ग्रीनहाउस में काली मिर्च कैसे बनाएं?

आज तक, गर्मियों के निवासियों और बागवानों में इस बात पर कोई सहमति नहीं है कि क्या काली मिर्च की झाड़ियों को बनाना आवश्यक है, या क्या इन परेशानियों को दूर किया जा सकता है? बागवानों की एक निश्चित संख्या का मानना ​​​​है कि जब पहले से ही ग्रीनहाउस या खुले मैदान में रोपे लगाए जाते हैं, तो पौधा अपने आप विकसित और विकसित होने में सक्षम होता है, इसलिए इसे अब और परेशान करने की आवश्यकता नहीं है। और गर्मियों के अन्य आधे निवासी इस मामले पर विपरीत राय रखते हैं और तर्क देते हैं कि एक समृद्ध फसल के लिए एक झाड़ी और चुटकी का गठन मुख्य नियमों में से एक है।

शुरू करने के लिए, आइए जानें कि पौधे की झाड़ी का पिंचिंग और गठन क्या है, यह क्यों आवश्यक है।

चूंकि यह वह प्रक्रिया है जो यह सुनिश्चित करती है कि जो अंडाशय बचे हैं वे अच्छे परिणाम देंगे। आपको यह भी जानना होगा कि यदि काली मिर्च ग्रीनहाउस में उगती है, तो यह अनावश्यक फूलों और तनों का कृत्रिम प्रतिबंध है जो सफल फलने की गारंटी देता है और फल पकने की दर निर्धारित करता है।

बेशक, यहां आप अपनी पसंद बना सकते हैं - फलों की मात्रा या उनकी गुणवत्ता। कई लोग हमेशा गुणवत्ता की दिशा में चुनाव करते हैं, इसलिए इस मामले में, आपको अभी भी कुछ प्रयास करने होंगे और झाड़ियों को चुटकी और आकार देना होगा।बेशक, कई लोग मानते हैं कि पौधे को बढ़ने और विकसित होने में मदद करना आवश्यक है, लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जो सोचते हैं कि यह सही दिशा में खुद को विकसित करने में सक्षम होगा। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आलसी नहीं होना और झाड़ी बनाने के लिए अपना समय बिताना बेहतर है, ताकि बाद में आप लंबे समय तक अच्छी फसल का आनंद ले सकें।

उन्हें हमेशा आकार देने, सौतेले बच्चे और उपजी चुटकी लेने की आवश्यकता होती है। मध्यम ऊंचाई के बढ़ते मिर्च को विशेष हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं होती है, यहां केवल गैर-फलने वाली शाखाओं को हटाने और निचले सौतेले बच्चों से मुक्त करने के लिए पर्याप्त है ताकि पौधे को फलने की संभावना हो। यदि मिर्च की कम-बढ़ती किस्म को चुना जाता है, तो आपको झाड़ी के गठन और चुटकी लेने के बारे में भी नहीं सोचना चाहिए। यह प्रक्रिया कम आकार की मिर्च के लिए तभी की जानी चाहिए जब रोपे बहुत कसकर लगाए गए हों, ताकि सब्जी को फल विकसित करने का अवसर न मिले।

एक नियम के रूप में, बीज के साथ पैकेज पर इस किस्म को कैसे लगाया जाए, इस पर सिफारिशें हैं, यहां आमतौर पर जिस ऊंचाई तक झाड़ी बढ़ सकती है, उसे ध्यान में रखा जाता है। इसके आधार पर, एक रोपण योजना बनाई जाती है। यदि पौधे को ग्रीनहाउस में लगाया जाता है और कम आकार का होता है, तो इसे चुटकी लेने की आवश्यकता नहीं होती है, जिसका अर्थ है कि यह पौधों के बीच लगभग 25-30 सेंटीमीटर की दूरी छोड़ने के लिए पर्याप्त है।

