टमाटर "लिटिल रेड राइडिंग हूड": विविधता विवरण और खेती के नियम

टमाटर को सबसे आम उद्यान फसल माना जाता है जिसे जलवायु परिस्थितियों की परवाह किए बिना किसी भी क्षेत्र में उगाया जा सकता है। आज तक, उनकी किस्मों को एक विशाल वर्गीकरण में प्रस्तुत किया जाता है, लेकिन रेड राइडिंग हूड टमाटर विशेष ध्यान देने योग्य हैं। यह किस्म बागवानों के साथ लोकप्रिय है, क्योंकि यह जल्दी पकने के साथ-साथ सरल बढ़ती परिस्थितियों की विशेषता है।

टमाटर "लिटिल रेड राइडिंग हूड" एक अनूठी किस्म है, इसे जर्मन प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था और समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में रोपण के लिए अभिप्रेत है। टमाटर को खुले क्षेत्रों और ग्रीनहाउस दोनों में लगाया जा सकता है, जबकि पहले मामले में उनकी उपज बहुत अधिक होती है। पौधों में तापमान परिवर्तन के प्रति उच्च सहनशीलता होती है, इसलिए उन्हें अक्सर कंटेनरों में लगाया जाता है और बरामदे, बालकनियों या खिड़की के सिले पर रखा जाता है। इस किस्म की अच्छी पैदावार होती है। टमाटर को आमतौर पर हरे रंग में काटा जाता है, जिसके बाद वे कमरे के तापमान पर जल्दी पक जाते हैं और सॉस, जूस, सूप और प्यूरी बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

एकत्रित फल परिवहन योग्य होते हैं और लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं, लेकिन चूंकि उनकी पतली और नाजुक त्वचा होती है, इसलिए उन्हें डिब्बाबंदी के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। इसलिए, पके हुए टमाटर आमतौर पर ताजा उपयोग किए जाते हैं। "लिटिल रेड राइडिंग हूड" जल्दी पकने वाली किस्मों से संबंधित है।टमाटर की पहली फसल बोने के 3 महीने बाद ही कटाई शुरू हो जाती है। इस तथ्य के बावजूद कि पौधे छोटे आकार के फल देते हैं, जिनका औसत वजन 50-70 ग्राम होता है, उन्हें उच्च पैदावार की विशेषता होती है।

इस किस्म की मुख्य विशेषता यह है कि टमाटर न केवल मानक है, बल्कि अतिनिर्धारक भी है। इसके लिए धन्यवाद, पौधों की झाड़ियों को पिंचिंग और प्रूनिंग की आवश्यकता नहीं होती है, जो व्यस्त माली के लिए बहुत सुविधाजनक है। गार्टर के लिए, इस तथ्य के बावजूद इसे करने की सलाह दी जाती है कि पौधे की झाड़ियाँ कम और कॉम्पैक्ट होती हैं, क्योंकि फल के वजन के तहत वे जमीन पर लेट सकते हैं।

टमाटर को एक बार बांधने के लिए पर्याप्त है, इसके लिए वे झाड़ी के बीच में एक समर्थन डालते हैं और पौधे को ठीक करते हैं, जिसके बाद यह अधिक शानदार दिखता है और फलों से लटका हुआ गुच्छों को पकड़ने में सक्षम होता है।

लेटस टमाटर "लिटिल रेड राइडिंग हूड" को कई बागवानों से प्यार हो गया, क्योंकि यह बढ़ने के लिए सरल है और किसी भी स्थान पर रोपण के लिए उपयुक्त है: ग्रीनहाउस, शहर और बालकनियों पर। इसके अलावा, इस किस्म को निम्नलिखित लाभों के कारण कई समीक्षाएँ मिली हैं:

• झाड़ियों के कॉम्पैक्ट आकार, जिन्हें बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता नहीं होती है;
• अल्पकालिक तापमान परिवर्तन के लिए उच्च प्रतिरोध;
• सुपर-उपज, आपको एक झाड़ी से 2 किलो तक फल इकट्ठा करने की अनुमति देता है;
• पिंचिंग की कोई ज़रूरत नहीं है;
• टमाटर की अन्य किस्मों की विशेषता रोगों का प्रतिरोध;
• अच्छा स्वाद गुण;
• आसान देखभाल और न्यूनतम खिला।

कमियों के लिए, लिटिल रेड राइडिंग हूड में व्यावहारिक रूप से कोई नहीं है, जब तक कि आप यह नहीं मानते कि फल डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

निर्धारक टमाटर "लिटिल रेड राइडिंग हूड" को झाड़ियों की औसत शाखाओं की विशेषता है, जिसकी ऊंचाई 40 सेमी तक पहुंचती है। टमाटर और अन्य किस्मों के बीच मुख्य अंतर उनकी वृद्धि की ख़ासियत है। फलों के साथ एक ब्रश तने के शीर्ष पर बनता है, जिससे एक छोटी लाल टोपी बनती है, जिसके कारण टमाटर का नाम आता है। पुष्पक्रम की उपस्थिति के बाद, पौधे में एक मजबूत सौतेला बेटा सक्रिय रूप से विकसित होना शुरू हो जाता है, और फल समय के साथ दिखाई देते हैं।

"लिटिल रेड राइडिंग हूड" एक कम उगने वाला पौधा है, जिसकी मुहर लगी झाड़ियों में एक लोचदार ट्रंक और एक साफ मुकुट होता है। उनकी कम ऊंचाई के कारण, उनके तनों को समर्थन से नहीं बांधा जा सकता है, जो देखभाल को सरल करता है। इसके अलावा, ऐसी झाड़ियों को पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होती है। वे आमतौर पर खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में एक दूसरे से न्यूनतम दूरी पर बैठे होते हैं। लघु आकार और 40 सेमी की ऊंचाई झाड़ियों को फिट करने के लिए प्रतिरोध प्रदान करती है।

टमाटर "लिटिल रेड राइडिंग हूड" अपनी उत्पादकता के लिए पूरी दुनिया में जाने जाते हैं। उनके फल मध्य में झाड़ी के ऊपरी भाग में बनते हैं और एक नियमित गोल आकार की विशेषता होती है। अपरिपक्व अवस्था में, टमाटर हरे रंग के होते हैं और आधार पर स्पष्ट रूप से परिभाषित छोटे धब्बे होते हैं, जो पकने के दौरान गायब हो जाते हैं और टमाटर एक चमकीले लाल रंग का हो जाता है। "लिटिल रेड राइडिंग हूड" के फल आकार में छोटे होते हैं, उनका औसत वजन 30 से 70 ग्राम तक होता है। इस किस्म में कुछ बीज कक्ष होते हैं, अधिकतर दो।

पौधों के एक ब्रश पर आमतौर पर 4-5 फल होते हैं।अन्य किस्मों के विपरीत, उनके गूदे में मांस और रस की वृद्धि हुई है, लेकिन नाजुक त्वचा के कारण, टमाटर केवल ताजा खपत के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह डिब्बाबंदी के दौरान फट सकता है। टमाटर स्वादिष्ट और मीठे होते हैं। इसके अलावा, सब्जी अच्छी तरह से संग्रहीत और परिवहन योग्य है।

रेड राइडिंग हूड टमाटर का मुख्य लाभ इसकी स्थिर और उच्च उपज है। 1 एम 2 से 25 किलो ताजे फल एकत्र करना संभव है, जबकि एक झाड़ी औसतन 2 किलो टमाटर लाती है। फल जल्दी पकते हैं - रोपण के 100 दिन बाद।

