टमाटर "पिंक हार्ट": विविधता का विवरण और विशेषताएं

यह व्यर्थ नहीं है कि उनके व्यक्तिगत भूखंड से सब्जियां स्वादिष्ट और अधिक सुंदर दोनों लगती हैं। देखभाल और प्यार के साथ हाथ से उगाए गए, वे हमें पूरे फसल के मौसम में ताजा सलाद के रूप में प्रसन्न करते हैं। और लंबी सर्दियों में वे अचार, सॉस और विभिन्न डिब्बाबंद घर के बने व्यंजनों के रूप में मेज पर दिखाई देते हैं। कुछ माली हैं जो अपनी साइट पर टमाटर के बिना करते हैं। लेख टमाटर "पिंक हार्ट" की विविधता पर ध्यान केंद्रित करेगा।

टमाटर "पिंक हार्ट" प्रसिद्ध और लोकप्रिय किस्म "बुल्स हार्ट" की उप-प्रजातियों में से एक है। दूसरे को इसका नाम फल के बड़े आकार के कारण मिला। पिंक हार्ट की एक ही विशेषता है। बड़े टमाटर की इस उप-प्रजाति का बाहरी अंतर स्वयं टमाटर का हल्का गुलाबी रंग है।

"पिंक हार्ट" किस्म को 2002 में रूस में चुनिंदा रूप से प्रतिबंधित किया गया था। 2003 में, इसे आधिकारिक तौर पर राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था।

यह टमाटर कृषि तकनीक में काफी सरल नहीं है। वह स्थिर धूप वाले गर्म मौसम वाले दक्षिणी क्षेत्रों को पसंद करता है। हालांकि, मुख्य रूप से कवरिंग सामग्री के तहत, मध्य लेन में भी खेती संभव है। उत्तरी क्षेत्रों के लिए, इस किस्म की खेती केवल बंद ग्रीनहाउस में उपलब्ध है।

संस्कृति मध्य-मौसम प्रजातियों को संदर्भित करती है।पौधे के अंकुरण के क्षण से फलों के पूर्ण पकने की अवधि 110-115 दिन है। अनुकूल परिस्थितियों और उचित कृषि तकनीक के तहत, टमाटर की फसल की 1 झाड़ी 3 किलो टमाटर का उत्पादन कर सकती है। 1 वर्ग से। पौधे लगाने के मीटर लगभग 10 किलो टमाटर एकत्र कर सकते हैं।

टमाटर "पिंक हार्ट" के फायदों में शामिल हैं:

• पौधों पर अंडाशय अच्छी तरह से और बहुतायत से बनते हैं, मौसम की स्थिति पर निर्भर नहीं होते हैं;
• संस्कृति में कीटों और रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध है, विशेष रूप से, क्लैडोस्पोरियोसिस और लीफ स्पॉट के लिए;
• ताजा सलाद बनाने के लिए फलों का उपयोग करना सुविधाजनक होता है, क्योंकि वे काटने के दौरान अधिक रस नहीं देते हैं।

कमियां:

• पके फल परिवहन को सहन नहीं करते हैं;
• टमाटर में एक छोटा शेल्फ जीवन ताजा होता है;
• झाड़ी की उच्च ऊंचाई के कारण, संस्कृति खुले मैदान के लिए खराब रूप से अनुकूलित है;
• इस प्रकार के टमाटर में अपेक्षाकृत कम उपज होती है, और माली अक्सर इसे केवल इसके विशिष्ट स्वाद के लिए चुनते हैं।

