टमाटर "नोविचोक": विविधता विवरण और खेती के नियम

आज तक, टमाटर किस्मों की एक विस्तृत श्रृंखला में बाजार में हैं और विभिन्न रोपण स्थितियों की विशेषता है, जबकि नोविचोक टमाटर विशेष ध्यान देने योग्य है। अपने स्वाद, आसान देखभाल और उच्च उपज के लिए धन्यवाद, यह खुद को साबित कर चुका है और गर्मियों के निवासियों के साथ बहुत लोकप्रिय है।

टमाटर "नोविचोक" एक निर्धारक प्रजाति है, इसलिए इसकी झाड़ी की ऊंचाई केवल 60 सेमी तक पहुंचती है। इस किस्म को एक छोटे से मुकुट की विशेषता है, जिसमें हल्के हरे रंग के पत्ते होते हैं, यह शीर्ष पर एक फूल ब्रश और नीचे सौतेले बच्चों के साथ एक कॉम्पैक्ट झाड़ी बनाता है। टमाटर को शाखा न देने के लिए, उन्हें समय-समय पर साइड शूट से साफ करना चाहिए। इसके अलावा, पौधों को समर्थन से बांधने की आवश्यकता होती है, क्योंकि फलने के दौरान भारी वजन के तहत उनकी शाखाएं जमीन पर मजबूती से झुक सकती हैं और टूट सकती हैं।

"नौसिखिया" दो प्रकार के होते हैं: लाल और गुलाबी। गुलाबी टमाटर के बीच मुख्य अंतर यह है कि इसके फल का स्वाद अधिक परिष्कृत होता है और यह विभिन्न कीटों और रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी होता है। लेकिन इसके बावजूद, इस किस्म को सावधानीपूर्वक देखभाल और बार-बार खिलाने की आवश्यकता होती है, क्योंकि खनिज तत्वों की कमी के कारण यह अक्सर अपने स्वाद मूल्यों को खो देता है। "नोविचोक" को औसत पकने के समय की विशेषता है और बुवाई के 3 महीने बाद ही जैविक रूप से परिपक्व हो जाता है।

टमाटर के पुष्पक्रम आमतौर पर 6-7 पत्तियों से अधिक बनते हैं, जो पूरे पत्ते में एक शानदार रेसमी बनाते हैं। इसलिए, प्रत्येक शाखा पर, एक नियम के रूप में, 7 से अधिक फल दिखाई नहीं देते हैं, मध्यम आकार का अंडाकार आयताकार आकार होता है, जिसका वजन 70 से 100 ग्राम होता है। यह प्रकार संरक्षण के लिए आदर्श है, क्योंकि टमाटर की त्वचा घनी होती है और दरार नहीं करती है . टमाटर का इस्तेमाल अक्सर सलाद में किया जाता है। उनकी तीखी सुगंध, रसदार और मीठा गूदा व्यंजन को एक अच्छा स्वाद देता है।

आप खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में "नोविचोक" उगा सकते हैं। यदि पौधे जल्दी लगाए जाते हैं, तो 60 दिनों के बाद आप कटाई शुरू कर सकते हैं। औसतन, एक झाड़ी 2 किलो टमाटर देती है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि ये टमाटर अच्छी तरह से परिवहन योग्य हैं, इसलिए इन्हें अक्सर बिक्री के लिए उगाया जाता है।

नोविचोक किस्म की व्यापक मांग इसकी उच्च उपज के कारण है, जो इसे अन्य प्रकार के टमाटर से अलग करती है। यदि आप रोपण और देखभाल की सभी शर्तों का पालन करते हैं, तो 1 एम 2 से आप 14 किलो तक चयनित फल एकत्र कर सकते हैं। इसी समय, उत्पादकता टमाटर की एकमात्र विशेषता नहीं है। पौधे व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होते हैं, वे किसी भी मौसम को पूरी तरह से सहन करते हैं और रोपण के लिए न्यूनतम लागत की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें बागवानों से सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली और हर साल उनकी मांग बढ़ रही है। विविधता के मुख्य लाभों को भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है:

• अच्छी सुरक्षा और परिवहन क्षमता;
• झाड़ियों की सरल देखभाल;
• फलों का एक साथ पकना;
• अचार और विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग करने की क्षमता;
• लैंडिंग किसी भी जलवायु क्षेत्र में की जा सकती है;
• गर्मी उपचार के बाद, टमाटर अपना स्वाद और उपस्थिति नहीं खोते हैं;
• कटे हुए बीजों से पौधों को प्रचारित किया जा सकता है।

कमियों के लिए, कोई नहीं हैं।एकमात्र दोष, कई माली मानते हैं कि झाड़ियों को नियमित रूप से सौतेले बच्चों से साफ किया जाना चाहिए, जो जल्दी से झाड़ियों पर बनते हैं।

"नोविचोक", टमाटर की अधिकांश अन्य किस्मों की तरह, रोपाई से उगाया जाता है। इसके लिए बीज को जमीन में बोने से 2 महीने पहले बोया जाता है। यद्यपि इस किस्म में 99% तक बीज के अंकुरण की विशेषता है, इसे बढ़ाने और यह सुनिश्चित करने के लिए कि बीज उपयुक्त हैं, बुवाई से पहले की तैयारी की जाती है। यह कई मायनों में किया जा सकता है:

• छँटाई। इस तकनीक के लिए धन्यवाद, कमजोर, सड़े हुए और खाली बीज हटा दिए जाते हैं, और केवल व्यवहार्य रहते हैं। जिन बीजों में चोट, बीमारी और असामान्य रंग के निशान होते हैं, वे भी अस्वीकृति के अधीन होते हैं। वे गुणवत्ता वाली फसल का उत्पादन नहीं करेंगे। नमकीन घोल का उपयोग करके छंटाई की जाती है: बीजों को पानी में रखा जाता है, जिसमें टेबल सॉल्ट को पहले घोल दिया जाता है और उत्पादक नमूनों के जमने की प्रतीक्षा की जाती है, और खराब होने के बाद तैरने लगते हैं।
• कीटाणुशोधन। गर्मी उपचार की मदद से पौधों के अंकुरण को बढ़ाना संभव है। ऐसा करने के लिए, बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से सिक्त किया जाता है और आधे घंटे के लिए रखा जाता है, जिसके बाद उन्हें अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाता है।
• सख्त। बीज के नमूनों का अक्सर तापमान परीक्षण किया जाता है। उन्हें पहले गर्म वातावरण में रखा जाता है, और फिर बर्फ में दफनाया जाता है या रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। इस तरह के कार्यों के लिए धन्यवाद, भविष्य के टमाटर ठंड के प्रतिरोध को विकसित करते हैं, जो उन्हें अंकुर अवधि के दौरान हाइपोथर्मिया से अतिरिक्त रूप से बचाने की अनुमति देता है।
• अंकुरण। अंकुरण प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, बीजों को गीले बैग में रखा जाता है और गर्मी और प्रकाश के स्रोत के बगल में कई दिनों तक रखा जाता है। नतीजतन, वे जल्दी से सूजने और हैच करना शुरू करते हैं। जब बीज पर सफेद जड़ें दिखाई देती हैं, तो वे लगाए जाने लगते हैं।

बीज के साथ समस्या हल होने के बाद, आपको मिट्टी तैयार करना शुरू कर देना चाहिए। मिट्टी मध्यम नम होनी चाहिए, अन्यथा अंकुर सूख सकते हैं और मर सकते हैं। पृथ्वी को बहुत अधिक गीला करना असंभव है, इससे ऑक्सीजन की कमी हो जाएगी। टमाटर के बीज विशेष बक्से या अंकुर कंटेनरों में लगाए जाते हैं, उनके बीच कुछ सेंटीमीटर की दूरी रखते हुए। मिट्टी को ह्यूमस या खनिज संरचना के साथ पहले से मिश्रित किया जाए तो अच्छा होगा, इसके लिए एक बाल्टी मिट्टी पर राख, सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फाइड और रेत का एक हिस्सा लिया जाता है। फिर बक्सों को गर्मी में रखा जाता है और ऊपर कांच या फिल्म से ढक दिया जाता है।

रोपाई के आगमन के साथ, कंटेनरों को प्रकाश के अधिक तीव्र स्तर वाले स्थानों पर रखा जाना चाहिए और कमरे में तापमान दिन के दौरान +18 और रात में +12 तक कम किया जाना चाहिए। इस अवधि के दौरान अंकुरों को मध्यम रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। ऐसी स्थितियां आमतौर पर पहले सप्ताह के दौरान बनी रहती हैं, जो पौधों की वृद्धि को धीमा कर देती हैं और मजबूत जड़ों के निर्माण में योगदान करती हैं। फिर दिन के दौरान तापमान +24 और रात में +14 तक बढ़ाया जा सकता है।

