टमाटर "मंगोलियाई बौना": विविधता विवरण और बढ़ने की प्रक्रिया

इस तथ्य के बावजूद कि मंगोलियाई बौना किस्म बहुत प्रसिद्ध है, कई विशेषज्ञ सुनिश्चित नहीं हैं कि यह कैसे दिखाई दिया, क्योंकि यह एक रजिस्टर में पंजीकृत नहीं है। विशेष रूप से अक्सर यह किस्म साइबेरिया और उरल्स में उगाई जाती है, इसे शौकिया मानते हुए। कुछ बागवानों का मानना ​​​​है कि यह वहाँ था कि उन्होंने इसे पाला, लेकिन इस संस्करण से इंकार नहीं किया जाता है कि बीज हमारे देश में विदेशों से आए थे।

"मंगोलियाई बौना" तेजी से पकने वाली सब्जी मानी जाती है। इस टमाटर की झाड़ियाँ छोटी होती हैं, लेकिन साथ ही साथ उच्च उपज भी देती हैं। इस पौधे की झाड़ियाँ कम होने के कारण, उन्हें नियमित रूप से बाँधने की आवश्यकता नहीं है। उन्हें पिंचिंग की भी जरूरत नहीं है। टमाटर एकल केंद्रीय तने को लंबवत नहीं बनाते हैं, उनमें से कई जड़ से एक बार में औसतन दो से चार तक अंकुरित होते हैं। बीस सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचने पर, तने नीचे की ओर मुड़ने लगते हैं।

यदि आप बाहरी रूप से पहले से उगाई गई झाड़ियों की जांच करते हैं, तो आप देखेंगे कि वे बड़े नहीं होते हैं, लेकिन चौड़ाई में। झाड़ियों की मोटी शाखाएँ व्यास में एक सौ सेंटीमीटर तक पहुँचती हैं। टमाटर की इस किस्म की जड़ प्रणाली बहुत शक्तिशाली और स्थिर होती है। पत्तियां सिकी हुई हैं, लेकिन मोटी हैं।

"मंगोलियाई बौना" किस्म के फलों को आकार में मध्यम माना जाता है, अक्सर वे 200 ग्राम वजन तक पहुंचते हैं। लेकिन कभी-कभी वे थोड़े छोटे होते हैं। पके फल आकार में गोल होते हैं, इनका रंग चमकीला लाल होता है।झाड़ियों पर, फल बहुत बड़े दिखते हैं, क्योंकि वे छोटी शाखाओं पर अंकुरित होते हैं और व्यावहारिक रूप से जमीन पर झूठ बोलते हैं।

विविधता "मंगोलियाई बौना" को कई पेशेवर किसानों से प्यार हो गया, इस तथ्य के कारण कि इस टमाटर में बहुत स्वादिष्ट उपस्थिति है, इसके अलावा, फल स्वयं बहुत रसदार और मीठे होते हैं, कभी-कभी वे एक सुखद खट्टापन देते हैं। कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि इस किस्म के फल थोड़े पानी वाले होते हैं, जबकि अन्य को यकीन है कि उनके पास सब कुछ कम मात्रा में है।

टमाटर की इस किस्म की विशेषताओं के लिए निम्नलिखित बिंदुओं को भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है:

• एक मौसम में फल सहन करने की दीर्घकालिक क्षमता। रोपण रोपण के तुरंत बाद फल बंधे होते हैं, जो एक निश्चित प्लस है। इसके अलावा, फलने की प्रक्रिया सबसे अधिक बार शरद ऋतु की ठंड तक जारी रहती है। आप बिना ज्यादा कठिनाई के सीजन में कई बार अच्छी फसल काट सकते हैं।
• पके टमाटर लंबे समय तक खराब नहीं होते हैं क्योंकि वे लगभग झाड़ियों के अंदर पकते हैं, जिसका अर्थ है कि वे पत्ते द्वारा बहुत अच्छी तरह से संरक्षित हैं।
• मंगोलियाई बौने टमाटर ठंडे क्षेत्रों में भी बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि वे अत्यधिक ठंड, हवाओं और सूखे से डरते नहीं हैं।
• इस तथ्य के कारण कि इस पौधे की किस्म की झाड़ियों का आकार छोटा है, वे खुले मैदान में तेज हवाओं से भी नहीं डरते।

