टमाटर की निर्धारक किस्में: विवरण, प्रजनन और देखभाल

अनुभवी माली जानते हैं कि टमाटर की किस्मों की विविधता न केवल फल के स्वाद और आकार में, बल्कि झाड़ियों की ऊंचाई और भव्यता में भी प्रकट होती है। ऐसी प्रजातियां हैं जिन्हें प्रचुर मात्रा में विकास की विशेषता है। ये तथाकथित अंतर-निर्धारक किस्में हैं। कुछ, इसके विपरीत, छोटी झाड़ियाँ हैं, जिन्हें निर्धारक कहा जाता है। इस लेख में उनकी चर्चा की जाएगी।

एक विशेष प्रकार के टमाटर को उगाने की विशेषताओं की अनदेखी से फसल का आंशिक और पूर्ण नुकसान हो सकता है। छोटे-छोटे भूखंडों के मालिक, टमाटर की सही किस्म का चयन करके, अपने बगीचे में उच्चतम संभव उपज प्राप्त कर सकते हैं। यदि टमाटर के लिए अलग रखे गए एक छोटे से बिस्तर पर अंतर-निर्धारक किस्में लगाई जाती हैं, तो समय के साथ आप झाड़ियों की प्रचुर वृद्धि से भयभीत हो सकते हैं, जिसमें स्पष्ट रूप से पर्याप्त जगह नहीं होगी। या, इसके विपरीत, जिस स्थान पर टमाटर की निर्धारक किस्मों को लगाया गया था, वह खाली हो सकता है, आंख को भाता नहीं है। शूट के अंत में निर्धारकों का फलों के साथ संबंध होता है, जो झाड़ी के विकास को सीमित करता है। अंतर-निर्धारकों में, केंद्रीय शीर्ष फूल अंडाशय के बावजूद बढ़ता रहता है।

अनुभवी माली आसानी से बीज के अंकुरण के तुरंत बाद एक विशेष किस्म से संबंधित होने का निर्धारण कर सकते हैं, जब बीजपत्र का घुटना सीधा होने लगता है।अंतर-निर्धारकों के लिए, यह लगभग 3-5 सेमी है, और निर्धारकों के लिए, यह 1-3 सेमी है। यह याद रखना चाहिए कि अपर्याप्त प्रकाश व्यवस्था के मामले में, किसी भी किस्म के स्प्राउट्स को दृढ़ता से बढ़ाया जाएगा, जिससे यह निर्धारित करना मुश्किल हो जाता है कि प्रजातियाँ। फिर फूल ब्रश की उपस्थिति के बाद विविधता निर्धारित की जाती है। उन किस्मों के लिए जिनमें विकास प्रतिबंध नहीं हैं, 8-9 पत्तियों के बाद पुष्पक्रम की उपस्थिति विशेषता है, और सीमित वृद्धि वाली प्रजातियों में, वे 6-7 पत्तियों के बाद दिखाई देते हैं।

यह पता चला है कि खुले मैदान के लिए ठीक से चुना गया पौधा मालिक की जरूरतों को पूरा करने में सक्षम है और इसके लिए आवंटित क्षेत्र में जगह का तर्कसंगत उपयोग करने में मदद करता है। अंतर्निर्धारक पूरे मौसम में फल देते हैं, और ऊपर की ओर बढ़ने की क्षमता अंतरिक्ष को बचाती है। निर्धारक तथाकथित जल्दी पकने वाले टमाटर हैं, जिसका अर्थ है कि वे आपको पूरी फसल को जल्दी काटने की अनुमति देते हैं। एक निश्चित संख्या में पुष्पक्रम दिखाई देने के बाद यह किस्म बढ़ना बंद कर देती है।

पुष्पक्रम के अंडाशय कम संख्या में पत्तियों के माध्यम से रखे जाते हैं। इसके अलावा, पुष्पक्रम एक ही समय में बंधे होते हैं, जिससे फसल की "दोस्ताना" वापसी होती है। ऐसी किस्मों के नकारात्मक पक्ष को अंतर-निर्धारकों की तुलना में, फलों की संख्या की तुलना में छोटा कहा जा सकता है।

यदि आप बड़ी मात्रा में फसल का पीछा नहीं कर रहे हैं, लेकिन जितनी जल्दी हो सके फल प्राप्त करना चाहते हैं, निर्धारक किस्में हैं जो आपको चाहिए। हालांकि, यह जानने योग्य है कि वे बदले में भी दो प्रकारों में विभाजित हैं।

