टमाटर "मज़ारिनी": खेती की विशेषताएं और विशेषताएं

हाल के वर्षों में, टमाटर की संकर किस्में गर्मियों के निवासियों और बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय रही हैं, जो उनकी बहुमुखी प्रतिभा, सरलता और बढ़ी हुई उत्पादकता से प्रतिष्ठित हैं। सबसे आम प्रकारों में से एक माजरीन एफ 1 टमाटर था, जिसका नाम महान और शक्तिशाली फ्रांसीसी कार्डिनल के नाम पर रखा गया था।

टमाटर "माज़रीन" की आज सबसे अधिक खरीदी जाने वाली बड़ी-फल वाली किस्मों में से एक के घरेलू बाजार में उपस्थिति की सही तारीख का कोई डेटा नहीं है। हालाँकि, यह किस्म रूसी संघ की मुख्य प्रजनन उपलब्धियों के रजिस्टर में शामिल है, और यह 2013 में वापस आ गई। इस प्रकार के टमाटर के पेटेंट के मालिक प्रसिद्ध ऐलिटा कृषि जोत हैं।

टमाटर की विविधता को इसका नाम फ्रांस के इतिहास में सबसे कपटी कार्डिनल के नाम से मिला - प्रसिद्ध गिउलिओ माजरीन। यह एक सर्वविदित तथ्य है कि उन्होंने एक छोटी पच्चर के आकार की दाढ़ी पहनी थी, जो टमाटर के पत्ते के आकार के समान है, साथ ही एक चमकदार लाल कसाक भी है, जिसका रंग इस संकर के फलों की छाया जैसा दिखता है।

बेशक, देश को गृहयुद्ध में लाने वाले एक राजनीतिक व्यक्ति के नाम से पुकारा जाने वाला सम्मान बहुत ही संदिग्ध है, हालांकि, हमारे हमवतन के लिए यह कोई मायने नहीं रखता, क्योंकि टमाटर उनके लिए अधिक महत्वपूर्ण हैं, न कि किसी प्रकार का कार्डिनल बिल्कुल।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, "माजरीन" एक संकर है जो उत्पादकता और रोग प्रतिरोध में वृद्धि की विशेषता है।

झाड़ियाँ निश्चित प्रकार की होती हैं, जिसका अर्थ है कि उनके पास विकास का एक सीमित बिंदु है, हालांकि, इसके बावजूद, पौधा काफी लंबा है, और मुख्य तने की वृद्धि की डिग्री व्यावहारिक रूप से असीमित है। ग्रीनहाउस में, झाड़ियों 1.8 मीटर तक बढ़ सकती हैं, खुले मैदान में ऊंचाई थोड़ी कम है - 1.3 मीटर, लेकिन टमाटर की अन्य किस्मों की तुलना में अभी भी काफी प्रभावशाली है।

"माज़रीन" की खेती रूस के सभी जलवायु क्षेत्रों में की जा सकती है, जबकि मध्य भाग में और देश के दक्षिण में किस्म को खुले मैदान में लगाया जाता है, लेकिन उत्तरी क्षेत्रों में यह ग्रीनहाउस की बढ़ती परिस्थितियों को वरीयता देने के लायक है, क्योंकि गर्मी काफी कम है, और फल आसानी से नहीं पक सकते हैं, खासकर अगर मौसम बरसात का हो।

"मज़ारिनी" शुरुआती पकी किस्मों को संदर्भित करता है, बीज बोने के 105-115 दिनों के बाद फल पकना शुरू हो जाता है। पहला ब्रश 8-9 पत्तियों की उपस्थिति के तुरंत बाद बनता है - यदि झाड़ी ग्रीनहाउस में निहित है, और 6-7 पत्तियों के बाद - यदि एक साधारण बगीचे में रोपाई ताकत हासिल कर रही है। बाद के ब्रश दो चादरों के एक चरण के साथ बनते हैं, जबकि सबसे पहले 6 फल सबसे अधिक बार बनते हैं, और बाद के सभी में - 3-4 से अधिक नहीं।