"नोविचोक" उगाने का अगला चरण होगा उठान, जो कई पत्तियों से अधिक विशाल कंटेनरों में रोपाई का प्रत्यारोपण है।यह या तो व्यक्तिगत बर्तन या कागज, प्लास्टिक या पीट कप हो सकता है, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि 60 दिन पुराने स्प्राउट्स को कम से कम 10 × 12 सेमी के क्षेत्र के साथ प्रदान करना है।

जड़ प्रणाली में नए उपांगों के निर्माण की दक्षता बढ़ाने के लिए, रोपण करते समय, जड़ का 1/3 भाग रोपाई से काट दिया जाता है। टमाटर के पौधों को मिट्टी में तब तक रखना चाहिए जब तक कि बीजपत्र न निकल जाए और पहले 2-3 दिनों के लिए छायांकित न हो जाए। मामले में जब ग्रीनहाउस का क्षेत्र अनुमति देता है, तो जमीन में सीधे बुवाई करके, बिना कटाई के करना संभव है, ताकि रोपण अधिक व्यवहार्य हो।

जबकि अंकुर कंटेनरों में अंकुरित होते हैं, आपको अंतिम रोपण के लिए मिट्टी तैयार करने का ध्यान रखना होगा। आमतौर पर, इससे एक सप्ताह पहले, कॉपर सल्फेट का घोल मिट्टी में मिला दिया जाता है ताकि इसे कीटों से उपचारित किया जा सके। फिर पृथ्वी को कार्बनिक और खनिज घटकों के साथ निषेचित किया जाता है, जिसमें 10 किलो ह्यूमस, 70 ग्राम सुपरफॉस्फेट और आधा बाल्टी राख प्रति 1 मी 2 मिलाया जाता है। उसके बाद, भूखंड को अच्छी तरह से कवर किया जाता है, क्योंकि रोपण के समय रोपाई 25 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाएगी। टमाटर को अलग-अलग छेदों में लगाया जाना चाहिए, पहले पानी पिलाया जाना चाहिए।

ग्रीनहाउस में 25 मई से पहले और जून के पहले दिनों में खुले मैदान में रोपाई लगाना सबसे अच्छा है। गहरे हरे पत्तों वाले पौधों को सीधा चुना जाना चाहिए, रोपण के समय उनमें से कम से कम 7 होने चाहिए। टमाटर के बीच की दूरी 40 सेमी और पंक्तियों के बीच - 50 सेमी होने की सिफारिश की जाती है। स्प्राउट्स को एक बिसात पैटर्न में रखने की सलाह दी जाती है, धन्यवाद जिससे उन्हें अधिक ताजी हवा और रंग प्राप्त होगा। आप आलू के बगल में टमाटर नहीं लगा सकते, क्योंकि वे एक बीमारी के अधीन हो सकते हैं। उनके लिए इष्टतम "पड़ोसी" गोभी, प्याज, खीरे और गाजर हैं।

घर पर नौसिखिया टमाटर उगाते समय, उन्हें उचित देखभाल देने की आवश्यकता होती है, जो अंततः उन्हें उच्च उपज प्राप्त करने की अनुमति देगा। ऐसा करने के लिए, पौधों को न केवल पानी पिलाया जाता है, बल्कि खरपतवारों से भी निराई की जाती है, मिट्टी को ढीला और निषेचित किया जाता है। पौधों की देखभाल में एक महत्वपूर्ण बिंदु पिंचिंग माना जाता है, जिसके दौरान पार्श्व की शूटिंग टूट जाती है। ऐसा इसलिए किया जाना चाहिए ताकि पोषण का मुख्य हिस्सा फलों के निर्माण में चला जाए। इसलिए, टमाटर पर केवल एक ट्रंक छोड़ा जाना चाहिए, और 7 सेमी की लंबाई तक पहुंचने पर साइड शूट को हटा दिया जाना चाहिए।

