टमाटर "अगाटा": फायदे और नुकसान, बढ़ते नियम

प्रत्येक गृहिणी अपने स्वयं के भूखंड से ताजे टमाटर के साथ दोपहर के भोजन के मेनू में तेजी से विविधता लाने का सपना देखती है। इसलिए, जल्दी पकने वाले टमाटर बहुत लोकप्रिय हैं। वे बड़े आकार में भिन्न नहीं होते हैं, लेकिन दूसरों से पहले वे आपकी मेज पर फल देंगे।

बागवानी की दुकानों की अलमारियों पर आप ऐसे टमाटर के कई बीज पा सकते हैं। लेकिन अगर आप ऐसी किस्मों को पसंद करते हैं जिन्हें अनुभवी माली द्वारा एक से अधिक बार आजमाया और परखा गया हो, तो आप अगाटा टमाटर का चुनाव करना बेहतर समझते हैं।

टमाटर "अगाथा" बढ़ते मौसम के 98 वें दिन पहला फल देता है। 120 वें दिन, आप पूरी फसल ले सकते हैं। इस किस्म के फलों का आकार गोल होता है, रंग चमकीला लाल होता है, छिलका चिकना होता है। फलों का समूह औसतन 3-6 फल लाता है जिनका वजन 80-100 ग्राम होता है।

मध्य लेन की जलवायु परिस्थितियों में विविधता "अगाटा" खुले मैदान में अच्छी तरह से बढ़ती है। इसी समय, फल फटते नहीं हैं और अधिक पके नहीं होते हैं, लगभग एक ही आकार के होते हैं और अपनी उत्कृष्ट प्रस्तुति को बनाए रखते हैं। जड़ प्रणाली की विशेषताओं के लिए प्रत्येक झाड़ी के लिए बड़े स्थान की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए अपेक्षाकृत छोटे क्षेत्र भी उन्हें उगाने के लिए उपयुक्त होते हैं।

उत्पादकता काफी हद तक देखभाल पर निर्भर करती है। प्रति वर्ग मीटर औसतन 2 से 7 किलोग्राम फसल प्राप्त कर सकते हैं। औद्योगिक पैमाने पर प्रति हेक्टेयर 580-670 सेंटीमीटर टमाटर मिल सकते हैं।

फलों में उच्च स्वाद की विशेषताएं होती हैं: टमाटर घने, मांसल, रसदार होते हैं, लेकिन पानी वाले नहीं होते हैं।कई का स्वाद थोड़ा खट्टा होता है। विशेषज्ञ अगाटा टमाटर को 3.8 से 5 अंक का स्कोर देते हैं।

अधिकांश शुरुआती टमाटरों की तरह, "अगाथा" देर से तुड़ाई के लिए काफी प्रतिरोधी है। इसे उगाने वाले बागवानों की समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि इस कवक के लिए टमाटर का प्रतिरोध घोषित औसत से भी अधिक है। वह लगभग वर्टेक्स रोट से भी पीड़ित नहीं है।

यह टमाटर कम उगने वाली किस्मों से संबंधित है, एक वयस्क पौधे की औसत ऊंचाई लगभग 33-45 सेमी है। 4-5 फलदार ब्रश बनने के बाद झाड़ी की वृद्धि रुक ​​जाती है, और वे बाद में टमाटर की फसल लाएंगे। पांचवें पत्ते के तुरंत बाद पौधे पर पहला फलदार ब्रश बनता है, बाकी - पिछले एक से दो चादरों की दूरी पर।

पौधों की कम वृद्धि के कारण, किस्मों को अनिवार्य पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होती है। यह अगाटा टमाटर को शुरुआती बागवानों के लिए विशेष रूप से आकर्षक बनाता है जिन्होंने अभी तक टमाटर उगाने की सभी पेचीदगियों को नहीं सीखा है।

