टमाटर "तरबूज": कृषि प्रौद्योगिकी पर विशेषताएं और सुझाव

टमाटर की किस्म "तरबूज" को सबसे लोकप्रिय में से एक माना जाता है। यह न केवल इस सब्जी के उच्च स्वाद गुणों के कारण है, बल्कि इस तथ्य के कारण भी है कि इसमें विटामिन ए, डी, ई और सी सहित बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं। यह टमाटर मूल रूप से ग्रीनहाउस खेती के लिए था, लेकिन आज के साथ अच्छी जलवायु परिस्थितियों के कारण इसे खुले मैदान में भी उगाया जाता है।

इस किस्म की उपज बहुत अधिक है, इसके अलावा, यह व्यावहारिक रूप से कवक और जीवाणु रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। फिर भी, इस टमाटर की किस्म के बीज खरीदने से पहले, आपको इसके बारे में अंकुरण, देखभाल और जमीन में सीधे रोपण की कुछ बारीकियों के बारे में जानना चाहिए। बागवानों की सलाह कम दिलचस्प नहीं होगी।

"तरबूज" किस्म के टमाटर लंबे और मध्यम-शुरुआती पौधे माने जाते हैं। हमारे देश में पहली बार इस किस्म को घरेलू प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। मध्य लेन और समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में, यह टमाटर ग्रीनहाउस परिस्थितियों में सबसे अच्छा उगाया जाता है। परिपक्व झाड़ियाँ दो मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती हैं, कभी-कभी इससे भी अधिक। स्थान के आधार पर विशेष जाल या किसी अन्य समर्थन के लिए बांधने की आवश्यकता सुनिश्चित करें। सर्वोत्तम संभव परिणाम प्राप्त करने के लिए, पौधों को कई तनों में बनाना चाहिए।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि क्या तरबूज टमाटर के बीज खरीदने लायक है, आपको इस सब्जी के सभी पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करना चाहिए।

फायदे में शामिल हैं:

• न केवल बाहर, बल्कि अंदर भी असामान्य उपस्थिति;
• उत्कृष्ट स्वाद गुण;
• बीजों की उच्च जीवित रहने की दर;
• कई जीवाणु और कवक संक्रमणों का प्रतिरोध;
• लंबे फलने, जो अक्सर शरद ऋतु तक होते हैं।

मामूली नुकसान में निम्नलिखित शामिल हैं:

• टमाटर का सबसे लंबा शैल्फ जीवन नहीं, विशेष रूप से अनुचित परिस्थितियों में;
• विपणन योग्य उपस्थिति का तेजी से नुकसान;
• संरक्षण के लिए अनुपयुक्तता;
• पके टमाटरों के जल्दी फटने की प्रवृत्ति;
• झाड़ियों का अनिवार्य गार्टर।

पके हुए पसली वाले टमाटर के फलों का रंग भूरे रंग के संक्रमण के साथ समृद्ध लाल होता है। टमाटर का आकार गोल होता है, डंठल पर थोड़ा चपटा होता है। इस किस्म के टमाटर के पत्ते मध्यम आकार के, चमकीले हरे रंग के होते हैं। पुष्पक्रम सरल हैं। क्रॉस सेक्शन पर, "तरबूज" किस्म के फल बहुत सुंदर और असामान्य होते हैं। अपने आप में, टमाटर मीठे होते हैं, मुंह में पिघलते हैं, हल्के सुखद खट्टेपन के साथ। यह माना जाता है कि यह विशेष किस्म संरक्षण के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन ताजा खपत के लिए यह सही होगा।

