टमाटर "बत्यान्या": विविधता और खेती के नियमों का विवरण

हाल ही में, सब्जियां उगाना भारी संख्या में कठिनाइयों से जुड़ा है जो मौसम की स्थिति के कारण उत्पन्न होती हैं। अप्रत्याशित ठंढों, लंबे समय तक सूखे के परिणामस्वरूप, प्रजनकों ने प्रतिकूल मौसम का सामना करने के लिए डिज़ाइन की गई किस्मों को विकसित करना शुरू कर दिया।

टमाटर के बीच ऐसी किस्में दिखाई दीं। उनमें से बाट्या टमाटर हैं, जिन्होंने कुछ ही समय में रूस, यूक्रेन, उत्तरी कजाकिस्तान, बेलारूस और मोल्दोवा जैसे देशों में लोकप्रियता हासिल की है। यह इस तथ्य के कारण है कि इस किस्म के टमाटर सरल हैं, खुले मैदान में फल लगते हैं और कठिन जलवायु परिस्थितियों में बड़े और स्वादिष्ट फल लाते हैं।

चयन के परिणामस्वरूप टमाटर "बट्यान्या" साइबेरिया के वैज्ञानिकों द्वारा प्राप्त किया गया था - जी.वी. बोटायेवा, वी.एन. डेडरको और ओ.वी. पोस्टनिकोवा। सुदूर उत्तर की जलवायु में पहली बार टमाटर का परीक्षण किया गया, जहाँ उन्होंने सफलतापूर्वक जड़ें जमा लीं और फल लग गए। इसलिए, 2010 में, "बत्यान्या" को घरेलू प्रजनकों की एक बड़ी उपलब्धि के रूप में पेटेंट मिला। बाजार में आधिकारिक निर्माता "साइबेरियन गार्डन" के बीज हैं, जो सीधे प्रजनकों के साथ काम करता है।

और साथ ही "बत्यान्या" अन्य निर्माताओं और ऑनलाइन स्टोर से पैकेजिंग में बेचा जाता है। यह किस्म यूक्रेन में सबसे अच्छी तरह से जानी जाती है, जहाँ इसे लोक चयन का परिणाम कहा जाता है।

विविधता की मुख्य विशेषताओं पर विचार करें।

औसतन, एक टमाटर का वजन लगभग 280 ग्राम होता है, जबकि 200 ग्राम तक के फल ऊपरी ब्रश पर बनते हैं, और निचले वाले पर 500 ग्राम तक।इसमें दिल के आकार का, शंक्वाकार आकार होता है। फल सम हैं, परिपूर्ण हैं। रंग गुलाबी है, बाद में - रास्पबेरी।

टमाटर का स्वाद रसदार, मीठा होता है, जो जलवायु और प्रयुक्त उर्वरकों पर निर्भर करता है।

टमाटर "बट्यान्या" सलाद के लिए, साथ ही रस, टमाटर के पेस्ट, केचप और लीचो के निर्माण के साथ-साथ अचार के लिए भी हैं।

बंद मैदान में एक झाड़ी 2 मीटर तक बढ़ती है, और खुले मैदान में - 1.5 मीटर तक रोते हुए। झाड़ी की ऊंचाई अनिश्चित काल तक बढ़ सकती है, केवल जलवायु परिस्थितियों या मालिक ही विकास को सीमित कर सकते हैं।

"बत्यान्या" रोपण के 3 महीने बाद फल देना शुरू कर देता है, जो इस किस्म को जल्दी पकने के रूप में दर्शाता है। एक फल की शाखा 6 टमाटर तक लाती है। गर्म मौसम में इनकी संख्या बढ़कर 10 हो सकती है।

परिणामी फसल सीधे कृषि प्रौद्योगिकी पर निर्भर करती है। खुले मैदान में प्रति 1 मी2 प्रति 13 किलोग्राम टमाटर और ग्रीनहाउस में 18 किलोग्राम तक टमाटर की कटाई की जा सकती है। एक समृद्ध फसल को बड़े फल वाले, जल्दी परिपक्वता और पौधे की ऊंचाई से समझाया जाता है।

बत्यान्या टमाटर एक गैर-संकर किस्म हैं, इसलिए वे विभिन्न संक्रमणों से ग्रस्त हैं। ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में, क्लैडोस्पोरियोसिस, लेट ब्लाइट, विभिन्न फंगल कीटों से खुद को बचाना और नियमित रूप से रोकथाम करना आवश्यक है।