हालांकि यह एक रोग प्रतिरोधी किस्म है, लेकिन सुरक्षा के अतिरिक्त उपाय इसे नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। सौतेले बच्चों को हटाने के बाद, झाड़ी बेहतर हवादार होती है, इससे बीमारी की रोकथाम में मदद मिलती है, फल को काला होने से रोकता है, जो हाल ही में बागवानों का एक वास्तविक संकट था।

फटे सौतेले बच्चों को फेंकने की जरूरत नहीं है। यदि आप उन्हें कई दिनों तक पानी में रखते हैं, तो वे जड़ें देंगे और आपको युवा पौधे मिलेंगे। यह विशेष रूप से उपयोगी होगा यदि आपके पास कुछ अंकुर थे।ऐसे पौधों पर, फसल थोड़ी देर बाद पक जाएगी, लेकिन फलों की मात्रा और गुणवत्ता पारंपरिक तरीके से उगाए गए पौधों के समान होगी।

इस किस्म के टमाटर की झाड़ियां कम होती हैं, इसलिए इन्हें बांधने की ज्यादा जरूरत नहीं है। हालांकि, यह या तो चोट नहीं पहुंचाता है: आखिरकार, यह एक मानक किस्म नहीं है। सबसे पहले, बंधी हुई झाड़ियों को बेहतर और अधिक समान रूप से जलाया जाता है। दूसरे, बिना बंधे पौधों में, निचला फलने वाला ब्रश जमीन पर "लेट" सकता है। यह इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि उस पर फल सड़ने लगते हैं।

टमाटर के बीज मार्च के दूसरे भाग में रोपाई के लिए लगाए जा सकते हैं। मजबूत पौध प्राप्त करने के लिए, बीज को ठीक से तैयार करना महत्वपूर्ण है। उन्हें तैयार करने के लिए, उन्हें ओवन में रखा जाता है और 3 घंटे के लिए 60 डिग्री के तापमान पर गरम किया जाता है। उसके बाद, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में कीटाणुशोधन किया जाता है। कीटाणुरहित बीजों को ट्रेस तत्वों या बायोस्टिमुलेंट्स के घोल में भिगोया जाता है।

अंकुरण के लिए गीली रेत का उपयोग किया जाता है, जिसमें उन्हें 23-25 ​​डिग्री के तापमान पर रखा जाता है। अंकुरित बीजों को 3 दिनों तक 3-5 डिग्री के तापमान पर रखकर सख्त करने की आवश्यकता होती है। यह भविष्य के पौधों को तापमान परिवर्तन को आसानी से सहन करने की अनुमति देगा।

अंकुरित बीज तैयार कंटेनर में लगाए जाते हैं। टमाटर के बीज के लिए इष्टतम गहराई 0.5 सेमी है। उसके बाद, भविष्य के अंकुर वाले कंटेनर को कांच के टुकड़े या क्लिंग फिल्म के साथ कवर किया जाता है और अनुकूल शूटिंग दिखाई देने तक 25 डिग्री के तापमान पर रखा जाता है। अधिकांश पौधों के अंकुरित होने के बाद, बॉक्स को कवर करने वाले कांच या फिल्म को हटाया जा सकता है और रोपे को एक उज्ज्वल स्थान पर रखा जा सकता है।

उस कमरे का तापमान जहां अंकुर वाले कंटेनर खड़े हैं, कम से कम 16 डिग्री होना चाहिए। युवा रोपों को बहुत अधिक प्रकाश की आवश्यकता होती है, इसलिए शुरुआती दिनों में इसे लगातार लैंप से रोशन करना चाहिए। पुराने पौधों के लिए, दिन के उजाले घंटे कम से कम 12 घंटे होते हैं। यदि पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश नहीं है, तो आपको हाइलाइटिंग लागू करना जारी रखना होगा। जिन पौधों को पर्याप्त प्रकाश नहीं मिलता है वे कमजोर और कमजोर हो जाते हैं।

युवा रोपों को कमरे के तापमान पर पानी के साथ साप्ताहिक पानी देने की आवश्यकता होती है। जब पौधों पर पाँचवाँ पत्ता बन जाए तो उन्हें भी हर तीन दिन में कमरे के तापमान पर पानी से सींचना चाहिए।