"तरबूज" किस्म के टमाटर बहुत कोमल होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उन्हें परिवहन को सहन करना मुश्किल होता है और बहुत कम समय के लिए संग्रहीत किया जाता है। आमतौर पर शेल्फ जीवन 2-3 दिनों का होता है, जिसके बाद गूदा खट्टा होने लगता है और अनुपयोगी हो जाता है। विशेषज्ञ टमाटर को चुनने के तुरंत बाद खाने की सलाह देते हैं, ताकि आप ताजी चुनी हुई सब्जियों के असली स्वाद का आनंद ले सकें। सबसे अधिक बार, तरबूज की किस्म का उपयोग ताजा सलाद के लिए किया जाता है, टमाटर का स्वाद खीरे और मिर्च के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

किस्म के टमाटर का औसत द्रव्यमान 170 ग्राम तक पहुंच जाता है, लेकिन झाड़ियों के बहुत अच्छे उर्वरक और उनकी उचित देखभाल के साथ, 400-450 ग्राम तक के नमूने एकत्र किए जा सकते हैं। औसतन, एक झाड़ी से, उचित कृषि तकनीक के साथ, आप चार से छह किलोग्राम टमाटर एकत्र कर सकते हैं।

टमाटर की यह किस्म रूस में एकीकृत रजिस्टर में शामिल है, जो एक बहुत बड़ा प्लस भी है, क्योंकि आप इसके बीज कई बागवानी स्टोरों में सस्ती कीमत पर खरीद सकते हैं। कई कृषि कंपनियां बीज का उत्पादन करती हैं, उत्पादन की गुणवत्ता सभी के लिए अच्छी होती है, कई माली केवल सकारात्मक समीक्षा छोड़ते हैं।

भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए सही चयन और बीजों का आगे रोपण करना बहुत महत्वपूर्ण है।

• ग्रीनहाउस या खुले मैदान में रोपाई लगाने से लगभग 60-70 दिन पहले बीज बोना सबसे अच्छा है।
• बुवाई शुरुआती वसंत में शुरू होनी चाहिए, बीज बोने के लिए मार्च सबसे अच्छा महीना माना जाता है।
• यदि बीज वसंत में लगाए गए थे, तो जुलाई में एक विदेशी टमाटर के पहले मीठे फल एकत्र करना संभव होगा।
• पहले स्प्राउट्स के अंकुरण से पहले, रोपाई को एक फिल्म के साथ कवर करने की सलाह दी जाती है, इससे बीज के अंकुरण की प्रक्रिया में तेजी आएगी। कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था के लिए रोपाई को उजागर न करें। खिड़की पर दिन का उजाला काफी होगा।
• यह किस्म जिस भूमि में लगाई जाती है, उसके बारे में यह बहुत उपयुक्त मानी जाती है। इसलिए, तटस्थ या थोड़ी अम्लीय मिट्टी को वरीयता देना सबसे अच्छा है।
• जब पहली कुछ पत्तियाँ दिखाई दें तो गोता लगाना चाहिए। इसे 30-40 दिनों के बाद जमीन में प्रत्यारोपित करने की सिफारिश की जाती है।

• तरबूज की किस्म को जमीन में लगाने के लिए खुले मैदान में धूप वाली जगहों का चुनाव करना सबसे अच्छा होता है।
• इस किस्म के टमाटरों को प्रति वर्ग मीटर चार से अधिक पौधों की मात्रा में नहीं रखा जाना चाहिए। पौधों की आदर्श व्यवस्था बिसात पैटर्न में होती है।
• पौधों की मुख्य और नियमित देखभाल के रूप में, कमरे के तापमान पर पानी से पानी देना, चुटकी बजाना, खरपतवारों से झाड़ियों को साफ करना, उन्हें हिलाना और खनिजों के साथ खाद डालना चाहिए।
• मिट्टी में नमी को यथासंभव लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, आपको मल्चिंग के बारे में नहीं भूलना चाहिए। सूखी घास, घास या पुआल को गीली घास के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
• आश्चर्य नहीं कि टमाटर की निचली पत्तियों को काटना है या नहीं। हाँ, तोड़ो। कई बागवानों के मुताबिक यह ज्यादा फायदेमंद होगा। टमाटर के साथ पहले उगाए गए ब्रश के नीचे पत्ते निकालें। यह इस तथ्य के कारण है कि नीचे की चादरें केवल महत्वपूर्ण और उपयोगी पदार्थों को पूरी झाड़ी से खींचती हैं, जबकि फलों को विकसित नहीं होने देती हैं।
• विकास के चरण में टमाटर की झाड़ियों को गैर विषैले पदार्थों के साथ स्प्रे करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है जो पौधों को रोगजनक बैक्टीरिया, कवक और विभिन्न वायरस से बचाते हैं। आप इन्हें किसी भी गार्डनिंग स्टोर पर खरीद सकते हैं।