बहुत गर्म परिस्थितियों में, जब दिन और रात के बीच उच्च तापमान का अंतर होता है, टमाटर शुरू नहीं हो सकता है। वे ठंडी परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हैं, जिसकी बदौलत वे खुले मैदान में बहुत अच्छा महसूस करते हैं।

मोटी खाल वाले टमाटर में दरारें व्यावहारिक रूप से नहीं बनती हैं, और अधिक मांसल फल अक्सर प्रचुर मात्रा में नमी के दौरान फट जाते हैं।

सब्जी उत्पादकों के अनुसार, बत्यान्या टमाटर के कई फायदे हैं:

• फलों का तेजी से पकना;
• टमाटर की स्वाद संवेदनाएं;
• बड़ी फलता;
• अच्छी फसल;
• परिवहन के दौरान पूरी तरह से संरक्षित;
• मौसम की स्थिति के लिए सरल;
• कई कवक कीटों के लिए प्रतिरोधी।

इसी समय, उनके निम्नलिखित नुकसान हैं:

• अपने स्वयं के फलों के वजन के तहत चट्टानों को रोकने के लिए झाड़ियों को बांधने की आवश्यकता;
• दुर्लभ बीज अंकुरण;
• बड़ी संख्या में सौतेले बच्चों की वृद्धि जिन्हें हटाने की आवश्यकता है;
• बढ़ी हुई नमी, दरार और क्षय के प्रति अत्यधिक संवेदनशीलता।

बीज "बत्यान्या" का चुनाव जिम्मेदारी से किया जाना चाहिए, जिसके लिए आपको पैकेज पर लिखे निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए:

• कृषि प्रौद्योगिकी की विविधता और विशेषताओं का नाम;
• एक पैक में बीज की संख्या;
• यदि 100% बीज अंकुरण का संकेत दिया जाता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि यह एक धोखा है;
• एक अच्छी प्रतिष्ठा वाली फर्म "बीज का इलाज न करें";
• इस शिलालेख के अभाव में, बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल से उपचारित करना चाहिए।

अगला कदम रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना है। ऐसा करने के लिए, आपको निम्नलिखित बातों का ध्यान रखना होगा:

• मिट्टी में जल निकासी होनी चाहिए ताकि जड़ प्रणाली में तरल का कोई डाउनटाइम न हो;
• जमीन पर पौधे लगाने की सिफारिश की जाती है जहां डिल, गाजर, उबचिनी या अजमोद उगते थे;
• विभिन्न परिसरों के साथ मिट्टी को निषेचित करें, और लकड़ी की राख को एक किफायती उर्वरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

लगभग 400 ग्राम लकड़ी की राख, 4 ग्राम यूरिया और 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट को 10 लीटर की क्षमता वाले सब्सट्रेट वाले कंटेनर में मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ इलाज किया जाता है और सूख जाता है।

बीज लगभग 10 सेमी ऊंचे बर्तन में 20-25 मिमी की गहराई तक लगाए जाते हैं। कंटेनर को एक सब्सट्रेट से भर दिया जाता है और पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ इलाज किया जाता है। सतह पर 30 मिमी की दूरी पर 10 मिमी तक खांचे बनाए जाते हैं। बीज 1-2 सेमी की दूरी पर स्थित होते हैं और पृथ्वी के साथ छिड़के जाते हैं। सतह के सूखने पर कमरे के तापमान पर पानी से पानी देना आवश्यक है।

कंटेनर एक फिल्म के साथ कवर किया गया है और एक गर्म और अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर स्थित है। इष्टतम तापमान शासन +25 ... +28 डिग्री, आर्द्रता - 85-90%, प्रकाश व्यवस्था - दिन में 15 घंटे है। अंकुरण के बाद, फिल्म को हटा दिया जाता है।

जब 2-3 पत्तियाँ दिखाई दें, तो चुनना आवश्यक हो जाता है। यह प्रक्रिया अंकुरों की निचली पत्तियों के पीलेपन से भी बचेगी, जो मिट्टी में ट्रेस तत्वों की कमी का संकेत देती है।

और पिक भी प्रदान करता है:

• सबसे मजबूत रोपाई का चयन;
• रोपाई की धीमी वृद्धि;
• जड़ प्रणाली के विकास की तीव्रता।

