आड़ू के साथ पेय तैयार करना

आड़ू कई पेय का आधार हो सकता है। इस फल को एक उत्तम कॉकटेल या सामान्य खाद में जोड़ा जा सकता है। पीच चाय आपको उदासीन नहीं छोड़ेगी और एक दोस्ताना बैठक या पारिवारिक रात्रिभोज को रोशन करेगी। फलों को इच्छानुसार ताजा या जमे हुए इस्तेमाल किया जा सकता है।

फल की समृद्ध संरचना शरीर को बहुत लाभ पहुंचाती है। आड़ू में खनिज लवण, विटामिन और कार्बनिक अम्ल बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं। फल गुण:

• इसमें हल्का रेचक गुण होता है, जिसकी बदौलत यह आवधिक और पुरानी कब्ज से लड़ने में मदद करता है;
• रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम कर देता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• मैग्नीशियम की एक उच्च सामग्री तंत्रिका तंत्र को सामान्य स्थिति में लाती है, तनाव से लड़ने में मदद करती है;
• फाइबर की एक बड़ी मात्रा पाचन प्रक्रियाओं को स्थापित करने में मदद करती है;
• फल में पोटेशियम होता है, अतालता और अन्य हृदय रोगों से लड़ने में मदद करता है;
• गैस्ट्र्रिटिस के साथ खनिजों का शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• आड़ू का उपयोग बेरीबेरी की रोकथाम के रूप में कार्य करता है;
• फल कैलोरी में कम है, इसलिए इसे आहार के दौरान खाया जा सकता है;
• आड़ू का रस शरीर को नमी से संतृप्त करता है, जो त्वचा की स्थिति को प्रभावित करता है;
• फास्फोरस और कैल्शियम का संयोजन मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम को लाभ पहुंचाता है।

मधुमेह या मोटापे के लिए आड़ू छोड़ना उचित है, क्योंकि फल में बहुत अधिक चीनी और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। फल की त्वचा में पराग होता है, इसलिए यह एलर्जी का कारण बन सकता है।

ऐसा पेय तैयार करना बहुत आसान और दिलचस्प है, आप इस प्रक्रिया में बच्चों को भी शामिल कर सकते हैं। एक स्वादिष्ट गाढ़ा कॉकटेल नशे की तुलना में छोटे चम्मच से अधिक बार खाया जाता है। तैयारी करते समय, कुछ बारीकियों पर विचार करना उचित है।

• आप डिब्बाबंद, ताजे और जमे हुए आड़ू से स्मूदी बना सकते हैं। डिब्बाबंद फल मीठा होता है, लेकिन कम स्वास्थ्यवर्धक होता है। यह इस रूप में घटक का उपयोग करने के लायक है, यदि आप पेय की कैलोरी सामग्री में रुचि नहीं रखते हैं।
• जमे हुए आड़ू का उपयोग करते समय, उन्हें पहले से फ्रीजर से हटाने की सलाह दी जाती है ताकि वे पिघल जाएं। ताजे फलों को गर्म पानी से धोना, सुखाना और बीज निकालना सुनिश्चित करें। फल से त्वचा को निकालना आवश्यक नहीं है।
• आड़ू का बड़ा फायदा उनका मीठा और खट्टा स्वाद और घनी बनावट है। इस फल को किसी भी सामग्री के साथ जोड़ा जा सकता है।
• आमतौर पर पीच स्मूदी अपने आप में काफी मीठी होती है। आप चाहें तो इसमें शहद मिला सकते हैं, लेकिन चीनी का प्रयोग न करें। इस प्रकार, आप पेय के लाभों में काफी वृद्धि करेंगे।
• क्रीम और आइसक्रीम स्मूदी की कैलोरी सामग्री को बहुत बढ़ा सकते हैं। यदि आप अपने फिगर को फॉलो करते हैं या डाइट पर हैं तो इन घटकों को त्याग दें।
• फलों की मिठाई नाश्ते या नाश्ते की जगह लेती है। बेहतर संतृप्ति के लिए, स्मूदी को एक छोटे से झूठे के साथ खाएं या छोटे घूंट में पिएं।

क्लासिक रेसिपी में 300 ग्राम आड़ू और 200 मिली प्राकृतिक बिना पका हुआ दही होता है। इस स्मूदी में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए इसका सेवन डाइट के दौरान भी किया जा सकता है। रचना में एक वयस्क के लिए आड़ू की दैनिक दर शामिल है।

फलों को धोकर बीज निकाल कर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.सभी सामग्री को एक ब्लेंडर बाउल में डालें और फेंटें।

यह पेय बहुत ही पौष्टिक होता है और पूरी तरह से नाश्ते की जगह ले लेता है। खाना पकाने के लिए, आपको 400 मिलीलीटर दूध, 200 ग्राम आड़ू, 20 मिलीलीटर तरल शहद और 90 ग्राम तत्काल दलिया लेना होगा। इतनी मात्रा में सामग्री दो या तीन लोगों के लिए स्मूदी बनाने के लिए पर्याप्त है।