बेशक, अगर यह किस्म पहली बार ग्रीनहाउस में लगाई जाती है, तो आपको रोपण पैटर्न के बारे में पहले से सोचने की जरूरत है। यह कहना सुरक्षित है कि पहली बार पूरी तरह से सही सर्किट निकलने की संभावना नहीं है, इसलिए प्रयोगों की एक श्रृंखला करनी होगी। यह कारक ग्रीनहाउस के आकार से भी संबंधित है। आखिरकार, प्रत्येक भवन के अपने व्यक्तिगत आयाम होते हैं, इसलिए प्रत्येक लैंडिंग योजना को व्यक्तिगत रूप से चुनना होगा।

यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि ग्रीनहाउस में उगने वाली काली मिर्च की उपज सीधे इस बात पर निर्भर करती है कि इसकी झाड़ियाँ कितनी अच्छी तरह बनती हैं। प्रत्येक किस्म के गठन का अपना तरीका होता है। साथ ही, एक झाड़ी का गठन इस बात से निर्धारित होता है कि ग्रीनहाउस में कौन सी स्थितियां बनती हैं, उदाहरण के लिए, इसे गर्म किया जाता है या नहीं। यह कहने योग्य है कि मिर्च जो बाहर लगाए जाते हैं या बिना गर्म किए पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं, वे गर्म ग्रीनहाउस में उगाए गए लोगों की तुलना में बहुत कम बढ़ेंगे। अभी भी संभावना है कि सब्जियों की पैदावार काफी कम होगी।

एक झाड़ी बनाते समय, आपको नियमों का पालन करने और चरण दर चरण सब कुछ करने की आवश्यकता होती है:

• बहुत शुरुआत में, आपको पौधे की वृद्धि के लिए सही योजना निर्धारित करने की आवश्यकता है;
• एक मुकुट कली को छोड़ना और बाकी को निकालना आवश्यक है;
• अनावश्यक तनों और पत्तियों से समय पर और सही ढंग से पिंचिंग और सफाई;
• कंकाल की शाखाओं को चुटकी लेना न भूलें।

इसलिए काम शुरू करने से पहले प्रत्येक झाड़ी की जांच करना अनिवार्य है ताकि किसी उपकरण की मदद से स्वस्थ झाड़ियों को किसी भी बीमारी से संक्रमित करना संभव न हो।

सबसे पहले, आइए इस प्रश्न का उत्तर देने का प्रयास करें: इस कली को वैसे भी क्यों हटाया जाता है।ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि अन्य अंडाशय, जो मुख्य फूल से थोड़े कमजोर होते हैं, भी विकसित हो सकें और अच्छे फल पैदा कर सकें।

यह इस क्षण से है कि एक समृद्ध फसल के लिए सही काली मिर्च की झाड़ी का निर्माण शुरू होता है। क्राउन कली को तब हटाया जा सकता है जब रोपे अभी भी गमलों में हों, या तब हटाया जा सकता है जब उन्हें पहले से ही खुले मैदान या ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया जा चुका हो। इसमें कोई बड़ा अंतर नहीं है, मुख्य बात यह है कि इसे समय पर करना है।

पिंचिंग का उद्देश्य अनावश्यक पत्तियों और तनों को हटाना है ताकि उन अंडाशय और स्प्राउट्स के बीच पोषक तत्वों को वितरित किया जा सके जो फल देने की गारंटी हैं। इस प्रक्रिया में, उन फूलों को हटाना भी आवश्यक है जिन्हें बाँझ माना जा सकता है और अतिरिक्त पत्ते जो अपने लिए पोषक तत्व लेते हैं, जबकि पौधे को स्वयं कोई लाभ नहीं पहुंचाते हैं। इसके अलावा, चुटकी लेते समय, आपको पौधे के विकास के दौरान दिखाई देने वाले पार्श्व तनों को हटाना याद रखना चाहिए।

यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि पिंचिंग का उद्देश्य उपयोगी खनिजों का उचित उपयोग करना है जो पौधे में प्रवेश करते हैं और फलों के विकास के लिए आवश्यक हैं।

यदि आप चरणबद्ध तरीके से अलग-अलग करते हैं कि चरणबद्धता कैसे होती है, तो आप एक आरेख बना सकते हैं।