टमाटर "मंगोलियाई बौना" स्टोर अलमारियों पर ढूंढना काफी आसान है। यह किस्म बिना दरार के परिवहन को पूरी तरह से सहन करती है, और फल के परिणामों के बिना बहुत लंबे समय तक संग्रहीत की जाती है।इस किस्म के टमाटर का सबसे अधिक बार ताजा सेवन किया जाता है। हालांकि, न केवल गर्मियों के सलाद, बल्कि मसालेदार फल भी विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। इस किस्म के टमाटर सर्दियों के लिए उत्कृष्ट तैयारी करते हैं और ताजा निचोड़ा हुआ रस, अक्सर गृहिणियां उनसे स्वादिष्ट घर का बना केचप बनाती हैं।

"मंगोलियाई बौना" उपयोगी घटकों का एक वास्तविक भंडार है। इन टमाटरों में उपयोगी कार्बनिक अम्ल, पेक्टिन, बहुत सारे विटामिन और पदार्थ होते हैं जो शरीर में हीमोग्लोबिन के निर्माण को बढ़ावा देते हैं।

इस किस्म के टमाटर बहुत कम ही किसी बीमारी के संपर्क में आते हैं, जिसमें लेट ब्लाइट भी शामिल है, जो कवक के कारण होता है, व्यावहारिक रूप से उनके लिए खतरनाक नहीं है। किसानों और बागवानों के अनुसार एक मौसम में एक झाड़ी से लगभग दस किलोग्राम फल काटे जा सकते हैं।

"बौना" के कुछ नुकसानों के बारे में, हम एकीकृत राज्य रजिस्टर में इसकी अनुपस्थिति को नोट कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बीज साधारण बागवानी स्टोर में नहीं खरीदे जा सकते हैं, लेकिन इंटरनेट पर ढूंढना काफी आसान है। इसके अलावा, यह किस्म खट्टी और भारी मिट्टी के साथ-साथ अत्यधिक नमी वाले स्थानों के लिए बहुत शौकीन नहीं है।

टमाटर सहित कई पौधे लगाने को कई चरणों में विभाजित किया जा सकता है। पहले में सीधे बीज बोना शामिल है, और दूसरे में ग्रीनहाउस या खुले मैदान में रोपण करना शामिल है।

कई किसान और माली अक्सर टमाटर लगाने के लिए आदर्श समय के चुनाव पर असहमत होते हैं। इंटरनेट पर, आप विशेषज्ञों की राय पा सकते हैं कि फरवरी में बीज बोना सबसे अच्छा है, जबकि कुछ, इसके विपरीत, मानते हैं कि सबसे आदर्श समय वसंत की शुरुआत है।यदि आप इसका पता लगाते हैं, तो, निश्चित रूप से, सर्दियों में बीज बोना बेहतर होता है, क्योंकि इस मामले में, आप वसंत में जमीन में पूर्ण झाड़ियों को लगा सकते हैं, पहला फल जिस पर पहले से ही गाया जाएगा। गर्मियों की शुरुआत।

रोपाई उस समय की जानी चाहिए जब पहली पत्तियां दिखाई देने लगें। यह वांछनीय है कि उनमें से दो या तीन हों।

जब "मंगोलियाई बौने" के बीज अंकुरित होते हैं, तो कई प्रेमी भविष्य में छोटे अंकुरों से डरते हैं। लेकिन यह अलार्म बजने का कारण नहीं है, जैसा कि विशेषज्ञों का कहना है। ऐसा मत सोचो कि पौधों में पोषक तत्वों की कमी होती है। यह इस किस्म की सिर्फ एक विशेषता है।

खुले मैदान या ग्रीनहाउस में पौधे रोपने के बारे में बोलते हुए, निम्नलिखित महत्वपूर्ण बिंदुओं पर ध्यान दिया जाना चाहिए:

• समय पर जमीन में लगाए जाने पर ही बीज जल्दी बड़ी फसल दे सकते हैं। यह किस्म ठंड से डरती नहीं है, लेकिन चिंता की बात यह है कि ठंड के दिनों में छोटी झाड़ियों को आसानी से पन्नी से ढक दिया जा सकता है।
• "मंगोलियाई बौना" किस्म की झाड़ियाँ काफी चौड़ी हैं। ताकि वे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें, उन्हें एक-दूसरे से पर्याप्त दूरी पर लगभग 50-70 सेमी की दूरी पर बैठना चाहिए।
• रोपण के दौरान, मिट्टी को निषेचित किया जाना चाहिए। यह खट्टा नहीं होना चाहिए, नहीं तो टमाटर नहीं उगेंगे। विशेषज्ञ न केवल पूरी पृथ्वी को निषेचित करने की सलाह देते हैं, बल्कि भविष्य की झाड़ी के प्रत्येक छेद में धरण डालने की सलाह देते हैं।
• अच्छी फसल के लिए मिट्टी की मल्चिंग भी जरूरी है।चूरा, पुआल और सूखी घास को गीली घास के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और आश्रय के लिए विशेष सामग्री का अक्सर उपयोग किया जाता है।