लिटिल रेड राइडिंग हूड टमाटर से अच्छी उपज प्राप्त करने के लिए, आपको उन्हें सही ढंग से उगाने और उनकी देखभाल में कुछ नियमों का पालन करने की आवश्यकता है। अधिकांश माली इस किस्म को रोपाई में लगाना पसंद करते हैं, क्योंकि पौधे ग्रीनहाउस परिस्थितियों में अनुकूलन से गुजरते हैं और खुले मैदान में पहले से ही किसी भी स्थिति के लिए पूरी तरह से अनुकूलित होते हैं। ऐसा करने के लिए, बीज मार्च के अंतिम दिनों में लगाए जाने लगते हैं। स्वस्थ और उपजाऊ पौधों को उगाने के लिए, तीन साल पुराने बीजों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, जिन्हें घर पर अपने हाथों से इकट्ठा किया जाता है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, वे सबसे बड़ा अंकुरण प्रदर्शित करते हैं।

इससे पहले कि आप फसल उगाना शुरू करें, पहले बीज तैयार करें। सबसे पहले, बीजों का चयन किया जाता है: उन्हें पानी के खारे घोल में भिगोया जाता है और खाली नमूनों के तैरने की प्रतीक्षा की जाती है।फिर उपयुक्त बीजों को कॉपर सल्फेट या पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में कीटाणुरहित किया जाता है और कई घंटों के लिए विकास उत्तेजक दवाओं के मिश्रण में रखा जाता है। कुछ गर्मियों के निवासी भविष्य के टमाटरों की प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए अतिरिक्त उपाय भी करते हैं, उनके बीजों को मुसब्बर के रस में लुभाते हैं। इसके बाद बीज को साफ पानी से अच्छी तरह धोकर सुखा लें।

आप अंकुरण प्रक्रिया को पहले से भी कर सकते हैं। गीले कपड़े को प्लेटों या ट्रे पर रखा जाता है, बीज समान रूप से वितरित किए जाते हैं और नम कपड़े की दूसरी परत से ढके होते हैं। फिर कंटेनरों को एक अंधेरी और गर्म जगह पर रखा जाता है। लगभग तीन दिनों के बाद, अंकुर अंकुरित होने लगेंगे। यह एक संकेत होगा कि सामग्री बुवाई के लिए तैयार है और काम शुरू हो सकता है।

टमाटर लगाने में बहुत बड़ी भूमिका मिट्टी की पसंद द्वारा निभाई जाती है। यह उपजाऊ, पौष्टिक और हल्का होना चाहिए। अच्छी तरह से अनुकूल मिट्टी, जिसमें बगीचे और सोड भूमि शामिल है। आप इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं या इसे तैयार-तैयार खरीद सकते हैं।

जैसे ही तने पर दो पत्तियाँ बनती हैं, पौधों को बड़े कंटेनरों में डुबोया जाता है। इसी समय, मिट्टी की नमी के स्तर को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है: यदि यह सूखना शुरू हो जाता है, तो रोपाई को तत्काल पानी पिलाया जाना चाहिए। भविष्य के टमाटरों को भी खिलाना चाहिए, निषेचन के बीच के अंतराल को देखते हुए, 2 सप्ताह में। इस मामले में, पहली शीर्ष ड्रेसिंग 10 वें दिन चुनने के बाद की जाती है।गर्म और स्थिर मौसम के बाहर बसने के बाद, पौधों को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

"लिटिल रेड राइडिंग हूड" के बीजों को उस क्षेत्र में लगाने की सिफारिश की जाती है जहां मटर, गोभी, प्याज, लहसुन और कद्दू पहले उगते थे। मकई, बैंगन, काली मिर्च और आलू के बाद मिट्टी में टमाटर लगाना सख्त मना है। लैंडिंग का स्थान सूर्य की किरणों से गर्म होने के लिए खुला होना चाहिए, पानी के संचय से और हवा के माध्यम से सुरक्षित होना चाहिए। एक नियम के रूप में, रोपण के लिए मिट्टी शरद ऋतु से तैयार की जाती है, पृथ्वी को कम से कम 30 सेमी की गहराई तक अच्छी तरह से खोदा जाता है और पक्षी की बूंदों, धरण, लकड़ी की राख या खाद के साथ निषेचित किया जाता है। सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक का उपयोग खनिज उर्वरकों के रूप में किया जाता है।

