उबली हुई सब्जी की रेसिपी

उबली हुई सब्जियां एक पौष्टिक, हाइपोएलर्जेनिक और अधिकांश भाग के लिए कम कैलोरी वाला व्यंजन है, इसलिए यह उत्पाद बच्चों के संस्थानों और पाचन समस्याओं वाले लोगों दोनों के लिए तैयार किया जाता है। इसे साधारण सब्जियों से तैयार किया जा सकता है और एक वर्ष से बच्चों को खिलाया जा सकता है, या आप नुस्खा में असामान्य खाद्य पदार्थ और मसालेदार मसाला का उपयोग कर सकते हैं। तली हुई सब्जियां भी अक्सर आहार में मौजूद होती हैं, क्योंकि यह व्यंजन न्यूनतम मात्रा में तेल या इसकी पूर्ण अनुपस्थिति के साथ तैयार करना काफी आसान है, और इसलिए, इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री बहुत कम होगी।

उबली हुई सब्जियों की कई रेसिपी हैं। ये सभी उबलते पानी, शोरबा, सॉस और सब्जियों के अपने रस के उपयोग पर आधारित हैं जिसमें उन्हें खाना पकाने की प्रक्रिया में उबाला जाता है।

स्टू अपने आप में दो प्रक्रियाओं का एक संयोजन है - उबालना और तलना। क्लासिक खाना पकाने के विकल्प के अलावा, इस प्रक्रिया के कई अन्य रूप भी हैं, जैसे:

• सड़ी हुई सब्जियां, जब सब्जियों को लंबे समय तक ढक्कन के नीचे रखा जाता है;
• सब्जियों का अवैध शिकार - स्टू के रूप में एक अल्पकालिक प्रसंस्करण प्रक्रिया, जो कम से कम पानी का उपयोग करती है;
• तथाकथित "कॉन्फिट" प्रक्रिया, जिसमें उत्पादों को पकाने का माध्यम तेल है।

इस व्यंजन को तैयार करने का क्लासिक तरीका यह है कि उपलब्ध सब्जियों को एक पैन में थोड़े से पानी और शोरबा के साथ धोया, काटा और उबाला जाता है। यह सरल लगता है, लेकिन किसी भी व्यंजन की अपनी खाना पकाने की चाल होती है, और उबली हुई सब्जियां कोई अपवाद नहीं हैं।

• यदि आप इस व्यंजन को एक गहरी कटोरी - एक कड़ाही और एक सॉस पैन में पकाते हैं, तो यह बहुत अधिक सुगंधित होगा।
• सब्जियों की तैयारी महत्वपूर्ण है: उदाहरण के लिए, फूलगोभी के अंदर कीड़ों को साफ करने के लिए फूलगोभी को 15 मिनट के लिए नमकीन ठंडे पानी में डुबोया जाता है; आलू से सारे खराब हो चुके हिस्से काट दिए जाते हैं। खाना पकाने से पहले चुकंदर को ठंडे पानी में एक घंटे के लिए डुबोया जाता है। इससे उसका खाना जल्दी बन जाएगा।
• वनस्पति तेल व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाता है।
• सबसे रसदार और सुगंधित सब्जियां उन्हें अपने रस में उबालकर प्राप्त की जाती हैं, न कि पानी और शोरबा में।
• यदि पकवान की तैयारी में टमाटर का पेस्ट, सिरका और नींबू के रस के रूप में अम्लीय योजक शामिल हैं, तो उन्हें खाना पकाने के अंत में जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि वे खाना पकाने के समय को बढ़ाते हैं।
• एक मसाला के रूप में तेज पत्ता स्टू सब्जियों को पकाने के अंत से 10 मिनट पहले जोड़ा जाता है।
• खाना पकाने से पहले सब्जियों को डीफ्रॉस्ट करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसका मतलब है कि आप डीफ़्रॉस्टिंग में समय बर्बाद किए बिना, जमे हुए कट्स को तुरंत स्टू कर सकते हैं।

