गर्भावस्था के दौरान टमाटर का रस

गर्भवती माताओं में से कुछ एक गिलास ठंडे टमाटर के रस को मना कर देंगी। और यहां तक ​​​​कि जो लोग गर्भावस्था से पहले उससे प्यार नहीं करते थे या उसके प्रति उदासीन थे, ध्यान दें कि कभी-कभी आप वास्तव में इस विशेष पेय को पीना चाहते हैं। हालांकि, हर कोई इस सवाल का सही जवाब नहीं जानता है कि क्या महिलाओं के लिए "दिलचस्प स्थिति" में टमाटर का रस पीना संभव है।

टमाटर के समान समृद्ध इतिहास वाला रस खोजना मुश्किल है। मानव जाति लगभग दो हजार साल पहले टमाटर से मिली थी, लेकिन लोग लगभग सौ साल तक ही उनसे एक पेय पीते हैं। संतरे का रस हमेशा सबसे प्रिय और लोकप्रिय रहा है। और फिर एक दिन अमेरिकी होटलों में से एक में, आगंतुकों की आमद में, संतरे का रस बस खत्म हो गया। होटल के मालिक ने रसोई में जो कुछ था उससे एक पेय बनाने का आदेश दिया - वहाँ अभी बड़ी संख्या में टमाटर पहुँचाए गए थे। तब से, नए पेय को प्यार हो गया, फिर उन्होंने इसे फैक्ट्री तरीके से पैकेज में बनाना शुरू कर दिया।

1933 में, उद्योग के प्रभारी होने के नाते, अनास्तास मिकोयान ने एक पेय बनाने की तकनीक में महारत हासिल करने का फैसला किया, जिसके बारे में उन्होंने बहुत सारी अच्छी बातें सुनी थीं। तो यूएसएसआर में टमाटर का रस दिखाई दिया। बहुत जल्द मुझे आभास हो गया कि यह पेय हमेशा हमारा रहा है, रूसी। जवान से लेकर बूढ़े तक सभी उसे प्यार करते थे।

रस सब्जियों से संबंधित है, और अन्य सब्जी पेय के बीच यह खपत के मामले में एक अच्छी तरह से योग्य पहले स्थान पर है। 2000 में, एक अध्ययन किया गया जिसमें पता चला कि पेय में लाइकोपीन होता है, जो तथाकथित P3 कारक बनाता है, जो प्लेटलेट्स को रक्त में एक साथ चिपकने से रोकता है। टमाटर का रस कई रोगों की रोकथाम के लिए एक उत्कृष्ट उपाय माना जाता है, और यह भी स्पष्ट एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव दिखाता है, युवाओं को बनाए रखने में मदद करता है।

गर्भावस्था के दौरान, एक महिला की विटामिन और खनिजों की आवश्यकता काफी बढ़ जाती है। इसमें एक नया जीवन विकसित और विकसित होता है, जिसे उपयोगी पदार्थों की भी आवश्यकता होती है। बच्चा मां के खून से अपने लिए जरूरी विटामिन और मिनरल्स की मात्रा लेता है, जबकि महिला खुद बाहर से संतुलन नहीं बनाए रखने पर बेरीबेरी से पीड़ित होने लगती है।

यह पूछे जाने पर कि क्या सामान्य तौर पर, "दिलचस्प स्थिति" में महिलाओं को टमाटर के गूदे से पेय पीने की अनुमति है, इसका उत्तर विशेष रूप से सकारात्मक है। कुछ भी बुरा नहीं होगा, लाभ होगा, लेकिन केवल तभी जब कोई मतभेद न हो। यदि गर्भवती माँ को ऐसा पेय पसंद है, तो वह चाहती है, आपको अपने आप को प्रतिबंधों के साथ प्रताड़ित नहीं करना चाहिए - एक टमाटर पेय उसके शरीर के लिए उपयोगी, महत्वपूर्ण और आवश्यक है।

टमाटर का रस काफी हद तक एक महिला और गर्भ में पल रहे बच्चे की कैल्शियम, फोलिक एसिड, आयरन की बढ़ती जरूरत को पूरा कर सकता है, गर्भावस्था के दौरान प्रारंभिक अवस्था में हीमोग्लोबिन बढ़ाने और हेमोस्टेसिस को सामान्य करने और रक्त के थक्कों को रोकने की सिफारिश की जा सकती है। गर्भावस्था के अंतिम अंतिम चरणों में। यह गैस्ट्रोनॉमिक संतुष्टि, अच्छा मूड देता है और प्रभावी रूप से प्यास बुझाता है।

