टमाटर "ब्लैक प्रिंस": खेती की विविधता और सूक्ष्मता का वर्णन

टमाटर "ब्लैक प्रिंस" एक बहुत लोकप्रिय किस्म है। एक असामान्य भूरा रंग, उत्कृष्ट स्वाद और खेती में सरल होने के कारण, इसने रूसी गर्मियों के निवासियों और घर के मालिकों के बीच बहुत लोकप्रियता अर्जित की है।

टमाटर की विभिन्न किस्मों में, ब्लैक प्रिंस को सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक माना जाता है। संयंत्र अनिश्चित प्रकार का है, जिसका अर्थ है कि विकास का कोई अंतिम बिंदु नहीं है, और इसलिए झाड़ियों की ऊंचाई दो मीटर के निशान तक पहुंच सकती है। ऐसा होने से रोकने के लिए, तने को शीर्ष को हटाने के अधीन किया जाता है, जिसके बाद सभी पोषक तत्व झाड़ी के विकास पर नहीं, बल्कि विशेष रूप से फल के विकास पर खर्च किए जाते हैं।

पौधों की विशेषता एक लगातार ब्रिसल वाले तने और हल्के हरे, झुर्रीदार, मध्यम आकार के पत्ते होते हैं जो यौवन से ढके नहीं होते हैं। प्रकंद काफी मजबूत होता है और 40-50 सेमी की चौड़ाई तक पहुंचता है, यही वजह है कि झाड़ियों को लगाते समय अनुशंसित दूरी कम से कम 60 सेमी होनी चाहिए।

विविधता की एक महत्वपूर्ण विशेषता पुष्पक्रम का प्रकार है, जिसमें कई फूल होते हैं और अतिरिक्त अंडाशय को हटाने की आवश्यकता होती है। पहला पुष्पक्रम नौवें पत्ते के बाद बनता है, और बाद के सभी पुष्पक्रम तीन पत्तियों के अंतराल के साथ दिखाई देते हैं। अनुभवी गर्मियों के निवासियों की समीक्षाओं को देखते हुए, 8 फूलों का एक पुष्पक्रम सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है।यह फलों की यह संख्या है जो उनमें से प्रत्येक के बड़े आकार को सुनिश्चित करती है और उपज को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। फल पकने की डिग्री के अनुसार, ब्लैक प्रिंस टमाटर एक मध्य-मौसम की किस्म है, और बीज के अंकुरण के क्षण से लेकर पहली फसल तक 110-115 दिन बीत जाते हैं।

टमाटर के फलों का आकार गोल होता है, नीचे से थोड़ा चपटा होता है और ऊपर से बहु-पसलियों वाला होता है। औसत टमाटर का व्यास 7 सेमी है, और वजन 100 ग्राम से 0.5 किलोग्राम तक हो सकता है। पके टमाटर का छिलका और गूदा मैरून रंग का होता है, और गूदे में कुछ ज्ञान होता है। फलों का असामान्य रंग उनमें रंगने वाले पदार्थ की सामग्री के कारण होता है - एंथोसायनिन, जो लाल-फल वाले लोगों के साथ जंगली-बढ़ते टमाटर को पार करने के कारण वहां दिखाई देता है।

"ब्लैक प्रिंस" को सभी टमाटरों में सबसे प्यारी किस्म माना जाता है और मांसल फलों द्वारा ठोस पदार्थों की उच्च सामग्री के साथ प्रतिष्ठित किया जाता है। टमाटर अपनी उत्पत्ति के कारण दीर्घकालिक परिवहन और भंडारण को सहन नहीं करते हैं। तथ्य यह है कि इस प्रकार के टमाटर को चीनी विशेषज्ञों द्वारा आनुवंशिक इंजीनियरिंग का उपयोग करके प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन विभिन्न फसलों के जीनों की पूर्ण संगतता के कारण, यह स्वस्थ आहार के प्रेमियों के लिए काफी उपयुक्त है और मानव स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव नहीं डालता है। ब्लैक प्रिंस किस्म में F1 हाइब्रिड होता है, जिसे अनुभवहीन माली अक्सर मूल के साथ भ्रमित करते हैं। उनके बीच मुख्य अंतर बीज उत्पादकता है।