उबली हुई सब्जियों को ठीक से कैसे पकाएं ताकि वे स्टू करते समय शोरबा में न उबालें? सब्जी पकाने की मेजें हैं जो किसी विशेष सब्जी के लिए स्टू का समय दर्शाती हैं।

मध्य रूस की मुख्य सब्जियों का खाना पकाने का समय इस प्रकार है:

• बैंगन - 25 मिनट;
• तोरी - 25 मिनट;
• गोभी - 60 मिनट;
• आलू - 50 मिनट;
• प्याज - 20 मिनट;
• गाजर - 20 मिनट;
• बीट - 30 मिनट।

तली हुई सब्जियां निस्संदेह अपने तले हुए समकक्षों की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होती हैं। उनके पास कम कोलेस्ट्रॉल, वसा और, एक निश्चित खाना पकाने के विकल्प के साथ, अधिक उपयोगी पदार्थ, ट्रेस तत्व, विटामिन होते हैं।

उबली हुई सब्जियां, उनकी उपयोगिता और हाइपोएलर्जेनिकता के कारण, प्रीस्कूलर के पोषण में भी उपयोग की जाती हैं, साथ ही गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिकल समस्याओं से पीड़ित लोग, जैसे गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर।

1 साल के बच्चे के लिए, आप पहले से ही उबली हुई सब्जियां पका सकते हैं, छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं, बच्चे को खाना चबाना सिखा सकते हैं।

ऐसा लगता है कि उबली हुई सब्जियों का कोई मतभेद नहीं है। हालांकि, स्कॉटिश विशेषज्ञों द्वारा हाल के अध्ययनों ने दांतों की सड़न की घटना के साथ, विशेष रूप से, दम किया हुआ तोरी और बैंगन के सेवन के बीच एक कड़ी की पहचान की है। यह माना जाता है कि ये सब्जियां शमन प्रक्रिया के दौरान एसिड छोड़ती हैं, जो दांतों के इनेमल को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती हैं, इसलिए वैज्ञानिक सलाह देते हैं कि इस तरह के भोजन को खाने के बाद अपने दांतों को अच्छी तरह से ब्रश करें और अपना मुंह कुल्ला करें।

क्लासिक नुस्खा ज्यादातर साधारण सब्जियों का उपयोग करता है जिन्हें आप स्टोर पर खरीद सकते हैं और बगीचे में उगा सकते हैं। ये आलू, तोरी, प्याज, गाजर और अन्य कम पौष्टिक और गढ़वाले तत्व नहीं हैं। इस व्यंजन का उपयोग साइड डिश के रूप में और मांस के साथ व्यंजन पकाने के लिए आधार के रूप में किया जा सकता है। बाद वाले विकल्प में, आपको केवल कड़ाही में सब्जियों में चिकन या सूअर का मांस मिलाना होगा। सब्जियों को भाप देने के लिए आदर्श फ्राइंग पैन में आमतौर पर उच्च पक्ष होते हैं। खैर, सबसे स्वादिष्ट पकवान, निश्चित रूप से, युवा सब्जियों और जड़ी बूटियों से निकलेगा।

सामग्री:

• आलू - 4 पीसी ।;
• बैंगन - 1 पीसी ।;
• तोरी - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 1 लौंग;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच;
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी - वैकल्पिक।

खाना बनाना:

• सभी सब्जियों को धोया और छील दिया जाता है;
• स्टोव चालू करें, पैन में तेल डालें और गरम करें;
• प्याज को आधा छल्ले में काटकर पैन में भेजा जाता है;
• गाजर को मध्यम कद्दूकस पर घिसकर प्याज में मिलाया जाता है;
• बैंगन और तोरी को क्यूब्स में काट दिया जाता है (छोटा नहीं) और ओवरकुकिंग के लिए बिछाया जाता है;
• आलू को छीलने के बाद, उन्हें काटकर सब्जी के मिश्रण में मिलाया जाता है;
• टमाटर को एक कप उबलते पानी में 15 सेकंड के लिए डुबोया जाता है;
• टमाटर को छीलकर, छोटे क्यूब्स में काटकर सब्जियों में मिलाया जाता है;
• तलने के 7 मिनट बाद सब्जियों को नमकीन और बारीक कटा हुआ लहसुन डाला जाता है;
• सब्जियों को पानी के साथ डालें और 10 मिनट तक उबालने के बाद स्टू करें;
• खाना पकाने के अंत में, आप पकवान को काली मिर्च कर सकते हैं और कटा हुआ साग जोड़ सकते हैं।

मूल स्वाद उन सब्जियों से प्राप्त होता है जो मिट्टी के बर्तनों में लंबे समय तक पड़ी रहती हैं। यह साइड डिश मांस और मछली दोनों के साथ अच्छी तरह से चलती है।

सामग्री:

• बैंगन - 1 पीसी ।;
• तोरी - 1 पीसी ।;
• प्याज - 3 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 1 लौंग;
• मीठी मिर्च - 2 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच;
• खट्टा क्रीम - 180 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी - वैकल्पिक।

गमलों में स्वादिष्ट और सुगंधित पकवान बनाने के लिए सबसे पहले आपको सब्जियों को काट कर और छीलकर तैयार करना होगा. फिर सब्जियां काटी जाती हैं - छोटे नहीं, लेकिन बहुत बड़े टुकड़े नहीं। गाजर और प्याज को काटने के बाद जैतून के तेल में बिना नमक डाले पहले से फ्राई किया जाता है।

तली हुई सब्जियों को बर्तनों के आधार में रखा जाता है, और फिर अन्य सामग्री को परत दर परत भेजा जाता है, प्रत्येक परत को नमकीन किया जाता है। बाद में, खट्टा क्रीम को थोड़ी मात्रा में पानी से पतला कर दिया जाता है और इस सॉस के साथ बर्तन डाले जाते हैं? उनकी पूरी मात्रा। आप इसमें डिल और अजमोद जैसी जड़ी-बूटियां भी मिला सकते हैं।

प्रदान की गई संपूर्ण मात्रा को भरना आवश्यक नहीं है।यदि आप बर्तन को किनारे तक भरते हैं, तो आप सॉस को उबालते समय ओवन को दाग सकते हैं।

ओवन को 200 - 220 डिग्री के तापमान पर गरम किया जाता है और कटा हुआ बर्तन वहां भेजा जाता है। 40 मिनट में डिश बनकर तैयार हो जाती है.

बर्तनों की संख्या उत्पादों की मात्रा पर निर्भर करती है। सामग्री की प्रस्तावित मात्रा से एक डिश तैयार करने के लिए, आपको 4 बर्तनों की आवश्यकता होगी।

तेल के बिना पकवान तैयार करने के लिए, कई सिफारिशें हैं।

• आपके पास नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक अच्छा डीप फ्राइंग पैन होना चाहिए।
• शुरू करने के लिए, एक नॉन-स्टिक कोटिंग वाले व्यंजन को थोड़ा पानी गिराकर तत्परता के लिए जाँचा जाता है: यदि यह जल्दी से वाष्पित हो जाता है, तो आप आगे बढ़ सकते हैं।
• सब्जियों को बिना तेल के पैन में भेजने से पहले, आपको सबसे पहले उसमें शोरबा और पानी डालना होगा। इस प्रकार, सब्जियों को जलाने की संभावना को बाहर रखा गया है।
• उबली हुई सब्जियां तैयार करने के सभी नियमों के अनुसार, प्याज, गाजर, टमाटर को पहले पैन में भेजा जाता है, और फिर हरी सब्जियां - गोभी, तोरी और मटर।

साथ ही, रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोगों के लिए तेल के उपयोग के बिना तैयार किए गए स्टॉज की भी सिफारिश की जाती है।

सामग्री:

• आलू - 500 ग्राम;
• गाजर - 3 पीसी ।;
• शलजम - 2 पीसी ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• तेल - 20 ग्राम;
• आटा - 10 ग्राम;
• चिकन शोरबा - 400 मिलीलीटर;
• नमक, काली मिर्च, लौंग, दालचीनी, जड़ी-बूटियाँ - वैकल्पिक।

खाना बनाना:

• आलू, गाजर, प्याज, टमाटर और शलजम को धोएं, छीलें और काटें;
• शलजम और गाजर को एक पैन में उबाला जाता है, और आलू और प्याज को दूसरे पैन में तेल में तला जाता है;
• आटा भूनें, इसमें शलजम और गाजर के स्टू के दौरान प्राप्त सब्जी शोरबा मिलाएं;
• आटे में टमाटर डालें और मिश्रण को गरम करें;
• सभी सब्जियों को एक पैन में परतों में डाल दिया जाता है, प्रत्येक परत नमकीन होती है;
• सब्जियों के ऊपर आटा, शोरबा और टमाटर की चटनी डाली जाती है, मसाले डाले जाते हैं, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और मध्यम गर्मी पर 20 मिनट तक पकाया जाता है।

अजपसंदल रूस में जॉर्जियाई और कोकेशियान व्यंजनों का सबसे लोकप्रिय व्यंजन है, जिसे न केवल जॉर्जिया में, बल्कि हमारे देश में भी पसंद किया जाता है। इस व्यंजन का राष्ट्रीय स्वाद, जो एक क्लासिक दम किया हुआ सब्जियां है, काकेशस के लोगों के राष्ट्रीय मसालों द्वारा दिया जाता है। अजपसंदल के कई रूप हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय अर्मेनियाई में अजपसंदल और जॉर्जियाई में अजपसंदली हैं।

सामग्री:

• बैंगन - 2 पीसी ।;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 3 पीसी ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 4 पीसी ।;
• छोटी गाजर - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 4 लौंग;
• सूरजमुखी तेल - 20 मिलीलीटर;
• सीताफल - 1 गुच्छा;
• तुलसी - 1 टहनी;
• अजमोद - 1 छोटा गुच्छा;
• जमीन धनिया, काली मिर्च, उचो-सनेली;
• दानेदार चीनी, नमक।

इस रेसिपी में एक डिश को अधिक आहार संस्करण में पकाना शामिल है, क्योंकि यहाँ बैंगन को तेल में नहीं तला जाता है, बल्कि ओवन में पकाया जाता है। तो पकवान की कैलोरी सामग्री कम हो जाती है, और इस तरह के प्रतिस्थापन से स्वाद बिल्कुल भी नहीं बिगड़ता है।

खाना बनाना:

• बैंगन को धोया जाता है, 0.5-1 सेंटीमीटर मोटी, नमकीन और 30 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है;
• 20 मिनट के लिए छल्ले को ओवन में भेजें, उनमें से सभी तरल को एक नैपकिन के साथ सिक्त करें और उन्हें तेल से चिकनाई करें;
• ब्लांचिंग प्रक्रिया का उपयोग करके टमाटर को छीलकर एक ब्लेंडर में काटा जाता है;
• प्याज और गाजर को एक पैन में तला जाता है, फिर कटी हुई शिमला मिर्च और टमाटर की प्यूरी डाली जाती है;
• जैसे ही सब्जियों का मिश्रण उबलने लगे, उचो-सनेली, मिर्च और धनिया, नमक, थोड़ी सी दानेदार चीनी डालें;
• मिश्रण 15-20 मिनट के लिए दम किया हुआ है;
• सीताफल बारीक कटा हुआ है, लहसुन और जमीन के साथ मिलाकर ग्रेल की स्थिरता के लिए;
• बैंगन, और फिर 5 मिनट और घी के बाद, बाकी सब्जियों को भेज दिया;
• 15 मिनट के लिए मिश्रण को उबाल लें।