टमाटर के रस में कार्बोहाइड्रेट होता है।यदि एक महिला अपना वजन कम कर रही है और एक अंतरराष्ट्रीय सौंदर्य प्रतियोगिता में भाग लेने की दावेदार बनने की इच्छा रखती है, तो ऐसे पेय की बहुतायत का स्वागत नहीं है, लेकिन एक गर्भवती महिला को पहली तिमाही की शुरुआत से ही कार्बोहाइड्रेट की सख्त जरूरत होती है। उसके शरीर में, अनुकूलन, अनुकूलन, पुनर्गठन की कई प्रक्रियाएं - हार्मोनल, शारीरिक, और उन सभी के लिए बड़ी ऊर्जा लागत की आवश्यकता होती है। यह कार्बोहाइड्रेट है जो ऊर्जा की लागत को फिर से भरने में मदद करता है, लेकिन तेजी से नहीं, जो कि केक और मिठाइयों में प्रचुर मात्रा में होते हैं, लेकिन धीमे होते हैं, जो लंबे समय तक स्वस्थ होने की भावना पैदा करते हैं। इनमें टमाटर के रस से कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं।

पेय आवश्यक विटामिन - ए, बी, ई, सी, पीपी, साथ ही आहार फाइबर में समृद्ध है, जो कब्ज और बवासीर की रोकथाम के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। वनस्पति आहार फाइबर अपरिवर्तित रूप में आंतों में प्रवेश करते हैं और मल को नरम करते हैं - शौच आसान हो जाता है। यह देखते हुए कि गर्भवती महिलाओं में कब्ज और बवासीर एक व्यापक घटना है, टमाटर का रस पीने की इच्छा को न केवल गैस्ट्रोनॉमिक सनक के रूप में माना जा सकता है, बल्कि आंतों और पाचन संबंधी समस्याओं की प्रभावी रोकथाम के रूप में भी माना जा सकता है।

रस की खनिज संरचना उन सभी के लिए इस पेय के लिए महान प्रेम को निर्धारित करती है जो कल "चला गया" - हैंगओवर की स्थिति में, निर्जलीकरण होता है और महत्वपूर्ण खनिजों का नुकसान होता है, टमाटर का रस इस कमी को बहाल करने में मदद करता है। गर्भवती महिलाओं के लिए, इस तरह के पेय का एक गिलास एक वास्तविक खजाना है, क्योंकि इसमें मैंगनीज, फास्फोरस, मैग्नीशियम, क्लोरीन, पोटेशियम, कोबाल्ट, जस्ता, लोहा, फ्लोरीन, आयोडीन, सेलेनियम और मोलिब्डेनम होता है।

यदि आप जैव रासायनिक प्रक्रियाओं की पेचीदगियों में नहीं जाते हैं, तो आप आसानी से और पूरी तरह से विश्वसनीय रूप से कह सकते हैं कि गर्भवती महिला के लिए टमाटर के रस के फायदे इस प्रकार हैं:

• पेय का हृदय और रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद करता है, रक्त की संरचना को प्रभावित करता है;
• अंतर्गर्भाशयी दबाव को कम करता है, जिसके कारण कई गर्भवती माताओं को गर्भकाल के मध्य से खराब दिखना शुरू हो जाता है;
• सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है - खुशी और खुशी का हार्मोन, जो मानस और भावनात्मक क्षेत्र की स्थिति को प्रभावी ढंग से प्रभावित करता है, प्रोजेस्टेरोन के प्रभाव में गर्भवती माताओं की अस्थिर और अस्थिर मनोदशा अधिक स्थिर, सम, सकारात्मक और आशावादी हो जाती है;
• शरीर पर एक स्पष्ट रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव पड़ता है, और यदि आप सार्स और इन्फ्लूएंजा की बढ़ती मौसमी घटनाओं की अवधि के दौरान रस लेते हैं, तो इसकी संरचना के सकारात्मक प्रभाव के कारण बीमार होने की संभावना बहुत कम होगी। प्रतिरक्षा प्रणाली पर उत्पाद;
• प्रारंभिक गर्भावस्था में, टमाटर का रस विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को कम करता है, यदि कोई हो;
• किसी भी समय हीमोग्लोबिन के साथ रक्त को समृद्ध करने में मदद करता है, जिसका अर्थ है कि बच्चे को अधिक ऑक्सीजन प्राप्त होगी।

