के परिणामस्वरूप तराजू के डायल पर कुछ अतिरिक्त पाउंड हो सकते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने जीवन से अपने पसंदीदा व्यवहारों में से एक को हमेशा के लिए पार करना होगा। आपको बस सबसे उपयुक्त लाभकारी प्रजातियों को चुनने और उनका सही उपयोग करने की आवश्यकता है।

लेकिन हम आपको सलाह देते हैं कि आलसी न हों, और फिर भी इसे अपने हाथों से पकाएं। तो आप केवल मिठास की उपयोगिता और आकृति पर इसके प्रभाव के बारे में सुनिश्चित होंगे। जई में निहित लगभग पूरे विटामिन कॉम्प्लेक्स और ट्रेस तत्वों को गर्मी उपचार के बाद संरक्षित किया जाता है, जिसका अर्थ है कि वे बेकिंग में मौजूद होंगे। इसके अलावा, उनमें से ज्यादातर शरीर में आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। हालांकि, एडिटिव्स का चुनाव सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। कुछ कुकीज़ उपयोगी गुणों के साथ पूरक हैं, लेकिन साथ ही साथ उनकी कैलोरी सामग्री में काफी वृद्धि करते हैं। खाना पकाने के दौरान, बेकिंग में कम चीनी डालने का प्रयास करें। और इसे पूरी तरह से मना करना बेहतर है अगर एडिटिव्स में से हैं, उदाहरण के लिए, जामुन या फल।

वजन घटाने के दौरान निहित तत्वों में से सबसे उपयोगी लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम और जस्ता हैं। यह मत भूलो कि दलिया कुकीज़ की संरचना में तथाकथित लंबे कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं।

लेकिन अगर आपके पास अभी भी स्व-खाना पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, और आप स्टोर में कुकीज़ खरीदने का फैसला करते हैं, तो उत्पाद की संरचना पर ध्यान दें। सबसे अधिक संभावना है, आपको सूची में चीनी, स्टार्च, मार्जरीन और अंडे मिलेंगे। ये घटक निश्चित रूप से वजन कम करने में आपकी मदद नहीं करेंगे।

ढीली कुकीज़ खरीदने से मना करें। इसकी विशिष्ट रचना, एक नियम के रूप में, जानना असंभव है। इसमें न केवल संदिग्ध पदार्थ शामिल हो सकते हैं, बल्कि स्पष्ट रूप से हानिकारक योजक भी हो सकते हैं जो आहार में बिल्कुल भी मदद नहीं करेंगे।

कई प्रकार के केवल आहार दलिया कुकीज़ हैं। इंटरनेट पर आप एक ऐसा नुस्खा पा सकते हैं जो लगभग किसी भी अनुरोध को पूरा करता है। हम घर पर उपयोग की जाने वाली सबसे लोकप्रिय खाना पकाने के तरीकों के बारे में बात करेंगे।

क्लासिक पनीर कुकीज़ किसी भी परिचारिका द्वारा तैयार की जा सकती हैं जो खाना पकाने का शौकीन है। ऐसे में एक पका हुआ केला, 150 ग्राम दलिया और 100 ग्राम पनीर का पैक काम आएगा।

आटा पाने के लिए अनाज को क्रश करें। एक मलाईदार स्थिरता प्राप्त होने तक दही को एक ब्लेंडर के साथ पीटा जाना चाहिए। केले को मैश कर लें। इन सामग्रियों को मिलाकर आटा गूंथ लें। परिणामस्वरूप दही-दलिया बेस से, पेनकेक्स मोल्ड करें, फिर उन्हें बेकिंग डिश पर वितरित करें और 200 डिग्री तक गरम ओवन में डाल दें। बीस मिनट में मिठाई तैयार हो जाएगी।

चोकर कुकीज़ एक बहुत ही स्वादिष्ट विकल्प हैं, लेकिन पके हुए माल इस तरह से जल्दी सख्त हो जाते हैं। इसलिए, आपको इसे या तो तुरंत या भिगोने के बाद उपयोग करने की आवश्यकता है। आपको एक गिलास दलिया, उतनी ही मात्रा में अनाज, चोकर की आवश्यकता होगी। एक पूरा चम्मच शहद, थोड़ी मात्रा में किशमिश, एक चिकन प्रोटीन और सूरजमुखी या जैतून का तेल मिलाएं।

प्रोटीन में फेंको और आटे के साथ छिड़के। द्रव्यमान को तब तक गूंधना चाहिए जब तक कि आटा पर्याप्त रूप से प्लास्टिक न हो जाए। इसके आकार के गोले बनाएं, बेकिंग शीट पर रखें और 20 मिनट के लिए ओवन में रख दें। बेकिंग तापमान कम से कम 180 डिग्री होना चाहिए।

केफिर और सेब के साथ कुकीज़ रचना और इसकी प्रक्रिया दोनों में तैयार करने का एक सरल तरीका है। आपको बस एक गिलास दलिया, 100 मिलीलीटर एक प्रतिशत केफिर, एक सेब (2 पीसी।), शहद, वेनिला और दालचीनी चाहिए।

केफिर के साथ दलिया डालो। इस मिश्रण को करीब एक घंटे के लिए छोड़ दें। इस बीच, सेब को कद्दूकस कर लें। इसके बाद रस निकाल देना चाहिए। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए सभी अवयवों को मिलाएं। इसमें से कुकीज बनाएं, बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में रखें। पिछले नुस्खा की तरह, 180 डिग्री, लेकिन 30 मिनट के लिए।

डुकन की रेसिपी के अनुसार कुकीज़ भूख से अच्छी तरह छुटकारा दिलाती हैं। इसे बनाने के लिए जई का चोकर (तीन बड़े चम्मच), दही (तीन बड़े चम्मच), बेकिंग पाउडर (आधा चम्मच), एक अंडा और एक चीनी की विकल्प वाली गोली लें।

आपको बस एक सजातीय द्रव्यमान तक सभी सामग्रियों को मिलाना है और इससे कुकीज़ बनाना है। फिर इसे बेकिंग शीट पर रखें, ओवन में 180 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट के लिए रखें। जैसा कि आप देख सकते हैं, आहार दलिया कुकीज़ बनाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। इसलिए, वजन घटाने के दौरान आप हमेशा इस मिठास का इलाज कर सकते हैं।

आहार दलिया कुकीज़ के लिए नुस्खा के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।