• अर्ध-निर्धारक। 10-12 फूलों के गुच्छे बनने पर वे बढ़ना बंद कर देते हैं, जो 2-3 पत्तियों के बाद बनते हैं।विविधता को इसका नाम इस तथ्य के कारण मिला कि यह कभी-कभी झाड़ी की ऊंचाई के कारण अंतर-निर्धारक किस्मों के साथ भ्रमित होता है, जो 1.5-2 मीटर तक पहुंचता है (इसलिए, एक गार्टर की आवश्यकता होती है)। प्रजाति रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है, इसकी अच्छी उपज और फल की गुणवत्ता है। ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए आदर्श, जहां यह जगह बचाता है, क्योंकि प्रति 1 मीटर में 4-6 झाड़ियों को लगाया जा सकता है।
• अतिनिर्धारक। इसलिए न केवल शुरुआती किस्में, बल्कि संकर भी कहा जाता है। ख़ासियत इस तथ्य में निहित है कि फूलों के ब्रश 1-2 चादरों के माध्यम से बिछाए जाते हैं और पहले 6-7 चादरों के बाद बनते हैं। पौधे अपनी वृद्धि को सीमित करते हैं, 0.5 मीटर से अधिक की ऊंचाई तक नहीं पहुंचते हैं। काफी मजबूत तने पर 4-5 फूलों के ब्रश होते हैं। निस्संदेह लाभों में न्यूनतम देखभाल, पिंचिंग और बांधने की कोई आवश्यकता नहीं है। विविधता काफी हार्डी है, जो आपको खुले मैदान में तुरंत टमाटर लगाने की अनुमति देती है।

यदि आप ऐसी जगह पर रहते हैं जहाँ मौसम का आश्चर्य असामान्य नहीं है, तो आपको टमाटर की संकर किस्मों पर ध्यान देना चाहिए, जो कि ज्यादातर लक्जरी किस्में हैं। कई देशों में प्रजनकों द्वारा विशेष रूप से नस्ल की किस्में रोगों के प्रतिरोध, विभिन्न प्रकार के वायरस और संक्रमण (बैक्टीरिया और कवक), और खराब मौसम के लिए प्रसिद्ध हैं।

मौसम की स्थिति के लिए, ग्रीनहाउस हमेशा प्राकृतिक गर्मी को प्रतिस्थापित करने में सक्षम नहीं होता है। कुछ किस्में उच्च ग्रीनहाउस तापमान या तापमान में उतार-चढ़ाव से पीड़ित हो सकती हैं। इस संबंध में, कृषिविदों ने हाल ही में अंडाशय की उच्च संभावना के साथ विशेष गर्मी प्रतिरोधी किस्मों के प्रजनन पर ध्यान केंद्रित किया है। ऐसी किस्मों के फलों में एक ही प्रकार की उपस्थिति होती है, उपज स्थिर और अपेक्षाकृत अधिक (प्रकार के आधार पर) होती है।

सर्वोत्तम संकर किस्मों पर अधिक विस्तार से विचार करें।

• "इंकस" - यह एक निर्धारक मध्य-प्रारंभिक संकर (105 दिन) है, जो मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। उच्च घनत्व वाले फलों में लम्बी अंडाकार आकृति होती है, जिसका वजन लगभग 80-130 ग्राम होता है। हॉलैंड में पैदा हुई यह किस्म रूस में खेती के लिए उपयुक्त है।

• टॉर्क्वे - डच मिड-सीज़न टमाटर। अंकुरण से परिपक्वता तक की अवधि 119-123 दिन है। झाड़ी का निर्धारक प्रकार अधिकतम 100 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है।

• "मैरियन" - फ्रांसीसी-जापानी प्रजनकों का विकास, "इंकास" की याद ताजा करती है। फल 70-180 ग्राम तक पहुंच सकते हैं।

• "बघीरा" - फ्रेंच हाइब्रिड, बड़े फलों (220 ग्राम तक) की विशेषता। फल में एक गोल, चपटा शीर्ष, थोड़ा काटने का निशानवाला आकार होता है।

• "चेरी स्ट्रॉबेरी" - एक अर्ध-निर्धारक किस्म, जिसका नाम स्ट्रॉबेरी के आकार के 25 ग्राम वजन वाले फलों से पड़ा है। झाड़ी की ऊंचाई 1-1.5 मीटर तक पहुंच सकती है।

• "कैस्पर", जो लगभग 60 सेंटीमीटर ऊँची झाड़ी है, इसमें लगभग 11 सेंटीमीटर लंबे टोंटी के साथ बेलनाकार फल होते हैं। इस किस्म के टमाटर का वजन 95-115 ग्राम हो सकता है।

• "चाची वाल्या" - एक अपेक्षाकृत नया संकर, घने अंडाकार फल, जिनका वजन 95-115 ग्राम होता है।

