शहद टमाटर कैसे उगाएं?

अनिश्चित के बीच, असीमित वृद्धि के साथ, टमाटर "हनी" की किस्में एक प्रमुख प्रतिनिधि हैं। उन्होंने सब्जी उत्पादकों के बीच बहुत लोकप्रियता हासिल की, जो अपने बिस्तरों से बड़े फल इकट्ठा करना पसंद करते हैं, साथ ही साथ वे जो फसलों की सापेक्ष स्पष्टता की सराहना करते हैं। और नाम खुद के लिए बोलता है - इस किस्म के टमाटर में एक अद्भुत मीठा स्वाद होता है।

किस्म "हनी" को बरनौल कंपनी "डेमेट्रा" में साइबेरियाई प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। यह रूस के मध्य और यहां तक ​​कि उत्तरी क्षेत्रों के लिए बनाया गया था, लेकिन इसे लगभग पूरे देश में उगाया जा सकता है। केवल ठंडे क्षेत्रों में आश्रय की आवश्यकता होगी, और दक्षिणी अक्षांशों में आप इसके बिना कर सकते हैं।

"हनी" किस्म का केवल एक दोष है - समर्थन की आवश्यकता। लेकिन आमतौर पर खूंटे से पौधे को बांधना कोई बड़ी बात नहीं है, इसलिए यह छोटी सी असुविधा टमाटर की लोकप्रियता को कम नहीं करती है। काफी सकारात्मक गुण हैं।

• एक सुंदर चमकीले गुलाबी रंग के गोल चपटे फल बड़े आकार तक पहुँच सकते हैं: औसतन 300-400 ग्राम, और अच्छी परिस्थितियों में - 0.5 किलोग्राम तक। कुछ लोग इसे केवल इस तथ्य के कारण नुकसान के लिए जिम्मेदार ठहराते हैं कि ऐसा मूल्य पूरे टमाटर को संरक्षित करने की अनुमति नहीं देता है, लेकिन अधिकांश सब्जी उत्पादक बड़े फल वाले फलों को एक गुण मानते हैं।
• फल रसदार, 5-6-कक्षीय होते हैं, जिनमें बहुत कम बीज होते हैं।
• बहुत ही सुखद मीठा स्वाद।
• इस किस्म के टमाटरों को सलाद के लिए अनुशंसित किया जाता है, लेकिन वे डिब्बाबंदी (कटे हुए रूप में) के लिए भी काफी उपयुक्त होते हैं। वे स्वादिष्ट सॉस, लीचो, जूस भी बनाते हैं।
• कटे हुए कच्चे फल आसानी से पक जाते हैं।
• टमाटर परिवहनीय हैं, अच्छी तरह से संग्रहीत हैं।
• उपज प्रति पौधे 4 किलो तक पहुंच सकती है।
• विविधता प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोधी है, जटिल देखभाल की आवश्यकता नहीं है।

किसी भी टमाटर को उगाने का सबसे उपयुक्त तरीका अंकुर है। "हनी" किस्म कोई अपवाद नहीं है। बुवाई के समय की सही गणना करने के लिए, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस क्षण से लेकर स्थायी स्थान के लिए जमीन में रोपण की तारीख तक, पौधों को लगभग दो महीने की आवश्यकता होती है। चूंकि रोपाई का समय एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में भिन्न होता है, इसलिए बुवाई का समय भी अलग-अलग होगा। मध्य अक्षांशों में, रोपाई एक फिल्म के तहत या मई के मध्य तक ग्रीनहाउस में लगाई जाती है।

यहां तक ​​कि स्टोर से खरीदे गए बीजों का भी कवकनाशी और विकास-उत्तेजक समाधानों के साथ सबसे अच्छा इलाज किया जाता है। ये दोनों गुण एलो जूस में हैं। यह एक प्राकृतिक उत्तेजक और एंटीसेप्टिक है। भिगोने के लिए रस को पानी से आधा पतला कर लेना चाहिए।हालांकि, यदि बीज पुराने हैं, और उनका अंकुरण संदेह में है, तो आप ऐसा नहीं कर सकते, केंद्रित रस नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

बीज को घोल में लगभग 18 घंटे के लिए रख दें। यदि पैकेज में जानकारी है कि अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है, अर्थात, निर्माता द्वारा बुवाई के लिए बीज तैयार किए जाते हैं, तो भिगोने की प्रक्रिया को छोड़ा जा सकता है।

