टमाटर "चॉकलेट": खेती का विवरण, किस्में और सूक्ष्मता

आज, कुछ लोग अपने डाचा या बगीचे के भूखंड में टमाटर की खेती से आश्चर्यचकित हो सकते हैं। हालांकि, चॉकलेट टमाटर हमेशा एक सनसनी पैदा करते हैं, खासकर उन लोगों के बीच जो उन्हें पहली बार देखते और चखते हैं।

टमाटर "चॉकलेट" अर्ध-निर्धारक प्रकार का एक मध्य-मौसम संकर है, जिसकी ऊंचाई 120-150 सेमी तक पहुंचती है। विविधता का विवरण इंगित करता है कि इस प्रकार के टमाटर को पिंचिंग और गार्टर की आवश्यकता होती है। खुले मैदान और ग्रीनहाउस परिस्थितियों में खेती के लिए उपयुक्त।

इस तथ्य के कारण कि विविधता रूसी प्रजनकों द्वारा नस्ल की गई थी, यह घरेलू जलवायु परिस्थितियों के लिए अच्छे अनुकूलन को प्रदर्शित करता है। चूंकि यह किस्म संकर है, इसलिए इसे "चॉकलेट एफ1" कहना ज्यादा सही है। उसी समय, आप विभिन्न निर्माताओं से F1 चॉकलेट भिन्नता भी पा सकते हैं, और ब्लैक प्रिंस और चॉकलेट चमत्कार की किस्में उनके समान हैं।

ये संकर फलों की एक असामान्य छाया से एकजुट होते हैं। इनकी त्वचा का रंग डार्क चॉकलेट के समान होता है। लाल-भूरा रंग कभी-कभी पूरी तरह से काला लगता है।

फल का वजन काफी बड़ा होता है - 200-400 ग्राम तक टमाटर मांसल, स्वाद में थोड़ा मीठा, रसदार होता है। यह उन्हें ताजा खपत के लिए उपयुक्त बनाता है, पेस्ट और सॉस में उपयोग करता है, लेकिन हमेशा डिब्बाबंदी संभव नहीं बनाता है।

माली मुख्य रूप से फल की असामान्य उपस्थिति, उनके उच्च स्वाद के लिए टमाटर की सराहना करते हैं। फायदों में - झाड़ी की औसत ऊंचाई और इसकी सापेक्ष कॉम्पैक्टनेस। यह विविधता की ऐसी विशेषता को ध्यान देने योग्य है जैसे कि जड़ और शीर्ष सड़ांध सहित रोगों के लिए आनुवंशिक प्रतिरोध।

विविधता का नुकसान स्टोर करने में असमर्थता है। कई अन्य प्रकार के टमाटरों की तरह, चॉकलेट किस्म को भूरे रंग में नहीं काटा जा सकता है और पकने के लिए काटा नहीं जा सकता है।

निम्नलिखित जानना महत्वपूर्ण है।

• जमीन में बोने से 1.5-2 महीने पहले बीज बोना चाहिए। यदि टमाटर ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाए जाते हैं, तो बीज खुले मैदान के लिए 10-15 दिन पहले बोए जाते हैं।
• किसी भी संकर की तरह, इस किस्म को सालाना अद्यतन करने की आवश्यकता है, पिछले साल की फसल से बीज का उपयोग करना अस्वीकार्य है। निर्माता का कहना है कि बीज उच्च गुणवत्ता के हैं, इसलिए उन्हें पूर्व-कीटाणुरहित और भिगोने की आवश्यकता नहीं है। अनुभवी माली आमतौर पर अभी भी इन जोड़तोड़ों को अंजाम देते हैं। हालांकि ऐसे लोग हैं जो मानते हैं कि यह समय और प्रयास की बर्बादी है।
• इस किस्म के लिए एक विशेष मिट्टी तैयार की जाती है - इसे समृद्ध, मध्यम रूप से अम्लीकृत किया जाना चाहिए। आप एक विशेष स्टोर में "टमाटर के लिए" चिह्नित विशेष मिट्टी खरीद सकते हैं या इसे स्वयं पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, समान अनुपात में टर्फ और ह्यूमस लें, थोड़ी सी रेत डालें। आप मिश्रण की बाल्टी में एक बड़ा चम्मच राख, एक चम्मच पोटाश और फॉस्फोरस टॉप ड्रेसिंग भी मिला सकते हैं। मिश्रण को ओवन या माइक्रोवेव में कैल्सीन करके या पोटेशियम परमैंगनेट के घोल का उपयोग करके कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।
• अंकुर कंटेनर के तल पर ड्रेनेज डाला जाता है, फिर, हल्के से टैंपिंग, पोषक तत्व मिश्रण।बीज 2 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं, बीजों के बीच की दूरी 1.5-2 सेमी होती है। रोपण से पहले और बाद में, जमीन को गीला करना सुनिश्चित करें।

