टमाटर की किस्म "गुलाबी चमत्कार" का विवरण और विशेषताएं

अपने स्वयं के पिछवाड़े से ताजा टमाटर की कोशिश करना अधिकांश रूसियों के लिए एक खुशी है, जिसका वे पूरे एक साल से इंतजार कर रहे हैं, और जितनी जल्दी हो सके टमाटर के पहले फल की उपस्थिति को प्राप्त करने की इच्छा समझ में आती है। स्वाद के साथ उन्हें खुश करने के लिए, और यह जल्द से जल्द हुआ, अनुभवी माली गुलाबी चमत्कार टमाटर की F1 संकर किस्म चुनने की सलाह देते हैं।

इस संकर का जन्मस्थान ट्रांसनिस्ट्रिया है। इसे 2010 से राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया है। ग्रीनहाउस (उत्तरी क्षेत्रों) और खुले मैदान (दक्षिणी क्षेत्रों में) में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।

पौधे की झाड़ी दो मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकती है, लेकिन खुली हवा में औसतन अस्सी सेंटीमीटर तक और ग्रीनहाउस में एक सौ दस सेंटीमीटर तक बढ़ती है। जैसे-जैसे यह बढ़ता है, इसे बांधने और पिन करने की आवश्यकता होती है।

इसी रंग के "गुलाबी चमत्कार" फल पकते हैं। इस किस्म की एक महत्वपूर्ण विशेषता टमाटर में उच्च चीनी सामग्री है, जिसे कई लोग एक बड़ा फायदा मानते हैं।

एक बड़े टमाटर का द्रव्यमान कभी-कभी 700 ग्राम तक पहुंच जाता है, लेकिन एक साधारण टमाटर का वजन लगभग 250 ग्राम होता है। उसकी त्वचा पतली होती है, फल नहीं फटते। इसे परिवहन करना सुविधाजनक है।

हाइब्रिड में निम्नलिखित सकारात्मक गुण हैं:

• बहुत जल्दी और सौहार्दपूर्ण रूप से बन्धन फल;
• मजेदार स्वाद;
• शर्तों के प्रति स्पष्टता;
• खेती के नियमों के अधीन किसी भी जलवायु में स्वाद का संरक्षण;
• बड़ी संख्या में फल;
• रोग प्रतिरोध।

कमियों के बीच, निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• लघु शेल्फ जीवन;
• सर्दियों के लिए कटाई के लिए असुविधा।

"गुलाबी चमत्कार" विकसित करने के लिए, आपको पहले पौधे तैयार करने होंगे। बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट (1%) के घोल से पूर्व-उपचार किया जाता है और नम मिट्टी में दो से तीन सेंटीमीटर की गहराई तक लगाया जाता है। लगाए गए बीजों वाले कंटेनरों को पन्नी से ढंकना चाहिए और गर्म, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखना चाहिए। जब अंकुर दो या तीन पत्तियों तक बढ़ते हैं, तो उन्हें अलग-अलग गमलों में लगाया जाता है - आप उन्हें तुरंत पीट में लगा सकते हैं, ताकि जड़ को नुकसान न पहुंचे।

"निवास के स्थायी स्थान पर" रोपाई से कुछ हफ़्ते पहले, युवा पौधों को सख्त कर दिया जाता है।

वसंत के ठंढों के कम होने के बाद, आप तैयार रोपे खुले मैदान में लगा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, तापमान +15 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। बड़े तापमान अंतर के साथ, टमाटर की जड़ प्रणाली विकसित नहीं हो पाएगी। रोपण के समय, पौधे कम से कम एक महीने पुराने होने चाहिए। रोपण से दो सप्ताह पहले मिट्टी को तांबे युक्त पदार्थों से उपचारित किया जाना चाहिए।

बिस्तरों के लिए जगह धूप वाली होनी चाहिए और ड्राफ्ट से सुरक्षित होनी चाहिए। प्रत्यारोपण का सबसे अच्छा समय बादल या शाम है। रोपण तने की ऊंचाई के एक तिहाई भाग पर किया जाता है। अंकुर एक दूसरे से 40 सेंटीमीटर की दूरी पर होने चाहिए। रोपण करते समय, उन्हें गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है, चारों ओर की मिट्टी को संकुचित किया जाता है और गीली घास (दो सेंटीमीटर की परत) के साथ छिड़का जाता है।

गुलाबी चमत्कार को विशेष प्रसंस्करण तकनीकों की आवश्यकता नहीं होती है।पौधों को सुबह या शाम को झाड़ी के नीचे गर्म पानी से पानी देना आवश्यक है, ताकि पानी पत्तियों और तने में न भर जाए, और पहली बार यह रोपण के एक सप्ताह बाद ही किया जाता है। मैदान। पानी देते समय, माप का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। अतिरिक्त पानी पौधे के लिए उतना ही हानिकारक है जितना कि उसकी कमी।

जमीन में रोपण के कुछ हफ़्ते बाद, आपको टमाटर खिलाने की ज़रूरत है। अगले की आवश्यकता तब होगी जब टमाटर खिलना शुरू हो जाएगा, और तीसरा - जब फल अंडाशय बनेंगे। प्रसंस्करण के लिए, आप Kemira Universal या Effekton जैसे टूल चुन सकते हैं।