वसंत ऋतु में, साइट को फिर से खोदा जाना चाहिए और कुंड बनाया जाना चाहिए। पंक्तियों के बीच का अंतराल 50 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए, और झाड़ियों के बीच - 40 सेमी। मई के दूसरे भाग में मिट्टी को खोलने के लिए ट्रे और कप से पौधों को प्रत्यारोपण करना सबसे अच्छा है, जब वे रोपण के बाद पहले से ही 70 दिन पुराने हैं। इससे पहले, कुछ माली एक सप्ताह के लिए टमाटर को सख्त करते हैं, रोपाई को बाहर ले जाते हैं।

ताकि जमीन में स्थानांतरित होने पर पौधे मर न जाएं, उनकी स्थिति की जांच करना आवश्यक है। तत्परता निम्नलिखित संकेतकों द्वारा निर्धारित की जाती है:

• टमाटर में एक मोटा और स्थिर तना होता है;
• अंकुर कम से कम 60 दिन पुराने हैं;
• टमाटर में कम से कम एक फूल अंडाशय होता है।

यदि उपरोक्त विशेषताएं मौजूद हैं, तो मिट्टी में रोपाई शुरू करें। कुओं को पहले से तैयार किया जाता है, उनमें 50 ग्राम लकड़ी की राख और 300 ग्राम ह्यूमस मिलाया जाता है। गड्ढों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और तनों को गहरा किया जाता है।सबसे पहले, एक स्प्रे बोतल या पानी के कैन से रोपाई को मध्यम रूप से पानी देने की सिफारिश की जाती है। वहीं, यह सलाह दी जाती है कि जमीन पर उतरने के बाद पहले सप्ताह तक पौधों को छाया दें और उन्हें परेशान न करें।

रेड राइडिंग हूड टमाटर को एक बार खेत में लगाए जाने के बाद, उनकी उचित देखभाल करना महत्वपूर्ण है, जिससे स्वस्थ विकास और उपज सुनिश्चित होगी। इस तथ्य के बावजूद कि यह किस्म देखभाल में सरल है, इसे अभी भी आधुनिक पानी और शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता है। आप टमाटर को पत्तेदार उर्वरकों के साथ खिला सकते हैं, या गाय के गोबर या पोटाश लवण का उपयोग कर सकते हैं। यदि इन सभी घटकों को एक साथ आजमाया जाए तो एक अच्छा प्रभाव देखा जाता है।

टमाटर को शायद ही कभी पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन भरपूर मात्रा में। मिट्टी के अच्छी तरह से सूखने तक इंतजार करना उचित है, और उसके बाद ही पानी देना शुरू करें। जड़ के नीचे ही पानी डालना चाहिए। जब पौधे खिलने लगते हैं, तो रोलर के बीच के अंतराल को कम करने की सिफारिश की जाती है, अन्यथा फल बेस्वाद और पानीदार हो जाएंगे। प्रत्येक "जल प्रक्रिया" के बाद, मिट्टी को ढीला किया जाना चाहिए, क्योंकि यह किस्म ऑक्सीजन से भरपूर भूमि को तरजीह देती है।

इसके अलावा, पानी देने के बाद, झाड़ियों को जैविक उर्वरकों और खरपतवारों से निराई-गुड़ाई करनी चाहिए। क्यारियों को रखने का एक अच्छा विकल्प मल्चिंग है, जो कि खरपतवारों का रोपण है। वे व्यावहारिक रूप से नहीं बढ़ते हैं, लेकिन वे मिट्टी की सतह को अच्छी तरह से सूखने और अधिक गरम होने से बचाते हैं। समय-समय पर, झाड़ियों को भी निवारक समाधानों के साथ छिड़काव करने की आवश्यकता होती है, कटाई के बीच के अंतराल की प्रतीक्षा करते हुए।टमाटर के फूलने के दौरान उनके परागण को बढ़ाने के लिए, ब्रश को हिलाने की सिफारिश की जाती है, खासकर ग्रीनहाउस या बालकनियों में उगने वाली झाड़ियों के लिए।