दूध को उबाल में लाया जाना चाहिए और दलिया के साथ पीसा जाना चाहिए। 10 मिनट तक प्रतीक्षा करें और दलिया को ब्लेंडर से पीस लें। कंटेनर में शहद और आड़ू के छोटे टुकड़े डालें। चिकनी होने तक सभी सामग्री को फिर से फेंटें। पेय को 5-7 मिनट के लिए पकने दें और छोटे घूंट में पिएं।

इस रेसिपी के अनुसार स्मूदी बहुत सुगंधित और ताज़ा होती है। पेय न केवल भूख, बल्कि प्यास भी संतुष्ट करता है। इसे बनाने के लिए 3 बड़े आड़ू, 20 मिली नींबू का रस, 30 मिली नारियल का शरबत, थोड़ा सा पुदीना और कुटी हुई बर्फ लें।

आड़ू को धोया जाना चाहिए, सुखाया जाना चाहिए और छीलना चाहिए। आप इस प्रक्रिया को इस प्रकार सुविधाजनक बना सकते हैं: फल को कुछ मिनट के लिए गर्म पानी में रखें और तुरंत इसे ठंडे पानी के नीचे रखें। फल को दो भागों में काट लें, पत्थर हटा दें। बचे हुए गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

आड़ू को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें, बर्फ के टुकड़े डालें। एक प्रकाश, सजातीय द्रव्यमान बनने तक सामग्री को ब्लेंड करें। नींबू का रस और नारियल का शरबत डालें। सभी सामग्री को फिर से मिला लें। पेय को गिलास में डालें, सजावट के रूप में पुदीना डालें।

ज्यादातर लोग दिन में कई बार चाय पीते हैं। आप आड़ू की मदद से सामान्य पेय के स्वाद में सुधार कर सकते हैं - खाना पकाने में केवल आधा घंटा लगेगा। चाय बनाने के लिए 1 कप चीनी, 8 कप पानी, 3 आड़ू, अपनी पसंदीदा प्लेन ब्लैक टी के 3 बैग और स्वादानुसार बर्फ लें।उच्च गुणवत्ता वाले टी बैग्स का उपयोग करना महत्वपूर्ण है: यह अपने पत्ते के समकक्ष से अधिक मजबूत है।

तेज आंच पर 6 कप पानी के साथ एक सॉस पैन रखें, सारी चीनी डालें। आड़ू धो लें, गड्ढों को हटा दें और छोटे टुकड़ों में काट लें। खाना पकाने के कंटेनर में फल जोड़ें। धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक उबालें।

बचे हुए पानी में 3 टी बैग्स डालकर ठंडा करें। पैन को गर्मी से निकालें और सामग्री के पूरी तरह से ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। आड़ू और चाय की पत्ती के साथ पानी मिलाएं। तरल को छान लें और कप या गिलास में डालें। प्रत्येक सर्विंग में बर्फ डालें।

पेय विशेष रूप से तेज गर्मी में प्रासंगिक है। मिल्कशेक बच्चों के बीच बहुत लोकप्रिय है। 100 ग्राम आइसक्रीम जैसे आइसक्रीम, 1 आड़ू, 200 मिली दूध और 1 बड़ा चम्मच लेना आवश्यक है। एल सहारा। चाहें तो बर्फ भी डाल सकते हैं।

आड़ू को धोकर काट लें, एक ब्लेंडर बाउल में रखें। कंटेनर में आइसक्रीम और चीनी डालें, आधा दूध डालें। सभी सामग्री को पूरी तरह से चिकना होने तक फेंटें। बचा हुआ दूध डालें और फिर से फेंटें। परिणामस्वरूप आड़ू कॉकटेल को चश्मे में डालें। फलों के टुकड़ों से सजाएं।

सबसे आसान पेय अपने नायाब स्वाद से आपको हैरान कर देगा। कॉम्पोट बहुत उपयोगी है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। तैयार करने के लिए, 1 बड़ा चम्मच लें। एल लेमन जेस्ट, 150 ग्राम चीनी, 1 वेनिला पॉड, 3 कप पानी, 4 मध्यम आकार के आड़ू और 1 बड़ा चम्मच। एल कीमा बनाया हुआ अदरक की जड़।

फलों को धो लें, बीज निकाल दें और छिलका हटा दें। एक भारी तले की कड़ाही को आग पर रख दें। इसमें चीनी, अदरक, वनीला और जेस्ट डालें, गर्म पानी डालें और उबाल आने का इंतज़ार करें। चीनी के पूरी तरह से घुल जाने के बाद आड़ू को पैन में डालें।

स्वादिष्ट आइस पीच टी बनाने की विधि के लिए, निम्न वीडियो देखें।