काली मिर्च के फूल झड़ना : कारण और उपचार

मीठी बेल मिर्च, महान स्वाद के अलावा, बड़ी मात्रा में विटामिन और मूल्यवान ट्रेस तत्वों की सामग्री के कारण बहुत सारे उपयोगी गुण हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इसकी खेती न केवल उनके भूखंडों पर की जाती है, बल्कि घर पर भी की जाती है। हालांकि, इस सब्जी को उगाने की प्रक्रिया अक्सर इस तथ्य से जटिल होती है कि फूल काली मिर्च से गिर जाते हैं, और कुछ मामलों में, नए बने फल। यदि इस समस्या का तत्काल समाधान नहीं किया गया तो इससे फसल को नुकसान हो सकता है।

मीठी मिर्च मध्य अमेरिका के मूल निवासी हैं। यह एक दक्षिणी सब्जी है जो गर्म जलवायु पसंद करती है, इसलिए मध्य लेन में इसे आमतौर पर ग्रीनहाउस में अंकुर विधि का उपयोग करके उगाया जाता है।

यह पौधा काफी मकर है, इसे अत्यधिक पानी देना पसंद नहीं है।, और मिट्टी का सूखना, इसलिए सुनहरे माध्य का निरीक्षण करना आवश्यक है, मिट्टी को बहुत सावधानी से नम करना। काली मिर्च प्रकाश के बारे में भी पसंद करती है - फरवरी में (रोपण के विकास के दौरान) और आगे के विकास के दौरान, इसे कम से कम 12 घंटे पूर्ण प्रकाश की आवश्यकता होती है।

फसल मई-जून में मिट्टी में और ग्रीनहाउस में थोड़ी देर पहले - अप्रैल की शुरुआत में लगाई जाती है। एक अच्छी फसल उगाने के लिए, आपको सही मिट्टी चुनने की जरूरत है।यह लगभग एक साल पहले से तैयार किया जाता है, कार्बनिक पदार्थ, फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों का उपयोग करके, वसंत में अमोनियम नाइट्रेट को ऊपरी मिट्टी की परत में जोड़ा जाता है।

चूंकि संस्कृति रोग के लिए अतिसंवेदनशील है, इसलिए मिट्टी को कॉपर सल्फेट के घोल से कीटाणुरहित किया जाता है। अनुभवी माली ठंडी और गर्म जलवायु क्षेत्रों में खुली मिट्टी में पौधे लगाने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि ऐसी परिस्थितियों में काली मिर्च धीरे-धीरे बढ़ती है और देर से फल देती है।

अंडाशय के गिरने जैसी अप्रिय घटना का सामना करते हुए, रोपाई, मिट्टी और अनपढ़ देखभाल की अनुचित तैयारी के कारणों की तलाश की जानी चाहिए।

संस्कृति सूखे को बर्दाश्त नहीं करती है और ऐसे नकारात्मक परिवर्तनों पर बहुत जल्दी प्रतिक्रिया करती है। इसीलिए गर्म, शुष्क समय में रोपण की सिफारिश नहीं की जाती है। इसका कारण यह है कि काली मिर्च खराब तरीके से परागित होती है या परागण बिल्कुल नहीं होता है। नतीजतन, कलियाँ बस पीली हो जाती हैं, सूख जाती हैं और फिर गिर जाती हैं। बेशक, फल सेट हो सकते हैं, लेकिन वे सही ढंग से नहीं बनेंगे, और परिणामस्वरूप, काली मिर्च के स्वाद को भी नुकसान होगा।

इस पौधे के लिए पानी देना आवश्यक है और प्रत्येक फूल के खुलने पर इसकी आवश्यकता होती है। शुष्क दिनों में, संस्कृति को दिन में दो बार - सुबह और शाम को पानी पिलाया जाता है। इसे दिन में सीधी धूप में न करें।

अंडाशय की उपस्थिति के बाद और भ्रूण के विकास के साथ, पानी देना बेहद सावधानी से आवश्यक है। नमी की कमी के कारण, काली मिर्च छोटी हो सकती है, गूदे की मोटाई और रस खो सकती है। लेकिन मिट्टी में इसकी अधिकता स्लग को आकर्षित कर सकती है जो फसल के हिस्से को नष्ट कर सकती है, साथ ही पौधे की जड़ों के सड़ने का कारण भी बन सकती है।

यदि खिड़की पर एक अपार्टमेंट में काली मिर्च उगाई जाती है और मिट्टी में रोपण से पहले फूल गिर जाते हैं, तो पॉट की क्षमता के बेमेल होने (यह जड़ प्रणाली के लिए बहुत तंग है) या पृथ्वी की अधिकता में कारणों की तलाश की जानी चाहिए।

इस मामले में, आप सलाह दे सकते हैं:

• एक साथ एक मिट्टी के ढेले के साथ, पौधे को ध्यान से हटा दें और एक बड़े बर्तन में प्रत्यारोपण करें;
• हर दिन एक ही समय पर 11.00 बजे तक संस्कृति को पानी देने की कोशिश करें, पानी कमरे के तापमान पर होना चाहिए।

मिट्टी की नमी की जांच के लिए लकड़ी की छड़ी का प्रयोग करें - अगर यह सूखी है, तो काली मिर्च को पानी की जरूरत है।

ठंडी हवा पौधे की महत्वपूर्ण गतिविधि को दबा सकती है, और इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। साथ ही, मजबूत, परिपक्व पौधे कोमल पौधों की तुलना में कम तापमान के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं।

वयस्क झाड़ियाँ +15 डिग्री पर भी फल देना जारी रख सकती हैं, लेकिन एक और कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि फूल आना बंद हो जाता है, फूल गिर जाते हैं, +13 डिग्री पर और नीचे, काली मिर्च बीमार हो सकती है। इस बीच, यदि तापमान +35 डिग्री तक बढ़ जाता है, तो पौधा भी फूल और पहले से बने फलों को बहा देता है, 30 डिग्री से ऊपर लंबे समय तक चलने वाली गर्मी के साथ समान प्रभाव की उम्मीद की जा सकती है।

कलियों और यहां तक ​​कि युवा अंडाशय के गिरने के कारण कभी-कभी अनुपयुक्त वायु आर्द्रता में होते हैं, इसे 60-70% के स्तर पर बनाए रखने की सलाह दी जाती है। उच्च दरों पर, वेंटिलेशन भी मदद करेगा। बहुत शुष्क हवा वाले आवासीय क्षेत्र में, विशेष ह्यूमिडिफ़ायर या पानी के फव्वारे का उपयोग किया जा सकता है, और ग्रीनहाउस में, स्प्रेयर के साथ पानी का छिड़काव किया जा सकता है।

पौधों के अनुचित पोषण से फूलों का झड़ना भी हो सकता है, और बहुत अधिक बार यह अत्यधिक मात्रा में उर्वरक से प्रभावित होता है। काली मिर्च कार्बनिक पदार्थों की एक उच्च सामग्री के साथ हल्की मिट्टी से प्यार करती है। नाइट्रोजन को पत्तियों, तनों और जड़ों के विकास के लिए महत्वपूर्ण घटकों में से एक माना जाता है - यदि इसकी कमी होती है, तो विकास रुक जाता है, लेकिन यदि यह बहुत अधिक है, तो यह फल के गठन की हानि के लिए हरे रंग के द्रव्यमान के हिंसक विकास का कारण बनता है।

यह जरूरी है कि पोटेशियम और फास्फोरस मिट्टी में समाहित हो, लेकिन जब "अति-भोजन" होता है, तो पौधे पर बहुत अधिक भार होता है, और इस तथ्य के बावजूद कि कुछ शाखाओं पर बड़ी संख्या में कलियां बन सकती हैं, अन्य एक निश्चित संख्या में बहाते हैं। पुष्प। इस मामले में क्या करें? बस 10-15 दिनों के लिए खाना बंद कर दें।

अन्य कारणों से काली मिर्च की कलियों और अंडाशयों का गिरना भी हो सकता है।

उनमें से सबसे आम:

• मिर्च को बहुत करीब लगाने से व्यक्तिगत पौधों का अपर्याप्त पोषण होता है, झाड़ियों के बीच 25 सेमी तक खाली जगह रहनी चाहिए;
• कलियों का बहना इस तथ्य के कारण होता है कि पहले फूल नहीं हटाए गए थे, यह अंडाशय के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक है;
• कभी-कभी कीट कारण बन जाते हैं - ग्रीनहाउस सफेद मक्खी और मकड़ी के कण, विशेष साधनों के साथ छिड़काव और यारो और कैमोमाइल के जलसेक से समस्या का समाधान होगा;
• एक अपार्टमेंट या ग्रीनहाउस की स्थितियों में, परागण की कमी के कारण अंडाशय गायब हो जाते हैं, कमरे के वेंटिलेशन और एक छोटे ब्रश का उपयोग करके कृत्रिम परागण समस्या को खत्म करने में मदद करेगा;
• यदि उनके उद्भव के क्षण से रोपाई में पर्याप्त धूप नहीं होती है, तो भविष्य में काली मिर्च फूल और अंडाशय बहा सकती है, लेकिन रोपण से पहले इसका ध्यान रखा जाना चाहिए।

रोपण, देखभाल और पानी के नियमों का पालन करने के साथ-साथ फूलों को समय पर परागण करके और मिट्टी में आवश्यक मात्रा में उर्वरक लगाने से, आप कलियों और काली मिर्च के अंडाशय को बहा देने जैसी परेशानी से बच सकते हैं।

बढ़ती मिर्च के साथ आने वाली चुनौतियों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, नीचे दिया गया वीडियो देखें।