बीज खरीदने से पहले, आपको वांछित परिणाम और उन परिस्थितियों को निर्धारित करना होगा जिनमें आप टमाटर लगाने की योजना बना रहे हैं। सबसे पहले, बगीचे के भूखंड के क्षेत्र का मूल्यांकन करें और बढ़ते टमाटर के लिए जगह आवंटित करें। ग्रीनहाउस की उपस्थिति केवल एक प्लस होगी, जिससे आप खुले गर्म मैदान में काफी पहले रोपाई लगा सकते हैं।यदि आपकी साइट पर कोई ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस नहीं है, तो आपको मई से पहले साइट पर रोपण नहीं करना चाहिए, क्योंकि तथाकथित जड़ शीतदंश बिना गर्म जमीन में हो सकता है, जिसके बाद पौधे की देखभाल करना बेकार हो जाएगा। .

दूसरे, तय करें कि क्या आप वास्तव में पूरे गर्मी के मौसम में फसल का लक्ष्य नहीं बना रहे हैं। केवल इस मामले में आप टमाटर की निर्धारक किस्मों पर ध्यान दे सकते हैं। यदि टमाटर उगाने के लिए आरक्षित स्थान बड़ा नहीं है, तो यह विकल्प भी सबसे अच्छा विकल्प होगा। यदि आपके पास जगह सीमित नहीं है और आप सभी गर्मियों में कटाई करना चाहते हैं, तो आपके लिए अंतर-निर्धारक किस्मों को खरीदना बेहतर है।

टमाटर उगाने की योजना काफी सरल है। निर्धारकों की कुछ किस्मों की झाड़ियों के निर्माण की स्थितियों में पिंचिंग शामिल है, अर्थात मुख्य तने और किनारे के बीच अतिरिक्त पत्तियों को हटाना। इस जुताई के लिए धन्यवाद, अंकुर को अतिरिक्त पर्णसमूह उगाने पर ऊर्जा खर्च नहीं करनी पड़ती है। इसके अलावा, पौधे फलों से अतिभारित नहीं होते हैं।

पिंचिंग के कारण, सारी ऊर्जा फलों की इष्टतम संख्या के निर्माण और समय पर पकने पर खर्च हो जाती है। झाड़ी के बढ़ने और ठीक से बनने के लिए, नियमित रूप से (लगभग हर 10 दिनों में) चुटकी लेना आवश्यक है। सौतेले बच्चों को 8-10 सेमी से अधिक की लंबाई तक पहुंचने से रोकना महत्वपूर्ण है।

सक्षम पानी भी देखभाल के नियमों से संबंधित है जो आपको वांछित फसल काटने की अनुमति देता है। शायद ही कभी पानी देना आवश्यक है, लेकिन बहुतायत से और व्यवस्थित रूप से, जिससे मिट्टी सूख जाए।पानी पत्तियों पर जमा नहीं होना चाहिए और स्थिर नहीं होना चाहिए (विशेषकर ग्रीनहाउस में जहां वेंटिलेशन पर्याप्त नहीं है)। रुके हुए पानी से लेट ब्लाइट फंगस की उपस्थिति होती है, जो पत्तियों के काले पड़ने से प्रकट होती है, जो बाद में झाड़ी की मृत्यु की ओर ले जाती है।

ऐसा माना जाता है कि टमाटर अप्रमाणिक फसलें हैं। हालांकि, अनुचित पानी, शीर्ष ड्रेसिंग का अति प्रयोग, या मिट्टी में कई बीमारियों और कीटों की उपस्थिति या बीज स्वयं पौधे को नष्ट कर सकते हैं। आधुनिक कृषिविदों के पास टमाटर के कई अलग-अलग रोग हैं। उनमें से सबसे आम पर विचार करें।

मोज़ेक, जो एक वायरल रोग है, पत्तियों और फलों को पीले मोज़ेक धब्बों से ढककर प्रकट होता है। संक्रमित बीजों को रोग का प्रथम स्रोत माना जाता है। मोज़ेक से बचने के लिए, अनुभवी माली रोपण से पहले रोगनिरोधी पदार्थों (पोटेशियम परमैंगनेट घोल, आदि) के साथ बीज का उपचार करते हैं।

बैक्टीरियोसिस झाड़ी के तत्काल मुरझाने में प्रकट होता है। हम यहां नमी की कमी की बात नहीं कर रहे हैं। लगभग एक दिन में पौधे का तना और पत्तियां गहरे भूरे रंग से ढक जाती हैं। क्षतिग्रस्त झाड़ी का इलाज करना बेकार है। पड़ोसी झाड़ियों को संक्रमित करने से बचने के लिए इसे जल्द से जल्द हटाना सबसे अच्छा है। यदि बगीचे में बैक्टीरियोसिस पाया जाता है, तो विशेषज्ञ सभी पौधों को फिटामिन -300 से उपचारित करने की सलाह देते हैं।