रोपाई पर दूसरे सच्चे पत्ते की उपस्थिति के बाद, पौधों को एक अलग कटोरे में प्रत्यारोपित करके, एक पिक करना आवश्यक है। 0.5 लीटर की क्षमता वाले पीट के बर्तन या प्लास्टिक के गिलास इसके लिए उपयुक्त हैं।

टमाटर की पौध रोपण के लिए तैयार मानी जाती है जब पौधों में 6-10 पूरी तरह से पत्तियाँ बन जाती हैं और फूलों के ब्रश बाँधने लगते हैं। रोपण से पहले, रोपे को कड़ा कर दिया जाता है। ऐसा करने के लिए, इसके साथ कंटेनरों को सड़क पर कई घंटों के लिए बाहर निकालना होगा या बालकनी पर रखना होगा। यह पौधों को नए तापमान शासन के लिए तैयार करेगा। खुले मैदान में रोपाई आमतौर पर जून के दूसरे भाग में की जाती है।

टमाटर के रोपण के लिए ग्रीनहाउस की तैयारी पतझड़ में शुरू होती है, जब राख और अंडे के छिलके मिट्टी में मिल जाते हैं। यदि किसी कारण से ऐसा नहीं किया गया था, तो रोपाई से एक सप्ताह पहले, ग्रीनहाउस में मिट्टी को माइक्रोफर्टिलाइज़र से पानी पिलाया जाना चाहिए। आप मई के अंत में ग्रीनहाउस में पौधे लगा सकते हैं, 50x50 सेमी योजना के अनुसार, झाड़ी को बीजपत्र के पत्तों तक गहरा कर सकते हैं।यदि संभव हो तो, झाड़ियों के बीच की दूरी 70 सेमी तक बढ़ा दी जाती है।

आपको बाजारों में बिकने वाले रोपों के प्रति चौकस रहना चाहिए। अक्सर रसदार पत्ते वाले चमकीले हरे पौधे होते हैं जो बड़ी मात्रा में जैविक उर्वरकों से प्राप्त होते हैं। ऐसे अंकुरों से उगाई गई झाड़ियाँ भी रसीली और शाखाओं वाली होंगी, लेकिन उनसे अच्छी फसल प्राप्त करना संभव नहीं होगा। कार्बनिक पदार्थों की अधिकता इस तथ्य को जन्म देगी कि केवल सबसे ऊपर का विकास होगा। खरीदते समय, आपको कम चमकीले अंकुरों को वरीयता देनी चाहिए। यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि क्या पौधे को सख्त किया गया है। इसका तना इसके बारे में बताएगा। यदि अंकुर सख्त हो जाते हैं, तो डंठल का रंग बैंगनी हो जाएगा।

गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में सीधे जमीन में बीज बोना संभव है। इसका उत्पादन उसी तरह से किया जाता है जैसे कि अंकुर उगाते समय। बीज पन्नी से ढके होते हैं। रोपाई के उभरने के बाद, आप ग्रीनहाउस आर्क्स लगा सकते हैं या रात में फिल्म को बंद करना जारी रख सकते हैं, इसे दिन के दौरान हटाया जा सकता है।

अगाथा टमाटर के लिए, उचित पानी देना आवश्यक है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि मिट्टी सूख न जाए, लेकिन जलभराव न हो: बाद के मामले में, एक कवक की उपस्थिति संभव है।

पानी को खांचे में डाला जाना चाहिए ताकि पौधों की जड़ों में पृथ्वी को न धोएं।

मौसम में कई बार, पौधों को पोटाश और फास्फोरस उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। यह सिफारिश की जाती है कि पहली शीर्ष ड्रेसिंग रोपण के 2 सप्ताह बाद की जाए, दूसरी - फलने की शुरुआत में, दूसरी के 2 सप्ताह बाद। नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करना और पौधों को खरपतवार निकालना, खरपतवार निकालना भी आवश्यक है।

