टमाटर "ऑरेंज": विविधता विवरण और बढ़ने की प्रक्रिया

रूसियों के दचा और बगीचों में सबसे आम सब्जी टमाटर मानी जाती है। लाल किस्में विशेष रूप से आम हैं, लेकिन अन्य किस्में भी मांग में हैं। असामान्य टमाटर "ऑरेंज" एक विशेष रंग और कई फायदों के साथ ध्यान आकर्षित करता है।

कई वर्षों से, इस सब्जी की फसल ने देश के स्थानीय क्षेत्रों में एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया है। फल आहार का एक अभिन्न अंग हैं, खासकर गर्मियों में। प्रजनन के माध्यम से, कृषिविज्ञानी नई किस्में विकसित करते हैं जो रोगों, कीटों और अन्य नकारात्मक कारकों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होती हैं। यह फलों के स्वाद में भी सुधार करता है।

किस्मों की विशाल विविधता के बीच, यह व्यक्तिगत विदेशी प्रतिनिधियों को ध्यान देने योग्य है, उदाहरण के लिए, नारंगी किस्म, जो असामान्य स्वाद और उपस्थिति से प्रतिष्ठित है।

विशेषज्ञ आश्वस्त करते हैं कि यह किस्म संकर की श्रेणी से संबंधित नहीं है। इस किस्म को 18 साल पहले प्रतिबंधित किया गया था, और उस समय से सब्जी ने अपनी कई सकारात्मक विशेषताओं के कारण रूसी बागवानों के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल करना शुरू कर दिया है।

उचित देखभाल और उचित खेती के साथ, एक वर्ग मीटर वृक्षारोपण से 15 से 20 किलोग्राम टमाटर काटा जा सकता है।

टमाटर "ऑरेंज" मुख्य रूप से अन्य किस्मों से उनके असामान्य रंग में भिन्न होता है। लेकिन यही एकमात्र अंतर नहीं है।

• फलों का रंग असामान्य होता है, नारंगी रंग के साथ पीला। जिसके कारण इस किस्म को इसका नाम मिला।
• एक फल का वजन 400 ग्राम तक पहुंच सकता है, औसत 250-300 ग्राम होता है।
• टमाटर का आकार गोल होता है, इसमें हल्का सा रिबिंग होता है।
• चार बीज कक्ष।
• रसदार और मांसल मांस। कम संख्या में बीजों के कारण सब्जी का उपयोग अक्सर जूस बनाने के लिए किया जाता है।
• चीनी सामग्री 3.2% है। शुष्क पदार्थ - 6.2%। मीठे नोटों के साथ सुखद और नाजुक स्वाद।

पौधों को उगाते समय, स्टैकिंग तकनीकों का उपयोग किया जाता है, जिसके दौरान फलने के लिए 1 से 2 तने तक झाड़ियाँ बनती हैं। पार्श्व प्रक्रियाओं को हटा दिया जाता है, और झाड़ी को बांध दिया जाता है।

टमाटर की यह किस्म अनिश्चित है। इसका मतलब है कि झाड़ी में कोई वृद्धि प्रतिबंध नहीं है। यह एक लंबी सब्जी है, जिसकी ऊंचाई डेढ़ मीटर तक पहुंचती है। और पौधे को मजबूत शाखाओं की विशेषता है, जिसके कारण इसे अतिरिक्त समर्थन की आवश्यकता होती है। हरे रंग की विशेषता वाले पत्ते का आकार मध्यम होता है।

पहला पुष्पक्रम 8-9वीं पत्ती पर बंधना शुरू होता है। प्रकार के आधार पर, उन्हें मध्यवर्ती और सरल में विभाजित किया जाता है। हर 2-3 पत्तियों पर तने के साथ फूल बनते हैं।