इस किस्म के टमाटर की एक झाड़ी को एक तने में विकसित किया जाना चाहिए, जैसे ही फलों के साथ 5 ब्रश दिखाई देते हैं, ऊपर से चुटकी लेना आवश्यक है, अन्यथा बाद के सभी फल छोटे होंगे और पूरी तरह से पकने में सक्षम नहीं होंगे। फलों के निर्माण में तेजी लाने और पैदावार बढ़ाने के लिए, कुछ "माजरीन" को दो तनों में उगाते हैं, फिर प्रत्येक पर सेट फलों के साथ 2-3 से अधिक ब्रश नहीं छोड़े जाने चाहिए, इस स्थिति में उपज कम होगी, लेकिन पकना होता है। कुछ हफ़्ते पहले।

किसी भी अन्य लंबी प्रकार की किस्मों की तरह, माजरीन ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर अधिक फल पैदा करता है, हालांकि, माली ध्यान देते हैं कि ऐसे फलों का स्वाद खुले मैदान में उगाए जाने वाले लोगों से कई तरह से कम होता है।

प्रत्येक फल का द्रव्यमान 160 से 190 ग्राम तक भिन्न होता है, हालांकि कभी-कभी उनका वजन 400 और 500 ग्राम तक भी पहुंच सकता है। टमाटर में एक शंकु के आकार का आकार होता है और एक समृद्ध रास्पबेरी रंग द्वारा प्रतिष्ठित होता है।

फल के अंदर काफी कुछ बीज होते हैं, इसलिए उन्हें इकट्ठा करना मुश्किल होता है। गूदा बिना किसी खट्टेपन के रसदार और मीठा होता है, जो अधिकांश प्रकार के टमाटरों की विशेषता है। इन सब्जियों को अक्सर कच्चा और सलाद के हिस्से के रूप में खाया जाता है, और इसके अलावा, टमाटर उत्पादों को तैयार करने के लिए इनका उपयोग किया जाता है।

टमाटर की संकर किस्मों को जीनों के एक बेहतर संयोजन द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, जिसके कारण फल उत्कृष्ट विशेषताओं के साथ असाधारण गुण प्रदर्शित करता है:

• झाड़ी का एक सार्वभौमिक आकार होता है - एक नियम के रूप में, इसकी ऊंचाई 1-1.3 मीटर है, जो पौधे की देखभाल और कटाई करते समय बहुत सुविधाजनक है;
• "मज़ारिनी" निर्धारक पौधों को संदर्भित करता है - इसलिए, फल समूहों की आवश्यक संख्या के गठन के पूरा होने पर इसकी आत्म-सीमित वृद्धि होती है;
• मजबूत तना, हवा और फलों के वजन के लिए प्रतिरोधी;
• पत्ते आकार में छोटे होते हैं, बहुत घने नहीं होते हैं, इसलिए पौधे को अतिरिक्त शाखाओं को काटने और हटाने की आवश्यकता नहीं होती है;
• पौधे नाइटशेड परिवार के कई रोगों के प्रतिरोधी हैं, विशेष रूप से ब्लैक स्पॉट, साथ ही तंबाकू मोज़ेक वायरस के लिए;
• फल बहुत जल्दी पक जाते हैं, आप बीज बोने के 95-105 दिनों बाद ही उनके स्वाद का आनंद ले सकते हैं;
• टमाटर "माजरीन" गर्म व्यंजन पकाने और कच्चे खाने के लिए उपयुक्त हैं;
• उत्पाद में एक उत्कृष्ट स्वाद और समृद्ध टमाटर सुगंध है;
• प्रत्येक फल ब्रश से आप लगभग 1 किलो टमाटर प्राप्त कर सकते हैं;
• झाड़ी टूटती नहीं है और विशेष बांधने की आवश्यकता नहीं होती है;
• त्वचा मजबूत है, इसलिए टमाटर परिवहन के दौरान नहीं फटते हैं और लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं;
• 10 वर्ग मीटर के रोपण से आप 140 किलोग्राम तक फसल ले सकते हैं।

बेशक, किसी भी अन्य किस्म की तरह, "माजरीन" में इसकी कमियां हैं:

• बीज अपने आप प्राप्त नहीं किए जा सकते - हर साल उन्हें फिर से दुकानों में खरीदना पड़ता है या मेल द्वारा ऑर्डर करना पड़ता है;
• साइबेरिया में, साथ ही उत्तरी क्षेत्रों में, टमाटर को खुली भूमि पर नहीं उगाया जा सकता है;
• एक झाड़ी के गठन के लिए अपरिहार्य पिंचिंग की आवश्यकता होती है, ग्रीनहाउस संरचनाओं में विकास बिंदु को शीर्ष पर स्थित सौतेले बेटे में स्थानांतरित करना आवश्यक है, केवल इस मामले में अधिकतम उपज प्राप्त करना संभव है;
• गर्मी की गर्मी की स्थिति में, अंडाशय अक्सर चारों ओर उड़ता है;
• देखभाल की प्रक्रिया में, ऐंटिफंगल उपचार की आवश्यकता होती है;
• फल इतने बड़े हैं कि पूरे संरक्षित नहीं किए जा सकते;
• लुगदी कठोर है - हालांकि, यह गुण सभी संकरों की विशेषता है।

माजरीन टमाटर के उच्च गुणवत्ता वाले अंकुर प्राप्त करने के लिए बीज फरवरी के अंतिम दिनों में बोए जाते हैं - बाद में खुले क्षेत्रों में रोपण के लिए और मार्च के पहले दशक में - अगर ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने की योजना है। रोपण के लिए मिट्टी का मानक उपयोग किया जाना चाहिए, पीट के बर्तनों में रोपण करना इष्टतम है।

बिल्कुल सभी सब्जियों की फसलों के बीजों को बुवाई से पहले बहुत कम उपचार की आवश्यकता होती है, और माजरीन इस संबंध में कोई अपवाद नहीं है। पहले आपको उन्हें 30 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में रखने की जरूरत है, और फिर गर्म बहते पानी से कुल्ला करें - इससे बीजों को कीटाणुरहित करने और भविष्य में विभिन्न प्रकार के पौधों के रोगों के संक्रमण के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है। उसके बाद, बीज को सक्रिय विकास उत्तेजक के एक केंद्रित समाधान में रखा जाना चाहिए, एक नियम के रूप में, इसके लिए एपिन का उपयोग किया जाता है, साथ ही पोटेशियम ह्यूमेट या साधारण बोरिक एसिड का एक समाधान, 2 ग्राम प्रति 1 लीटर के अनुपात में पतला होता है। पानी डा।

बीज तैयार होने के बाद, उन्हें जमीन में लगाया जाता है, जबकि रोपण सतही होना चाहिए: कोई खांचा नहीं बनाया जाना चाहिए, बीज जमीन पर रखे जाते हैं, और हल्के से ऊपर से पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है, ड्रिप छिड़काव और कांच या पॉलीइथाइलीन के साथ कवर किया जाता है। ऊपर से जब तक पहले अंकुर दिखाई न दें।

सभी स्प्राउट्स हैच के बाद, फिल्म को हटाना और कंटेनर को धूप से जलाए गए स्थान पर रखना आवश्यक है, जिसमें तापमान 18-20 डिग्री पर बना रहता है।

बहुत से लोग मानते हैं कि पहले अंकुर सबसे मजबूत होते हैं - यह पूरी तरह से सच नहीं है, बड़े समूह में उगने वाले अंकुरों में सबसे बड़ी ताकत होती है, और जो बीज बक्से को नहीं फेंक सकते उन्हें सबसे कमजोर माना जाता है - उन्हें तुरंत हटा दिया जाना चाहिए।

पौधे में पहले बीजपत्र के पत्ते उगने के बाद, चारा किया जा सकता है, इसके लिए कोई भी खनिज उर्वरक उपयुक्त है, जिसे 1 चम्मच की दर से पतला किया जाता है। 5 लीटर पानी के लिए।

युवा रोपों को वास्तव में अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें दिन के उजाले के घंटे बढ़ने तक अतिरिक्त हाइलाइटिंग की आवश्यकता होती है।

पानी मध्यम होना चाहिए, झाड़ियों के आकार में वृद्धि के अनुसार तरल की मात्रा बढ़ाई जाती है।

