टमाटर "केनिग्सबर्ग": खेती की विविधता और सूक्ष्मताओं का विवरण

टमाटर की किस्म "केनिग्सबर्ग", विदेशी नाम के बावजूद, साइबेरियाई विशेषज्ञों द्वारा विशेष रूप से उपरोक्त क्षेत्र में खेती के लिए प्रतिबंधित की गई थी। हालांकि, कुछ समय बाद यह पता चला कि यह किस्म अन्य मौसम स्थितियों के लिए उपयुक्त है।

वह न तो सूखे से डरता है और न ही ठंड से, और इसके अलावा, उसके पास कई बीमारियों के लिए एक सहज प्रतिरक्षा है। इसके अलावा, टमाटर का स्वाद और उच्च उपज बहुत अच्छा होता है। आश्चर्य नहीं कि इस प्रजाति ने जल्दी ही बागवानों का दिल जीत लिया।

टमाटर "केनिग्सबर्ग" संकर से प्राप्त शुद्ध किस्मों को संदर्भित करता है। इसका मतलब यह है कि हर साल पके फलों से बीज निकालना संभव है ताकि अगले वर्ष उनका उपयोग किया जा सके। विविधता के विवरण में बहुत उपयोगी और विस्तृत जानकारी है। सब्जी को अनिश्चित माना जाता है और पूरे बढ़ते मौसम में बढ़ता रहता है। पौधे की ऊँचाई लगभग 200 सेंटीमीटर तक पहुँच जाती है, और पत्तियाँ काफी बड़ी, गहरे हरे रंग की होती हैं, जो फुल से ढकी होती हैं और आलू के पत्तों से मिलती जुलती होती हैं।

टमाटर के पहले अंडाशय की उम्मीद 12 वीं पत्ती के बाद की जानी चाहिए, और इसमें छह फल तक हो सकते हैं, फिर अंतराल तीन पत्ते हैं। आमतौर पर दो तने पतली शाखाओं की बहुतायत के साथ बनते हैं। जड़ें मजबूत, शक्तिशाली और मिट्टी में गहराई तक निर्देशित होती हैं। इसके लिए धन्यवाद, वे गहरी नमी का उपभोग कर सकते हैं और शुष्क मौसम में भी पूरी तरह से व्यवहार कर सकते हैं।

टमाटर स्वयं काफी बड़े होते हैं और वजन में लगभग 230 ग्राम तक पहुंचते हैं। यह भी समझा जाना चाहिए कि वे असमान रूप से बढ़ते हैं: बड़े टमाटर नीचे बनते हैं, और उच्चतर, छोटे। निचले फलों का वजन 900 ग्राम तक हो सकता है, जबकि ऊपर वाले का वजन 150 से 300 ग्राम तक होता है। टमाटर का आकार असामान्य है - वे गोल नहीं हैं, बल्कि लम्बे हैं। कोई कोएनिग्सबर्ग की कुछ उप-प्रजातियों के आकार की तुलना विकृत हृदय से भी करता है। छिलका काफी मोटा और चमकदार होता है, जो टूटने के लिए प्रतिरोधी होता है, और मांस स्वयं मांसल होता है, जिसमें एक मीठा मीठा स्वाद होता है। फल का रंग उप-प्रजातियों के आधार पर भिन्न होता है, लेकिन हमेशा संतृप्त होता है। यह लाइकोपीन की उपस्थिति के कारण होता है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। प्रत्येक टमाटर में बीज के साथ 3-4 कक्ष बनते हैं।

इस किस्म की उपज सभी प्रशंसा के योग्य है - बागवानों का कहना है कि प्रति वर्ग मीटर लगभग 20 किलोग्राम टमाटर की कटाई की जा सकती है। न्यूनतम मात्रा 5 किलोग्राम है। सरल तरीके से, यह एक पौधे से तीन बड़ी बाल्टी होगी। फलने की दर के लिए, यह काफी औसत है: पहली शूटिंग की उपस्थिति के बाद, आपको टमाटर खाने के लिए लगभग 4 महीने इंतजार करना होगा।

टमाटर को घर के बाहर और अंदर दोनों जगह उगाया जाता है। उन्हें अक्सर बिक्री के लिए चुना जाता है, क्योंकि उनके पास एक आकर्षक उपस्थिति है, उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं, दीर्घकालिक भंडारण से डरते नहीं हैं और कठिन परिवहन स्थितियों का सामना करते हैं।

टमाटर कीटों के हमलों के लिए काफी प्रतिरोधी हैं और अधिकांश बीमारियों से डरते नहीं हैं। देखभाल समृद्ध होनी चाहिए, लेकिन विशेष रूप से कठिन नहीं। नियमित रूप से पानी देना, झाड़ियों को निषेचित करना और उनके गठन में संलग्न होना महत्वपूर्ण है।