टमाटर के बीज बोने के लिए मिट्टी पौष्टिक और ढीली होनी चाहिए। सड़ी हुई खाद और मिट्टी का मिश्रण करेगा (आप इसे बगीचे से ले सकते हैं, लेकिन नाइटशेड के बाद नहीं)। मिट्टी को कीटाणुरहित करने के लिए, इसे पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी घोल से उपचारित करना चाहिए या ओवन में कैलक्लाइंड करना चाहिए। नमी के ठहराव से बचने के लिए रोपण कंटेनर में जल निकासी प्रदान की जानी चाहिए।

बीजों को एक दूसरे से लगभग 2 सेमी की दूरी पर लगभग 1 सेमी की गहराई तक तैयार नम मिट्टी वाले कंटेनरों में बोया जाता है। यह अंतराल आवश्यक है ताकि जड़ें आपस में न जुड़ें और उठाते समय क्षतिग्रस्त न हों। अंकुरण से पहले, एक फिल्म के साथ जमीन को कवर करना बेहतर होता है, लगभग + 24 डिग्री सेल्सियस का तापमान बनाए रखना वांछनीय है। मिट्टी को समय-समय पर सिक्त किया जाना चाहिए, लेकिन बाढ़ नहीं।

जब स्प्राउट्स सतह पर दिखाई देते हैं, तो आपको फिल्म को हटाना होगा, और कंटेनरों को कूलर, लेकिन अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखना होगा। यह विधा जड़ प्रणाली को पौधे के हवाई भागों की तुलना में बेहतर विकसित करने की अनुमति देगी।

इसी समय, रोपे कठोर और मजबूत होते हैं। यदि यह खिंचाव करना शुरू कर देता है, तो अतिरिक्त दीपक प्रकाश प्रदान करना आवश्यक होगा।

जब 2-3 सच्चे पत्ते विकसित हो जाते हैं, तो इसे चुनना संभव होगा। इस अवस्था से बचा जा सकता है यदि आप तुरंत अलग-अलग कंटेनरों में बीज बोते हैं, एक गिलास में एक-दो बीज बोते हैं, फिर कमजोर अंकुर को हटाते हैं।

इस अवस्था में तापमान दिन में लगभग 23-25 ​​डिग्री और रात में 18-20 डिग्री पर बना रहना चाहिए।नियमित रूप से पानी देना भी आवश्यक है। रोपण के क्षण तक (5-6 पत्ते बनने तक), आप जटिल खनिज उर्वरक के साथ रोपाई को एक-दो बार खिला सकते हैं।

टमाटर को अच्छी तरह से विकसित और विकसित करने के लिए, रोपण के लिए सही जगह चुनना आवश्यक है। यह वांछनीय है कि मिट्टी उपजाऊ हो, स्थिर नमी के बिना, अम्लता तटस्थ के करीब हो। आप चूना या डोलोमाइट डालकर मिट्टी को डीऑक्सीडाइज कर सकते हैं। साइट की अच्छी रोशनी भी महत्वपूर्ण है।

रोटेशन को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए। अजमोद, तोरी, खीरे को टमाटर का सबसे अच्छा पूर्ववर्ती माना जा सकता है। ग्रीनहाउस के मामले में, कुछ कठिनाइयाँ हैं, क्योंकि इसे हर साल दूसरी जगह ले जाना शायद ही संभव हो। लेकिन आप पुरानी जगह पर ह्यूमस के साथ नई मिट्टी डालकर स्थिति को ठीक कर सकते हैं। पिछले वर्षों में मिट्टी में दिखाई देने वाले नाइटशेड रोगजनकों से छुटकारा पाने के लिए मिट्टी को फफूंदनाशकों से उपचारित करना भी आवश्यक है।

पौधों के समुचित विकास और अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए कुछ शर्तों को पूरा करना होगा।

• पर्याप्त प्रकाश पूरे दिन के दौरान।
• इष्टतम तापमान: रात में - लगभग + 18 ° , दिन के दौरान - लगभग + 25 ° । यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि +14 डिग्री सेल्सियस और नीचे, पौधे बढ़ना बंद कर देते हैं, और + 30 डिग्री सेल्सियस और उससे अधिक पर फल नहीं लगते हैं। वेंटिलेशन आपको कुछ हद तक तापमान को नियंत्रित करने की अनुमति देता है।
• पानी देना। ऊपरी परत को नम रखने के लिए, आमतौर पर सप्ताह में एक बार पानी देना पर्याप्त होता है। जब फलने लगते हैं, तो पौधों को पानी की आवश्यकता बढ़ जाती है, फिर 4 दिनों में 1 बार पानी पिलाया जाता है। आप केवल गर्म, धूप-गर्म पानी से पानी पी सकते हैं।