• गमलों में अंकुर दिखाई देने के बाद, सबसे पहले आपको 2-3 सबसे मजबूत पत्तियों का चयन करना चाहिए और बाकी को हटा देना चाहिए। इसी तरह, कंकाल की शाखाएं बनाएं जो एक कंकाल का कार्य करती हैं, क्योंकि भविष्य में विकसित होने वाले पूरे पौधे और तने उन पर टिके होते हैं।
• एक निश्चित समय के बाद, जब रोपाई पर पहले से ही 15 से अधिक पत्ते हों, तो आप अगले चरण पर आगे बढ़ सकते हैं। हम लगभग 12-13 सबसे बड़ी पत्तियों को छोड़ देते हैं, बाकी के शीर्ष काट देते हैं।
• उसी सिद्धांत से, हम भविष्य में सौतेला बेटा करना जारी रखते हैं। हम हमेशा स्वस्थ और मजबूत पत्तियों और तनों को छोड़ देते हैं और कमजोर पत्तियों को हटा देते हैं।
• कुल मिलाकर, पौधे पर लगभग 25-27 अंडाशय छोड़ने की सिफारिश की जाती है, जो अधिक मजबूत प्रतीत होते हैं। यह आवश्यक है कि वे पूर्ण विकसित फलों में विकसित हों। बेशक, आप सभी गठित अंडाशय को छोड़ सकते हैं, लेकिन तब उनकी गुणवत्ता प्रभावित होगी, क्योंकि वे पूर्ण फल विकसित करने में सक्षम नहीं होंगे।

पिंच करने के बाद, कई पौधों में अनुकूल परिवर्तन नोट करते हैं:

• अधिक पोषक तत्व जो सीधे फलों में जाते हैं, इसलिए उनका बेहतर विकास नोट किया जाता है;
• पौधे का वेंटिलेशन और रोशनी बेहतर के लिए बदल जाती है, और मिर्च सिर्फ हल्के-प्यार वाले पौधे हैं;
• माली के लिए भी काम कम हो जाता है और खुद पौधों की देखभाल करना आसान हो जाता है;
• मिर्च स्वस्थ और प्राकृतिक घटनाओं के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाती है;
• ऐसी प्रक्रिया के बाद फसल गुणवत्ता में बहुत अधिक हो जाती है;
• पौधे की जड़ प्रणाली बेहतर विकसित होती है और पूरे पौधे को बड़ी मात्रा में आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकती है।

यदि बहुत अधिक पत्तियाँ हटा दी जाती हैं, तो पौधे की वृद्धि के लिए ऊर्जा की कमी के कारण मृत्यु हो सकती है, जिसे वह पत्तियों की सहायता से हवा से संश्लेषित करता है। इस मामले में, आपको उपाय जानने की जरूरत है।

अगर आप हर साल काली मिर्च की अच्छी और भरपूर फसल लेना चाहते हैं, यह अनुभवी माली द्वारा दी गई सलाह और सिफारिशों को सुनने लायक है।

• यदि अंकुरों पर एक साथ कई मुकुट कलियाँ दिखाई देती हैं, तो उन्हें बिना किसी अपवाद के हटा दिया जाना चाहिए। इस तरह की प्रक्रिया के बाद, कमजोर अंडाशय और तने बेहतर विकसित होने लगेंगे, इसलिए फसल अधिक समृद्ध होगी।
• मीठी मिर्च, जैसा कि सभी पहले से ही जानते हैं, एक बहुत ही मकर पौधा है, यह प्रकाश और गर्मी से बहुत प्यार करता है, इसलिए अच्छी फसल के लिए आपको उन्हें एक झाड़ी प्रदान करने की आवश्यकता होती है।
• काली मिर्च की देखभाल सही ढंग से की जानी चाहिए, पानी देना और शीर्ष ड्रेसिंग समय पर और व्यवस्थित रूप से की जानी चाहिए।
• सौतेले बच्चों को मुख्य तने पर काटना न भूलें, वे अंडाशय के सामान्य विकास में बाधा डालते हैं और फलों के विकास को रोकते हैं।
• रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त पत्तियों और तनों को हटाना याद रखें ताकि वे पूरे पौधे को न मारें या अन्य झाड़ियों को संक्रमित न करें।

आप इस वीडियो में ग्रीनहाउस में काली मिर्च बनाने के तरीके के बारे में अधिक जान सकते हैं।