फिलहाल, कोएनिग्सबर्ग किस्म की कई उप-प्रजातियां हैं।

• "रेड कोएनिग्सबर्ग"। मुख्य उप-प्रजातियां जिनमें सभी मानक विशेषताएं हैं। टमाटर चमकीले लाल रंग के, काफी बड़े और लम्बे, बैंगन के आकार के होते हैं। वे मध्य जुलाई के बाद बड़ी मात्रा में बेड और बंद जमीन दोनों में पकते हैं। सामान्य तौर पर, इस उप-प्रजाति को तापमान चरम सीमा, नमी की कमी और कीटों के लिए सबसे प्रतिरोधी माना जाता है।

• "गोल्डन कोएनिग्सबर्ग"। पीले-नारंगी फल का स्वाद बहुत मीठा होता है, क्योंकि इसकी चीनी सामग्री अन्य उप-प्रजातियों की तुलना में अधिक होती है। इसके अलावा, रचना में कैरोटीन जैसे पदार्थ होते हैं। आप यह भी कह सकते हैं कि इस बेर के फल का स्वाद सब्जी से ज्यादा फल जैसा होता है। अन्य विशेषताओं के संदर्भ में, पीला टमाटर हर चीज में लाल रंग को दोहराता है।

• "ऑरेंज कोएनिग्सबर्ग"। यह अपने रंग में ही बाकियों से अलग है।

• "दिल के आकार का कोएनिग्सबर्ग"। जैसा कि आप नाम से अनुमान लगा सकते हैं, इसका एक असामान्य आकार है। यह सभी उप-प्रजातियों में सबसे बड़ा है - इस विशेष टमाटर का वजन पूरे किलोग्राम तक पहुंच सकता है। इसके अलावा, इसकी झाड़ी की ऊंचाई भी सबसे अधिक है।

• "न्यू कोएनिग्सबर्ग"। सिद्धांत रूप में, यह अपने "लाल" भाई को दोहराता है, लेकिन प्रचुर मात्रा में फसल के कारण बाहर खड़ा होता है। खुले मैदान में लगाए जाने पर भी, वह बड़ी संख्या में टमाटर से माली को प्रसन्न करेगा। यह भी जोड़ने योग्य है कि यह उप-प्रजाति मध्यम-प्रारंभिक है।

• "धारीदार कोएनिग्सबर्ग"। टमाटर पीले रंग के लहजे के साथ एक चिकने लाल सिलेंडर जैसा दिखता है। इसका कोई उत्कृष्ट आकार नहीं है, और इसका वजन केवल 300 ग्राम तक पहुंचता है।

• "पिंक कोएनिग्सबर्ग"। इस किस्म के टमाटर "धारीदार" की तुलना में छोटे, और भी छोटे होते हैं, और काली मिर्च के आकार के होते हैं। वजन 200 ग्राम से अधिक नहीं है। एक नियम के रूप में, यह उप-प्रजाति ग्रीनहाउस में उगाई जाती है।

"केनिग्सबर्ग" लगाने वालों की समीक्षा सर्वसम्मत राय में भिन्न नहीं है। सबसे अधिक संभावना है, यह खरीदे गए बीजों की गुणवत्ता में अंतर के कारण है, जो एक बार फिर हमें विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं को चुनने के महत्व की याद दिलाता है। सस्तेपन का पीछा करते हुए, उन्हें "हाथ से" खरीदने और परिणाम से निराश होने की तुलना में थोड़ा अधिक भुगतान करना और स्टोर में बीज खरीदना बेहतर है।

हालांकि, अधिकांश माली इस प्रकार के निम्नलिखित लाभों पर प्रकाश डालते हैं: टमाटर को बेड और ग्रीनहाउस दोनों में उगाया जा सकता है। वे विशेष रूप से मिट्टी की गुणवत्ता, साथ ही साथ जलवायु विशेषताओं पर मांग नहीं कर रहे हैं: वे गर्म मौसम, अचानक ठंड के मौसम या वर्षा की एक बहुतायत के कारण पीड़ित नहीं होते हैं। टमाटर अपेक्षाकृत सरल देखभाल के साथ व्यापक फसल देते हैं। ब्रीडर्स ने कई किस्मों को पाला है जो रंग और आकार दोनों में भिन्न हैं - बागवानों के लिए पर्याप्त विकल्प हैं। बढ़िया स्वाद, उच्च विटामिन सामग्री, रोग प्रतिरोधक क्षमता और भंडारण और परिवहन क्षमता तस्वीर को पूरा करती है।

कोएनिग्सबर्ग के भी कई नुकसान हैं:

• सबसे पहले, फलों की उपस्थिति काफी लंबे समय तक अपेक्षित है;
• दूसरे, प्रतिकूल परिस्थितियों में बढ़ने की संभावना के बावजूद, उपज अभी भी कम होगी;
• तीसरा, देखभाल में कुछ ख़ासियतें हैं - उदाहरण के लिए, टमाटर को समर्थन से बांधना होगा;
• अंत में, फल का बड़ा आकार पूरी सब्जियों को संरक्षित करने की अनुमति नहीं देता है।

