दौनी टमाटर उगाने का राज

मेंहदी टमाटर अपने कई सकारात्मक गुणों के कारण बागवानों और बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। यह पौधा मध्य-मौसम की संकर किस्म का है और भरपूर फसल देता है। फलों में उत्कृष्ट स्वाद गुण होते हैं। विटामिन ए की उच्च सामग्री में अन्य टमाटरों से अंतर। लेख में, हम रोज़मेरी किस्म के विवरण के साथ-साथ इसकी खेती के रहस्यों पर भी विचार करेंगे।

टमाटर के फलों का आकार चपटा-गोल होता है, डंठल में थोड़ी पसली वाली सतह होती है। पत्ते लम्बी, संकीर्ण हरे रंग के साथ संकीर्ण होते हैं। औसतन एक टमाटर का वजन 400 से 550 ग्राम तक होता है। गूदा, जो बनावट में तरबूज के गूदे के समान होता है, में एक समृद्ध चमकीला गुलाबी रंग होता है। पौधा 180 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। पौधे की एक झाड़ी से आप 11 किलोग्राम तक फसल ले सकते हैं।

टमाटर की प्रत्येक किस्म के फायदे और नुकसान दोनों हैं।रोज़मेरी किस्म के बारे में समीक्षाएँ ज्यादातर सकारात्मक हैं।

पेशेवरों:

• सभी फल एक ही आकार के होते हैं;
• टमाटर की आकर्षक उपस्थिति;
• रोगों और कीटों के लिए अच्छा प्रतिरोध;
• पौधे के तने की व्यापकता और स्थिरता;
• विटामिन ए की उच्च सांद्रता।

माइनस:

• पके टमाटर लंबे समय तक नहीं रहते हैं;
• परिवहन की खराब सुवाह्यता;
• छिलके की विशेषताएं नमकीन बनाने की संभावना को बाहर करती हैं;
• खेती केवल ग्रीनहाउस स्थितियों में ही होनी चाहिए;
• यदि नमी का स्तर अपर्याप्त है, तो छिलका फट जाएगा।

मार्च के पहले भाग में या खुली मिट्टी में रोपण से दो महीने पहले रोपण के लिए बीज तैयार करने की सलाह दी जाती है।

सबसे पहले, पोटेशियम परमैंगनेट के घोल का उपयोग करके बीजों को उपचारित करना आवश्यक है, फिर कुल्ला और सूखा लें। यदि बीजों की गुणवत्ता संदेह में है, तो उन्हें बेहतर अंकुरण के लिए विकास उत्तेजक के साथ इलाज करें।

रोपाई के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी पीट, धरण और साधारण बगीचे की मिट्टी का मिश्रण होगी। रोपण से पहले, मिट्टी को ओवन में 110 डिग्री पर गरम किया जाना चाहिए। मिश्रण को कीटाणुरहित करने के लिए यह प्रक्रिया आवश्यक है।

उपरोक्त सभी प्रक्रियाओं के बाद, अंकुर बक्से लें और उसमें मिट्टी डालें। खांचे बनाने के बाद, उनमें बीज एक दूसरे से लगभग 2 सेमी की दूरी पर रखें। पृथ्वी के साथ छिड़के। अंत में, बक्सों को क्लिंगफिल्म या कांच से ढक दें और उन्हें धूप वाली जगह पर रख दें। कमरे का तापमान कम से कम 25 डिग्री होना चाहिए।

जब बीज अंकुरित होते हैं, तो फिल्म को हटा देना चाहिए और कमरे में तापमान कम हो जाना चाहिए। अन्यथा, स्प्राउट्स दृढ़ता से ऊपर की ओर खिंचेंगे। अंकुरों को मध्यम पानी की आवश्यकता होती है। छिड़काव विधि का सहारा लेना सबसे अच्छा है ताकि बीजों को मिट्टी से न धोएं। कमरे का आवधिक वेंटिलेशन कवक के प्रजनन को रोकने में मदद करेगा।

ज्यादातर "रोज़मेरी" किस्म ग्रीनहाउस में उगाई जाती है। उस समय तक पृथ्वी कम से कम 8 डिग्री 15 सेंटीमीटर गहरी गर्म होनी चाहिए। यदि ये संकेतक अभी तक नहीं पहुंचे हैं, तो आप लैंडिंग को कुछ और हफ्तों के लिए स्थगित कर सकते हैं। बीज 7 पत्तियों की उपस्थिति के बाद पके माने जाते हैं।

इन टमाटरों को घनी मिट्टी पसंद नहीं है। ढीला करने के लिए, आप पीट या नदी की रेत में प्रवेश कर सकते हैं। मिट्टी की बढ़ी हुई अम्लता के साथ, क्षेत्र को चूने के साथ छिड़का जा सकता है और खोदा जा सकता है। उर्वरकों के बारे में मत भूलना। सबसे अच्छा विकल्प खाद या ह्यूमस होगा। लेकिन समय-समय पर आपको खनिज उर्वरकों का भी उपयोग करना चाहिए, जिनमें पोटेशियम और फास्फोरस होते हैं।

