टमाटर "ऑरेंज जाइंट": विविधता की विशेषताएं और विवरण

टमाटर सबसे लोकप्रिय और आम सब्जी फसलों में से एक है। इस वर्ग में एक विशेष स्थान पर टमाटर का कब्जा है, जिसमें एक मूल और चमकीला नारंगी रंग होता है। फल न केवल दिखने में, बल्कि उपयोगी गुणों में भी भिन्न होते हैं। यह ऑरेंज जाइंट टमाटर की किस्म पर ध्यान देने योग्य है, जिसे अनुभवी माली और शौकिया माली द्वारा उच्च स्तर पर नोट किया गया था।

विशेषज्ञ ध्यान दें कि ऑरेंज जाइंट किस्म के फलों में बीटा-कैरोटीन होता है। उत्तम स्वास्थ्य और अच्छे मूड के लिए यह तत्व आवश्यक है। नारंगी टमाटर की संरचना में इसकी सांद्रता समान रंग की अन्य सब्जियों की तुलना में कई गुना अधिक होती है। फलों का स्वाद उत्कृष्ट होता है। सब्जियों को उनके प्राकृतिक रूप में खाया जा सकता है, साथ ही सॉस, सलाद, साइड डिश और अन्य व्यंजनों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

इस किस्म की देखभाल और खेती सरल है, लेकिन इसकी कुछ विशिष्ट विशेषताएं और नियम हैं। ऑरेंज जायंट किस्म को 17 साल पहले घरेलू शौकिया प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था।

विविधता "ऑरेंज जाइंट" में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

• यह मध्य-मौसम की किस्मों से संबंधित है; पहली फसल खुले मैदान में बोने के लगभग 100 दिन बाद गाएगी;
• पौधे देखभाल में सरल है, जिसके कारण सब्जी अक्सर शुरुआती लोगों द्वारा उगाई जाती है;
• मानक झाड़ी में एक कॉम्पैक्ट शाखा और जड़ प्रणाली होती है, साथ ही साथ सौतेले बच्चों की एक छोटी संख्या होती है;
• दक्षिणी क्षेत्रों के क्षेत्र में, सब्जी की वृद्धि 80 सेमी तक पहुंच जाती है; संरक्षित जमीन में, ऊंचाई 130 सेमी तक पहुंच जाती है;
• टमाटर को 1-2 तनों में बनाने की सलाह दी जाती है;
• उच्च उपज - एक झाड़ी से उचित देखभाल के साथ आप 9 किलोग्राम तक प्राप्त कर सकते हैं, हल्की जलवायु में आप शरद ऋतु की ठंड तक कटाई कर सकते हैं;
• उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता - लंबे समय तक ताजगी बनाए रखने के लिए फलों की क्षमता;
• विविधता रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है;
• बढ़ने की प्रक्रिया में, पौधे को बांधना और पिंचिंग करना आवश्यक है;
• औसत परिवहन क्षमता;
• 10 से 12 टमाटर एक ब्रश पर बंधे होते हैं; एक झाड़ी पर सात से अधिक ब्रश नहीं छोड़ने की सलाह दी जाती है।

अनुभवी गर्मियों के निवासियों और प्रजनकों ने इस किस्म के कई फायदे बनाए, जिसमें निम्नलिखित शामिल हैं:

• प्रचुर मात्रा में और स्थिर फलने;
• उच्च स्वाद गुण;
• बड़े फल;
• सरल खेती और देखभाल;
• जलवायु परिवर्तन, रोगों और कीड़ों का प्रतिरोध;
• आकर्षक स्वरूप;
• फसल के बाद फलों का दीर्घकालिक संरक्षण;
• परिवहन के दौरान आकार और उपस्थिति का संरक्षण;
• कैरोटीन और विटामिन की सामग्री के कारण फलों के लाभ।

टमाटर की मूल किस्म की पूरी तरह से सराहना करने के लिए, न केवल सकारात्मक, बल्कि नकारात्मक पहलुओं की भी पहचान करना आवश्यक है।