सामान्य तौर पर, हम कह सकते हैं कि तरबूज की किस्म को बहुत सनकी नहीं माना जाता है, अगर आप पौधों के श्रमसाध्य गार्टर को ध्यान में नहीं रखते हैं। न केवल अपने क्षेत्र के पेशेवर, बल्कि शौकिया माली भी इसे बड़ी सफलता के साथ उगाने का कार्य करते हैं।

अधिक से अधिक संख्या में बीज अंकुरित होने के लिए, और भविष्य में एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, रोपण के लिए बीजों का सही चयन करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप हल्के नमकीन घोल का उपयोग कर सकते हैं, जिसे घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है। इस घोल के साथ सभी बीजों को एक कंटेनर में उतारा जाना चाहिए। जो पॉप अप करते हैं उन्हें तुरंत हटाया जा सकता है। लेकिन जो सबसे नीचे होंगे वे लैंडिंग के लिए आदर्श हैं। अच्छे स्वस्थ बीजों को पानी से धोकर सुखाना होगा।

आप बैक्टीरिया से बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के घोल में धोकर कीटाणुरहित कर सकते हैं। आमतौर पर बीजों को 20 मिनट से अधिक समय तक घोल में नहीं रखा जाता है, फिर उन्हें अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाता है।

जमीन तैयार करने के बाद मई में ग्रीनहाउस में रोपण करना सबसे अच्छा है। रोपण के बाद, टमाटर को केवल तभी पानी पिलाया जाना चाहिए जब पृथ्वी सूख जाए, रोपाई डालना सख्त मना है। वेंटिलेशन भी आवश्यक है ताकि यह ग्रीनहाउस में भरा न हो, और टमाटर के लिए खतरनाक परजीवी इसमें शुरू न हों।

एग्रोटेक्निक उगाना काफी सरल है, इसमें ऊपर वर्णित पौधों की निरंतर देखभाल शामिल है।

पौधों को सावधानी से पानी देना चाहिए। यह वांछनीय है कि पानी पौधों के पत्ते पर जितना संभव हो उतना कम गिरे।

इंटरनेट पर आप तरबूज किस्म के टमाटर के बारे में बड़ी संख्या में सकारात्मक समीक्षा पा सकते हैं। कई प्रेमी जो पहली बार टमाटर लगाने का दावा करते हैं, वे अपने तेजी से विकास, देखभाल में आसानी और समृद्ध, शरद ऋतु के ठंढों तक लंबी पैदावार पर ध्यान देते हैं।

कुछ गैर-पेशेवर समझ से बाहर आकार के "विकृत" फलों से परेशान हैं।यह किसके साथ जुड़ा हुआ है, यह कहना मुश्किल है, लेकिन जानकारी है कि, बदसूरत फलों से बचने के लिए, झाड़ियों के फूल के दौरान फूलों को तोड़ना चाहिए।

बागवान खुद ध्यान देते हैं कि ग्रीनहाउस परिस्थितियों में टमाटर उगते हैं और पूरी तरह से फल लगते हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें उगाते समय देखभाल के लिए सरल परिस्थितियों का पालन करना चाहिए।

टमाटर की पैदावार के रहस्यों के लिए निम्न वीडियो देखें।