एक अलग झाड़ी के लिए, एक छोटा छेद 15 सेंटीमीटर की गहराई तक खोदा जाता है। सुपरफॉस्फेट के साथ लकड़ी की राख का मिश्रण तल पर रखा जाता है। टमाटर को ज्यादा सघनता से न लगाएं। अनुशंसित राशि लगभग 3 झाड़ियों प्रति वर्ग मीटर है।

सिंचाई के लिए केवल गर्म पानी का उपयोग किया जाता है। ठंड का मौसम पौधे के विकास और फूलने पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। जलभराव और कवक की उपस्थिति से बचने के लिए, ट्रंक की जड़ में पानी डाला जाना चाहिए। मिट्टी को ओवरड्राई करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है। परिणाम वही होंगे। पानी की आवृत्ति मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है।

इस तकनीक का व्यापक रूप से फसल उत्पादन में उपयोग किया जाता है। इसका उद्देश्य मिट्टी में नमी को लंबे समय तक बनाए रखना है। झाड़ियों के नीचे पुआल, घास घास या चूरा की एक परत बिछाई जाती है। इस विधि का लाभ यह है कि गीली घास नमी को बरकरार रखती है, खरपतवारों को बढ़ने नहीं देती और जड़ प्रणाली को अधिक गर्म होने से बचाती है। समय के साथ, गीली घास सड़ जाएगी और पौधों के लिए एक प्राकृतिक उर्वरक बन जाएगी।

झाड़ी के उचित विकास के लिए यह प्रक्रिया आवश्यक है। अन्यथा, टमाटर की झाड़ी बड़ी हो जाएगी, और फल छोटे होंगे और अपना स्वाद खो देंगे। पिंचिंग उतरने के लगभग 10 दिन बाद की जानी चाहिए। सभी एडनेक्सल सौतेले बच्चों को काटकर गठन होता है। शुरू करने के लिए, यह 3-4 शाखाओं को काटने के लिए पर्याप्त है। वे बहुत अधिक नमी और पोषक तत्व लेते हैं और रोपाई के समुचित विकास को रोकते हैं।

पिंचिंग के अलावा, पीले पत्ते जो मिट्टी को छूते हैं, गैर-फलने वाले अंकुर को पौधे से काट दिया जाना चाहिए। गर्मियों के अंत में, झाड़ी के विकास को कृत्रिम रूप से उसके शीर्ष को बंद करके रोक दिया जाता है। उसके बाद, पोषण और विकास फलों के पास जाएगा।

ड्रेसिंग की न्यूनतम संख्या 3 गुना है।

पहले खिला के नियमों पर विचार करें।

• यह जमीन में उतरने के 2 सप्ताह बाद किया जाता है। 1:10 के अनुपात में पानी से पतला पक्षी की बूंदों या खाद का उपयोग करना बेहतर होता है।
• उर्वरकों की शुरूआत को सिंचाई के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
• अधिकतम लाभ के लिए, खिलाने के बाद, मिट्टी को पिघलाया जाता है।

दूसरी फीडिंग के नियम:

• पहले चरण के 2 सप्ताह बाद भी किया गया;
• "मोर्टार", मैंगनीज और कॉपर सल्फेट को मुख्य शीर्ष ड्रेसिंग में जोड़ा जाता है;
• प्रत्येक झाड़ी के लिए 2 लीटर घोल जाएगा;
• निषेचन के बाद, टमाटर को पानी पिलाया जाना चाहिए।

तीसरी ड्रेसिंग के नियम:

• पहली फसल की उपस्थिति की अवधि में उत्पादित;
• उर्वरक की संरचना समान रहती है, प्रत्येक झाड़ी के लिए केवल घोल की मात्रा 2.5 लीटर तक बढ़ जाती है।

इस समस्या को झाड़ी की उपस्थिति से पहचाना जा सकता है।

• नाइट्रोजन की एक बड़ी मात्रा में एक शक्तिशाली शाखित झाड़ी की विशेषता होती है जो खिलती नहीं है। लकड़ी की राख समस्या से निपटने में मदद करेगी।
• नाइट्रोजन की कमी से पौध लम्बी हो जाती है और पत्तियाँ मुरझा जाती हैं।
• बैंगनी रंग के साथ पत्ते फॉस्फोरस की कमी का संकेत देते हैं। इसकी अधिकता से पत्ते झड़ जाते हैं।
• पोटेशियम की अधिकता से पत्तियां सुस्त हो जाती हैं, और पोटेशियम की कमी से झाड़ी सूख जाती है।