• बढ़ते मौसम के दौरान पौधे को सावधानीपूर्वक और सक्षम निषेचन की आवश्यकता होती है। शीर्ष ड्रेसिंग झाड़ी को बड़े और रसदार फल बनाने की ताकत देती है।
• शाखाएं भंगुर होती हैं और फल के वजन के नीचे टूट सकती हैं।इससे बचने के लिए, विशेष उप-कॉर्क स्थापित करना और बढ़ते और कटाई के समय यथासंभव सावधान रहना आवश्यक है।

टमाटर का आकार काफी हद तक झाड़ी के गठन, पृथ्वी की संरचना और विकास के दौरान देखभाल पर निर्भर करता है। एक तने में बनने वाला पौधा बड़े टमाटर पैदा करता है। ऑरेंज जाइंट किस्म के फलों में निम्नलिखित गुण होते हैं:

• अमीर उज्ज्वल नारंगी रंग;
• गोल, थोड़ा लम्बा आकार, और फ्लैट-गोल टमाटर भी हैं;
• एक फल का औसत वजन लगभग 300 ग्राम होता है, कुछ मामलों में टमाटर को 0.5 किलो प्रत्येक उगाया जा सकता है;
• 6-7 बीज कक्ष;
• उत्कृष्ट गैस्ट्रोनॉमिक गुण;
• सुखद मीठा और समृद्ध स्वाद;
• कम मात्रा में छोटी हड्डियाँ;
• शुष्क पदार्थ का अनुपात - 5%;
• दरार प्रतिरोध;
• सुगंधित, रसदार और मांसल गूदा।

सब्जी की संरचना में बीटा-कैरोटीन होता है - एक प्राकृतिक और प्रभावी प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट, जिसमें ऐसे अद्भुत गुण हैं:

• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है;
• दृष्टि में सुधार;
• हड्डी के ऊतकों और दांतों के लिए लाभ;
• प्रतिरक्षा को मजबूत करना।

संयंत्र विभिन्न रोगों और खतरनाक कीड़ों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध प्रदर्शित करता है।इस विशेषता ने विविधता की लोकप्रियता के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। देखभाल या खेती के उल्लंघन के परिणामस्वरूप पौधा बीमार हो सकता है। विशेष साधनों की मदद से पौधे का जल्द से जल्द इलाज किया जाना चाहिए। कृषि प्रौद्योगिकी के उल्लंघन के मामले में, संयंत्र कमजोर होना शुरू हो जाता है और एक समृद्ध फसल प्राप्त करना संभव नहीं होगा।

उच्च आर्द्रता की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, और झाड़ियों को एक दूसरे के करीब नहीं लगाया जाना चाहिए। अन्यथा, निम्नलिखित रोग विकसित हो सकते हैं:

• आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी;
• अल्टरनेरियोसिस;
• तंबाकू मोज़ेक;
• कवक प्रजनन।

अनुभवी माली पौधे के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए निवारक उपाय करते हैं। ऐसा करने के लिए, झाड़ियों को कवकनाशी और मिश्रण जैसे कॉपर सल्फेट, "फाइटोस्पोरिन" और अन्य के साथ छिड़का जाता है। निम्नलिखित लोक विधियां व्यापक हैं:

• लवण का घोल;
• घास या भूसे का धरण;
• आयोडीन के साथ दूध;
• राख;
• लहसुन के साथ पोटेशियम परमैंगनेट;
• दूध सीरम;
• औषधीय कैलेंडुला का आसव;
• आलू की चोटी।

ऑरेंज जायंट टमाटर पर निम्नलिखित कीड़ों द्वारा हमला किया जा सकता है:

• कोलोराडो बीटल;
• सफेद मछली;
• थ्रिप्स;
• चूरा;
• कोडिंग पतंगे;
• एफिड

पौधे की पूर्ण सुरक्षा के लिए समय पर रोकथाम आवश्यक है। संरक्षित जमीन में टमाटर उगाते समय यह उपाय अनिवार्य है। ग्रीनहाउस में, इष्टतम स्थितियों को बनाए रखा जाना चाहिए और निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• उस कमरे में जहां टमाटर उगते हैं, आपको क्रम और आवृत्ति बनाए रखने की आवश्यकता होती है;
• रोपण और कटाई से पहले ग्रीनहाउस को धोया जाना चाहिए;
• विभिन्न रचनाओं का उपयोग करते हुए, कमरे को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, अक्सर सल्फर चेकर का उपयोग किया जाता है; यह प्रक्रिया टॉपसॉइल को संसाधित करने के लिए भी की जाती है;
• हर 3 साल में 5-7 सेमी मिट्टी को बदलना चाहिए;
• आर्द्रता, तापमान और प्रकाश व्यवस्था के स्तर की लगातार निगरानी करें;
• नियमित वेंटिलेशन के बारे में मत भूलना, लेकिन ड्राफ्ट से बचें।

एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, पौधे के विकास के सभी चरणों में - रोपाई बढ़ने से लेकर कटाई तक ठीक से काम करना आवश्यक है।

सबसे पहले आपको बीज तैयार करने की जरूरत है।

• बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में भिगोया जाता है। रचना में एक समृद्ध गुलाबी रंग होना चाहिए। अनाज को 40 मिनट के लिए तरल में छोड़ दिया जाता है। यह एक सामान्य प्रक्रिया है जो कई सब्जियों के साथ की जाती है। प्रसंस्करण के बाद, सामग्री मजबूत हो जाएगी।
• इसके अलावा, बीजों को गर्म पानी में भिगोया जाता है, जबकि इसे हर 3-4 घंटे में बदलना चाहिए।
• सामग्री को सुखाया जाता है और रोपाई के लिए एक विशेष कंटेनर में बोया जाता है। कंटेनर की गहराई 1.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
• ऑरेंज जाइंट के लिए हल्की उपजाऊ भूमि आदर्श है।
• जलवायु को देखते हुए, जमीन में रोपने से कुछ महीने पहले रोपाई शुरू हो जाती है। मध्य रूस में, यह फरवरी का तीसरा दशक है। सबसे अधिक बार, रोपण मई की शुरुआत में होता है।
• यह सलाह दी जाती है कि युवा पौध को कई हफ्तों के लिए बाहर छोड़ दें ताकि वे नई जलवायु के अभ्यस्त हो जाएं और बेहतर तरीके से जड़ें जमा लें।
• जैसे ही रोपाई पर 5-6 पत्ते दिखाई देते हैं, उन्हें सुरक्षित रूप से लगाया जा सकता है। अनुभवी माली बादल के दिन काम करने की सलाह देते हैं।
• जिन क्षेत्रों में पहले फलियां, प्याज, गाजर, गोभी या खीरे उगाए गए हैं, वे रोपण के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

इस चरण में निम्नलिखित बारीकियाँ हैं:

• रोपण रोपण एक रोशनी वाले क्षेत्र में है, क्योंकि टमाटर को सूरज की रोशनी पसंद है; स्थान का सही चुनाव एक महत्वपूर्ण कदम है;
• पृथ्वी को मातम से साफ किया जाना चाहिए, खिलाया और थोड़ा सिक्त किया जाना चाहिए;
• रोपण रोपण 50 सेमी की दूरी पर किया जाता है; सबसे अच्छा तरीका स्क्वायर-घोंसला है;
• प्रत्येक व्यक्तिगत छेद में जिक्रोन और पानी का थोड़ा सा समाधान डालना जरूरी है, जो झाड़ी को जड़ लेने और सामान्य रूप से आगे बढ़ने में मदद करेगा;
• टमाटर के लिए एक समर्थन तुरंत स्थापित किया जाता है, और जैसे ही सब्जी बढ़ती है, बांधने का काम किया जाता है;
• रोपण के बाद पौधों को पानी देना 2-3 दिनों के बाद आवश्यक है, मौसम की स्थिति के आधार पर, यदि रोपण से पहले छिद्रों को अच्छी तरह से सिक्त किया गया था।