स्प्राउट्स दिखाई देने के लगभग 100 दिनों के बाद झाड़ी से पहली फसल काटी जा सकती है। चमकीले रंगों के फल जल्दी पक जाते हैं, खासकर अगर सब्जी दक्षिणी क्षेत्र में उगती है।और टमाटर के पकने की दर और उनकी संख्या भी विभिन्न शीर्ष ड्रेसिंग से काफी प्रभावित होती है।

उच्च स्तर पर विशेषज्ञ सब्जी के गैस्ट्रोनॉमिक गुणों की सराहना करते हैं, जो मिठास, कोमलता, रस, मांसाहार और अन्य गुणों को मिलाते हैं। टमाटर को कच्चा खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन उनके सही रंग के कारण, वे चमकीले सब्जी काटने या रंगीन सलाद के लिए आदर्श होते हैं।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज के लिए इस किस्म के टमाटर खाने की सलाह दी जाती है। और उन्हें कैरोटीन की कमी और आहार पोषण में भी लिया जाता है।

सबसे आम एलर्जी में से एक लाल खाद्य पदार्थों की प्रतिक्रिया है। यह प्रभाव वर्णक लाइकोपीन के कारण होता है, जो साधारण लाल टमाटर और अन्य लाल रंग के खाद्य पदार्थों की संरचना में निहित होता है। "ऑरेंज" किस्म के फलों में, यह घटक अनुपस्थित है। सब्जियां शरीर को उपयोगी विटामिन और खनिजों से संतृप्त करती हैं, जबकि एलर्जी की प्रतिक्रिया को उत्तेजित नहीं करती हैं।

इस किस्म के सकारात्मक गुणों पर विचार करें।

• भरपूर फसल। उचित देखभाल के साथ, आप लगातार टमाटर की पूरी टोकरियाँ इकट्ठा करेंगे।
• मूल और आकर्षक फल उपस्थिति।
• पौधे में फाइटोफ्थोरा का प्रतिरोध बढ़ जाता है।
• उत्कृष्ट स्वाद और सुगंधित सुगंध।
• बड़े फल का आकार।
• सब्जियों के उपयोगी गुण।
• झाड़ी की ऊंचाई के कारण स्थानीय क्षेत्र में कॉम्पैक्ट प्लेसमेंट।

कमियों के बीच, कई कारकों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

• सब्जी भंडारण को सहन नहीं करती है और जल्दी से अनुपयोगी हो जाती है।
• परिवहन के दौरान टमाटर अपना आकार खो देते हैं।
• पौधे को सक्षम और सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है।

भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए रोपण के लिए पौध तैयार करने के साथ-साथ मिट्टी की जुताई पर विशेष ध्यान देना चाहिए। अनुभवी माली का दावा है कि संतरे की किस्म को रोपाई का उपयोग करके उगाया जा सकता है, या बीज सीधे खुले मैदान में बोए जा सकते हैं।

यदि आप दूसरी विधि चुनने का निर्णय लेते हैं, तो बुवाई से पहले सामग्री को सख्त किया जाना चाहिए। सबसे पहले, बीजों को 50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर उपचारित किया जाता है और फिर बर्फ के पानी में ठंडा किया जाता है। और पोटेशियम परमैंगनेट 1% के घोल में अनाज को भिगोने का एक लोकप्रिय तरीका भी है। बीज के हिस्से के रूप में लगभग आधे घंटे के लिए रखा जाना चाहिए। यह प्रक्रिया पौधे को विभिन्न बीमारियों और कीटों से बचाएगी।

समय पर रोपाई प्राप्त करने के लिए, शुरुआती वसंत में बीज बोए जाते हैं। मई में, पौधों को पहले ही साइट पर प्रत्यारोपित कर दिया जाता है। उगाने के लिए उपयोग किए जाने वाले कंटेनरों को तैयार करने की आवश्यकता है। कंटेनरों के तल पर ड्रेनेज बिछाया जाता है और फिर एक सब्सट्रेट के साथ कवर किया जाता है। रेतीली या दोमट मिट्टी सब्जियों के लिए आदर्श होती है। पृथ्वी को कार्बनिक पदार्थों और मिश्रणों के साथ खिलाने की भी सिफारिश की जाती है।