जो महिलाएं टमाटर के रस की तीव्र लालसा का अनुभव करती हैं, लगभग उन्मत्त, जो आपको सोने, खाने की अनुमति नहीं देती हैं, आपको टमाटर के रस के अलावा कुछ भी सोचने की अनुमति नहीं देती हैं, आपको अपने डॉक्टर को इस बारे में निश्चित रूप से सूचित करना चाहिए - यह संभव है कि ए उनके शरीर में खनिजों की गंभीर कमी पैदा हो गई है। आपको यह पता लगाने के लिए एक जैव रासायनिक रक्त परीक्षण करने की आवश्यकता है कि किस तत्व की कमी है, और निश्चित रूप से, शांति से प्रतिष्ठित टमाटर का रस पिएं - यह निश्चित रूप से खराब नहीं होगा।

केवल उन गर्भवती माताओं के लिए रस का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है जिन्हें पेट, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली की महत्वपूर्ण समस्याएं हैं। प्लांट फाइबर और फाइबर की प्रचुरता के कारण, जूस गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, पुरानी अग्नाशयशोथ, कोलेसिस्टिटिस वाली महिलाओं के लिए एक अपचनीय उत्पाद हो सकता है।

आंतों के विकारों (दस्त, सूजन) के मामले में रस को अस्थायी रूप से छोड़ देना चाहिए। जैसे ही अप्रिय लक्षण दूर हो जाते हैं, आप रस पी सकते हैं। गर्भवती महिलाओं को रस में नमक जोड़ने की भी सिफारिश नहीं की जाती है - यह, निश्चित रूप से, पेय को एक अद्भुत स्वाद देता है, लेकिन नमक शरीर में पानी बनाए रखता है, रक्तचाप बढ़ाता है, और इसलिए बाद के चरणों में पीने की सलाह दी जाती है टमाटर का रस विशेष रूप से नमक के बिना, ताजा। गर्भावस्था के दौरान, उच्च रक्तचाप और एडिमा से ग्रस्त महिलाओं के लिए नमक के साथ रस वर्जित है।

रस का चुनाव एक अलग मुद्दा है। संदिग्ध परिस्थितियों में खराब गुणवत्ता वाले टमाटर के पेस्ट से बने खराब गुणवत्ता वाले रस (यह ये पेय हैं जो अक्सर "बिक्री पर" बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं में दिखाई देते हैं, उनके पास आमतौर पर कोई निर्माता नहीं होता है और खुदरा श्रृंखला का नाम जूस बॉक्स पर दर्शाया जाता है) महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित बक्से में अन्य रसों के विपरीत, टमाटर का रस भी एक पैक में खरीदा जा सकता है, क्योंकि उत्पाद के उत्पादन के दौरान कोई संरक्षक नहीं जोड़ा जाता है, इसकी सुरक्षा टेट्रा पैक पैकेज द्वारा सुनिश्चित की जाती है।

अपने आहार में टमाटर के रस को शामिल करते समय, एक महिला को पता होना चाहिए कि एक पेय के साथ पशु प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों को पीने की सिफारिश नहीं की जाती है।दूसरे शब्दों में, टमाटर के रस के साथ मांस, मछली, तले हुए अंडे, पनीर का एक टुकड़ा पीना सबसे अच्छा उपाय नहीं है। इस तरह के भोजन के बाद पेट में भारीपन की भावना से छुटकारा पाना मुश्किल होगा। इसके अलावा, पशु प्रोटीन के संयोजन और टमाटर के रस की संरचना से पित्ताशय की थैली की समस्याओं के विकास की संभावना बढ़ जाती है।

टमाटर के रस को एक अलग भोजन में आवंटित करना बेहतर है - नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच नाश्ते के रूप में, दोपहर की चाय या रात के खाने के बीच, या इसे एक भोजन में सब्जी सलाद, दलिया के साथ लें।

टमाटर के रस का उपयोग कैसे करें और इसके लाभों की जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।