यह किस्म एक संकर है, और इसलिए इसमें उच्च स्तर की रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है। ऐसे टमाटरों के लिए फाइटोफ्थोरा भी भयानक नहीं है। मुख्य समस्या पर्ण के मुड़ने की हो सकती है, जो भविष्य में पौधे की मृत्यु को भड़का सकती है। इसका कारण मिट्टी में बड़ी मात्रा में जैविक खाद, ग्रीनहाउस में उच्च तापमान या तांबे की कमी है।

कारणों को समाप्त करके, आप रोपाई के सामान्य विकास को प्राप्त कर सकते हैं। इसके लिए, निम्नलिखित विधियों का उपयोग किया जाता है:

• जैविक उर्वरकों के साथ, जटिल खनिज उर्वरकों को पेश किया जाता है;
• रचना "एग्रोफ़ोन" की शुरूआत तांबे की कमी को बदल देती है;
• तापमान शासन को सामान्य करने के लिए, ग्रीनहाउस को समय-समय पर हवादार किया जाता है।

परजीवी कीड़ों में, विभिन्न भृंगों के मोल क्रिकेट और लार्वा बाहर खड़े हैं। वे भूमिगत रहते हैं और जड़ प्रणाली के लिए खतरा पैदा करते हैं। पर्णसमूह के लिए, सफेद मक्खियाँ, एफिड्स और कैटरपिलर खतरनाक होते हैं। उनके खिलाफ लड़ाई में, विशेष रासायनिक यौगिक मदद करेंगे, जिनका उपयोग निर्देशों के अनुसार किया जाना चाहिए।

रोज़मेरी टमाटर एक संकर किस्म है। कटे हुए बीज बोते समय, टमाटर की एक पूरी तरह से अलग किस्म विकसित हो सकती है, लेकिन यह एक कोशिश के काबिल है। शायद टमाटर का नया स्वाद पिछले वाले से बेहतर होगा।

शुरू करने के लिए, हम सबसे सुंदर, बड़े और स्वस्थ पौंड टमाटर चुनते हैं। यह दूसरे या तीसरे बुश ब्रश पर उगता है तो बेहतर है। फिर आपको फलों को धोने की जरूरत है और ध्यान से इसे तेज चाकू से आधा काट लें। चमचे से सावधानी से बीज निकाल कर पहले से निष्फल जार में डाल दें। कंटेनर को प्लास्टिक की थैली से ढक दें, और हवा की निरंतर आपूर्ति के लिए शीर्ष पर छोटे छेद करें। उसके बाद, आपको जार को गर्म स्थान पर हटा देना चाहिए। कमरे का तापमान 25 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। दो दिन बाद, मैलापन और सूखे गूदे के अवशेषों को बहते पानी में धोकर बीजों से निकाल दिया जाता है। फिर उन्हें कागज की एक शीट पर 2-3 दिनों के लिए गर्म स्थान पर सूखने दिया जाता है।

अगले साल तक बीज को एक अपारदर्शी कंटेनर में एक सूखी जगह में स्टोर करें।

अंत में, दिलचस्प तथ्य और विशेषज्ञों से उपयोगी सुझाव।

• इन टमाटरों में विटामिन ए की मात्रा टमाटर की अन्य किस्मों के फलों की तुलना में अधिक होती है।
• हाइब्रिड किस्मों को उच्च परिवेश के तापमान पर सबसे अच्छा उगाया जाता है।
• टमाटर उस मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित होते हैं जो पहले डिल, गाजर, अजमोद, तोरी, या खीरे उगाए हैं।
• कम नमी और असमान पानी के कारण टमाटर में दरार आ जाती है।
• केवल उच्च गुणवत्ता वाले बीज ही अच्छे अंकुर और उच्च स्तर की उपज की गारंटी देंगे।
• जमीन में रोपण से पहले, रोपाई को सख्त करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, कमरे में तापमान धीरे-धीरे कम हो जाता है, और दिन के दौरान रोपाई को खुली हवा में या बालकनी पर ले जाया जाता है। ऐसी प्रक्रियाओं के बाद, अंकुर नई विकास स्थितियों के लिए अधिक तेज़ी से अनुकूल होंगे और जड़ें अधिक सफल होंगी।

रोज़मेरी टमाटर एक संकर किस्म है जो आपके लिए बड़े और सुगंधित फलों की भरपूर फसल लेकर आएगी। इसने अपने स्वाद और विटामिन ए की उच्च सामग्री के कारण किसानों और बागवानों के बीच सम्मान जीता है। अचार बनाने के लिए मतभेदों के बावजूद, पके फलों का उपयोग स्वादिष्ट विटामिन रस, टमाटर प्यूरी या सॉस बनाने के लिए किया जा सकता है।

अगले वीडियो में रोज़मेरी टमाटर की समीक्षा करें।