टमाटर की पत्तियों और फलों पर दिखाई देने वाले काले धब्बे इस बात का संकेत देते हैं कि पौधे फाइटोफ्थोरा कवक से संक्रमित हैं। कई बगीचे की फसलें इस बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं, और हालांकि अगाटा टमाटर देर से तुड़ाई के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी हैं, यह जानना उपयोगी होगा कि इससे कैसे निपटें।

पौधों को रोपने से पहले ही लड़ाई शुरू कर देनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, ग्रीनहाउस को वसंत या शरद ऋतु में देर से तुषार और अन्य बीमारियों के लिए विशेष तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए। रोग को रोकने के लिए, टमाटर की झाड़ियों को रसायनों के साथ इलाज किया जाना चाहिए जिन्हें बागवानी की दुकानों पर खरीदा जा सकता है। आप 1% बोर्डो मिश्रण (कॉपर सल्फेट - 100 ग्राम, बुझा हुआ चूना - 100-150 ग्राम प्रति दस लीटर पानी) का घोल भी बना सकते हैं और रोपण के दो सप्ताह बाद झाड़ियों का इलाज कर सकते हैं।

किस्म "अगाटा" देर से तुषार के लिए व्यावहारिक रूप से प्रतिरक्षित है। हालाँकि, उसे रोकथाम की भी आवश्यकता है। इसे संचालित करने के लिए, लोक विधियों से शुरू करें। उदाहरण के लिए, प्याज और लहसुन के जलसेक के साथ पौधों का इलाज करें। ऐसा करने के लिए, प्रति 10 लीटर पानी में 200 ग्राम प्याज और लहसुन लें और उन्हें एक दिन के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर छोड़ दें ताकि मिश्रण का मिश्रण हो। परिणामी जलसेक को सभी टमाटर के बीजों को संसाधित किया जाना चाहिए।

रोकथाम का एक अन्य प्रभावी तरीका साधारण दूध दही या केफिर (100 ग्राम प्रति लीटर पानी + आयोडीन की 3 बूंदें) के साथ उपचार है।

अगाटा किस्म के टमाटर संरक्षण और ताजा खपत दोनों के लिए एकदम सही हैं। इनका उपयोग सभी प्रकार के सलाद के लिए किया जा सकता है। मध्यम आकार के टमाटर अच्छी तरह से संरक्षित हैं। आप टमाटर को मीट ग्राइंडर से गुजार कर टमाटर का रस या पेस्ट भी बना सकते हैं। अनुभवी गृहिणियों का कहना है कि इस तरह के रस को उबालना नहीं, बल्कि 70 डिग्री तक गर्म करना बेहतर है।भली भांति बंद करके सील किया गया, यहां तक ​​कि सर्दियों के बीच में भी यह ताजे टमाटर का स्वाद बरकरार रखेगा, और इसमें लाभकारी पदार्थ संरक्षित रहेंगे।

आप कम आंच पर पिसे हुए टमाटरों को जोर से वाष्पित करके फलों से टमाटर का पेस्ट भी बना सकते हैं। लेकिन लंबे समय तक उच्च तापमान के संपर्क में रहने के बाद, अधिकांश विटामिन नष्ट हो जाएंगे।

रूस की जलवायु परिस्थितियों में खेती के लिए, अगाटा टमाटर सबसे अच्छे में से एक है। एक मेहनती माली एक छोटे से ग्रीनहाउस से भी एक मौसम के लिए बहुत अच्छी फसल काट सकता है, अगर वह पौधों की ठीक से देखभाल करता है, उन्हें समय पर खिलाता है और उन्हें बीमारियों से बचाता है। यहां तक ​​​​कि एक बहुत अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासी भी इन टमाटरों को सुरक्षित रूप से उगाना शुरू नहीं कर सकता है।

टमाटर की किस्म "अगाथा" के बीजों का अवलोकन, नीचे देखें।