केला टमाटर: विवरण और उगाने के नियम

केले की किस्म के विदेशी टमाटर कुछ ही वर्षों में बागवानों के पसंदीदा बन गए हैं। अजीबोगरीब टमाटर उगाने के विवरण और नियमों पर विचार करें।

देश के कृषि बाजार में एक सफलता, जिसने बागवानों के बीच अपार लोकप्रियता हासिल की है, टमाटर "केला" की अब तक की अज्ञात किस्म थी, जिसे इसके मूल स्वरूप के कारण इसका नाम मिला। इस किस्म की कई किस्में हैं, जो मुख्य रूप से फलों के रंजकता में भिन्न हैं।

चमकीले लाल समान रंग के अलावा, इस श्रेणी के टमाटर अन्य किस्मों में भी प्रस्तुत किए जाते हैं।

• 1.7 मीटर तक की झाड़ी की ऊंचाई के साथ नारंगी, एक बेलनाकार आकार और एक गोल टिप। स्वाद काफी अधिक होता है, इसका उपयोग संरक्षण के लिए किया जाता है।
• आहार पीले "केला" के फल, एक सुनहरे रंग के साथ, वजन 140 ग्राम तक होता है। इसे सलाद के रूप में और डिब्बाबंदी के लिए ताजा खाया जाता है।
• "गुलाबी केला" किस्म के जामुन अपने स्वाद गुणों को खोए बिना, अन्य रंगों में अपने समकक्षों की तुलना में थोड़े लंबे समय तक पकते हैं।

टमाटर के फल लगभग 10-12 सेंटीमीटर लंबे गोल सिरे के साथ आयताकार बेलनाकार आकार के होते हैं। गूदा घना, मांसल, काफी रसदार होता है।एक बेरी का वजन 50 से 150 ग्राम तक होता है। ऐसे टमाटर तीन महीने तक लंबी अवधि के परिवहन और भंडारण द्वारा अच्छी तरह से सहन किए जाते हैं। इस किस्म की सभी किस्मों का एकसमान सुंदर रंग उन्हें एक उत्कृष्ट प्रस्तुति देता है और उन्हें व्यापार के लिए आदर्श बनाता है।

"केला" प्रकार के टमाटरों को एक प्रारंभिक पकी किस्म के रूप में जाना जाता है। बीज के अंकुरण के लगभग 90-95 दिनों के बाद फसल पक जाती है, पौधे स्वयं उनकी देखभाल में काफी स्पष्ट होते हैं। इस किस्म के नमूने गर्मी के प्रतिरोधी हैं, बिना परिणाम के वे तापमान में कमी और पानी की कमी को सहन करते हैं। इसके अलावा, वे टमाटर के कई सामान्य रोगों से प्रतिरक्षित हैं।

ऐसे टमाटरों में, झाड़ियों का आकार छोटा होता है, अर्थात यह किस्म निर्धारक होती है। एक परिपक्व पौधे की औसत ऊंचाई लगभग 60-80 सेंटीमीटर होती है, हालांकि पर्याप्त देखभाल के साथ वे एक मीटर तक पहुंच सकते हैं। मुख्य ट्रंक पर, अंडाशय लगभग आठवीं पत्ती के ऊपर बनता है, और फिर हर 1-2 पंखुड़ी। प्रत्येक पुष्पक्रम औसतन 6 से 12 फूल पैदा करता है, और उनमें से लगभग सभी अंततः टमाटर के बड़े समूहों में बदल जाते हैं, जिससे इस किस्म की उच्च उपज होती है।

इस प्रजाति की खेती में अनुभव रखने वाले माली फलने की समाप्ति से लगभग एक महीने पहले सभी फल देने वाले अंकुरों को बंद करने की सलाह देते हैं। इस तरह के हेरफेर से फल सही समय पर पक सकेंगे।