10 वें दिन लेने के बाद, पहली शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है, और दूसरी - एक सप्ताह पहले रोपाई को ग्रीनहाउस या खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है। इसके लिए, तैयार किए गए समाधानों का उपयोग किया जाता है: एफेक्टन, नाइट्रोफोस्का, फॉरवर्ड, एग्रीकोला नंबर 3।

जब पृथ्वी 15 डिग्री तक गर्म हो जाती है, और रात की ठंडक समाप्त हो जाती है, तो जमीन में पौधे रोपने का समय आ जाता है। इससे 7 दिन पहले आप पौधों को दिन में खुली हवा में निकाल कर सख्त कर सकते हैं। जमीन में रोपण से पहले, खनिज उर्वरकों या कुचल अंडे के छिलके के साथ खाद डालने की सिफारिश की जाती है।

पौधों पर पीलापन आने के कई कारण हो सकते हैं।

• उपयोगी घटकों की कमी: पोटेशियम, जस्ता, नाइट्रोजन और लोहा। Agricola-Forward, Effekton उर्वरक परिसर, साथ ही सुपरफॉस्फेट के साथ उर्वरक बचाव के लिए आएंगे।
• कटाई या बार-बार तापमान परिवर्तन के दौरान क्षतिग्रस्त जड़ प्रणाली। ऐसे में कुछ भी करने की जरूरत नहीं है, कुछ ही दिनों में समस्या दूर हो जाएगी।
• अंकुर की जड़ों में अपर्याप्त प्रकाश या मिट्टी की कमी। ऐसा करने के लिए, आप पौधे को एक गहरे कंटेनर में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं और अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था प्रदान कर सकते हैं।

अंकुर खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में एक दूसरे से 0.5 मीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं। चूंकि अंकुर काफी ऊंचाई तक बढ़ सकते हैं, इसलिए पौधे को सहारा देने के लिए देखभाल की जानी चाहिए। जब ट्रंक पर कई तने बनते हैं, तो पिंचिंग की जाती है। इस प्रक्रिया को हर हफ्ते किया जाना चाहिए, क्योंकि सौतेले बच्चे बहुत बार बनते हैं।

खुले मैदान में, हवा से अच्छी तरह से रोशनी और अच्छी तरह से संरक्षित क्षेत्र में रोपे लगाए जाते हैं। धरण, पीट खाद, खनिज घटकों - नाइट्रोजन, पोटेशियम, फास्फोरस का उपयोग करके उर्वरकों के साथ बिस्तर का इलाज किया जाना चाहिए।

पौधों को एक सप्ताह के लिए हर दिन सुबह गर्म पानी से पानी पिलाया जाना चाहिए, जबकि प्रत्येक टमाटर में लगभग 3 लीटर तरल होना चाहिए। पहले सप्ताह के बाद, सप्ताह में एक बार सिंचाई की जाती है, हालांकि, प्रति झाड़ी तरल की मात्रा 10 लीटर तक पहुंचनी चाहिए। पत्तों पर गिरे बिना जड़ में पानी डालना चाहिए।

और आपको समय-समय पर क्यारी की निराई करनी चाहिए और मिट्टी को ढीला करना चाहिए।30 दिनों के बाद, पौधे एक सतही जड़ प्रणाली विकसित करना शुरू कर देते हैं, जिसके बाद मिट्टी को ढीला करना छोड़ देना चाहिए।

पहले पुष्पक्रम की उपस्थिति के बाद, जैविक मूल के घटकों के साथ उर्वरक शुरू होता है। यह गहन पौधों की वृद्धि और फलों के विस्तार को सुनिश्चित करता है। उत्पादकता बढ़ाने के लिए बढ़ते समय, सूर्य की किरणें मदद करेंगी। इसलिए, आपको उस क्षेत्र में पौधे लगाने की जरूरत है जहां सूरज की किरणें लगातार चिलचिलाती रहती हैं। छाया में पौधे पीले हो जाएंगे और मर जाएंगे।

एक सीज़न के लिए तीन बार शीर्ष ड्रेसिंग करना आवश्यक है:

1. 10 वें दिन रोपाई लगाने के बाद - मुलीन 1 से 10 के अनुपात में पानी में घुल जाता है;
2. अंडाशय की उपस्थिति के बाद, पानी में घुलने वाले 10-लीटर मुलीन में 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 20 ग्राम यूरिया, 10 ग्राम पोटेशियम सल्फेट, 4 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट और 2 ग्राम कॉपर सल्फेट मिलाया जाता है;
3. पहले पके फल प्राप्त करने के बाद - पिछली शीर्ष ड्रेसिंग के समान रचना।

