टमाटर "मैलाकाइट बॉक्स" की विशेषताएं और रोपण किस्में

आधुनिक सब्जी उत्पादक नई किस्मों के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं जिनमें गैर-मानक स्वाद और उपस्थिति होती है। इन सब्जियों में से एक टमाटर "मैलाकाइट बॉक्स" की एक नई किस्म थी, जिसे आधिकारिक तौर पर 2006 में राज्य रजिस्टर में पंजीकृत किया गया था। इस लेख में, हम प्रजातियों की विशेषताओं, इसके पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करेंगे, पौधे लगाने और देखभाल करने के नियमों के बारे में बात करेंगे, और अनुभवी सब्जी उत्पादकों से समीक्षाओं की संक्षिप्त समीक्षा भी करेंगे।

किस्म को सबसे पहले नोवोसिबिर्स्क के प्रजनकों द्वारा उगाया गया था। बाजार पर हालिया उपस्थिति के बावजूद, "मैलाकाइट बॉक्स" पहले से ही सभी रूस की आबादी के बीच लोकप्रियता और मांग हासिल करने में कामयाब रहा है। इस प्रसार का एक मुख्य कारण खराब मौसम की स्थिति में भी, भरपूर फसल की गारंटी है। इस घटना को विविधता के ठंडे प्रतिरोध द्वारा समझाया गया है।

टमाटर "मैलाकाइट बॉक्स" एक लंबी किस्म है: इसकी ऊंचाई कभी-कभी 1.5 मीटर हो सकती है। मध्यम पकने की एक किस्म रोपण के 100 दिनों के बाद पहले फल देती है। एक समृद्ध हरे रंग की घनी वनस्पति किसी भी ग्रीनहाउस में अपना सही स्थान ले लेगी। पुष्पक्रम एक साधारण ब्रश पर होते हैं, डंठल पर अभिव्यक्तियाँ स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं। फल पूरे तने के क्षेत्र पर उगते हैं, जो 100 प्रतिशत सेट सुनिश्चित करता है।

टमाटर की किस्मों में गोल आकार, चिकनी और चमकदार त्वचा होती है।आमतौर पर पौधे के निचले हिस्से में उगने वाले फल बड़े होते हैं, उनका वजन 300 ग्राम तक पहुंच सकता है। आप अक्सर 500 ग्राम से अधिक वजन का "मैलाकाइट बॉक्स" पा सकते हैं। पकने से पहले, टमाटर में हल्के हरे रंग का रंग होता है जिसमें थोड़ी मात्रा में पीली धारियाँ होती हैं। पहले से ही पकी हुई सब्जियों में एक सुंदर मैलाकाइट रंग होता है, जो जैतून और हरे रंगों को मिलाता है।

टमाटर का रसदार, मीठा, असामान्य स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। दाग के साथ असामान्य गूदे में फल का स्वाद होता है। कुछ के लिए यह कीवी जैसा दिखता है, दूसरों को यह तरबूज जैसा दिखता है। भ्रूण के चार बीज कक्षों में बड़ी संख्या में बीज नहीं होते हैं। "मैलाकाइट बॉक्स" की विशेषताओं में से एक बहुत पतली और नाजुक त्वचा है, जो टमाटर के परिवहन की अनुमति नहीं देती है। इसलिए यह किस्म दुकान या बाजार में कम ही मिलती है।

इस किस्म के टमाटर का सेवन ताजा ही किया जा सकता है। फल के बड़े आयाम और प्रसंस्करण के दौरान फटने वाली पतली त्वचा संरक्षण को असंभव बना देती है। लेकिन सफाई की प्रक्रिया बहुत तेज है, क्योंकि त्वचा आसानी से निकल जाती है।

अनुभवी सब्जी उत्पादकों की समीक्षाओं को देखते हुए, जो इन टमाटरों को लगातार कई वर्षों से उगा रहे हैं, यह किस्म बहुत उत्पादक है और हर साल फल देती है।उचित रोपण और निरंतर देखभाल के साथ, आप प्रति वर्ग मीटर 10 किलोग्राम टमाटर प्राप्त कर सकते हैं, और ग्रीनहाउस में यह आंकड़ा 14 किलोग्राम तक बढ़ सकता है।