अजपसंदल गर्म ही नहीं अच्छा होता है। ठंडा संस्करण भी बहुत अच्छा लगता है। इस व्यंजन की असली सुगंध एक दिन में सामने आती है, जब मसालों की गंध इसके सभी घटकों को संतृप्त कर देती है, और सब्जियां एक दूसरे के रस को अवशोषित कर लेती हैं।

सामग्री:

• आलू - 3 पीसी ।;
• फूलगोभी - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 मध्यम सिर;
• जैतून का तेल - 50 ग्राम;
• सरसों के बीज - 0.5 चम्मच;
• ज़ीरा - 5 ग्राम;
• जमीन इलायची - 5 ग्राम;
• मीठी मिर्च - 1 पीसी ।;
• हल्दी - 3 ग्राम;
• कटा हुआ धनिया - 5 ग्राम;
• टेबल नमक - 5 ग्राम;
• कटा हुआ सीताफल - एक बड़ा चमचा;
• गर्म मिर्च काली मिर्च - वैकल्पिक।

खाना बनाना:

• सब्जियां धोएं, प्याज छीलें;
• आलू को उनकी खाल में पकाने के लिए भेजें;
• गोभी को 2 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोएं और पुष्पक्रम में अलग करें;
• पकाने के बाद आलू छीलें और मध्यम क्यूब्स में काट लें;
• पैन को स्टोव पर रखें, उसमें तेल डालें और राई डालें;
• जैसे ही दाने चटकते हैं, जीरा, काली मिर्च और इलायची डालें;
• प्याज काट लें और मसाले के साथ पैन में डाल दें;
• प्याज में पुष्पक्रम डालें और ढक्कन के नीचे 7 मिनट तक पकाएं;
• पैन में आलू के टुकड़े, नमक, धनिया और हल्दी डालिये, ढक्कन बंद करके 2 मिनिट तक उबालिये;
• तैयार पकवान को सीताफल के साथ छिड़के।

नुस्खा की मौलिकता न केवल सूखे मसाले, बल्कि विभिन्न सॉस द्वारा भी दी जा सकती है। आप स्टू वाले फलों के किसी भी व्यंजन में थोड़ा सा सोया सॉस डालकर उसे एशियाई स्वाद से भर सकते हैं।

सामग्री:

• बैंगन - 2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• मीठी बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 10 ग्राम;
• सोया सॉस - 5 बड़े चम्मच;
• लहसुन - 1 लौंग;
• जैतून या मकई का तेल - 30 मिलीलीटर;
• क्रीम 20% - 5 बड़े चम्मच।

खाना बनाना:

• सब्जियों को धोया जाता है, छील दिया जाता है, गाजर और बैंगन को क्यूब्स में काट दिया जाता है, प्याज - आधा छल्ले में;
• उच्च पक्षों के साथ एक पैन में गाजर को तेल में तला जाता है;
• 2 मिनट के बाद काली मिर्च और बैंगन डालें;
• 5 मिनट के बाद, कटे हुए टमाटर डालें और सब्जियों को क्रीम के साथ डालें, और एक मिनट के बाद - सोया सॉस के साथ;
• 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर मिश्रण उबाल लें;
• खट्टा क्रीम जोड़ें, सब्जियां मिलाएं, एक और 7 मिनट के लिए स्टू;
• कटा हुआ लहसुन डालने के बाद, सब्जियों को स्टोव से हटा दिया जाता है और मुख्य पकवान के रूप में या साइड डिश के रूप में गर्मागर्म परोसा जाता है।

आहार का पालन करने वालों के लिए उबली हुई सब्जियों के लाभ निम्नलिखित कारकों के कारण होते हैं:

• ठीक से तैयार आहार में दम की हुई सब्जियां किसी भी मात्रा में खाई जा सकती हैं, क्योंकि उनमें न्यूनतम कैलोरी होती है;
• सब्जियों में उनकी संरचना में फाइबर का एक बड़ा सामान होता है, जो भोजन के त्वरित पाचन और जठरांत्र संबंधी मार्ग की सक्रियता को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है;
• कई सब्जियों में कम से कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो वजन बढ़ाने का कारण बनते हैं;
• कच्चे फलों में विटामिन और सूक्ष्म तत्व अधिक मात्रा में मौजूद होते हैं और एक उचित रूप से तैयार पकवान में संग्रहीत होते हैं, इसलिए एक व्यक्ति आहार के दौरान अपने शरीर को आवश्यक पदार्थों के साथ आपूर्ति करने के अवसर से खुद को वंचित नहीं करता है।

पूर्वगामी से, यह इस प्रकार है कि उबली हुई सब्जियों का आहार बहुत स्वस्थ और पौष्टिक हो सकता है। अतिरिक्त वजन को फेंकते हुए, एक व्यक्ति को अभी भी आवश्यक मात्रा में उपयोगी पदार्थ प्राप्त होते हैं जिनकी उसे दैनिक आवश्यकता होती है।

सामग्री:

• तोरी - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
• डिल, अजमोद, तुलसी - 1 छोटा गुच्छा;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

• सभी सब्जियां धोएं, छीलें और काट लें;
• कड़ाही को बिना तेल के गरम करें और पहले काली मिर्च डालकर 2 मिनिट तक भून लें;
• तोरी को काली मिर्च में डालें और, हिलाते हुए, एक और 5 मिनट के लिए भूनें;
• सब्जियों में टमाटर, जड़ी-बूटियाँ डालें और सब्जियों को 6 मिनट तक उबालें;
• ढक्कन के साथ कवर करें, गर्मी कम करें और पकवान को 8 - 10 मिनट तक पकाएं;
• खाना पकाने के अंत में नमक डाला जाता है।

उबली सब्जियां काफी आम व्यंजन हैं, खासकर गर्मियों में। एक और बात सर्दियों में होती है, जब सब्जियां केवल खरीदी जा सकती हैं, और सस्ती बिल्कुल नहीं। इसलिए, यदि सर्दियों में स्वादिष्ट सब्जियों के व्यंजनों का आनंद लेने की इच्छा है, तो आप सर्दियों के लिए कच्ची सब्जियों को गर्मियों से फ्रीजर में फ्रीज करके तैयार कर सकते हैं या उबली हुई सब्जियां पकाकर जार में रोल कर सकते हैं। आप बिना नसबंदी के सर्दियों के लिए उबली हुई सब्जियों को नमक कर सकते हैं।

सामग्री:

• बैंगन - 1 किलो;
• काली मिर्च - 0.5 किलो;
• प्याज - 0.5 किलो;
• दानेदार चीनी - 200 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर;
• टमाटर का पेस्ट - 400 ग्राम;
• सिरका 9% - 65 ग्राम।

खाना बनाना:

• मिर्च और बैंगन को धोया जाता है, मिर्च को बीज से साफ किया जाता है;
• प्याज छीलें, मिर्च और प्याज काट लें, तेल के साथ एक गहरे फ्राइंग पैन में भेजें;
• सब्जियों में टमाटर का पेस्ट, दानेदार चीनी, नमक और सिरका मिलाएं;
• मिश्रण 25 मिनट के लिए उभारा और दम किया हुआ है;
• सब्जियों को स्टू करते समय, बैंगन को काट लें और मिश्रण में मिला दें, स्टू करने का समय एक और 15 मिनट बढ़ा दें;
• खाना पकाने के अंत में, सब्जियों को निष्फल जार में वितरित किया जाता है और लुढ़काया जाता है;
• जार को उल्टा कर दिया जाता है, कंबल से ढक दिया जाता है और 12 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है;
• एक अंधेरी कोठरी या कोठरी में रिक्त स्थान को साफ करें।

अपने भोजन का आनंद लें! सही खाओ और स्वस्थ रहो!

ओवन में पके हुए सब्जियों को कैसे पकाने के बारे में जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।