उपज अधिकतम हो, इसके लिए टमाटर की झाड़ी बनने की अवस्था में ऐसा बनाना आवश्यक है कि उसमें दो या तीन तने हों। पहले फूल ब्रश से पहले, सभी सौतेले बच्चों को हटा दिया जाता है। ताकि झाड़ी न गिरे और टमाटर डालने के वजन के नीचे टूट जाए, इसे बांधना चाहिए।

रोगों के प्रतिरोध के बावजूद, इस टमाटर की किस्म को बगीचे के पौधों की विभिन्न बीमारियों के खिलाफ निवारक प्रक्रियाओं की भी आवश्यकता होती है। बढ़ते मौसम के दौरान, आप कवकनाशी के उपयोग के बिना नहीं कर सकते। दक्षिण में, गर्म और बादल वाले दिनों में उपयुक्त प्रसंस्करण किया जाता है, और उत्तरी क्षेत्रों में - जब अंडाशय बनने लगते हैं और फिर हर दस दिनों में।

टमाटर "पिंक मिरेकल" को ग्राहकों से ज्यादातर सकारात्मक प्रतिक्रिया मिलती है।इन टमाटरों के बीजों का अध्ययन करने वालों ने ध्यान दिया कि जिन लोगों को बागवानी का अधिक अनुभव नहीं था, वे भी उनसे अच्छे अंकुर उगाने में सफल रहे, उन्हें सफलतापूर्वक जमीन में रोप दिया और एक बड़ी फसल प्राप्त की। इसी समय, गर्मियों के दौरान पौधों को विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं होती है, वे तापमान चरम सीमा और फाइटोफ्थोरा जैसी खतरनाक चीज के प्रतिरोधी होते हैं।

कई लोग फलों के सुखद रंग और उत्कृष्ट स्वाद, उनके मांसलपन के साथ-साथ इस तथ्य पर भी ध्यान देते हैं कि टमाटर के क्रमिक पकने से उन्हें शरद ऋतु तक विभिन्न व्यंजन पकाने में उपयोग करने की अनुमति मिलती है। इसी समय, लोगों को झाड़ियों को बांधने में कुछ कठिनाइयाँ होती हैं, क्योंकि पौधे कभी-कभी विकास में बहुत लंबे होते हैं, जिन्हें बनाए रखना हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है। पके फलों के भंडारण के लिए, यह वास्तव में लंबे समय तक नहीं किया जा सकता है।

विज्ञान ने साबित कर दिया है कि गुलाबी टमाटर अपने पीले और लाल समकक्षों की तुलना में स्वस्थ हैं। उनमें मानव स्वास्थ्य के लिए सेलेनियम जैसे उपयोगी पदार्थ होते हैं - यह सबसे अच्छा एंटीऑक्सीडेंट है। सेलेनियम प्रतिरक्षा प्रणाली और मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित करता है, हृदय रोग और ऑन्कोलॉजी से बचाता है, संक्रमण को दबाता है, थकान और अवसाद को दबाने में मदद करता है। साथ ही, गुलाबी टमाटर में बी विटामिन, विटामिन सी, पीपी, के, एच ​​होते हैं, जो मानव शरीर के लिए बहुत मूल्यवान हैं।

चूंकि "पिंक मिरेकल" किस्म एक संकर है (जैसा कि बीज के साथ पैकेजिंग पर F1 चिह्न द्वारा दर्शाया गया है), आपके अपने बगीचे में उगाए गए टमाटरों से बीजों की कटाई अगले साल समान रूप से उत्कृष्ट फसल की पुनरावृत्ति की गारंटी नहीं देती है, क्योंकि सबसे अधिक "माता-पिता" से संकर द्वारा प्राप्त मूल्यवान गुण हमेशा विरासत में नहीं मिलते हैं।

आप ऐसे फलों को केवल टुकड़ों में काटकर और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क कर या सलाद में शामिल करके खा सकते हैं। दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए फल के प्रभावशाली आकार के कारण, इन टमाटरों के सिर्फ एक जोड़े को लेने के लिए पर्याप्त है - यह एक पूर्ण सब्जी पकवान तैयार करने के लिए पर्याप्त होगा। वे उत्कृष्ट टमाटर का रस भी बनाते हैं।

डिब्बाबंदी के लिए, गुलाबी चमत्कार टमाटर का उपयोग उनके बड़े आकार के कारण लगभग कभी नहीं किया जाता है, हालांकि इस विशेष किस्म के कुछ पारखी इन टमाटरों को नमकीन बनाने से पहले टुकड़ों में काटते हैं और उन्हें इस रूप में काटते हैं। उन्हें पूरी तरह से एक जार में रखना असुविधाजनक है, जो मुख्य रूप से उनके कच्चे रूप में उपयोग करने का कारण बन जाता है। अन्य किस्मों के टमाटर का अचार बनाते समय छोटे नमूनों को कंटेनरों में जोड़ा जा सकता है।

गुलाबी टमाटर के बारे में अधिक जानकारी के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।