प्रस्तुत किस्म की उपज काफी अधिक है, क्योंकि विकास की पूरी अवधि के लिए, उचित देखभाल के साथ, आप प्रत्येक पौधे से 2-3 किलोग्राम जामुन एकत्र कर सकते हैं।यह लगभग समान आकार के जामुन के लगभग 30-40 टुकड़े हैं।

आपस में ऐसे टमाटरों का अंतर मुख्य रूप से वजन में होता है:

• पीले रंग का वजन 150 ग्राम तक होता है;
• नारंगी 120 ग्राम हो सकता है;
• लाल 70 ग्राम तक पहुंचता है।

"केला" किस्म के टमाटर के कई फायदे हैं, जिन्हें देश के कई किसानों ने पहले ही सराहा है:

• आसानी से लैंडिंग सहन;
• काफी उच्च पैदावार;
• रोगों और कीटों का प्रतिरोध;
• खाना पकाने में व्यापक आवेदन, नमकीन बनाना, अचार बनाना, सुखाने के लिए आदर्श;
• अच्छी परिवहन क्षमता, आकार न खोएं;
• विभिन्न मौसम स्थितियों का प्रतिरोध, जो कई क्षेत्रों में खेती करना संभव बनाता है।

इतने सारे फायदों के अलावा, इस सब्जी के कुछ नुकसानों पर ध्यान देने योग्य है:

• सूखापन, दृढ़ता से स्पष्ट स्वाद के बिना;
• ऐसे टमाटर से रस बनाना समस्याग्रस्त है;
• अतिरिक्त गार्टर की आवश्यकता है;
• रोगों को रोकने के लिए सुरक्षात्मक दवाओं के साथ उपचार की आवश्यकता होती है।

इस किस्म की एक विशिष्ट विशेषता विभिन्न मौसम स्थितियों का प्रतिरोध है। यह वही है जो आपको विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में सब्जियां उगाने की अनुमति देता है। पौधों की बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा भी मजबूत है, हालांकि यह क्लैडोस्पोरियोसिस और लेट ब्लाइट से संक्रमण के खतरे को ध्यान देने योग्य है, जिसके लिए इस प्रजाति के अपने सुरक्षात्मक कार्य नहीं हैं। रोगों के जोखिम को रोकने के लिए, रोकथाम के लिए और वास्तव में, पौधों के उपचार के लिए कुछ नियमों को जानना और उनका पालन करना आवश्यक है।

• क्लैडोस्पोरियोसिस या ब्राउन स्पॉट - टमाटर का एक प्रकार का कवक रोग जो ऊपरी पत्तियों को प्रभावित करता है, उन पर पीले धब्बे बन जाते हैं। रोग के बढ़ने पर पत्ती के पीछे एक धूसर रंग का लेप बन जाता है, पौधा सूख जाता है और भूरे धब्बों से ढक जाता है।रोकथाम के उद्देश्य से उपयुक्त देखभाल के नियमों का पालन करना आवश्यक है, क्योंकि यह रोग उच्च आर्द्रता के साथ विकसित होता है।

• देर से तुषार विकास नमी और तापमान में अचानक परिवर्तन की स्थिति में होता है। इस रोग में पौधे की पत्तियां और फल काले धब्बों से ढक जाते हैं। बीमारियों की उपस्थिति को रोकने के लिए, झाड़ियों को ठीक से रखना आवश्यक है, केवल साफ, शुष्क मौसम में चुटकी लेना। रोग की रोकथाम के साधन के रूप में, एक खारा समाधान का उपयोग किया जाता है, और "फिटोस्पोरिन" के उपचार में।

पौधों को नुकसान पहुंचाने वाले कीटों के खिलाफ लड़ाई में, दवा "कमांडर" या "स्पार्क" का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