7-10 दिनों के बाद, युवा झाड़ियों को निषेचित किया जा सकता है। हर्बल जलसेक का उपयोग करना बेहतर है। 10 लीटर पानी के लिए आपको 1 किलो घास (burdock, कैमोमाइल, बिछुआ और अन्य) की आवश्यकता होगी। अधिक दक्षता के लिए, मिश्रण में डोलोमाइट का आटा, राख या चिकन खाद (0.5 किग्रा प्रति 100 लीटर) मिलाया जाता है।

फफूंद संक्रमणों की रोकथाम के लिए, घोल में थोड़ा सड़ा हुआ घास, हड्डी का भोजन या छोटे अंडे का छिलका (0.5 किग्रा प्रत्येक) मिलाया जाता है। परिणामी संरचना को किण्वन के लिए 10 दिनों के लिए जोर दिया जाना चाहिए और फिर 1:15 पतला होना चाहिए। 4-5 झाड़ियों को पानी देने के लिए एक बाल्टी पर्याप्त है।

जुलाई से सितंबर तक लगातार फसल लेने के लिए, कुछ दिशानिर्देशों का पालन किया जाना चाहिए।

• शाम को पानी देने की सलाह दी जाती है। गर्म और बसे हुए पानी का उपयोग करना बेहतर है। झाड़ी के नीचे पानी पिलाया जाता है, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि पानी पत्तियों और शाखाओं पर न गिरे। सूखी और जलभराव वाली मिट्टी के बीच संतुलन बनाए रखना चाहिए। यह किस्म मध्यम से मध्यम आर्द्रता पसंद करती है।
• ढीलापन नियमित रूप से किया जाना चाहिए। यह सावधानीपूर्वक काम करने के लायक है ताकि जड़ प्रणाली की अखंडता का उल्लंघन न हो।
• साइट पर मातम को हटाने का कार्य आवश्यकतानुसार किया जाता है।
• पौधों की पंक्तियों के बीच मिट्टी को पिघलाने की सिफारिश की जाती है, जिससे आवश्यक नमी बनाए रखने में मदद मिलेगी, और खरपतवार कम बार उगेंगे।
• बढ़ते मौसम के दौरान टमाटर को तीन बार निषेचित किया जाता है। अधिक बार उर्वरक का प्रयोग न करें।
• शीर्ष को पहले गर्मी के महीने के मध्य में पिन किया जाता है, और एक निश्चित वृद्धि तक पहुंचने पर भी। विकास को ऊंचाई में सीमित करके, पौधा अपने सभी बलों को फलों के निर्माण में निर्देशित करेगा।
• अतिरिक्त पार्श्व प्रक्रियाओं को समय पर निकालना आवश्यक है। यदि आवश्यक हो, सौतेले बच्चों को जड़ दिया जाता है।
• यह एक पुटी पर 3 से अधिक अंडाशय नहीं छोड़ने के लायक है।

इंटरनेट पर, विशेषज्ञ और शुरुआती सक्रिय रूप से सब्जियों और फलों की विभिन्न किस्मों के बारे में राय का आदान-प्रदान करते हैं। विविधता "ऑरेंज जाइंट" एक विशेष स्थान रखती है। अधिकांश सकारात्मक समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि माली विविधता के पक्ष में पसंद से संतुष्ट हैं। माली विभिन्न बीमारियों और एक समृद्ध फसल के लिए पौधे के प्रतिरोध पर ध्यान देते हैं। उन उपयोगकर्ताओं द्वारा स्पष्ट देखभाल की सराहना की गई जिन्होंने अभी इस दिशा में अनुभव प्राप्त करना शुरू किया है।

ऑरेंज जायंट टमाटर किस्म के अवलोकन के लिए, निम्न वीडियो देखें।