चुटकी बजाते समय, आपको उसी समय बंजर ब्रशों को भी चुटकी बजानी चाहिए, क्योंकि वे ज़रूरत से ज़्यादा होते हैं और एक छाया बनाते हैं। कुछ मामलों में, ब्रश की परिपक्वता प्रक्रिया को तेज करने के लिए, उन्हें सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने से दक्षिण की ओर मोड़ दिया जाता है। टमाटर के भूरे रंग की कटाई करना सबसे अच्छा है, इस प्रकार नए फलों के निर्माण के लिए जगह खाली हो जाती है। भूरे टमाटर हवादार कमरे में +25 के तापमान पर अच्छी तरह पकते हैं।

"नोविचोक" किस्म की खेती में एक समान रूप से महत्वपूर्ण घटना इसकी उचित खिला है। पौधों के लिए अतिरिक्त पोषण के रूप में, तेजी से अभिनय करने वाले उर्वरकों का आमतौर पर उपयोग किया जाता है, जिसमें खनिज घटक शामिल होते हैं। यह अमोनियम नाइट्रेट, सुपरफॉस्फेट या पोटेशियम नमक हो सकता है। चूंकि विकास के पहले चरण में, टमाटर को सबसे ऊपर बढ़ने की आवश्यकता होती है, उन्हें नाइट्रोजन-आधारित योगों के साथ खिलाया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें, अन्यथा झाड़ियाँ फूलना धीमा कर देंगी। यदि ऐसा होता है, तो नाइट्रोजन को पोटेशियम-फास्फोरस मिश्रण से बदल दिया जाता है।

पानी से पतला पक्षी की बूंदों को भी टमाटर के लिए आदर्श पोषण माना जाता है। इसे बिछुआ और जड़ी-बूटियों के अर्क के रूप में प्राकृतिक हरी उर्वरकों के साथ भी जोड़ा जा सकता है। उर्वरक के प्रकार के बावजूद, शाम को गीली मिट्टी पर शीर्ष ड्रेसिंग की जानी चाहिए। निषेचन के बाद, मिट्टी को पानी से फिर से सिंचित किया जाता है। यह इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि गर्मियों में शीर्ष ड्रेसिंग रोपण रोपण के 2 सप्ताह बाद की जाती है, फिर 14 दिन बाद फूल के दौरान, और फल पकने की शुरुआत के दो सप्ताह बाद। इस घटना में कि गर्मी बहुत अधिक है, तो आपको टमाटर को सूखे यौगिकों के साथ निषेचित करने की आवश्यकता है। आमतौर पर, 5 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 2-3 ग्राम पोटेशियम नमक या अमोनियम नाइट्रेट प्रति 1 एम 2 लिया जाता है।

जैसे ही मिट्टी सूख जाती है, टमाटर को पानी देना चाहिए। ठंड और बादल मौसम में, यह सुबह और गर्म मौसम में शाम को किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि पानी देना नियमित होना चाहिए, अन्यथा फसल खराब और खराब गुणवत्ता वाली हो जाएगी। पानी की कमी से पौधों के फल कम रसीले हो जाएंगे। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आप टमाटर को ठंडे पानी से नहीं भर सकते। पानी की गतिविधियों की शुरुआत से पहले और अंत में, झाड़ियों के पास की मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है।

"नोविचोक" टमाटर के फलों को पकने के लिए इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन कम से कम हर 2-5 दिनों में। गर्मियों के अंत में, जब रातें ठंडी हो जाती हैं और सुबह ओस दिखाई देती है, तो पौधों को तांबे से युक्त तैयारी से उपचारित करना चाहिए। इस तरह के कार्यों के लिए धन्यवाद, टमाटर को फाइटोफ्थोरा क्षति से बचाया जाएगा। इस घटना में कि "बीमार" पौधे फिर भी बेड पर दिखाई देते हैं, उनके फलों को तत्काल एकत्र किया जाना चाहिए और झाड़ियों को हटा दिया जाना चाहिए।

विविधता "नोविचोक" बहुत समय पहले बाजार में दिखाई दी थी, इसलिए, इसके नाम के बावजूद, इसे पहले से ही अच्छी तरह से स्थापित माना जाता है और कई माली के लिए जाना जाता है। इस टमाटर को उगाने और एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने में सफल होने के लिए, कुछ नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है। इससे अनुभवी माली के सरल सुझावों में मदद मिलेगी:

• टमाटर "नोविचोक" को रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें एक निवारक उपाय के रूप में एंटिफंगल समाधान के साथ इलाज करने की आवश्यकता नहीं है। ऐसा करने के लिए, औषधीय तैयारी की गोलियों को एक गिलास दूध में घोलें और परिणामस्वरूप मिश्रण को एक बाल्टी पानी में डालें। इस उपचार के लिए धन्यवाद, फाइटोफ्थोरा द्वारा पौधों की क्षति से बचा जा सकता है। इसके अलावा, पत्तियों की बाहरी स्थिति की लगातार निगरानी करना महत्वपूर्ण है। यदि उन पर काले धब्बे दिखाई देने लगे, तो मिट्टी की नमी के स्तर को कम करना और विशेष साधनों के साथ प्रसंस्करण करना अत्यावश्यक है।
• अक्सर टमाटर उगाते समय कीटों से होने वाले नुकसान से जूझना पड़ता है। उनके खिलाफ लड़ाई में, रसायनों के साथ झाड़ियों का उपचार सबसे आसान विकल्प माना जाता है, लेकिन यह बदले में, फल की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। इसलिए, अधिकांश माली एफिड्स से "बचना" पसंद करते हैं, तम्बाकू पाउडर, बड़बेरी या लहसुन पर तैयार काढ़े के साथ भालू। रोकथाम के लिए टमाटर के बगल में गेंदा, सोआ और अजमोद लगाने से भी मदद मिलती है। उन्हें साइट की पूरी परिधि के चारों ओर बिखेरना वांछनीय है।
• टमाटर के बीज खरीदते समय, आपको पैकेज पर उनके सुंदर पैटर्न पर नहीं, बल्कि निर्माता और गुणवत्ता पर ध्यान देना चाहिए। आवश्यकता से अधिक पौधे खरीदने और लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।अन्यथा, रोपण का पहला चरण व्यर्थ हो जाएगा और जगह की कमी के कारण, रोपे को फेंकना या बेचना होगा।

• एक निश्चित अवधि में "नोविचोक" टमाटर लगाना आवश्यक है, जो पैकेज पर इंगित किया गया है। यदि यह बहुत जल्दी या बाद में किया जाता है, तो आप उच्च उपज की आशा नहीं कर सकते।
• पौधे के सफल विकास के लिए एक शर्त सही मिट्टी है। जमीन एक समान, फूली हुई और काले रंग की होनी चाहिए। इस घटना में कि मिट्टी में लाल अशुद्धियाँ और अन्य समावेशन पाए जाते हैं, रोपण को मना करना बेहतर होता है।
• आप सामान्य तरीके से टमाटर को ठंडे पानी से पानी नहीं दे सकते। छोटे अंकुरों के लिए, गर्म पानी का छिड़काव अच्छी तरह से अनुकूल है। इस घटना में कि स्प्रे करना संभव नहीं है, तो मिट्टी को किसी भी उपलब्ध विकल्प के साथ पानी पिलाया जाता है, जिसके बाद इसके सूखने और इसे ढीला करने की प्रतीक्षा करना आवश्यक है।
• पौधों को तुरंत बड़े बक्सों या कंटेनरों में गोता लगाने की आवश्यकता नहीं है। पहले कप में 200 मिलीलीटर की मात्रा हो सकती है, इसमें किनारों और तल पर जल निकासी छेद बनाए जाते हैं। लेकिन तने पर 4 या अधिक पत्तियाँ दिखाई देने के बाद, आपको बड़े कंटेनरों का चयन करने और प्रत्यारोपण करने की आवश्यकता होती है।
• आप कीड़ों को आकर्षित करके परागण प्रक्रिया को बढ़ा सकते हैं। जब फूल आना शुरू होता है, तो झाड़ियों को बोरिक एसिड और चीनी के मिश्रण के साथ छिड़का जाना चाहिए।
• टमाटर का प्रसंस्करण अंडाशय के गठन को सक्रिय करने में मदद करेगा पानी और बोरिक एसिड से तैयार घोल।
• समय पर पौध रोपण करना चाहिए, अन्यथा अतिवृष्टि वाले पौधों को खुले मैदान में जड़ लेना मुश्किल होगा और चोट लगेगी।

टमाटर की किस्म "नोविचोक" का अवलोकन, निम्न वीडियो देखें।