विविधता के फायदों में एक असामान्य रंग, जल्दी परिपक्वता, उच्च पैदावार, सरल खेती, सरलता और उत्कृष्ट स्वाद शामिल हैं। नुकसान दीर्घकालिक भंडारण और परिवहन की असंभवता है। नुकसान में डिब्बाबंदी के लिए टमाटर की अनुपयुक्तता शामिल है, यही वजह है कि "ब्लैक प्रिंस" को सलाद की किस्म माना जाता है। फलों का उपयोग अदजिका और केचप बनाने के लिए किया जा सकता है, लेकिन वे टमाटर का रस बनाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। यह ठोस पदार्थों की उच्च सामग्री के कारण होता है, जिसके कारण रस के लिए स्थिरता बहुत मोटी और असामान्य होती है।

टमाटर "ब्लैक प्रिंस" में कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो घातक ट्यूमर के विकास को रोकते हैं और रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

टमाटर का रक्तचाप स्थिरीकरण पर मध्यम प्रभाव पड़ता है, जिसे रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके समझाया गया है। इसके अलावा, इस किस्म के नियमित उपयोग से पुरुषों में शक्ति में सुधार करने में मदद मिलती है।

टमाटर "ब्लैक प्रिंस" को अधिक उपज देने वाली किस्म माना जाता है, जिसकी बदौलत उन्होंने गर्मियों के निवासियों के बीच काफी लोकप्रियता अर्जित की है। एक वर्ग मीटर से संग्रह 8 किलो तक पहुंच सकता है। रोपण के नियमों और आवश्यक देखभाल के अधीन, प्रत्येक पौधा 4-4.5 किलोग्राम फल देने में सक्षम होता है। एक टमाटर का औसत वजन 250-300 ग्राम होता है, जो खपत के लिए इष्टतम आकार और खाना पकाने के लिए सुविधाजनक है।

ब्लैक प्रिंस टमाटर के बीज केवल विशेष दुकानों में ही खरीदे जाने चाहिए। यह विविधता में एक संकर की उपस्थिति के कारण है, और भ्रमित करने वाले पौधों के जोखिम से जुड़ा है। यह याद रखना चाहिए कि संकर फलों से एकत्र किए गए बीज संतान नहीं देंगे और खेती के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं। और बीज चुनते समय, आपको संग्रह के वर्ष पर ध्यान देने की आवश्यकता है। तो, एक वर्ष की आयु के बीज दो और तीन साल के बच्चों की तुलना में बहुत खराब अंकुरित होते हैं। इसलिए फसल के अच्छे अंकुरण और समय पर पकने के लिए इस पल को ध्यान में रखना चाहिए।

रोपण से पहले, बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान से धोया जाना चाहिए और विकास उत्तेजक के साथ लगाया जाना चाहिए। तैयार मिट्टी को भी ओवन में गर्म करके कीटाणुरहित करना चाहिए। जीवाणुरोधी उपचार के बाद, पहले से गरम मिट्टी को चौड़े कंटेनरों में रखा जाता है और रोपण प्रक्रिया शुरू होती है। ऐसा करने के लिए, जमीन में एक दूसरे से 2 सेमी की दूरी पर छोटे-छोटे गड्ढे बनाए जाते हैं, जहां बीज रखे जाते हैं। फिर मिट्टी को गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है और पतले कांच या फिल्म से ढक दिया जाता है, जो आवश्यक नमी और बीजों के तेजी से अंकुरण को बनाए रखने में मदद करेगा।

जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो फिल्म हटा दी जाती है, और पानी की तीव्रता बढ़ जाती है। उपजी पर 3-4 पूर्ण पत्ते दिखाई देने के बाद, आप पौधों को चुनना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, प्रत्येक शूट को एक अलग कंटेनर में लगाया जाना चाहिए। "ब्लैक प्रिंस" एक गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए कमरे में तापमान +25 डिग्री के भीतर होना चाहिए। आप ब्लैक प्रिंस टमाटर को ग्रीनहाउस और खुले दोनों तरह से उगा सकते हैं।

खुले मैदान में रोपाई के लिए जगह चुनते समय, इसके आत्म-परागण के बारे में याद रखना चाहिए।इसलिए ऐसी जगह अन्य फसलों से कम से कम डेढ़ मीटर की दूरी पर बनानी चाहिए। फसल लगाने के लिए जगह चुनने के बाद, आप खुले मैदान में युवा पौधे लगाना शुरू कर सकते हैं। यह आमतौर पर मई के अंत में होता है और क्षेत्र की जलवायु पर निर्भर करता है, साथ ही मिट्टी पर रात के पाले की संभावना पर भी निर्भर करता है।

युवा पौधों को अच्छी तरह से जड़ लेने के लिए, उनके चारों ओर घास की घास बिछाई जानी चाहिए। यह एक गर्म दिन में मिट्टी में नमी बनाए रखने में मदद करेगा और यह सुनिश्चित करेगा कि अंकुर जल्दी से अनुकूल हो जाए। प्रत्येक ताजा तैयार छेद में रोपण से पहले, एक लीटर पानी डालें और 100 ग्राम लकड़ी की राख डालें। खराब या उपजाऊ मिट्टी के लिए, 50 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट जोड़ने की सिफारिश की जाती है। छेद तैयार करने के बाद, आप रोपाई लगाना शुरू कर सकते हैं।

एक युवा पौधे को छेद के बीच में रखा जाना चाहिए, जड़ प्रणाली को सीधा करना चाहिए और इसे पृथ्वी पर छिड़कना चाहिए। यदि तना बहुत लंबा है, तो इसे क्षैतिज रूप से दक्षिण से उत्तर की दिशा में एक छेद में रखा जाता है, जो जमीन से ऊपर 10 सेमी ऊंचा होता है। फिर, एक युवा शूट के तने के चारों ओर, आपको सावधानी से थोड़ी सी मिट्टी डालने की जरूरत है और जड़ों को ढंकते हुए इसे समतल करें। जड़ों के छिप जाने के बाद, आपको बची हुई मिट्टी को डालने और इसे नीचे करने की जरूरत है। इसके अलावा, निचली पत्तियों को काटने और पौधे को जड़ के नीचे प्रचुर मात्रा में पानी देने की सिफारिश की जाती है।

टमाटर "ब्लैक प्रिंस" उगाने से शुरुआती माली के लिए भी मुश्किलें नहीं आएंगी। अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए एकमात्र शर्त समय पर प्रचुर मात्रा में पानी देना और नियमित पौधों का पोषण है, जिसे हर 10 दिनों में एक बार करने की सलाह दी जाती है।टमाटर की देखभाल की प्रक्रिया में, मिट्टी की आवधिक सूजन आवश्यक है, जो जड़ प्रणाली को हवा की मुफ्त पहुंच प्रदान करेगी और अतिरिक्त नमी को दूर करने में मदद करेगी।

विकास के प्रारंभिक चरण में, पार्श्व प्रक्रियाओं को हटा दिया जाना चाहिए और एक तना बनाया जाना चाहिए, जिसकी उच्च ऊंचाई के कारण, एक समर्थन और बांधने की स्थापना की आवश्यकता होती है। सौतेले बच्चों को चाकू या कैंची से हटा देना चाहिए।

पार्श्व प्रक्रियाओं को तोड़ना निषिद्ध है। यह इस तथ्य के कारण है कि जब मैन्युअल रूप से तने पर घाव बड़े हो सकते हैं, जिससे पौधे के संक्रमण और बीमारियों के विकास की संभावना होती है। अतिरिक्त अंकुर हटा दिए जाने के बाद, आपको पौधे को खट्टा दूध या केफिर के साथ स्प्रे करने की आवश्यकता है। यह संक्रमण से बचने में मदद करेगा और क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को तेजी से कसने में योगदान देगा।

