घर पर टमाटर की पौध को सख्त कैसे करें?

टमाटर की कुछ किस्में रोपाई से उगाए जाने पर कटाई के दौरान सबसे अच्छा प्रदर्शन करती हैं। हालांकि, बहुत सारे फलों के साथ स्वस्थ झाड़ियों को प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि घर पर टमाटर की पौध को कैसे सख्त किया जाए।

इस प्रक्रिया में बहुत समय लगता है, लेकिन धीरे-धीरे प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुकूल एक पौधा निश्चित रूप से आपको वजनदार और स्वादिष्ट टमाटर से प्रसन्न करेगा।

टमाटर के स्प्राउट्स में, जो सख्त अवस्था से गुजर चुके हैं, फलने के लिए बहुत अधिक ताकत और ऊर्जा है। उनके तनों और पत्तियों में चीनी की मात्रा बिना सख्त प्रक्रिया के उगाए गए पौधों की तुलना में कई गुना अधिक होती है। ऊतकों की संरचना भी भिन्न होती है। कठोर टमाटर में एपिडर्मिस की एक मोटी परत होती है, जिसके कारण वनस्पतियों के ऐसे प्रतिनिधि आसानी से तापमान में उतार-चढ़ाव और हवा के झोंकों का सामना कर सकते हैं। नतीजतन, आप टमाटर से बड़ी और बेहतर उपज प्राप्त कर सकते हैं जो सख्त हो गए हैं।

इस सुविधा को काफी सरलता से समझाया गया है। रोपाई करते समय, किसी भी पौधे को गंभीर तनाव प्राप्त होता है: नई मिट्टी, अलग तापमान, प्रकाश, नई रहने की स्थिति जिसके साथ पौधे की जड़ प्रणाली को "मिलना" चाहिए।

एक बंद जगह में, अंकुर एक स्थिर वातावरण में बढ़ते हैं, बिना किसी नकारात्मक पहलू को महसूस किए जो उन्हें खुले मैदान में इंतजार कर रहा है: तेज तापमान में उतार-चढ़ाव, ड्राफ्ट, आदि। और यदि आप टमाटर को उनके सामान्य आवास से वंचित करते हैं और उन्हें एक बगीचे में लगाते हैं, आप गंभीर तनाव को भड़का सकते हैं।

सख्त होने से आप सब्जी की फसल को उसके गठन और वृद्धि के लिए प्रतिकूल कारकों से बचा सकते हैं। आखिरकार, इस प्रक्रिया का सार वनस्पति को धीरे-धीरे खुली जगह में रहने का आदी बनाना है।

बागवानी विशेषज्ञों ने यह भी देखा कि सख्त अवधि के दौरान, टमाटर की जड़ प्रणाली तेजी से बढ़ने लगती है, और जब तक इसे लगाया जाता है, जड़ें मजबूत, बहुत शक्तिशाली और बड़ी हो जाती हैं, और पौधे स्वयं, हालांकि वे विकास में धीमा हो जाते हैं, मोटा हो जाना। यह विकास इसलिए होता है, क्योंकि सख्त होने के परिणामस्वरूप, टमाटर सुरक्षात्मक कार्य को "चालू" करते हैं - वे तने की मोटाई को दोगुना करते हैं और हरे द्रव्यमान में सुक्रोज की बड़ी खुराक जमा करते हैं।

वह समय जब आप सख्त करना शुरू कर सकते हैं, एक नियम के रूप में, पौधों द्वारा स्वयं इंगित किया जाता है। इसके संकेत हैं:

• पत्ती का रंग। गहरे हरे पत्ते, कभी-कभी बैंगनी रंग के साथ, पहला संकेत है कि टमाटर अपने विकास के एक और चरण के लिए पका हुआ है। यदि चादरों पर सफेद धब्बे या एक अलग रंग के धब्बे हैं, तो रोपाई को सख्त नहीं किया जा सकता है।
• ट्रंक की उपस्थिति। एक लटकता हुआ तना इंगित करता है कि सब्जी कमजोर है और इसे और अधिक झटका नहीं दिया जा सकता है। यह चमकीले हरे रंग का होना चाहिए और केवल सीधा होना चाहिए।
• मूल प्रक्रिया। इसमें अधिमानतः एक रेशेदार संरचना होनी चाहिए। यदि यह स्वस्थ और मजबूत है, तो पौधा निश्चित रूप से जड़ लेगा और अच्छे अंकुर देगा।
• पत्ती की स्थिति। पत्ती की प्लेट अच्छी तरह से विकसित होनी चाहिए, बिना किसी रोग के निशान के।

घर पर टमाटर के स्प्राउट्स को सख्त करना सब्जियों की पौध तैयार करने से संबंधित विभिन्न गतिविधियों का एक संयोजन है, जब उन्हें असुरक्षित मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाता है। इस तरह के अनुकूलन से सब्जी फसलों के बढ़ते मौसम के दौरान भविष्य में कई समस्याओं से बचा जा सकेगा।

शुरुआती दिनों में, आपको पौधों को सूरज की सीधी किरणों (छाया में साफ या चंदवा बनाने) से छिपाने की जरूरत है, धीरे-धीरे सूरज की रोशनी के आदी। एक नए स्थान पर पौधों के निवास का समय प्रतिदिन कई मिनट तक बढ़ाना चाहिए, 2-3 घंटे तक लाना चाहिए। साथ ही पौध को रोशनी में लाना भी जरूरी है, लेकिन ऐसा अचानक से न करें।

यदि तैयारी सभी नियमों के अनुसार की जाती है, तो टमाटर मौसम की सबसे अप्रत्याशित सनक से भी बचने में सक्षम होंगे, उदाहरण के लिए, तापमान -5 डिग्री तक गिरना। अनुभवी सब्जी उत्पादकों के अनुसार, कठोर टमाटर न केवल नकारात्मक पर्यावरणीय कारकों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं, बल्कि उनका स्वाद बिना सख्त किए उगाए गए पौधों की तुलना में बहुत अधिक होता है।

यदि ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में रोपे उगाए जाते हैं, तो दरवाजा खोलकर कमरे को सख्त करना कहा जा सकता है।यदि टमाटर एक बंद बालकनी या लॉजिया पर उगाए जाते हैं, जिसमें पर्यावरण की स्थिति अभी भी बाहरी लोगों से भिन्न होती है, तो पौधों को रोपण से पहले असुरक्षित मिट्टी के वातावरण का भी आदी होना चाहिए, टमाटर को उस क्षेत्र में कई दिनों तक सख्त करना चाहिए जहां तक ​​वे होंगे फसल काटना।

बंद मैदान (ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस, लॉज) में सख्त होना खुले मैदान के समान परिस्थितियों में होना चाहिए। दिन के दौरान, ग्रीनहाउस को वेंटिलेशन के लिए खोला जाता है, और जड़ प्रणाली को सख्त करने के लिए यह काफी पर्याप्त है। आपको पानी में भारी कमी, उर्वरक की मात्रा को भी कम करने की आवश्यकता है। टमाटर लगाने से एक सप्ताह पहले, पानी देना पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए, जबकि यह सुनिश्चित करना चाहिए कि मिट्टी पटाखों में न बदल जाए। खेती की इस पद्धति से सब्जियों की फसलों की प्रतिरोधक क्षमता कम तापमान और सूखे की अवधि में बढ़ जाएगी।

अनुभवी सब्जी उत्पादक टमाटर की पौध को सख्त करने के लिए अलग-अलग तरीके पेश करते हैं। उनमें से:

• तापमान सख्त। अंकुरों को एक ठंडे कमरे में 0 डिग्री के करीब तापमान के साथ ठीक 1 घंटे के लिए रखा जाता है। 5 दिनों के बाद, प्रक्रिया को फिर से दोहराया जाता है, ठंड में बिताए गए समय को 3-4 घंटे तक बढ़ा दिया जाता है। टमाटर लगाने से 4 दिन पहले, अंतिम बार तापमान में कमी के साथ - 2 क्रियाओं को दोहराया जाता है, रोपाई को ऐसी परिस्थितियों में 3-4 घंटे तक रखा जाता है।
• धूप सख्त। थोड़ी शुष्क अवधि के साथ रोपाई को सख्त करने के बाद, आप इसे सूरज की किरणों के आदी कर सकते हैं। टमाटर के लिए जो पहले छाया में उगते थे, यह एक वास्तविक तनाव होगा, इसलिए इस स्थिति में यथासंभव सावधानी से कार्य करना महत्वपूर्ण है। विशेषज्ञ शाम या सुबह के समय ऐसी प्रक्रिया शुरू करने की सलाह देते हैं।धूप में अर्थात् दोपहर के समय टमाटर की पौध को धूप में नहीं निकाला जा सकता है, इस तरह के उतावलेपन से सभी पौधे नष्ट हो जाएंगे। सबसे पहले, आपको 15-20 मिनट के लिए झाड़ियों को सड़क पर रखने की जरूरत है, एक नए वातावरण में रहने की अवधि को धीरे-धीरे लंबा करना।

इस तरह के उपायों के लिए धन्यवाद, पौधे स्थायी स्थान पर उतरने के बाद तेजी से अनुकूल होते हैं। यदि झाड़ियाँ अपना कुछ हरा द्रव्यमान खो दें तो परेशान न हों, यह पूरी तरह से प्राकृतिक प्रक्रिया है, और नुकसान सबसे अधिक संभावना है। यदि टमाटर बोने से पहले धूप से सख्त नहीं हुआ, तो वह तुरंत जल जाएगा, सुस्त और अव्यवहार्य हो जाएगा।

सख्त होने की पूरी अवधि तापमान परिवर्तन प्रदान करती है। निम्नलिखित संकेतकों को इष्टतम माना जाता है:

• दिन के दौरान +16 से +20 डिग्री तक;
• रात में +8 से +15 डिग्री तक।

जब टमाटर सख्त अवस्था में हों, तो ड्राफ्ट की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। तापमान में तेज गिरावट / वृद्धि के बिना और प्राकृतिक प्रकाश प्रवाह में कूद के बिना, सख्त धीरे-धीरे होना चाहिए। मामले में जब मिट्टी बहुत शुष्क होती है, तो पौधों को बाहर निकालने से पहले, मिट्टी को गर्म पानी से सिक्त करें, अन्यथा अंकुर मुरझा जाएंगे, खासकर अगर यह बाहर गर्म हो। यदि एक अवधि आ गई है जब रात में तापमान तेजी से गिर जाता है, तो शून्य से नीचे के स्तर तक, सभी पौधों को गर्म कमरे में छुपाया जाना चाहिए।

हर कोई अपने लिए तय करता है कि रोपाई को सख्त करना है या नहीं, लेकिन जिन पौधों को सख्त किया गया है और जिन सब्जियों की फसलें इन जोड़तोड़ से नहीं हुई हैं, वे एक-दूसरे से काफी भिन्न हैं। कठोर टमाटर में, तने और पत्तियों का रंग संतृप्त हरा होता है, और गैर-कठोर अंकुरों में एक फीका, बादलदार पन्ना रंग होता है।इसके अलावा, पहली श्रेणी के प्रतिनिधियों में पत्तियों और चड्डी पर शराबी विली होते हैं, जो खराब मौसम के बाहरी कारकों से पौधे के लिए अतिरिक्त सुरक्षा के रूप में काम करते हैं।

कठोर अंकुरों के तने शक्तिशाली होते हैं, फलों के भार और तेज हवाओं के प्रभाव में झुकते नहीं हैं।

आप निम्नलिखित वीडियो से टमाटर की पौध सख्त करने के अन्य रहस्य जानेंगे।