यदि आप कम से कम समय में पौध उगाना चाहते हैं, तो कंटेनरों को एक मोटी, पारदर्शी फिल्म से ढक दें। इससे ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा होगा। कंटेनर को अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखें। अंकुर पर 2 पत्ते बनते ही गोता लगाना शुरू कर देना चाहिए।

गर्मियों के निवासी और बागवान जो बढ़ते हुए रोपे पर समय और ऊर्जा खर्च नहीं करना चाहते हैं, वे सीधे जमीन में सीधे बीज बोने की विधि का उपयोग करते हैं। मई की शुरुआत के आसपास काम शुरू होता है। इस तथ्य के बावजूद कि यह सबसे आसान तरीका है, इस मामले में यह फलों की जल्दी फसल पाने के लिए काम नहीं करेगा। इसके अलावा, सब्जियों के पकने की प्रक्रिया में रोपाई से उगने की तुलना में अधिक समय लगेगा।

बुवाई के लिए एक आदर्श स्थान तेज हवाओं और ड्राफ्ट के बिना एक अच्छी तरह से रोशनी वाला क्षेत्र है। यदि यह जगह हरी, कद्दू, फलियां और जड़ वाली फसलें उगाती थी, तो यह भूमि आदर्श है।

देखभाल की विशेषताओं और विशेषज्ञों की सिफारिशों को देखते हुए, हर कोई उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त कर सकता है। किसी विशेष किस्म को उगाते समय कुछ बारीकियों को जानना बहुत जरूरी है। यहां तक ​​​​कि आदर्श से मामूली विचलन, सबसे अच्छा, कमजोर फसल के लिए, सबसे खराब, पौधे की मृत्यु का कारण बन सकता है।

सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं झाड़ियों को पानी देना आवश्यक है। मूल रूप से, इस प्रक्रिया को तब किया जाता है जब यह सूख जाती है, खासकर शुष्क गर्मी के दौरान। एक पौधे के लिए 2 से 4 लीटर पानी पर्याप्त होता है।

टमाटर को पानी देने की मुख्य विशेषता यह है कि इसे पौधे की जड़ के नीचे किया जाता है। खरपतवार से क्षेत्र को नियमित रूप से निराई करना न भूलें, साथ ही पानी की प्रक्रियाओं के बीच मिट्टी को ढीला करें।

एक समृद्ध फसल और उत्कृष्ट फलों के स्वाद की कुंजी नियमित शीर्ष ड्रेसिंग है, साथ ही साथ यौगिकों और पदार्थों का सही विकल्प भी है। बढ़ते मौसम के दौरान, फलने वाले पौधे को कम से कम 3 बार निषेचित करना आवश्यक है। विशेषज्ञ ऑर्गेनिक सप्लीमेंट्स चुनने की सलाह देते हैं।रोपाई लगाने के एक सप्ताह बाद मिट्टी को निम्नलिखित संरचना के साथ उपचारित किया जाता है: 1 किलोग्राम खाद प्रति लीटर पानी।

दूसरी बार शीर्ष ड्रेसिंग तब की जाती है जब 2-5 ब्रश खिलते हैं। इस मामले में, कार्बनिक घटकों का उपयोग करना भी बेहतर होता है, लेकिन विशेष तत्वों के अतिरिक्त के साथ। 10 लीटर पानी और खाद में लगभग 2-3 ग्राम मैंगनीज और कॉपर सल्फेट मिलाया जाता है।

पहली बार फलों को इकट्ठा करते समय तीसरी बार झाड़ी को निषेचित किया जाता है। उसी रचना का उपयोग पहले खिला में किया जाता है - खाद और पानी 1: 1 के अनुपात में।

