टमाटर "रॉकेट": विवरण, खेती और उपज

रॉकेट टमाटर का जन्म 1997 में घरेलू बगीचों में हुआ था, और कुछ साल बाद इसे आधिकारिक स्तर पर मान्यता दी गई। आज, टमाटर की यह किस्म, जो नाइटशेड के लिए असामान्य है, कई गर्मियों के निवासियों में पाई जा सकती है। उत्तरार्द्ध, बदले में, न केवल इसकी उपस्थिति के लिए, बल्कि इसकी स्पष्टता और काफी सभ्य फसल के लिए भी इस टमाटर की प्रशंसा करते हैं।

टमाटर "रॉकेट" को क्षेत्र के आधार पर बाहर और घर के अंदर दोनों जगह उगाया जा सकता है। यदि जलवायु गर्म और सौम्य है, तो सामान्य बिस्तर पर्याप्त हैं, यदि जलवायु मध्यम है, तो रोपण को भी प्लास्टिक की चादर से लपेटना होगा। अंत में, ठंडी जलवायु में, टमाटर को ग्रीनहाउस में रखना अभी भी बेहतर है।

विविधता विवरण बहुत उपयोगी और विस्तृत जानकारी प्रदान करता है। टमाटर मध्य पकने वाले हैं, जिसका अर्थ है कि जल्दी फसल की उम्मीद नहीं करनी होगी। इसके अलावा, पौधे को निर्धारक प्रकार के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। टमाटर की ऊंचाई 60 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है, झाड़ी अपने आप में काफी कॉम्पैक्ट होती है। इसे समर्थन और सौतेले बेटे से बंधे रहने की ज़रूरत नहीं है, जो देखभाल को बहुत सरल करता है। केवल एक चीज जो अभी भी करने लायक है, वह है देर से होने वाली बीमारी को रोकने के लिए निचली साइड की शूटिंग को काट देना। पहला पुष्पक्रम पाँचवीं पत्ती के बाद होता है, बाकी एक या दो पत्तियों के अंतराल के साथ बनते हैं। पौधे रोपने के बाद, आपको पहला फल प्राप्त करने के लिए लगभग 120 दिन इंतजार करना होगा।

टमाटर काफी घने, चमकीले लाल और चिकने, यहां तक ​​कि चमकदार भी होते हैं।उनके पास एक लम्बी आयताकार आकृति है, जो "रॉकेट" को विशिष्ट गोल सब्जियों से अलग करती है। फल छोटे होते हैं और उनका वजन लगभग 50 ग्राम होता है। एक ब्रश में 4 से 6 टमाटर बनते हैं, और एक टमाटर में - 2 से 4 कक्षों से। टमाटर का गूदा घना होता है, लाल रंग से भरपूर होता है, इसमें थोड़ा खट्टापन के साथ एक उत्कृष्ट स्वाद होता है, और त्वचा घनी होती है। एक वर्ग मीटर में आप 6.5 किलोग्राम सब्जियां उगा सकते हैं।

"रॉकेट" का उपयोग ताजा और गर्मी उपचार के बाद खपत के लिए किया जाता है - उदाहरण के लिए, स्टू करना या तलना। इसका रस या पेस्ट बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, रिक्त स्थान की तैयारी के लिए इस किस्म का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। चूंकि फल छोटे और घने होते हैं, इसलिए उन्हें पूरी तरह से संसाधित किया जा सकता है और टुकड़ों में काटा जा सकता है। यह जोड़ा जाना चाहिए कि परिवहन के दौरान यह सब्जी घायल या खराब नहीं होती है, इसलिए टमाटर अक्सर बिक्री के लिए उगाए जाते हैं।

इस प्रजाति के टमाटर के पर्याप्त फायदे हैं। उन्हें जटिल देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है और वे सूखे से डरते नहीं हैं। उनके कॉम्पैक्ट आकार के लिए धन्यवाद, कई झाड़ियों को एक छोटे से क्षेत्र में रखना संभव है और इस प्रकार अंतिम उपज में वृद्धि करना संभव है। इसके अलावा, आपको बांधने, पिंच करने और अन्य नियमित प्रक्रियाओं में संलग्न होने की आवश्यकता नहीं है। "रॉकेट" कुछ कवक रोगों में नहीं देता है, परिवहन से डरता नहीं है और लंबे समय तक संग्रहीत होता है।

अंत में, एक छोटी झाड़ी अच्छी मात्रा में फल लाती है, जो उनके स्वाद और उपस्थिति दोनों के लिए अच्छे होते हैं। टमाटर एक ही समय और एक ही आकार के पकते हैं, जो सर्दियों के लिए व्यंजन तैयार करने या उन्हें बेचने की प्रक्रिया को सरल करता है।

यदि आप "रॉकेट" लगाने वालों की समीक्षाओं का अध्ययन करते हैं, तो यह पता चलता है कि विविधता के कई महत्वपूर्ण नुकसान हैं।