"लिटिल रेड राइडिंग हूड", हालांकि यह छोटे कद की विशेषता है और इसमें पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होती है, फिर भी इसकी झाड़ियाँ छोटे समर्थन के साथ हस्तक्षेप नहीं करती हैं जो फलने की अवधि के दौरान तने को स्थिरता प्रदान करती हैं। इस किस्म के टमाटर कीटों और रोगों के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी होते हैं, लेकिन संभावित समस्याओं से सुरक्षित रहने के लिए, झाड़ियों को समय-समय पर विशेष तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

टमाटर की सबसे खतरनाक बीमारी लेट ब्लाइट है, इसलिए यदि बेड पर प्रभावित झाड़ियाँ दिखाई देती हैं, तो उन्हें तत्काल तांबे के घोल का छिड़काव करना चाहिए। पौधे भी कवक से संक्रमित हो सकते हैं। एक नियम के रूप में, यह ग्रीनहाउस में होता है, इसलिए जिस परिसर में पौधे उगाए जाते हैं उसे नियमित रूप से हवादार किया जाना चाहिए और मिट्टी को मातम से साफ किया जाना चाहिए।

कीड़ों के लिए, "लिटिल रेड राइडिंग हूड" को मकड़ी के कण, एफिड्स, थ्रिप्स और व्हाइटफ्लाइज़ से खतरा हो सकता है। टमाटर को उनसे विश्वसनीय सुरक्षा प्रदान करने के लिए पौधों का नियमित उपचार किया जाता है। कीटनाशकों का उपयोग विशेष रूप से फलों के सेट होने तक किया जाता है, जिसके बाद प्याज के छिलके, कैमोमाइल और कलैंडिन से सब्जी के घोल के रूप में वैकल्पिक विकल्पों का उपयोग किया जाता है। स्लग का मुकाबला करने के लिए, अमोनिया को गर्म पानी में घोल दिया जाता है और झाड़ियों का छिड़काव किया जाता है। एफिड्स साबुन के पानी से "डरते हैं"।

यदि आप देखभाल के लिए उपरोक्त सभी शर्तों को पूरा करते हैं, तो आप निश्चित रूप से स्वादिष्ट टमाटर की उच्च उपज प्राप्त करने में सक्षम होंगे। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पौधों को समय पर पानी पिलाया जाना चाहिए, निषेचित किया जाना चाहिए और बीमारियों और कीटों से बचाया जाना चाहिए। उर्वरकों के लिए, आपको उनसे सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि खनिजों के साथ अत्यधिक उर्वरक पौधों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

आज तक, "लिटिल रेड राइडिंग हूड" किस्म के बारे में बागवानों की राय अस्पष्ट है। कई गर्मियों के निवासियों को इन टमाटरों से प्यार हो गया और उन्होंने उनकी सरल देखभाल और उत्कृष्ट स्वाद के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया दी। कुछ ने उनके उच्च अंकुरण, उत्पादकता और लंबे भंडारण की संभावना की सराहना की। दूसरों ने झाड़ियों की सघनता और फलों की आकर्षक उपस्थिति पर ध्यान दिया, जिनका ताजा सेवन किया जा सकता है और रस और सॉस बनाने के लिए उपयोग किया जा सकता है। पौधों को बांधने की आवश्यकता के कारण भी नकारात्मक समीक्षाएं हैं, क्योंकि फल के भारी वजन के तहत वे झुक सकते हैं और टूट सकते हैं।

लेकिन इसके बावजूद, लिटिल रेड राइडिंग हूड टमाटर को सबसे लोकप्रिय किस्म माना जाता है, इसके स्वादिष्ट फलों ने न केवल वयस्कों, बल्कि छोटे बच्चों को भी उदासीन नहीं छोड़ा।

रेड राइडिंग हूड टमाटर किस्म की समीक्षा और विशेषताएं, नीचे देखें।