शीर्ष ड्रेसिंग सिंचाई के बाद की जाती है, प्रति झाड़ी संरचना की खपत 1.5 लीटर है।

पौधे पर झाड़ी बनाते समय, केवल 1-2 तने छोड़ना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको चाकू से सभी सौतेले बच्चों से छुटकारा पाने की जरूरत है, मुख्य तने को ब्रश से छोड़ दें, जिस पर फल बनते हैं। दूसरा तना एक सौतेला बेटा है जो निचले खिलने वाले ब्रश के नीचे उगता है। एक मौसम में, वे पीले और काले पत्तों से छुटकारा पा लेते हैं। जुलाई के अंत से, रेग्रोन शूट को 3 सेमी तक काटना आवश्यक है।

बीज उत्पादकों का कहना है कि पौधे देर से तुषार के संपर्क में नहीं आते हैं, लेकिन महामारी के दौरान सुरक्षात्मक घटकों के बिना ऐसा करना असंभव है। इसलिए, टमाटर की उपज में कमी या मृत्यु से बचने के लिए पौधों की पहले से देखभाल करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, एक सुरक्षात्मक एजेंट के साथ टमाटर को महीने में दो बार स्प्रे करना पर्याप्त है।

उच्च नमी के स्तर से क्लैडोस्पोरियोसिस और लेट ब्लाइट का खतरा होता है। इसलिए, एक निवारक उपाय के रूप में, प्रत्यारोपण के दो सप्ताह बाद पौधों को बोर्डो तरल के 1% समाधान के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है। 4 ब्रश पर टमाटर की उपस्थिति तक प्रसंस्करण तीन बार किया जाता है। उसके बाद, आप बोर्डो समाधान का उपयोग नहीं कर सकते, क्योंकि टमाटर भोजन के लिए अनुपयुक्त होंगे।

टमाटर पर अक्सर विभिन्न कीड़ों द्वारा हमला किया जाता है, जैसे कि सफेद पंखों वाली तितली जो पत्तियों को खाती है। कीड़ों को नष्ट करने के लिए, उनकी उपस्थिति के कारणों की पहचान करना आवश्यक है, और फिर उन्हें नष्ट करने के उपाय करना आवश्यक है। सबसे अधिक बार, सफेद पंखों वाली तितली के पास पहले से ही रोपाई में लार्वा डालने का समय होता है, और ग्रीनहाउस परिस्थितियों में, पतंगे बढ़ने और गुणा करने लगते हैं। इससे बचने के लिए पौधे पर विशेष घटकों का छिड़काव करके लार्वा को नष्ट करने का ध्यान रखना चाहिए।

मिट्टी में रहने वाले कीट मल्चिंग से मर जाते हैं। इसलिए, महीने में एक बार टमाटर के चारों ओर गीली घास लगाने की सलाह दी जाती है। यदि यह प्रक्रिया मदद नहीं करती है, तो आपको तैयार किए गए समाधानों को स्टोर करने का सहारा लेना होगा।

आप साबुन के घोल या लहसुन की मिलावट से सतह के कीड़ों से छुटकारा पा सकते हैं। घोल को पौधों और फलों के साथ बहुतायत से छिड़का जाता है।

टमाटर की टमाटर किस्म के बारे में समीक्षा एकमत नहीं है। कुछ सब्जी उत्पादक अपनी स्वाद विशेषताओं पर ध्यान केंद्रित करते हुए इस किस्म की प्रशंसा करते हैं, जबकि अन्य, इसके विपरीत, स्वाद से निराश होते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि जल्दी पके और बड़े टमाटर हमेशा स्वादिष्ट नहीं होते हैं, इसलिए आपको टमाटर की खेती को गंभीरता से लेने की आवश्यकता है।

लेकिन कई माली भी फलों की गति पर ध्यान देते हैं - वे पहले ही पकना शुरू कर देते हैं। हालांकि, स्वाद हमेशा सबसे अच्छा नहीं होता है। फलों के रस के लिए बड़ी मात्रा में गर्मी, धूप, नियमित रूप से पानी देना, उच्च गुणवत्ता वाले उर्वरक और पौधे का सही गठन आवश्यक है।

टमाटर की किस्म "बट्यान्या" की विशेषताओं का विवरण, निम्न वीडियो देखें।