• सबसे पहले, अत्यधिक पानी देने से टमाटर में दरार आ जाएगी। और अगर मैनुअल वॉटरिंग को स्वतंत्र रूप से समायोजित किया जा सकता है, तो बढ़ी हुई वर्षा का सामना करना इतना आसान नहीं होगा।
• दूसरे, इन टमाटरों को निश्चित रूप से पोटेशियम-आधारित शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।
• तीसरा, वे हमेशा सिंचाई व्यवस्था या हवा की नमी के उल्लंघन पर प्रतिक्रिया करते हैं।
• अंत में, काफी देर से पकने की अवधि को भी minuses के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

माली "येलो रॉकेट" नामक "रॉकेट" किस्म की एक किस्म को अलग करते हैं। जैसा कि आप नाम से आसानी से अनुमान लगा सकते हैं, ये मूल रूप से एक ही टमाटर हैं, लेकिन पीले हैं। यह प्रजाति विशेष रूप से ज्ञात नहीं है, लेकिन किसी भी तरह से अपने साथी से कम नहीं है।

दोनों ही मामलों में, आयताकार टमाटर एक मीठे स्वाद और मांसल गूदे के साथ बढ़ते हैं। हालांकि, पीले टमाटर आकार में बड़े होते हैं और उनका वजन 150 से 170 ग्राम के बीच होता है। वे त्वचा के रंग और गूदे के रंग दोनों में भिन्न होते हैं - दोनों ही मामलों में यह पीला होता है। इस किस्म की उपज थोड़ी अधिक है - "येलो रॉकेट" प्रति वर्ग मीटर 7 किलोग्राम तक ला सकता है। दोनों प्रकार का उपयोग समान है - टमाटर ताजा और संसाधित या खाली दोनों तरह से अच्छे होते हैं।

रोपाई का उपयोग करते समय बढ़ती किस्में "रॉकेट" होती हैं। बीज शुरुआती वसंत में लगाए जाएंगे। सफल अंकुरण के लिए उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी तैयार करना महत्वपूर्ण है।आमतौर पर पृथ्वी को बेड से लिया जाता है (आपको इसे गिरावट में लेने की आवश्यकता होती है) और 1 से 1 के अनुपात में ह्यूमस के साथ मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को माइक्रोवेव या ओवन में रखा जाता है और एक चौथाई के लिए समय निर्धारित किया जाता है। एक घंटा। गर्मी उपचार के बाद, लाभकारी गुणों को विकसित करने के लिए मिट्टी को दो सप्ताह इंतजार करना होगा। स्वाभाविक रूप से, उस मामले में जब खरीदी गई भूमि का उपयोग किया जाता है, यह प्रक्रिया आवश्यक नहीं है।

अगले दिन, कंटेनरों को मिट्टी से भर दिया जाता है और एक सेंटीमीटर से अधिक की गहराई के साथ छेद नहीं बनते हैं। छिद्रों के बीच, 2 सेंटीमीटर का अंतर बनाए रखा जाता है। लैंडिंग को पीट की एक परत के साथ कवर किया जाता है, अच्छी तरह से पानी से छिड़का जाता है और प्लास्टिक की चादर से ढका होता है। तैयार कंटेनर को कहीं गर्म और अंधेरी जगह पर निकालना होगा, जो 25 डिग्री सेल्सियस के बराबर तापमान बनाए रखता है। जब स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो फिल्म को हटाया जा सकता है, और टमाटर को स्वयं प्रकाश में ले जाया जा सकता है। अगले सात दिनों तक तापमान 16 डिग्री पर बना रहेगा और उसके बाद इसे थोड़ा - 20 डिग्री तक बढ़ाया जाएगा।

दो पत्तों का दिखना इस बात का संकेत है कि गोता लगाने का समय आ गया है। अलग-अलग गमलों में लगाए गए टमाटरों को पानी पिलाया जाता है और उच्च गुणवत्ता से रोशन किया जाता है। जब स्प्राउट्स दिखाई देने के दिन से लगभग दो महीने बीत चुके हैं, तो आप "रॉकेट" को ग्रीनहाउस में स्थानांतरित कर सकते हैं, जो गिरावट के बाद से अच्छी तरह से तैयार किया गया है।

टमाटर को पंक्तियों में लगाया जाता है, जिसके बीच 50 सेंटीमीटर की दूरी बनाए रखी जाती है। बहुत पंक्ति में, रोपण के बीच का अंतर 40 सेंटीमीटर तक पहुंच जाता है। बीजों को पृथ्वी के एक ढेले के साथ गड्ढों में स्थानांतरित कर दिया जाता है। आपको जड़ों को पृथ्वी के साथ छिड़कने की आवश्यकता के बाद, सब कुछ और पानी "पॅट" करें।