परिगलन में तनों पर गहरे गहरे हरे रंग की दरारें दिखाई देती हैं, जिसके अंदर फुंसी के रूप दिखाई देते हैं।परिगलन का उपचार बेकार होगा, क्योंकि वायरस मिट्टी में डूब जाता है, जिसे संक्रमित झाड़ी को हटाने के बाद, फिटामिन -300 से भी इलाज किया जाना चाहिए।

अल्टरनेरियोसिस (स्पॉटिंग) एक कवक रोग है जो सूखे भूरे धब्बों के साथ झाड़ी को प्रभावित करता है (फल कम अक्सर प्रभावित होते हैं)। हार की शुरुआत नीचे से होती है। जब यह पहली बार पता चला है, तो तांबे युक्त तैयारी के साथ पौधे का इलाज करना आवश्यक है।

सेप्टोरिया, एक कवक रोग होने के कारण, पौधे को पूरी तरह से नष्ट नहीं करता है, लेकिन उपज को काफी कम कर देता है। पत्तियों पर सफेद धब्बे की उपस्थिति का पहला पता लगाने पर, पौधे को तांबे की तैयारी के साथ स्प्रे करना आवश्यक है।

साथ ही, विभिन्न कीटों द्वारा भविष्य की फसल को खराब किया जा सकता है। कोलोराडो बीटल, एफिड्स, विंटर स्कूप्स, व्हाइटफ्लाइज़, भालू और अन्य को नष्ट करना सबसे कठिन है।

कोलोराडो भृंग, बहुत जल्दी प्रजनन करते हैं, लगभग कुछ हफ्तों के भीतर टमाटर के सभी पत्ते खाने में सक्षम होते हैं। जब वे पाए जाते हैं (और कीड़ों के उज्ज्वल नारंगी गोले के लिए धन्यवाद करना आसान है), तो आपको न केवल नियमित रूप से एक विशेष समाधान के साथ पौधों को स्प्रे करने की आवश्यकता होती है, बल्कि झाड़ियों से कीटों को मैन्युअल रूप से इकट्ठा करने की भी आवश्यकता होती है।

एफिड्स पत्ती के निचले हिस्से में छिपकर पौधे का रस पीते हैं। इससे यह सूखकर मुरझा जाता है, जिससे यह मुरझाने लगता है। इस कीट का पता चलने पर, आपको तुरंत एक विशेष समाधान के साथ झाड़ियों का इलाज करना शुरू करना चाहिए। रोकथाम के लिए, टमाटर के पास लहसुन लगाने की सिफारिश की जाती है, जिसकी गंध एफिड्स को पीछे हटा देती है।

शीतकालीन स्कूप और व्हाइटफ्लाई पतंगों के समान तितलियों के रूप में छोटे कीड़े हैं। तेजी से और कई प्रजनन के कारण उनसे निपटना मुश्किल है। उनका छोटा आकार उन्हें भृंग के रूप में एकत्र होने की अनुमति नहीं देता है।लेकिन कई कीड़ों के साथ झाड़ी से पत्तियों को फाड़ने की अनुमति है (कीटों के साथ पत्तियों को जलाने की सिफारिश की जाती है)। झाड़ियों को आवश्यक रूप से एक उपयुक्त समाधान के साथ इलाज किया जाता है।

मेदवेदका एक कैटरपिलर है जो पौधे की जड़ को नष्ट कर देता है। इससे लड़ना मुश्किल है, क्योंकि यह जमीन में रहता है, सतह पर केवल एक निशान छोड़ता है, जो इसकी उपस्थिति की बात करता है। कीट के आक्रमण को रोकने के लिए कुछ नियम हैं। सबसे पहले, आप सर्दियों के लिए खाद के साथ मिट्टी को निषेचित नहीं कर सकते, इसे एक मोटी परत में छोड़ दें। यह कैटरपिलर के लिए "कंबल" के रूप में काम कर सकता है। दूसरे, बगीचे की वसंत खुदाई भी एक कीट की उपस्थिति को रोक सकती है। तीसरा, पास के गेंदे के फूल या बर्ड चेरी की गंध एक बिन बुलाए मेहमान को डरा देती है।

निर्धारक टमाटर उगाने से जुड़ी कठिनाइयों से डरो मत। यदि आप बुनियादी आवश्यकताओं का पालन करते हैं, तो टमाटर को वास्तव में एक सरल संस्कृति कहा जा सकता है। मुख्य बात पौधों को प्रकाश, नमी, गर्मी और आंशिक रूप से पोषण प्रदान करना है।

निर्धारक टमाटर कैसे बनाएं और उनकी देखभाल कैसे करें, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।