"ऑरेंज" किस्म के टमाटरों को आवश्यक रूप से सावधानीपूर्वक और समय-समय पर सौतेलेपन की आवश्यकता होती है। यह अतिरिक्त साइड शूट को हटाने की प्रक्रिया है। जब वे दिखाई देते हैं तो शूट को पिंच करने की प्रक्रिया होती है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि शाखाएं सब्जी से फलने के लिए जरूरी ताकत न छीनें। एक झाड़ी का मानक मोल्डिंग 1-2 तनों में होता है।

टमाटर को प्रतिरोधी पौधे माना जाता है और शायद ही कभी बीमार पड़ते हैं, खासकर अगर एक निश्चित किस्म को उगाते समय कृषि प्रौद्योगिकी के सभी नियमों का सही ढंग से पालन किया जाता है। लेकिन रोपण और बुवाई सामग्री की तैयारी भी एक सब्जी के रोगों के प्रतिरोध और हानिकारक कीड़ों से प्रभाव को प्रभावित करती है।

झाड़ी को बीमारियों से बचाने वाला पहला नियम पौधे को बांधना और उसे उचित सहारा देना सुनिश्चित करना है। टमाटर का समर्थन करने वाली संरचना की आवश्यकता है ताकि पौधे की शाखाओं का जमीन से न्यूनतम संपर्क हो, अन्यथा सड़ने की प्रक्रिया शुरू हो जाएगी। साथ ही फलों पर स्लग और फंगस का हमला भी होगा।

सब्जी को विभिन्न परेशानियों से जल्दी और प्रभावी ढंग से बचाने के लिए, माली विशेष फॉर्मूलेशन का उपयोग करते हैं जो आधुनिक ब्रांड बहुतायत में पेश करते हैं। अपने बागवानी स्टोर पर, आपको टमाटर और अन्य फसलों के लिए डिज़ाइन किए गए समाधान मिलेंगे।

लेख में हमने जिस विविधता की जांच की है, उस पर गर्मियों के निवासियों और बागवानों द्वारा रनेट की विशालता में सक्रिय रूप से चर्चा की गई है। उपयोगकर्ता इस किस्म को उगाने के बारे में सुझाव साझा करते हैं, विकास और देखभाल की प्रक्रिया में उत्पन्न होने वाली समस्याओं को हल करने में मदद करते हैं, और विविधता के बारे में अपने इंप्रेशन भी साझा करते हैं।

मंचों और विषयगत साइटों पर छोड़ी गई अधिकांश प्रतिक्रियाएँ सकारात्मक हैं। इस क्षेत्र में शुरुआती और अनुभवी माली दोनों सकारात्मक पहलुओं को ध्यान में रखते हुए नारंगी किस्म की प्रशंसा करते हैं (प्रजातियों के फायदे लेख में ऊपर वर्णित हैं)।

पहली चीज जो किसी सब्जी की ओर ध्यान आकर्षित करती है, वह है उसका मूल स्वरूप। इसके अलावा, उच्च स्वाद गुणों का मूल्यांकन किया जाता है, जो वयस्कों और बच्चों को पसंद आता है। इस तथ्य के बावजूद कि एक किस्म को उगाने में कुछ विशेषताएं शामिल हैं, पौधे की देखभाल करना मुश्किल नहीं कहा जा सकता है। कृषि तकनीक का पालन करके आप भरपूर फसल प्राप्त कर सकते हैं।

नकारात्मक समीक्षाएं भी हैं। कुछ लोग ध्यान दें कि सब्जी संरक्षण के लिए उपयुक्त नहीं है, ऐसे में क्लासिक लाल टमाटर को वरीयता देना बेहतर है। साथ ही फलों को ज्यादा समय तक स्टोर भी नहीं किया जा सकता है।

संतरा टमाटर किस्म के फायदे और नुकसान के बारे में जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।