• उत्तम सजावट नियमित रूप से किया जाता है, लगभग हर 10 दिनों में एक बार। आप निम्नलिखित संरचना के जटिल खनिज उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं: प्रति 1 वर्ग मीटर। मीटर 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 15 ग्राम पोटाश और नाइट्रोजन उर्वरक आयोडीन, बोरॉन और कैल्शियम के ट्रेस तत्वों के साथ। आप कार्बनिक पदार्थ भी जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, 1: 9 पानी के घोल में मुलीन। टमाटर के लिए पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि उनके पत्ते नमी को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं, यह बीमारियों की उपस्थिति में योगदान कर सकता है।
• ढीला और हिलना जड़ प्रणाली के विकास और मजबूती में योगदान, बेहतर पौध पोषण।

मिट्टी की नमी को इष्टतम स्तर पर बनाए रखने के लिए, इसे गीली घास की सिफारिश की जाती है, और गीली घास (पुआल या सूखी घास) की परत लगभग 10 सेमी होनी चाहिए। इसे पौधों की वृद्धि के दौरान जोड़ा जा सकता है।

किसी भी किस्म के टमाटर की पत्तियों की धुरी में पार्श्व शाखाएँ बनती हैं, जिन्हें सौतेले बच्चे कहते हैं। चूंकि सभी शाखाओं पर पूर्ण फल के गठन के लिए पोषण आमतौर पर पर्याप्त नहीं होता है, सौतेले बच्चों को हटा दिया जाता है। दक्षिणी क्षेत्रों में लंबे गर्म मौसम के साथ, कभी-कभी सबसे कम शूट छोड़ दिया जाता है और दो ट्रंक बनते हैं।ठंडे क्षेत्रों में, सभी सौतेले बच्चों को हटा दें या यहां तक ​​​​कि दो जड़ों पर एक ट्रंक बनाएं, दो पौधों को साथ-साथ विभाजित करें और कमजोर शीर्ष को हटा दें।

चूंकि "हनी" अनिश्चित, विकास को नियंत्रित करने के लिए, अगस्त की शुरुआत में पौधों के शीर्ष को चुटकी लेना और उन पुष्पक्रमों को हटाना आवश्यक है जिन पर फलों को बनने का समय नहीं मिला है, क्योंकि उनके पास इसके लिए पर्याप्त समय नहीं होगा। . इससे उपज बढ़ाने में मदद मिलेगी। जब सभी फल मनचाहे आकार में बड़े हो जाएं, तो नीचे उगने वाली पत्तियों को हटाना होगा। यह तकनीक आपको लैंडिंग को बेहतर हवादार और रोशन करने की अनुमति देगी।

विविधता "हनी" रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है, लेकिन रोकथाम अभी भी आवश्यक है। आर्द्रता शासन की निगरानी करना, रोपण को मोटा नहीं करना और अच्छा वेंटिलेशन सुनिश्चित करना आवश्यक है। रोग के पहले लक्षणों पर, पानी देना और नाइट्रोजन उर्वरक देना कम कर देना चाहिए।

सबसे आम "टमाटर" कीट एफिड्स और थ्रिप्स हैं, साथ ही नाइटशेड माइनर भी हैं। दक्षिणी क्षेत्रों में, सफेद और आरी सब्जी उत्पादकों के लिए कई समस्याएं पैदा करते हैं। यदि ऐसे बिन बुलाए मेहमान साइट पर पाए जाते हैं, तो ज़ुबर या लेपिडोसिड की तैयारी के साथ इलाज करना आवश्यक है। निवारक उपायों और कृषि तकनीकों के अनुपालन से आप अगस्त के अंत में "शहद" टमाटर की अच्छी फसल प्राप्त कर सकेंगे।

विविधता "हनी" सब्जी उत्पादकों के बीच अच्छी तरह से योग्य लोकप्रियता प्राप्त करती है, इसके बारे में समीक्षा ज्यादातर सकारात्मक होती है। माली नाम से संकेतित अद्भुत स्वाद के साथ-साथ टमाटर की अच्छी उपज पर भी ध्यान देते हैं।सरल कृषि तकनीक के कारण, इस किस्म की सिफारिश शुरुआती बागवानों को भी की जा सकती है।

हनी टमाटर किस्म के बारे में क्या अच्छा है, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।