मीठी से कड़वी मिर्च के अंकुरों को कैसे अलग करें?

बगीचे में, बगीचे में, विभिन्न प्रकार के पौधे पाए जा सकते हैं। और अगर, कम या ज्यादा परिपक्व रूप में, उचित अनुभव के बिना उन्हें अलग करना हमेशा संभव नहीं होता है, तो उसी पौधे की निकट संबंधी किस्मों के रोपणों को अलग करना और भी मुश्किल होता है। कारण बहुत अलग हो सकते हैं, लेकिन माली को ऐसी स्थिति से निपटने में सक्षम होना चाहिए।

कोई भी किसान शायद ही कभी अपनी याददाश्त पर भरोसा करता है और किसी न किसी तरह से रोपाई को चिह्नित करने का प्रयास करता है। लेकिन कभी-कभी यह तकनीक विफल हो जाती है:

• उनके पास मार्कअप करने का समय नहीं था, वे इसे करना भूल गए;
• कागज खो गया था;
• शिलालेख धुंधला;
• लेबल पूरी तरह से नष्ट हो गया था।

यदि केवल पूरी तरह से अलग पौधे उगाए जाते हैं, तो यह स्थिति न्यूनतम प्रशिक्षित किसानों के लिए कोई विशेष कठिनाई नहीं पैदा करेगी। अंतिम उपाय के रूप में, वे अधिक अनुभवी लोगों को आमंत्रित करेंगे या तैयार तस्वीरों का उपयोग करेंगे जिन्हें खोजने में कोई समस्या नहीं है। लेकिन चीजें बहुत अधिक जटिल होती हैं यदि कड़वी मिर्च के अंकुर को मीठी मिर्च से अलग करना आवश्यक हो, जिसे एक दूसरे से अलग से उगाया जाना चाहिए। अंतरिक्ष में केवल इतना अंतर आपको एक ऐसी फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है जिसकी स्वाद विशेषताएँ 100% अपेक्षाओं के अनुरूप हों। गर्म और मीठी मिर्च के रोपण के बीच न्यूनतम दूरी 0.2 मीटर होनी चाहिए।

आदर्श रूप से, उन्हें पारस्परिक रूप से अलग ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में पैदा किया जाना चाहिए। इन नियमों का पालन करने में विफलता अति-परागण का कारण बनती है। जब ऐसा होता है तो एक भरपूर रोमांच के बजाय एक फीका स्वाद प्राप्त होता है।और वे फल जो डिफ़ॉल्ट रूप से मीठे होने चाहिए, वे अप्रिय कड़वाहट की छाया प्राप्त करते हैं।

गर्म मिर्च की विशेषता छोटी फली और एक विशिष्ट जलती हुई स्वाद है। विशिष्ट प्रकार के पौधे के आधार पर, कड़वाहट की गंभीरता भिन्न हो सकती है। मुख्य रूप से सलाद के लिए उपयोग की जाने वाली मीठी किस्में, उनके मसालेदार समकक्षों से बड़ी होती हैं। आम तौर पर, कभी-कभी कड़वाहट की हल्की छाया दिखाई देती है, लेकिन इसे खाने पर जलना नहीं चाहिए, यहां तक ​​​​कि सबसे छोटी डिग्री में भी। यह अनुभूति परागित मिर्च खाने से होने वाली अनुभूति से बहुत भिन्न होती है।

पत्ते की ज्यामिति और रंग यह निर्धारित करने में मदद करता है कि झाड़ी किस विशेष किस्म की है। काली मिर्च की कड़वी किस्मों में अपेक्षाकृत तिरछी, लम्बी पत्ती होती है। यह संभावना है कि अक्षांश में अलग-अलग पत्ते असमान होंगे। यदि काली मिर्च मीठे प्रकार में से एक है, तो पत्ते हमेशा चौड़े, रंग में हल्के और लंबाई में छोटे होते हैं। विशुद्ध रूप से यांत्रिक अंतर भी है, यह इस तथ्य में व्यक्त किया जाता है कि संस्कृति की तेज किस्मों की पत्तियां मजबूत होती हैं।

ऐसा होता है कि दोनों प्रकार के अंकुरों को आदर्श परिस्थितियों में रखा जाता है और उपरोक्त गुणों में भिन्न नहीं होते हैं। तब गलती करना बहुत आसान है... लेकिन अन्य जाँचें इसे ठीक करने में मदद करती हैं। संस्कृति की कड़वी किस्मों में, विशिष्ट स्वाद पत्तियों में भी प्रकट होता है, हालांकि अंतर छोटा है, लेकिन यह काफी ध्यान देने योग्य है। परीक्षण में पत्ती के कुछ हिस्से को तोड़कर जीभ पर रखना होता है। जो रस बाहर खड़ा है वह आपको लगभग अचूक निष्कर्ष निकालने की अनुमति देगा।