टमाटर "ब्लैक प्रिंस" एक नमी वाला पौधा है, इसलिए इसे नियमित और भरपूर पानी की आवश्यकता होती है। मॉइस्चराइजिंग दो तरह से किया जा सकता है: ड्रिप विधि और जड़ पर स्ट्रेट। किसी भी स्थिति में टमाटर की जड़ों के आसपास की मिट्टी को सूखने नहीं देना चाहिए - इससे पत्तियों का नुकसान हो सकता है, तना सूख सकता है और पौधे की मृत्यु हो सकती है।

सुबह या शाम के घंटों में और बादल मौसम में - दिन के दौरान पानी देने की सलाह दी जाती है। पत्ती द्रव्यमान के जलने के जोखिम के कारण, बढ़ी हुई सौर गतिविधि की अवधि के दौरान पौधे को पानी देना निषिद्ध है।

शीर्ष ड्रेसिंग लगाने की विधि के अनुसार, वे जड़ और पत्तेदार होते हैं। पहले को पानी देने के तुरंत बाद पौधे की जड़ के नीचे मिट्टी में मिला दिया जाता है, और बाद वाले को स्प्रे बोतल का उपयोग करके पत्ती की प्लेटों पर छिड़का जाता है।बादलों के मौसम में या शाम को पौधों के प्रसंस्करण पर काम किया जाना चाहिए। विशेषज्ञ किसी एक तरीके पर ध्यान केंद्रित करने की नहीं, बल्कि वैकल्पिक तकनीक का उपयोग करने की सलाह देते हैं। उनकी संरचना के अनुसार, शीर्ष ड्रेसिंग को खनिज और कार्बनिक में विभाजित किया गया है।

खनिज पदार्थों में गुमट, आदर्श और पन्ना बहुत लोकप्रिय हैं। ये दवाएं काफी प्रभावी हैं, इनकी व्यापक उपलब्धता, संतुलित संरचना और कम लागत है। जैविक ड्रेसिंग में, सबसे आम खाद और पानी का मिश्रण है, जिसे 1:20 के अनुपात में लिया जाता है। इस तरह की रचना का उपयोग तैयारी के 24 घंटे बाद किया जा सकता है। पौधों के खिलते ही शीर्ष ड्रेसिंग शुरू करने की सिफारिश की जाती है।

टमाटर "ब्लैक प्रिंस" को रोगों की घटना के लिए काफी प्रतिरोधी किस्म माना जाता है। कुछ विकृतियों में से एक है कि एक पौधे को कभी-कभी उजागर किया जाता है देर से तुषार। रोग प्रकृति में कवक है और पत्ती के आवरण के रंग में परिवर्तन के रूप में प्रकट होता है। यदि पौधा इस रोग से संक्रमित है, तो क्षतिग्रस्त पत्तियों को हटा देना चाहिए, और झाड़ी को 1 ग्राम / लीटर की दर से तैयार कॉपर सल्फेट के घोल का छिड़काव करना चाहिए। सबसे कमजोर पौधे भूरे धब्बे के लिए अतिसंवेदनशील हो सकते हैं। इस विकृति का आसानी से इलाज किया जाता है और जल्दी से गुजरता है, अगर बीमारी की खोज के तुरंत बाद, जड़ों को लकड़ी की राख के साथ छिड़का जाता है।

टमाटर "ब्लैक प्रिंस" बहुत लोकप्रिय हैं। वे देखभाल में सरल हैं और एक समृद्ध फसल देते हैं, और उनके समृद्ध चीनी स्वाद और असामान्य रंग के लिए धन्यवाद, वे उत्सव की मेज की एक योग्य सजावट हैं।

अगले वीडियो में आपको ब्लैक प्रिंस सहित काले टमाटर की सर्वोत्तम किस्मों का अवलोकन मिलेगा।