टमाटर की अच्छी फसल उगाने के लिए, आपको सबसे पहले रोपाई की गुणवत्ता का ध्यान रखना चाहिए, क्योंकि बेहतर फलने के लिए बीज की खेती का उपयोग किया जाता है। इसके लिए मिट्टी ढीली और पौष्टिक होनी चाहिए। आप तैयार मिश्रण खरीद सकते हैं या स्वतंत्र रूप से रोपण के लिए जमीन को पहले गर्म ओवन में 15 मिनट के लिए शांत करके तैयार कर सकते हैं।

क्रमशः बीज को भी बुवाई के लिए तैयार करने की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, क्षतिग्रस्त या खाली लोगों को हटाकर, उन्हें सुलझाया जाना चाहिए। और इसके लिए आपको पोटेशियम परमैंगनेट या एक कवकनाशी के कमजोर समाधान का उपयोग करके कीटाणुरहित करने की भी आवश्यकता है। इस प्रक्रिया के पूरा होने पर, बीजों को धोया जाता है और इस तरह की प्रक्रिया के लिए उपयुक्त पीट के बर्तन या अन्य कंटेनरों में बुवाई के लिए उपयोग किया जाता है, और 1.5 - 2 सेंटीमीटर से अधिक नहीं पृथ्वी की एक गेंद के साथ छिड़का जाता है। उसके बाद, ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए एक फिल्म के साथ पानी और कवरिंग का उपयोग किया जाता है।

स्प्राउट्स के अच्छे अंकुरण के लिए, आपको कई नियमों का पालन करना होगा:

• लंबे समय तक उज्ज्वल बैकलाइट का उपयोग करने की क्षमता बनाएं;
• उस कमरे में तापमान बनाए रखें जहां रोपे + 20 ... 25 डिग्री पर संग्रहीत किए जाते हैं;
• मिट्टी के सूख जाने पर सिंचाई करें;
• द्रव प्रतिधारण को रोकने के लिए, समय-समय पर प्रसारण करने के लिए।

पहले दो पत्तों के बनने के बाद, रोपाई को गोता लगाना चाहिए, इसके लिए प्रत्येक अंकुर को एक अलग बर्तन में सावधानीपूर्वक प्रत्यारोपण करना आवश्यक है। रोपण से पहले, स्प्राउट्स को तीन सप्ताह तक सख्त किया जाता है, इसके लिए उन्हें खुली हवा में छोड़ दिया जाना चाहिए, धीरे-धीरे रहने की अवधि को 24 घंटे तक बढ़ाना चाहिए। ऐसा उन्हें तनाव से बचाने और स्टंटिंग से बचने के लिए किया जाता है। जब रात के पाले का खतरा टल गया हो, तो स्थायी खेती के लिए पौधों को खुले क्षेत्र में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। लैंडिंग क्षेत्र को हवा से सुरक्षित और धूप से अच्छी तरह से गर्म किया जाना चाहिए।

झाड़ियों की आरामदायक वृद्धि के लिए प्रति वर्ग मीटर चार पौधे लगाना आवश्यक है। शांत मौसम में लैंडिंग वांछनीय है। छोटे छिद्रों में, आपको थोड़ी राख भरने की जरूरत है, इसे पानी दें, अंकुर को पहले जोड़े में रखें और ध्यान से इसे पृथ्वी से ढक दें। इष्टतम पंक्ति रिक्ति 70 सेंटीमीटर है, और पंक्ति में पौधे 50 सेंटीमीटर अलग होने चाहिए।

भविष्य में अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए पहले से तैयार रोपे खरीदते समय, आपको कई बारीकियों पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

• स्प्राउट्स 45-60 दिनों से अधिक पुराने नहीं होने चाहिए;
• झाड़ी की अधिकतम ऊंचाई 30 सेंटीमीटर तक है;
• मुरझाए हुए पौधे नहीं लेना बेहतर है;
• आपको एक मोटे तने के साथ चुनने की ज़रूरत है, जिस पर 10 वयस्क पत्ते पहले ही बन चुके हैं;
• दृश्य दोषों के बिना जड़ संरचना, अच्छी तरह से विकसित;
• किसी भी धब्बे या निशान की उपस्थिति के बिना जो बीमारियों या कीटों की उपस्थिति का संकेत देते हैं;
• पत्ते विकृत या बहुत चमकीले रंग के नहीं होने चाहिए, ये अतिरिक्त उर्वरक के संकेत हैं, जो आगे के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।