गर्म मिर्च में एक परिपक्व फूल की कली पहले के विकास से अलग होती है।इसलिए, लगभग 100% की संभावना के साथ फूलों के पौधे, रोपण के बाद तेज फल देना चाहिए। अनुभवी किसान, हम ध्यान दें, कभी भी निष्कर्ष पर नहीं पहुंचते हैं, क्योंकि एक मिस की "कीमत" पूरे मौसम के लिए बर्बाद बगीचे का बिस्तर है, और अक्सर एक नहीं। यदि अभी भी ऐसे बीज हैं जिनसे अंकुर उगाए गए थे (वे आमतौर पर अंकुरित अंकुरों पर संरक्षित होते हैं), तो आप उनके स्वाद का मूल्यांकन कर सकते हैं। ध्यान दें: आपको सावधान रहना चाहिए, क्योंकि तेज किस्मों में बीज की कड़वाहट हमेशा फल की कड़वाहट से अधिक होती है!

एक और पैरामीटर जो आपको कड़वे और बेल मिर्च को पहचानने की अनुमति देता है, वह है पैरों की मोटाई। संस्कृति जितनी तेज होगी, यह हिस्सा उतना ही लंबा और पतला हो सकता है। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तैयार रूप में प्राप्त रोपे में अन्य विशिष्टताएं हो सकती हैं। एक सटीक निष्कर्ष केवल उन मिर्च से निकाला जा सकता है जो हाथ से उगाए जाते हैं, क्योंकि अंकुर वृद्धि की परिस्थितियों में अंतर बहुत महत्वपूर्ण हैं। झाड़ियों को चुनने से पहले पौधे के पैर पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है।

यदि आप यह पता लगाने में कामयाब रहे कि रोपाई में कौन सी विशेष किस्म की काली मिर्च उगाई जाती है, तो यह सबसे अच्छा है, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, एक अलग स्थान को व्यवस्थित करना। इस अभ्यास का एक अच्छा विकल्प पौधे की कड़वी किस्मों को प्लास्टिक रैप से ढक देना है। यह उन्हें फूल आने के पहले घंटों से लेकर इसके पूर्ण अंत तक अलग कर देना चाहिए। यदि मौसम की स्थिति एक फिल्म आश्रय के उपयोग को तर्कहीन बनाती है, तो काली मिर्च, जो अलग दिखती है, एक दूसरे से 2-3 मीटर अलग होती है। इस दूरी के और बढ़ने पर कुछ भी गलत नहीं होगा।

आप अलग-अलग मिर्चों के बीच टमाटर या बैंगन रखकर रोपण के अति-परागण से सुरक्षा को मजबूत कर सकते हैं। पौधों की उपस्थिति से मान्यता के किसी भी तरीके को तभी स्वीकार किया जा सकता है जब यह सुनिश्चित हो कि वे एक ही उम्र के हैं। जब अलग-अलग समय पर लैंडिंग की गई, तो एक अपूरणीय गलती करना आसान है। मीठी मिर्च से ली गई पत्ती का स्वाद परीक्षण साधारण घास की भावना पैदा करेगा।

अक्सर अनुभव वाले गर्मियों के निवासी देखभाल में कठिनाई के रूप में भेद करने के इस तरह के तरीके की ओर इशारा करते हैं। गर्म मिर्च लगभग हर जगह आसानी से उगती है, लगभग किसी भी कठिन परिस्थिति को नजरअंदाज करते हुए। साथ ही, यह उत्कृष्ट पैदावार देता है। मीठी "बल्गेरियाई" उप-प्रजातियां (और न केवल उन्हें) बहुत अधिक शालीनता की विशेषता है। पूर्ण विकास के लिए, उन्हें बहुत अधिक गर्मी, प्रचुर मात्रा में नमी और शक्तिशाली सूर्यातप की आवश्यकता होती है। यदि इनमें से कम से कम एक शर्त पूरी नहीं होती है, तो अंडाशय के विकास की प्रतीक्षा नहीं हो सकती है।

ऐसा होता है कि बागवान अभी भी गलत हैं। यहां तक ​​​​कि रोपाई का परीक्षण करने के सबसे "उद्देश्यपूर्ण" तरीके हमेशा सटीक नहीं होते हैं। जब शुरू में कोई निश्चितता नहीं थी, तो ऊपर बताए गए सभी तरीकों से मजबूत और विकसित पौधों की फिर से जाँच की जानी चाहिए। फूल आने से पहले ऐसा करने के लिए आपके पास समय होना चाहिए। तब इस बात की काफी संभावना है कि समय रहते "दुश्मनों" को बैठाना संभव होगा, जिससे भ्रम पूरी तरह से ठीक हो जाएगा।

आप निम्न वीडियो में कड़वी मिर्च के पौधों को मीठे से अलग करने के तरीके के बारे में अधिक जानेंगे।