टमाटर "मारुस्या": विविधता और खेती के नियमों का विवरण

लेख एक दिलचस्प प्रकार के टमाटर "मारुसिया" और विविधता के विवरण पर चर्चा करेगा। वे स्वादिष्ट, दिखने में सुंदर और नमकीन बनाने में बहुत अच्छी तरह से उपयोग किए जाते हैं। "मारुसिया" ने 2007 में आधिकारिक मान्यता प्राप्त की, जब उसने एक प्रकार के टमाटर के रूप में राज्य पंजीकरण पारित किया, जिसे औद्योगिक खेती के साथ-साथ निजी घरों में भी अनुशंसित किया गया। बीजों के पास उपयुक्त प्रमाणीकरण होता है और उन्हें विशेष दुकानों में बेचा जाता है। अब ऐसे वनस्पति उद्यान दुर्लभ हैं जिनमें ऐसे टमाटर नहीं उगते हैं।

फल का पौधा एक पर्णपाती झाड़ी है, जिसका आकार 50 से 100 सेमी तक पहुंचता है। इसे बांधने की आवश्यकता नहीं होती है, जैसा कि आमतौर पर अन्य टमाटरों के साथ किया जाता है। टमाटर लगभग अंगूर की तरह बढ़ते हैं: वे आपस में जुड़े होते हैं, जो अंगूर के एक गुच्छा जैसा दिखता है - प्रत्येक में 10 टमाटर। यह मारुसिया टमाटर को दूसरों से अलग करता है, इसे एक निश्चित मौलिकता देता है। इस किस्म में फुसैरियम विल्ट और वर्टिसिलियम के लिए उच्च प्रतिरोध है।

शूट में एक या दो होते हैं। अच्छे पत्ते, समृद्ध हरे रंग के पत्ते। इन्फ्लोरेसेंस की सामान्य संरचना होती है, पहले फूल का लटकन छठे-सातवें पत्ते की ऊंचाई पर बनता है और फिर बारी-बारी से प्रत्येक एक या दो पत्ते के बाद होता है। फूलने और फलने के दौरान पर्णसमूह अंडाशय को काला नहीं करता है, लेकिन उन्हें धूप की कालिमा से बचाता है।

टमाटर लाल फल हैं जो बेर की तरह दिखते हैं। एक टमाटर का द्रव्यमान 60-80 ग्राम होता है। प्रत्येक टमाटर की संरचना में 2-3 कक्ष होते हैं। फल स्वयं घने होते हैं, उनकी संरचना में बहुत सारे सूखे पदार्थ होते हैं। उनका स्वाद गर्भवती है, सतह कठोर है, मोटी नहीं है, वे शायद ही कभी दरार करते हैं और लेने से पहले झाड़ियों से नहीं गिरते हैं।

सामान्य तौर पर, मारुसिया टमाटर एक मानक झाड़ी या संकर की तरह नहीं दिखता है। बढ़ती किस्मों के एक वर्ग मीटर को बाहर नहीं किया जाता है, जो 7.5 किलोग्राम टमाटर देगा। उत्तर-पश्चिम की ओर, पहली फलन 28-30 जुलाई को पहले से ही पक रही है, जिसे मध्य-प्रारंभिक नमूना कहा जाता है। फसल आमतौर पर गर्मी के मौसम के अंत में रुक जाती है। मध्यम-प्रारंभिक (110 दिन), निर्धारक - मुख्य तने के बनने के बाद, पौधे की वृद्धि रुक ​​जाती है - मारुसिया किस्म को खुले मैदान में और फिल्म ग्रीनहाउस में उगाया जाता है।

ताजा का प्रयोग ऐसे ही किया जाता है; सलाद, सूप, स्टॉज और अन्य व्यंजनों में भी; इनसे टमाटर का पेस्ट, केचप और पेय बनाएं। अभी भी टमाटर की छोटी मात्रा को सुखाया (सूखा) जाता है।

"मारुसिया" किस्म के लाभ:

• रोगों के लिए प्रतिरोधी, विशेष रूप से फंगल संक्रमण के लिए - फुसैरियम और वर्टिसिलियम विल्ट;
• निस्संदेह दिन और रात के तापमान में अंतर का अनुभव होता है, जिसमें गर्मी भी शामिल है;
• निरंतर उपज, सब्जियों का संघनन बड़ा है;
• आसानी से लंबे परिवहन का सामना करता है;
• ताजा लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है;
• ब्राइनिंग के हित में असीम रूप से उपयुक्त;
• मास्टर नर्सिंग से मेल खाती है, और दुकानों में भी अच्छी तरह से बेचती है;
• सूखा प्रतिरोधी;
• अपर्याप्त देखभाल या प्रतिकूल मौसम परिवर्तन के साथ फल देता है;
• स्वाद और दिखने में उत्कृष्ट;
• कटाई तक झाड़ियों से नहीं गिरता;
• बांधने की जरूरत नहीं है।

विविधता क्षेत्रों के व्यापक पैमाने पर जड़ें जमा लेती है। हालांकि नमी की कमी वाले क्षेत्र उपयुक्त हैं, लेकिन बहुत अच्छी रोशनी के साथ।

यह याद रखना चाहिए कि इन टमाटरों को बीज विरासत में नहीं मिलते हैं, इन्हें हर बार रोपण से पहले खरीदा जाता है।

बीज दुकानों में खरीदे जाते हैं। बुवाई से पहले, 15-20 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट की हल्की संरचना में बीज कीटाणुरहित करना बेहतर होता है। समय-समय पर इसका घोल तैयार किया जाता है, जिसमें घर में बनी दवाएं, एलो लिक्विड और पानी शामिल होता है। लेकिन सबसे अच्छा संक्रामक विरोधी जैविक एजेंट "फिटोस्पोरिन" (पानी के एक मग में 4 बूंदें)। तैयार बीजों को धुंध में रखें, लपेटें और घोल में 24 घंटे के लिए छोड़ दें।

बीजों को कीटाणुरहित करने से पहले, एक "इन्वेंट्री" का संचालन करना भी आवश्यक है, उन बीजों का चयन करना जो अंकुरित होंगे और जो नहीं होंगे। ऐसा करने के लिए, पानी के साथ एक बर्तन लें, उसमें एक चुटकी नमक डालें, उसमें बैग से बीज डालें। तरल हिलाओ और 5-7 मिनट प्रतीक्षा करें। सतह पर तैरने वाले बीज बाहर फेंक दिए जाते हैं, वे खोखले होते हैं।

बढ़ने की विधि आपको रोपाई चुनने की आवश्यकता है। बुवाई का अच्छा समय जमीन में बोने से 50-55 दिन पहले का होता है।

बक्से या विशेष कैसेट तैयार करें, उनमें विशेष मिट्टी डालें: एक भाग रेत, दो भाग धरण और सोडी मिट्टी। तापमान कम से कम 16 डिग्री होना चाहिए।

सड़क पर खोदी गई रोपाई के लिए भूमि भी कीटाणुरहित होती है। उबलते पानी या पोटेशियम परमैंगनेट का घोल डालें। लेकिन ऐसी प्रक्रियाएं हानिकारक हैं कि वे सभी मौजूदा माइक्रोफ्लोरा को नष्ट कर देती हैं - निर्दयी और फायदेमंद।

तैयार कंटेनर 2/3 तैयार मिट्टी से भर जाता है। फिर बीज रोपें और ऊपर से छिड़कें। कैसेट में लगाया जाता है, तो एक बीज एक खांचे में गिर जाता है; बक्सों में - अगल-बगल 2-4 सेमी की दूरी पर पौधे लगाएं। फिर एक फिल्म के साथ कवर करें और एक निर्दिष्ट धूप वाली गर्म जगह में डाल दें।

कुछ लोग पौध उगाने के लिए समय नहीं निकालते, लेकिन तैयार फसल खरीद लेते हैं। लेकिन गलती से आप गलत किस्म का टमाटर खरीद सकते हैं जो आप चाहते थे। टमाटर की किस्मों को रोपाई द्वारा भेद करना मुश्किल या लगभग असंभव है, लेकिन फिर भी वे लगाए गए फूलों के ब्रश की ऊंचाई से प्रतिष्ठित हैं। तैयार रोपे की खरीद पूरी तरह से उचित हो सकती है, क्योंकि बीज स्वयं सस्ते नहीं होते हैं।