जब 2-3 गठित पत्तियां दिखाई देती हैं, तो आप एक पिक चुन सकते हैं - पीट के बर्तनों में युवा टमाटर लगाना सबसे अच्छा है, ताकि बाद में वे सीधे मिट्टी में रोपें।

खुली या ग्रीनहाउस मिट्टी में रोपण तब किया जाता है जब पौधे बुवाई की तारीख से 45-60 दिन हो जाते हैं।

रोपाई के दौरान, प्रत्येक कुएं में 1 बड़ा चम्मच तैयार जटिल उर्वरक या साधारण लकड़ी की राख डाली जानी चाहिए।

अंतिम प्रत्यारोपण के बाद, पौधों की देखभाल मानक है - नियमित रूप से पानी देना, मिट्टी को ढीला करना, खाद डालना और निरंतर खरपतवार नियंत्रण।

सक्रिय फूल के दौरान, एक युवा पौधे को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, और फल पकने के चरण में, पानी की मात्रा तेजी से कम हो जाती है। हर दो हफ्ते में खाद डालें। आप तैयार जटिल रचनाओं का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि, माली पक्षी की बूंदों के साथ-साथ मुलीन और जड़ी-बूटियों के किण्वित काढ़े के साथ निषेचन की सलाह देते हैं।

माजरीन झाड़ी को एक डंठल में विकसित किया जाता है, इसलिए हर 7-10 दिनों में, सौतेलापन किया जाना चाहिए - यानी अतिरिक्त शूटिंग को काट देना। पौधा काफी लंबा होता है, इसलिए उसे सहारा की जरूरत होती है।

इस तथ्य के बावजूद कि "माजरीन" नाइटशेड रोगों के लिए प्रतिरोधी है, फिर भी, कुछ पौधों की बीमारियां अभी भी उन्हें होती हैं। टमाटर के लिए प्रवण हैं:

• आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी - उपजी और पत्तियों पर काले धब्बे की उपस्थिति;
• ब्राउन स्पॉटिंग - जिसमें पत्तियों के निचले हिस्से पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं;
• काला पैर - जड़ सड़ना
• मौज़ेक - पत्तियों पर पीले धब्बों का बनना;
• ग्रे सड़ांध - फलों पर धब्बे जो उनके पानी की मात्रा को बढ़ाते हैं;
• फिमॉसिस - तने के चारों ओर भूरे धब्बे का दिखना।

इनमें से प्रत्येक बीमारी का इलाज आसानी से तैयार किए गए उपचारों से किया जाता है जिन्हें किसी भी बागवानी की दुकान पर खरीदा जा सकता है। समाधान "क्वाड्रिस", "खोम" और "बोर्डो तरल" ने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है।

इसके अलावा, किसी को विभिन्न प्रकार के कीटों के संपर्क के खतरों के बारे में पता होना चाहिए, एफिड, भालू, व्हाइटफ्लाई या स्पाइडर माइट माजरीन टमाटर को काफी नुकसान पहुंचा सकता है, ग्रिजली, एक्टोफिट और वर्टिसिलिन उनसे लड़ने में मदद करेंगे।

बहुत बार, टमाटर स्लग द्वारा हमले की वस्तु बन जाते हैं - पानी से पतला साधारण अमोनिया उनके खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, और उन्हें नमक के साथ छिड़का भी जा सकता है।

कीटों की समस्याओं को काफी कम किया जा सकता है यदि आप मिट्टी को पहले से ही फफूंदनाशकों या कम से कम साधारण राख से खोदकर तैयार करते हैं। तथ्य यह है कि कम तापमान की शुरुआत के साथ, कीट लार्वा जमीन में छिप जाते हैं, और यदि इस समय जुताई की जाती है, तो उनमें से अधिकांश को तुरंत समाप्त किया जा सकता है।

जैसा कि माजरीन टमाटर लगाने वालों की समीक्षाओं से स्पष्ट है - यह शुरुआती माली के लिए एक आदर्श समाधान है, उच्च पैदावार और उत्तम स्वाद इस किस्म को किसी भी बगीचे में स्वागत योग्य अतिथि बनाते हैं।

आप निम्नलिखित वीडियो को देखकर माजरीन टमाटर की किस्म की विशेषताओं के बारे में अधिक जानेंगे।