फलों की विशेषताओं में कई कारक शामिल हैं।

• पके टमाटर दिल के आकार के होते हैं और मध्यम दृढ़ता वाले होते हैं। टमाटर की आकृति काटने का निशानवाला है। फल टूटने के अधीन नहीं हैं।
• संस्कृति के फलों में काफी मात्रा में शर्करा होती है। इसके कारण, पके टमाटरों में मीठा मीठा स्वाद होता है। कई अन्य प्रकार के टमाटरों की तुलना में उनमें एसिड की मात्रा कम होती है। इसलिए पिंक हार्ट किस्म के टमाटर का सेवन उच्च पेट की एसिडिटी वाले लोग कर सकते हैं।
• परिपक्वता तक पहुंचने पर, टमाटर एक असंतृप्त गुलाबी रंग प्राप्त कर लेते हैं।
• एक पके फल का औसत वजन 200 से 400 ग्राम तक होता है। झाड़ी के पहले अंडाशय से स्पष्ट रूप से बड़े फल 600 ग्राम तक के द्रव्यमान तक पहुंच सकते हैं।
• अच्छे स्वाद संकेतकों के साथ टमाटर का गूदा बहुत मांसल होता है।
• संस्कृति के प्रत्येक फल में शुष्क पदार्थ की उपस्थिति कम से कम 6% होती है।
• इस किस्म के टमाटर ताजा खपत, एक बैरल में अचार बनाने के साथ-साथ सॉस, लीचो और अन्य डिब्बाबंद घर की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं। उनमें शामिल हैं: विटामिन (बी, एच, के, पीपी, सी), खनिज तत्व और पदार्थ (पोटेशियम, जस्ता, फास्फोरस, लोहा, सेलेनियम, मैग्नीशियम), साथ ही फोलिक एसिड और लाइकोपीन।

एक अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए, सब्जी की देखभाल की विशेषताओं का अध्ययन करना आवश्यक है।

• अंकुर विधि द्वारा संस्कृति को लगाया जाता है। बीजों को मार्च में कंटेनरों या लकड़ी के बक्सों में बोया जाता है। उन्हें गहरा नहीं किया जाता है, लेकिन मिट्टी की एक पतली परत के साथ छिड़का जाता है। आप घने पारदर्शी फिल्म के साथ बीज बॉक्स को कवर करके पौधे की रोपाई को तेज कर सकते हैं। अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान +25?C से कम नहीं है।
• गर्म पानी का उत्पादन करने के लिए पानी देना वांछनीय है। मिट्टी की ऊपरी परतों को सूखने न दें।
• जब पहली अंकुर दिखाई देते हैं, तो अंकुर कंटेनर को अच्छी तरह से रोशनी और ठंडी जगह पर ले जाना चाहिए। इसके लिए, एक खिड़की दासा उपयुक्त है।
• जब स्प्राउट्स पर दो सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो पौधे गोता लगा सकते हैं।
• ग्रीनहाउस या खुले मैदान में उतरना अंकुरण के 55-60 दिनों से पहले नहीं किया जाता है। उगाए गए पौधों में 6-7 पत्ते और कम से कम एक पुष्पक्रम बनाने का समय होना चाहिए। उसी समय, हवा का तापमान +15 से कम नहीं होना चाहिए?
• जमीन में रोपण की प्रक्रिया में, पौधों के बीच कम से कम 30 सेमी की दूरी देखी जानी चाहिए। अंकुरों को गहराई से दफन करने की आवश्यकता नहीं है ताकि तना सड़ न जाए।

• आम धारणा के विपरीत, नए रोपे गए पौधों को बार-बार और भरपूर मात्रा में पानी नहीं देना चाहिए।अतिरिक्त नमी जड़ों को ठंडा और कमजोर कर देगी, जिससे उन्हें पूरी तरह से विकसित और गहरा होने से रोका जा सकेगा। इसके अलावा, जलभराव वाली मिट्टी कवक सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए एक उत्कृष्ट वातावरण है। और नए लगाए गए पौधे अभी तक मजबूत नहीं हुए हैं और उनमें पर्याप्त प्रतिरक्षा नहीं है। औसतन, एक झाड़ी सप्ताह में 2 बार पानी देने के लिए पर्याप्त है।
• संस्कृति को समय-समय पर खिलाया जाना चाहिए। अधिकांश सार्वभौमिक खनिज उर्वरक इसके लिए उपयुक्त हैं। लेकिन टमाटर भी कार्बनिक पदार्थों को अच्छी तरह समझते हैं। शीर्ष ड्रेसिंग हर दो सप्ताह में एक बार की जाती है।
• झाड़ी के विकास के साथ, समय पर सहायता और गार्टर प्रदान करना महत्वपूर्ण है। इस मामले में, स्टेम फ्रैक्चर का खतरा समाप्त हो जाएगा, और पौधे पूरी ऊंचाई पर सीधे खड़े होने के कारण पर्याप्त प्रकाश प्राप्त करने में सक्षम होंगे।
• यदि लंबे समय तक बारिश का मौसम सेट हो गया है, तो खुले मैदान में लगाए गए पौधों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। भारी बारिश के दौरान, अधिक नमी से जड़ प्रणाली सड़ने लग सकती है, और तने झुक सकते हैं या टूट सकते हैं।
• टमाटर की यह किस्म मामूली ठंढ भी नहीं झेल पाएगी। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि देर से शरद ऋतु तक एक झाड़ी से टमाटर का आनंद लेना संभव नहीं होगा। ठंड के मौसम की शुरुआत और रात के तापमान में गिरावट से पहले फसल की कटाई करना आवश्यक है।