"मंगोलियाई बौना" वास्तव में योग्य टमाटर की किस्म है, हालांकि, कई विशेषज्ञों के अनुसार, इसे ग्रीनहाउस परिस्थितियों में नहीं, बल्कि खुले मैदान में उगाना सबसे अच्छा है। वहां वह अपना सर्वश्रेष्ठ अनुभव करता है।

यदि समय पर रोपे लगाए जाते हैं, तो मंगोलियाई बौने मीठे टमाटर के पहले फलों को जून की शुरुआत में काटा जा सकता है।

मंगोलियाई बौना टमाटर को सरल माना जाता है, लेकिन गर्मियों में अच्छी फसल पाने के लिए इसकी ठीक से देखभाल भी की जानी चाहिए। आपको बुनियादी नियमों का पालन करना चाहिए:

• पौधे की झाड़ियों को ठंडे पानी से न डालें, यह कमरे के तापमान पर बेहतर है;
• नियमित रूप से जमीन की निराई करें, घास और मातम को हटा दें;
• भूमि को निषेचित करना और विटामिन और खनिज परिसरों के साथ खाद डालना बहुत महत्वपूर्ण है जिसे बागवानी की दुकानों पर खरीदा जा सकता है;
• झाड़ियों को बांधना और उन्हें चुटकी बजाना लायक नहीं है, क्योंकि वे पहले से ही कम हैं।

साधारण दुकानों में "मंगोलियाई बौना" किस्म खोजना काफी कठिन है, लेकिन निजी व्यापारियों से बीज खरीदना काफी यथार्थवादी है। इंटरनेट पर बीज इकट्ठा करने के प्रेमियों की तलाश करना उचित है, लेकिन केवल विश्वसनीय ऑनलाइन स्टोरों को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है जिनके पास अच्छी समीक्षा और सिफारिशें हैं।

असली "मंगोलियाई बौना" एक बड़ी झाड़ी के रूप में विकसित नहीं हो सकता है, यह केवल अंडरसिज्ड होगा, इसके अलावा, इस किस्म के टमाटर के तने बीस सेंटीमीटर के स्तर पर नीचे झुके हुए हैं। टमाटर की अन्य किस्मों में ऐसी विशिष्ट विशेषताएं नहीं होती हैं। यदि इन विशेषताओं का पालन नहीं किया जाता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि आपने एक अलग टमाटर उगाया है।

कई पेशेवर और शौकिया मंगोलियाई बौने किस्म के बारे में बेहद सकारात्मक समीक्षा छोड़ते हैं, यह कहते हुए कि यह किस्म वास्तव में विशेष ध्यान देने योग्य है। एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, आपको अनुभवी माली की राय सुननी चाहिए:

• पहली फीडिंग जमीन में रोपाई लगाने के 2-3 सप्ताह बाद की जानी चाहिए, और टमाटर के पकने के बाद बाद की सभी फीडिंग वांछनीय है। उर्वरक के रूप में, पेड़ की राख से हर्बल अर्क और समाधान का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
• फलों को पूरी तरह से पके नहीं झाड़ियों से हटाया जा सकता है, क्योंकि वे गर्म कमरों में पूरी तरह से पकते हैं।
• यह माना जाता है कि रोगजनक बैक्टीरिया को अक्सर बीजों के साथ संचरित किया जा सकता है, जो भविष्य में रोपाई पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। इसीलिए बीजों का सबसे अच्छा ढोंग किया जाता है। सबसे प्रभावी तरीकों में से एक पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर एक प्रतिशत समाधान में आधे घंटे से अधिक समय तक भिगोना नहीं है। भिगोने के बाद, बीजों को पानी में अच्छी तरह से धोकर सुखा लेना चाहिए, जिसके बाद आप छोटे गमलों में रोपण शुरू कर सकते हैं।

अनुकूल अंकुर केवल उच्च गुणवत्ता वाले और एकसमान बीजों से प्राप्त किए जा सकते हैं जो वजन और आकार में बहुत अधिक भिन्न नहीं होते हैं। "सही बीज" चुनने का रहस्य उन्हें नमकीन पानी में भिगोना है। समाधान के लिए, टेबल नमक का उपयोग करना सबसे अच्छा है। लगभग पाँच मिनट प्रतीक्षा करें।

टमाटर "मंगोलियाई बौना" की विविधता के बारे में अधिक जानकारी के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।