पहला अंकुर बुवाई के 6 दिन बाद देखा जा सकता है। जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, अंकुरों को 2 घंटे के लिए खुला छोड़ दिया जाता है, फिर हर दिन समय बढ़ाते हुए। जब तक अंकुर निश्चित रूप से मजबूत न हों, आप इसे पानी नहीं दे सकते। यह पृथ्वी की सतह पर छिड़काव करके नमी पर फ़ीड करता है, अन्यथा बीज दब जाएगा या क्षतिग्रस्त हो जाएगा। तापमान कम होने की निगरानी की जानी चाहिए; अंकुर तेजी से विकास में फैलेंगे, और रोपाई उसके लिए आसान नहीं होगी।

अंकुर में दो पत्ते होते हैं, जिसका अर्थ है कि इसे अलग-अलग गमलों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। इसे बहुत सावधानी से करने के लिए, जड़ों को न तोड़ने की उम्मीद में, आप एक चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।

रोपण से पहले बीज को सख्त कर दिया जाता है। 2-3 सप्ताह में करें। स्प्राउट्स के साथ बर्तन या कप दिन में एक घंटे के एक चौथाई के लिए बाहर ले जाया जाता है, जिससे गर्म मौसम में भी बाहर रहने की अवधि बढ़ जाती है।चरणों को तब तक दोहराएं जब तक कि अंकुर रात को झेलना शुरू न कर दें।

रोपण से पहले, आपको मौसम में रुचि लेने की जरूरत है, क्योंकि छोटे ठंढ भी रोपाई को नष्ट कर सकते हैं। ठंढ की समाप्ति के बाद, उन्हें जमीन में लगाया जाता है। रोपण पहले फूल की उपस्थिति से संकेत मिलता है। यदि बाहर अभी भी काफी ठंड है, और पहले फूल दिखाई देने लगे हैं, तो उन्हें सावधानी से काट लें। इस प्रकार, स्थानांतरण धीमा हो जाएगा।

इससे पहले कि आप अंकुर उगाना शुरू करें, आपको उपयोगी तत्वों: फास्फोरस और पोटेशियम के साथ एक पूर्ण खनिज उर्वरक के साथ एक सप्ताह के लिए पृथ्वी को निषेचित करना सुनिश्चित करना चाहिए। "मारुसिया" एक मध्यवर्ती पलटा (5-6 की सीमा में पीएच स्तर, 6.5 से अधिक नहीं) के साथ दोमट और बलुआ पत्थर पर सहज महसूस करेगा। और टमाटर की रोपाई के समय भी पृथ्वी की उप-अम्लता का बहुत महत्व होता है।

सब्जियों को झाड़ियों के बीच 60 सेमी, पंक्तियों के बीच 70-80 सेमी की दूरी पर लगाया जाना चाहिए। ऐसी रोपण योजना है - विशाल बेड: पंक्तियों के बीच कम से कम डेढ़ मीटर होना चाहिए, और झाड़ियों को अधिक बारीकी से लगाया जाना चाहिए। बहुत से लोग मानते हैं कि इस तरह आप एक समृद्ध फसल की उम्मीद कर सकते हैं। और क्यारियों के बीच छोड़े गए स्थानों को अगले साल लगाया जा सकता है, इसलिए मिट्टी आराम करेगी।

यह किस्म नमी से प्यार करती है, लेकिन पानी के प्रतिधारण को बर्दाश्त नहीं करेगी। ठंडे पानी के साथ पानी। ताकि टमाटर के आसपास की मिट्टी या मिट्टी सूख न जाए, पानी डालने के बाद थोड़ा ढीला कर लें। मारुसिया किस्म के टमाटर के पौधे थोड़े से शाखा करते हैं, लेकिन उपज बढ़ाने के लिए, कुछ बागवानों ने पार्श्व प्रक्रियाओं को काट दिया।