उपज बढ़ाने के लिए, वृद्धि और विकास के क्रम में पौधे का मुकुट बनाने के उपाय करना आवश्यक है। लंबी झाड़ियों के लिए, एक या दो तनों में उगना उपयुक्त है।

• एक तने में गठन सबसे सरल है। पौधे के केंद्रीय ट्रंक से, सभी सौतेले बच्चों को समय पर हटा दिया जाना चाहिए। इस प्रकार के मुकुट के साथ, झाड़ियों को एक दूसरे के बहुत करीब उगाया जा सकता है।
• टमाटर की झाड़ी को दो तनों में उगाने के लिए आपको पहले पुष्पक्रम के ऊपर एक अंकुर के बनने की प्रतीक्षा करनी चाहिए। उस पर दो फ्लावर ब्रश बनने के बाद पिंचिंग करनी चाहिए। अन्य सभी सौतेले बच्चों को हटा दिया जाना चाहिए। इस पद्धति को लागू करते समय, झाड़ी की ऊंचाई में वृद्धि को रोक दिया जाता है। औसतन पैदावार 30% तक बढ़ सकती है। यह इस तथ्य के कारण है कि पौधे की निचली शाखाएं विकसित होती हैं, और यह उन पर है कि सबसे बड़ी संख्या में फल बनते हैं।

सामान्य तौर पर, "पिंक हार्ट" अच्छी प्रतिरक्षा के साथ काफी मजबूत और रोग प्रतिरोधी किस्म है। हालांकि, फलों पर भूरे रंग की सड़ांध दिखाई दे सकती है। इस मामले में, रोगग्रस्त टमाटर को झाड़ी से निकालना आवश्यक है। उपचार के लिए, झाड़ियों को होम तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

काफी दुर्लभ मामलों में, पौधे की पत्तियां एफिड्स को संक्रमित कर सकती हैं। कीट से छुटकारा पाने के लिए, आप "बाइसन" या "स्ट्रेला" की तैयारी का उपयोग कर सकते हैं।

पौधों के जड़ क्षेत्र में स्लग के संभावित हमले के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में, चूल्हे की राख बिखरी जा सकती है। झाड़ी के निचले शीर्ष को हटाने की सलाह दी जाती है।

टमाटर "पिंक हार्ट" की विविधता में ज्यादातर सकारात्मक समीक्षाएं हैं। माली-शौकिया और पेशेवर इसके स्वाद गुणों की बहुत सराहना करते हैं।

फल के सापेक्ष आकार का भी लाभ के रूप में उल्लेख किया गया है। दक्षिणी क्षेत्रों में, अतिरिक्त कृषि-तकनीकी जोड़तोड़ के बिना विविधता अच्छी तरह से बढ़ती है।मध्य लेन और उत्तरी क्षेत्रों में, आपको केवल पौधे को चरम तापमान और समय पर खिलाने से बचाने की चिंता करनी चाहिए। अन्यथा, कई बागवानों के अनुसार, विविधता काफी सरल है।

गुलाबी दिल टमाटर किस्म की वीडियो समीक्षा, नीचे देखें।