एक नियम के रूप में, माली जो सब्जियों की असाधारण किस्मों के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं, वे मैलाकाइट बॉक्स उगाने में लगे हुए हैं। इस किस्म के अपने फायदे और नुकसान दोनों हैं। आइए उन दोनों पर अधिक विस्तार से विचार करें।

विविधता के फायदों में से एक निरंतर उपज है, जो हर साल बढ़ती है। पहले ठंड के मौसम के आने से पहले ही टमाटर की कटाई शुरू हो जाती है। एक सौ प्रतिशत फल सेट एक समृद्ध संग्रह प्रदान करता है। डेढ़ मीटर ऊंची झाड़ियों की बड़ी संख्या में, केवल कुछ बंजर फूल होते हैं, और फिर भी हमेशा नहीं।

"मैलाकाइट बॉक्स" का व्यापक दायरा भी एक बड़ा प्लस है, क्योंकि बड़ी संख्या में सॉस, जैम और सब्जियों के सलाद के अलावा, पौधों का विदेशी स्वाद, कीवी की याद दिलाता है, आपको टमाटर के स्लाइस को मिलाने की अनुमति देता है अन्य प्रकार के फल। इस क्षुधावर्धक में असामान्य रूप से ताजा और रसदार स्वाद होता है।

उच्च स्वाद के अलावा, इस किस्म में भारी मात्रा में विटामिन भी होते हैं। "मैलाकाइट बॉक्स" एक हाइपोएलर्जेनिक सब्जी है, इसलिए बच्चे और दूध पिलाने वाली माताएं इसे खा सकती हैं। विविधता की शुद्धता बीजों को उनके मूल गुणों को बनाए रखने की अनुमति देती है। झाड़ियों को खुले और संरक्षित जमीन दोनों में उगाया जा सकता है। टमाटर ज्यादा पके होने पर भी नहीं फटते। पौधों में रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि हुई है, जो संक्रमण की संभावना को रोकता है।

फायदे की तुलना में, विविधता के नुकसान इतने अधिक नहीं हैं, लेकिन उन्हें भी नाम दिया जाना चाहिए।"मैलाकाइट बॉक्स" की देखभाल करना बहुत आसान नहीं है, इसलिए इसे खरीदने से पहले विविधता को बढ़ाने की सभी विशेषताओं और विधियों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की सिफारिश की जाती है। पतली और नाजुक त्वचा लंबे समय तक ताजे टमाटरों के परिवहन या भंडारण की अनुमति नहीं देती है, जो बिक्री के लिए उन्हें उगाने की लाभहीनता को इंगित करता है।

पहले से पके फलों का असामान्य मैलाकाइट रंग अक्सर अनुभवहीन माली या पहली बार इस सब्जी को उगाने वालों को भ्रमित करता है, और अधिक पके टमाटर पूरी तरह से बेस्वाद होते हैं। इसलिए, सब्जी के पकने का सही ढंग से निर्धारण करने का तरीका सीखने से पहले आपको कई गलतियाँ करनी होंगी।

रूसी राज्य रजिस्टर के विशेषज्ञों ने हमारे विशाल देश के किसी भी हिस्से में बुवाई के लिए "मैलाकाइट बॉक्स" की उपयुक्तता की पुष्टि की है। हालांकि, प्रत्येक क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। इस तथ्य के बावजूद कि पौधे बुवाई के सौ दिनों के बाद पके फल पैदा करता है, अनुभवी सब्जी उत्पादक रोपाई का उपयोग करने की सलाह देते हैं। अनुमानित तिथियों को पैकेज के पीछे इंगित किया गया है, इसे सीधे जमीन में लगाने से कुछ महीने पहले करना बेहतर है।

सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको सबसे पहले सक्षम रूप से अंकुर बनाना चाहिए जिसमें बड़ी संख्या में बारीकियां हों। प्रक्रिया को कई चरणों में विभाजित किया गया है।

• बक्से और मिट्टी की तैयारी। कुछ सब्जी उत्पादक अपने हाथों से मिट्टी का मिश्रण तैयार करते हैं। बुवाई के लिए मुख्य शर्त उर्वर भूमि है जिससे सही मात्रा में ऑक्सीजन गुजर सके। उन लोगों के लिए जिन्हें अपनी क्षमताओं पर भरोसा नहीं है, विशेष दुकानों में रचनाएँ बेची जाती हैं। बुवाई से पहले, कंटेनर और मिट्टी दोनों को ही कीटाणुरहित करना सुनिश्चित करें। एक नियम के रूप में, यह उबलते पानी और पोटेशियम परमैंगनेट के कुछ क्रिस्टल के साथ किया जाता है।इस क्षेत्र के पेशेवर कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर करने की सलाह देते हैं ताकि बॉक्स और मिट्टी को साफ करने की प्रक्रिया अधिक कुशल हो।
• बीज तैयार करना। टमाटर उगाने की प्रक्रिया में यह चरण सबसे महत्वपूर्ण में से एक है। यदि बीज अच्छी तरह से स्थापित उत्पादकों से खरीदे जाते हैं, तो उनकी पहले से ही जांच की जा चुकी है। अपने स्वयं के बीजों का उपयोग करने के मामले में, आपको गहन विश्लेषण करने की आवश्यकता होगी। ऐसा करने के लिए, उन्हें पांच प्रतिशत खारा समाधान में डाल दें। रोपण के लिए अनुपयुक्त बीज कुछ ही मिनटों में सतह पर आ जाएंगे, उन्हें एकत्र किया जाता है और फेंक दिया जाता है, जो नीचे रहता है उसे पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है। इसके बाद, बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट, एलो जूस या विशेष बायोस्टिमुलेंट्स के घोल में रखा जाता है। पहले मामले में, प्रक्रिया में लगभग 3 घंटे लगते हैं, दूसरे में - 20 घंटे, और तीसरे में - समय उपयोग के निर्देशों पर निर्भर करता है।

• बुवाई। चयनित बीजों को 2 सेंटीमीटर की दूरी पर विशेष खांचे में रखा जाता है। खांचे के बीच कम से कम 3 सेंटीमीटर होना चाहिए। उसके बाद, मिट्टी के साथ बक्से को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए और धूप वाली जगह पर रखा जाना चाहिए। 4 दिनों के बाद, जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो फिल्म को हटाया जा सकता है और तापमान 15 डिग्री तक कम हो जाता है। सूर्य के प्रकाश की कमी के मामले में, पास या पन्नी के कंटेनरों में एक दीपक स्थापित करने की सिफारिश की जाती है। इस स्तर पर, रोपाई को समय-समय पर पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन उन्हें बड़ी मात्रा में पानी से नहीं भरना चाहिए, क्योंकि बीज खराब हो जाएंगे।
• चुनना। टमाटर अनुकूल रूप से एक पिक सहन करते हैं। 3-5 पत्तियों की उपस्थिति के बाद सीडलिंग को कंटेनरों में स्थानांतरित किया जा सकता है। यह चरण उपयोगी है, क्योंकि पौधे एक नई भूमि में प्रवेश करता है, अधिक उपजाऊ होता है, और जड़ प्रणाली अधिक स्वतंत्र रूप से मजबूत और विकसित होने लगती है।समय-समय पर पृथ्वी को पानी देना आवश्यक है ताकि शीर्ष परत अधिक सूख न जाए। खनिज उर्वरकों के साथ विविधता को निषेचित करने की सिफारिश की जाती है, जो मजबूत और रसदार टमाटर प्रदान करते हैं। कटाई के दौरान जैविक खाद का भी प्रयोग किया जा सकता है। जड़ प्रणाली को मजबूत करने और हरी पत्तियों की उपस्थिति के लिए बड़ी मात्रा में खनिजों की सामग्री के कारण लकड़ी की राख का अर्क इसके लिए एकदम सही है। अन्य बातों के अलावा, यह उर्वरक काले पैर की बीमारी से बचाता है।