सभी टमाटर अच्छे से खाते हैं। इसलिए, उन्हें समय-समय पर खिलाना आवश्यक है। ऑर्गेनिक्स करेंगे - बर्ड ड्रॉपिंग, मुलीन, यीस्ट। इस भोजन के बाद, खनिजों का उपयोग किया जाता है: फास्फोरस, पोटेशियम, नाइट्रोजन।उदाहरण के लिए, अमोनियम नाइट्रेट (25 ग्राम), पोटेशियम नमक (15 ग्राम), बोरिक एसिड (1 ग्राम), सुपरफॉस्फेट (60 ग्राम) का मिश्रण। सच है, बाद में नाइट्रोजन जोड़ना बंद करना बेहतर है, क्योंकि यह एक अतिरिक्त हरा द्रव्यमान बनाता है, और यह टमाटर से ताकत लेता है, जो निश्चित रूप से प्रजनन क्षमता को कम करता है।

एक नियम के रूप में, मारुसिया टमाटर लगभग कई अलग-अलग बीमारियों से बीमार नहीं पड़ता है, जिसमें देर से तुषार भी शामिल है। याद रखें कि इस किस्म के टमाटर में दरारें नहीं होती हैं, लेकिन फिर भी, अगर उन्हें गलत तरीके से पानी पिलाया जाए, तो आप दरारें देख सकते हैं। आपको सही पानी समायोजन स्थापित करने की आवश्यकता है, और फिर सब कुछ काम करेगा।

सफेद मक्खी जैसा कीट होता है। दवा "कॉन्फिडोर" इससे छुटकारा पाने में मदद करेगी। ऐसा होता है कि स्लग फसल पर हमला करते हैं। ऐसी स्थिति में, झाड़ियों के पास की भूमि को तंबाकू की धूल, राख और चूने की संरचना के साथ पुन: चक्रित करना आवश्यक है। ठीक है, यदि आप एक मकड़ी के घुन से मिलते हैं, तो तैयारी "कार्बोफोस" का उपयोग करें, इसे निर्देशों के अनुसार झाड़ियों पर स्प्रे करें।

जिस बेड पर आप टमाटर लगाने का फैसला करते हैं, उसे सबसे पहले मटर के साथ लगाया जाना चाहिए। इसकी हरी टंड्रिल और कटाई मिट्टी को नाइट्रोजन से अच्छी तरह से भर देती है, जो टमाटर की अनुकूल वृद्धि के लिए बहुत आवश्यक है। मटर को मुख्य रूप से उर्वरक के पूरक के लिए लगाया जाता है, गीली घास के रूप में लगाया जाता है और तरल उर्वरक से जोड़ा जाता है।

सबसे अच्छी पूर्ववर्ती सब्जियों की सूची:

• तोरी का शर्बत;
• सभी किस्मों की गोभी (सफेद, लाल, बीजिंग, ब्रोकोली, बीजिंग, और इसी तरह);
• तरबूज;
• खीरे, विदेशी भी (अफ्रीकी, मैक्सिकन, सांप, एंटीलियन, लाल और अन्य);
• सभी किस्मों के कद्दू;
• शलजम;
• खरबूज;
• गाजर;
• चुकंदर;
• प्याज़।

स्वाभाविक रूप से, हम लाल टमाटर चुनते हैं। केवल एक ठंडे छिद्र के आगमन के साथ, आपको ठंढ से पहले सभी टमाटरों को जल्दी से इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है। नहीं तो फल खराब हो जाएगा। कटे हुए हरे फल घर के अंदर लाल हो जाएंगे। सर्दियों के लिए कटाई में हरे टमाटर का उपयोग करने की अनुमति है।

भंडारण सिफारिशें:

• प्लास्टिक या लकड़ी से बने बक्से का उपयोग करें;
• सूखी जगह पर रखें;
• टमाटर को एक परत में उल्टा रखें, उनके बीच पीट, सूखा चूरा डालें;
• गर्म स्थानों में बक्से रखो;
• बिछाने से पहले, पेडुंकल को हटा दें।

किस्म बेहतरीन है। इसकी देखभाल करना आसान है। दरअसल, सूखे की अवधि में भी अच्छी फसल प्राप्त होती है। फल नहीं झड़ते। बगीचे को चमकीले लाल टमाटरों के गुच्छों से सजाया गया है।

टमाटर के पौधे रोपते समय क्या रहस्य मौजूद हैं, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।