"केनिग्सबर्ग" के बढ़ते अंकुर मध्य वसंत में शुरू किए जाने चाहिए। काम शुरू करने से पहले, पोटेशियम परमैंगनेट या इसी तरह के किसी अन्य एजेंट में बीजों को कीटाणुरहित करना अच्छा होगा। आप बीजों को रात भर पानी में छोड़ भी सकते हैं।

बीज एक सेंटीमीटर गहरा करके पौष्टिक और ढीली मिट्टी में बदल जाते हैं। गोता, हमेशा की तरह, दो पत्तियों की उपस्थिति के बाद होता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इस प्रक्रिया के दौरान आप पौधे को अपने हाथों से तने से नहीं पकड़ सकते। एक चम्मच का उपयोग करने पर ही प्रत्यारोपण संभव है। व्यक्तिगत पौधों के लिए पीट के बर्तनों का उपयोग करना बेहतर होता है। आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहना चाहिए कि रोपे एक आकर्षक उपस्थिति के साथ खुश नहीं होंगे, लेकिन यह आदर्श है। स्प्राउट्स की एक निश्चित बेजानता इस किस्म की विशेषता है।

आमतौर पर प्रति वर्ग मीटर में तीन पौधे लगाए जाते हैं और तुरंत समर्थन से बंधे होते हैं। पृथ्वी गर्म, नम, उर्वरकों के साथ अनुभवी और आदर्श रूप से पोटेशियम परमैंगनेट के साथ इलाज किया जाना चाहिए। पहले सप्ताह के दौरान, रोपे गए रोपे को पानी नहीं दिया जा सकता है - यह जड़ प्रणाली के साथ होने वाली प्रक्रियाओं को बाधित करेगा। यदि आप कुछ नियमों का पालन करते हैं तो इस किस्म को उगाना काफी सरल है।

एक झाड़ी का निर्माण आवश्यक रूप से होना चाहिए - दो से अधिक तनों को प्रकट नहीं होने देना चाहिए। उत्तरार्द्ध उपज में कमी का कारण बन सकता है। "कोएनिग्सबर्ग" महत्वपूर्ण प्रकाश और ताजी हवा है, इसलिए अतिरिक्त अंकुर और नीचे की चादरें समय पर हटा दी जाती हैं। समर्थन को तुरंत काफी मजबूत चुना जाना चाहिए, क्योंकि टमाटर दो मीटर ऊंचाई तक बढ़ सकते हैं, और इसके लिए एक उच्च छड़ी की आवश्यकता होगी। जैसे ही आठ ब्रश बनते हैं, झाड़ी को ऊपर से छोटा करने की आवश्यकता होती है।

शीर्ष ड्रेसिंग आदर्श रूप से प्रति मौसम में तीन बार होनी चाहिए। उसके लिए किसी भी जैविक और खनिज उर्वरकों का उपयोग करना अच्छा है: राख, जड़ी-बूटियाँ, खाद। हर दस दिनों में एक बार, बीमारियों और कीटों के हमलों की उपस्थिति को रोकने के लिए पौधों को इलाज की आवश्यकता होगी। सिंचाई उच्च गुणवत्ता की होनी चाहिए, लेकिन कम। जड़ के ठीक नीचे तरल को बहुत सावधानी से डाला जाना चाहिए, ताकि पत्तियों और तने को न भरें - अन्यथा, जलन संभव है।

प्रत्येक पानी भरने के बाद, मिट्टी को ढीला करना अच्छा होगा। गीली घास का उपयोग हमेशा उपयोगी होता है - यह सुरक्षात्मक परत मिट्टी में नमी बनाए रखती है और कुछ बीमारियों का प्रतिरोध करती है। Pasynkovanie फलों के बनने से हर चौदह दिन पहले किया जाना चाहिए।

कुछ बागवानों का मानना ​​​​है कि "लोक ज्ञान" के उपयोग से फसल की उपस्थिति में तेजी लाने में मदद मिलेगी। उदाहरण के लिए, जब टमाटर खिलते हैं, तो उन्हें पानी में घुले बोरिक एसिड के साथ छिड़का जा सकता है। ऐसा माना जाता है कि इससे भविष्य की फसल की मात्रा पांचवीं तक बढ़ जाएगी।

हिलिंग जड़ों की वृद्धि को बढ़ाएगी, और समय पर पिंचिंग से भ्रूण के निर्माण में तेजी आएगी। पारंपरिक उर्वरकों के अलावा, आप उन उर्वरकों का भी उपयोग कर सकते हैं जिनका छिड़काव किया जाता है - टमाटर पोषक तत्वों को अवशोषित करने में सक्षम है। चश्मदीदों के अनुसार उपरोक्त विधियों का उपयोग करने से दो सप्ताह पहले और बड़ी मात्रा में टमाटर प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

अगले वीडियो में आप कोएनिग्सबर्ग टमाटर को करीब से देख सकते हैं।