• सख्त। रोपण से तुरंत पहले, टमाटर की इस किस्म को सख्त करने की आवश्यकता होती है। मिट्टी के साथ कंटेनरों को ताजी हवा में ले जाया जाता है, जिससे हर दिन सड़क पर बिताया जाने वाला समय बढ़ जाता है। यह चरण लगभग 10 दिनों तक रहता है, टमाटर धीरे-धीरे बाहरी रहने की स्थितियों के अनुकूल हो जाते हैं। अगर खेती शहर में होती है तो आप पौधों को बालकनी में ले जा सकते हैं।
• स्थानांतरण करना। "मैलाकाइट बॉक्स" को ग्रीनहाउस या खुले मैदान में ट्रांसप्लांट करना या तो वसंत के अंत में या जून के मध्य में होता है। मिट्टी को पहले तैयार किया जाना चाहिए, हालांकि, जैसा कि आप जानते हैं, सब्जियों के लिए मिट्टी पतझड़ में तैयार होने लगती है। समय-समय पर, बिस्तरों को निषेचित किया जाता है, खोदा जाता है और गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। जब मिट्टी पहले से ही पर्याप्त गर्म हो, तो आप टमाटर की झाड़ियों को प्रत्यारोपण कर सकते हैं। रोपण से ठीक पहले, कुछ बीमारियों की रोकथाम के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट के कुछ क्रिस्टल के साथ बहुत गर्म पानी के साथ जमीन में गहराई को बहाया जाता है। पौध को सुबह तक उगने के लिए शाम को रोपाई करनी चाहिए। प्रति वर्ग मीटर में केवल 2 पौधे ही लगाए जा सकते हैं।

• बाद की देखभाल। जब पौधा अपनी अधिकतम ऊंचाई पर पहुंच जाए और फल दे जाए, तो आप थोड़ा आराम कर सकते हैं। हालांकि, आपको टमाटर का नियमित निरीक्षण करना होगा और फलों पर दिखाई देने वाले सौतेले बच्चों को हटाना होगा। पहले फूल ब्रश के आने से पहले और अंडाशय के शुरू होने के बाद पत्तियों को चुनना सुनिश्चित करें। ब्रशों को भी बांधना चाहिए ताकि वे वजन से न टूटें। मातम के उद्भव को रोकने और उन्हें खत्म करने के लिए आपको सावधानीपूर्वक जमीन का निरीक्षण करने की आवश्यकता है।

टमाटर "मैलाकाइट बॉक्स" की समीक्षा ज्यादातर सकारात्मक हैं। अनुभवी माली परिणामी समृद्ध और स्थिर फसल से प्रसन्न होते हैं। टमाटर बड़े, ठोस होते हैं, सलाद के बड़े हिस्से के लिए कभी-कभी एक सब्जी पर्याप्त होती है। रसदार गूदा किसी भी स्नैक को एक मूल स्वाद देता है। सहकर्मियों को एक विदेशी सब्जी दिखाना अच्छा है, क्योंकि हर कोई ऐसी सुंदरता विकसित करने में सक्षम नहीं है। मैलाकाइट बॉक्स एक अद्भुत जाम बनाता है जो पूरे वर्ष पूरे परिवार को प्रसन्न करता है। कुछ मानते हैं कि उन्हें इस तरह के स्वाद की उम्मीद भी नहीं थी।

प्रत्येक झाड़ी का एक सौ प्रतिशत अंडाशय भी नोट किया जाता है। शायद सब्जी उत्पादकों की एकमात्र कमी टमाटर के परिवहन की समस्या है, क्योंकि उनकी त्वचा जल्दी से फट जाती है।

आप नीचे दिए गए वीडियो से टमाटर की इस किस्म के बारे में अधिक जान सकते हैं।