यदि खुले मैदान में रोपण की योजना है, तो मिट्टी तैयार करने पर विशेष ध्यान देना चाहिए।शरद ऋतु के महीनों में भी, इसे खोदने और खाद के साथ निषेचित करने और वसंत में ढीला करने की आवश्यकता होगी। बिस्तरों के लिए, किसी भी स्थिति में आपको ऐसी जगह नहीं चुननी चाहिए जहाँ टमाटर पहले ही उग चुके हों। लहसुन के साथ प्याज, बंदगोभी या फलियां की किस्में कहां उगाई जाती हैं, इस पर करीब से नज़र डालना बेहतर है।

टमाटर की देखभाल में मुख्य रूप से पानी देना और खाद देना शामिल है। इसके अलावा, झाड़ी के डिजाइन की भी सिफारिश की जाती है। पानी देना मध्यम होना चाहिए और बसे हुए गर्म पानी की कीमत पर किया जाना चाहिए। प्रत्येक झाड़ी के नीचे दो से पांच लीटर तरल डाला जाता है। सटीक आंकड़ा अब झाड़ी की स्थिति पर निर्भर करता है। जमीन पर उतरने के बाद पहले सप्ताह के दौरान पानी देना मना है - इस समय पौधे स्थिर होते हैं। आमतौर पर सब्जियों को सप्ताह में दो बार शाम या सुबह पानी मिलता है।

शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, पोटेशियम और फास्फोरस पर आधारित उर्वरकों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। पदार्थ पौधों की जड़ के नीचे डाले जाते हैं, जबकि यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि तरल पत्तियों और ट्रंक पर न जाए। आप खनिजों को कुछ कार्बनिक पदार्थों से बदल सकते हैं, उदाहरण के लिए, लकड़ी की राख। टमाटर को बोरिक एसिड, मैंगनीज और साधारण पानी के घोल से स्प्रे करने का भी उपयोग किया जाता है।

रॉकेट टमाटर उगाते समय शुरुआती और कभी-कभी अनुभवी माली वही गलतियाँ करते हैं। इस सूची का अध्ययन करने के बाद, आप अपने काम को सरल बना सकते हैं और भविष्य में रोपण को बर्बाद नहीं कर सकते।

• आप अतिरिक्त चादरों को छीलने के साथ इसे ज़्यादा नहीं कर सकते। बेशक, इस तरह से उच्च-गुणवत्ता वाला वेंटिलेशन बनाया जाएगा, लेकिन पौधे स्वयं विकास में धीमा हो जाएगा - फलों की उपस्थिति के लिए बहुत लंबा इंतजार करना होगा।
• सिंचाई के दौरान पत्तियों को गीला न करें। यदि पत्ता गीला हो जाता है, और इस समय तेज धूप ऊपर की ओर चमकती है, तो जलन काफी संभव है।
• पानी पिलाने से ईर्ष्या न करें। झाड़ियों को सींचने का समय भी आ गया है, तो यह देखने लायक है कि ऊपरी मिट्टी की स्थिति क्या है। इस घटना में कि यह अभी भी गीला है, पानी की सिफारिश नहीं की जाती है। अन्यथा, फल फट सकते हैं, और पौधा स्वयं देर से तुड़ाई से बीमार हो सकता है।
• लैंडिंग में देरी के लायक हैजब तक रात का ठंढ बीत नहीं जाता।

संभावित कीटों के संबंध में कई सिफारिशें की जानी चाहिए। टमाटर पर कोलोराडो आलू बीटल पाया जा सकता है, जिसके लार्वा पत्ते और अंकुर खाते हैं। वयस्कों को हाथ से इकट्ठा करना होगा, और लार्वा को क्षतिग्रस्त पत्तियों के साथ नष्ट करना होगा। यदि बेड का क्षेत्र बहुत बड़ा है, तो आप टमाटर को राख या कॉर्न स्टार्च के साथ छिड़क सकते हैं। औद्योगिक उत्पादन में इन कीटों के खिलाफ रासायनिक एजेंटों का उपयोग करना आवश्यक है।

स्लग के आक्रमण की भी उम्मीद की जानी चाहिए, जो न केवल झाड़ी को, बल्कि टमाटर को भी खराब कर सकता है। उनसे निपटने के दो तरीके हैं: मैन्युअल रूप से इकट्ठा करना या राख के छिड़काव के साथ बिस्तरों की रक्षा करना। आधिकारिक आंकड़ों के मुताबिक, टमाटर के तने और जड़ों को खराब करने वाले वायरवर्म से तभी छुटकारा पाया जा सकता है जब केमिकल का इस्तेमाल किया जाए। हालांकि, शौकिया बागवानों के शब्द कहते हैं कि साधारण आलू भी मदद करेंगे। कंदों को क्यारियों की परिधि के साथ दफनाया जाना है। कुछ दिनों के बाद, टमाटर से कीड़े उनमें रेंगने चाहिए, और "भरी हुई" सब्जियों को जलाया जा सकता है।

अगले वीडियो में, रॉकेट टमाटर को डिब्बाबंद करने की विधि देखें।