उस क्षेत्र का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है जहां पहले नाइटशेड सब्जियां उगाई जाती हैं, क्योंकि वे टमाटर के लिए खराब अग्रदूत हैं। मई की शुरुआत में बुवाई का काम शुरू करना बेहतर होता है, जब पृथ्वी पहले से ही अच्छी तरह से गर्म हो जाती है। बीज उसी तरह तैयार किए जाते हैं जैसे रोपाई के लिए।

रोपण प्रक्रिया एक दूसरे से 30-50 सेंटीमीटर की दूरी पर लगभग एक सेंटीमीटर गहरे गड्ढे खोदने से शुरू होती है। थोडा गर्म पानी या पोटैशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल को प्रत्येक छेद में डालें और 4-5 बीज डालें। कुओं को मिट्टी और पानी से ढक दें, प्रत्येक को एक जार या कटी हुई प्लास्टिक की बोतल से ढंकना चाहिए। साइट के साथ कम चाप स्थापित करना और उनके ऊपर एक प्लास्टिक की फिल्म को कसकर फैलाना वांछनीय है।

ताकि परिणामी फसल निराश न हो, इस किस्म के टमाटरों की देखभाल के लिए आपको कुछ विशेषताओं का पालन करना होगा।

• मिट्टी के सूखने पर और केवल जड़ के नीचे, पत्तियों को न भिगोने की कोशिश करते हुए पानी पिलाया जाता है। इसे सुबह या शाम को करना बेहतर होता है।
• हर दो सप्ताह में आपको जटिल शीर्ष ड्रेसिंग करने की आवश्यकता होती है।
• आवश्यकतानुसार निराई और निराई-गुड़ाई करना आवश्यक है। और अनुभवी माली को भी शहतूत का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह पौधों की देखभाल की सुविधा प्रदान करता है।
• फंगल संक्रमण की घटना से बचने के लिए, कवकनाशी की तैयारी के साथ मिट्टी के उपचार की सिफारिश की जाती है।
• यदि आवश्यक हो, तो उगाई गई झाड़ियों को एक समर्थन से बांध दिया जाता है, लेकिन आपको कोशिश करनी चाहिए कि स्टेम को अधिक न करें, अन्यथा फलने नहीं होंगे।

फलों के पकने के साथ ही कटाई होती है, हालांकि अर्ध-पके टमाटर को भी तोड़ा जा सकता है, वे कुछ दिनों में धूप में पक जाते हैं। लंबे समय तक भंडारण के लिए, जामुन को डंठल से तोड़ा जाना चाहिए और अधिमानतः लकड़ी के बक्से में एक ठंडी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

टमाटर की इस किस्म की खेती करने वाले बागवान सभी बीजों के उत्कृष्ट अंकुरण के साथ-साथ झाड़ी के सक्रिय फूल और समय के साथ इसके प्रचुर मात्रा में फलने पर ध्यान देते हैं। अंकुरित अंकुर मजबूत होते हैं, अच्छी तरह से जड़ लेते हैं। वे देखभाल में पौधे की स्पष्टता के साथ-साथ इसके रोग प्रतिरोधक क्षमता का भी संकेत देते हैं।

इस पौधे को स्वाद के संबंध में किसानों से नकारात्मक प्रतिक्रिया भी मिलती है, क्योंकि टमाटर का यह वर्ग सूखा है। रसदार सलाद में कच्चे उपयोग के लिए, यह बहुत अच्छी तरह से साबित नहीं हुआ है।

केले टमाटर के बारे में और जानकारी आपको अगले वीडियो में मिलेगी।