• कंटेनर को कांच या प्लास्टिक की चादर से ढक दिया जाता है और 1.5-2 सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाता है जब तक कि हरे रंग की शूटिंग दिखाई न दे। इस समय, तापमान को 23-25 ​​डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाना चाहिए, प्रतिदिन फिल्म को हटाकर रोपे को प्रसारित करना चाहिए।
• जैसे ही शूटिंग दिखाई देती है, फिल्म हटा दी जाती है, और तापमान 1-2 डिग्री सेल्सियस कम हो जाता है। स्प्राउट्स के दिखने के डेढ़ हफ्ते बाद, इस किस्म के अंकुरों को खिलाने की जरूरत होती है।
• इसी अवधि में, कई दिनों तक तापमान को + 15-18 डिग्री सेल्सियस तक कम करके रोपाई को सख्त करने की सिफारिश की जाती है। दूसरी पत्तियों की उपस्थिति के लगभग 10 वें दिन, वे चुनना शुरू करते हैं। कमजोर पौधों को हटा दिया जाता है, मजबूत लोगों को बैठाया जाता है, जड़ प्रणाली की यथासंभव रक्षा की जाती है।

खुले मैदान में उतरना निम्नलिखित तकनीक के अनुसार होता है।

• रोपाई पर पहले फूलों के ब्रश बनने के बाद, इसे जमीन या ग्रीनहाउस में रोपण के लिए तैयार करने का समय आ गया है। इस अवधि के दौरान, पौधों को खुले लॉजिया या सड़क पर ले जाकर, फिर से सख्त करने की सिफारिश की जाती है। सबसे पहले, आपको दिन में 15-20 मिनट और फिर 2-3 घंटे के लिए रोपाई को "चलना" चाहिए। यदि मौसम अनुमति देता है, तो पिछले 3-4 दिनों में टमाटर को पूरे दिन बाहर छोड़ने की अनुमति है। न्यूनतम तापमान कम से कम +12 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।
• रोपण से पहले, पृथ्वी को खोदा जाना चाहिए, धरण जोड़ा जाना चाहिए। झाड़ियों को लगाने से पहले कई दिनों तक मिट्टी को एक काली फिल्म के साथ कवर करके अतिरिक्त रूप से गर्म करने की सिफारिश की जाती है। इष्टतम मिट्टी का तापमान 14-16 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। ठंडी मिट्टी में, पौधा लंबे समय तक जड़ लेगा और मर सकता है।
• प्रति 1 मीटर 2 में तीन से अधिक झाड़ियों को लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है।अधिक बार रोपण से टमाटर की शाखाओं के बीच आर्द्रता में वृद्धि होगी, उनके प्रकाश संचरण में गिरावट आएगी। कम से कम इससे उपज में कमी हो सकती है, अधिकतम यह पौधे की बीमारी का कारण बन सकता है।

पानी पर "चॉकलेट" किस्म की बहुत मांग है। विकास की पूरी अवधि के दौरान और विशेष रूप से फूल और फलने के दौरान पृथ्वी को सूखने देना असंभव है। जमीन में रोपाई के बाद पहले 7 दिनों में ही पानी देना छोड़ देना चाहिए, क्योंकि इस अवधि के दौरान झाड़ियों का अनुकूलन होता है।

मौसम की स्थिति के आधार पर हर 3-5 दिनों में पानी देना चाहिए। ड्रिप सिंचाई को व्यवस्थित करना बेहतर है, लेकिन यदि यह संभव नहीं है, तो पानी सीधे जड़ के नीचे, तनों और पत्तियों को छुए बिना। वातन में सुधार और मिट्टी में नमी के ठहराव को रोकने के लिए, पृथ्वी को ढीला करना आवश्यक है। इसे सप्ताह में कम से कम एक बार और डेढ़ बार करने की सलाह दी जाती है, अधिमानतः पानी पिलाने के बाद। खरपतवारों को हटाना सुनिश्चित करें, जो न केवल मिट्टी से उपयोगी घटक खींचते हैं, बल्कि टमाटर के संक्रमण का कारण भी बन सकते हैं।

हर 2 सप्ताह में, इस किस्म को फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ खिलाने की सिफारिश की जाती है। वृद्धि की अवधि के दौरान, मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है, और फूल के दौरान - बोरॉन। पहली शीर्ष ड्रेसिंग जमीन में रोपाई के 10-12 दिनों के बाद की जा सकती है, दोहराया - 10 दिनों के बाद।

चुटकी लेना अनिवार्य है, क्योंकि पत्तियों की धुरी में उगने वाले अंकुर झाड़ी के आयतन का कारण बन जाते हैं।यह, बदले में, फल के काले पड़ने, झाड़ी के अंदर नमी में वृद्धि का कारण बन सकता है।

Pasynkovat सुबह शुष्क गर्म मौसम में होना चाहिए। इस मामले में, गठित "घाव" जल्दी से ठीक हो जाएगा। जब तक वे 4 सेमी से अधिक की लंबाई तक नहीं पहुंच जाते, तब तक शूट को काट दिया जाना चाहिए। बड़े शूट को हटाना पौधे के लिए दर्दनाक है और संक्रमण के जोखिम से जुड़ा है।

इस किस्म को बागवानों का काफी उच्च मूल्यांकन मिला है। उनमें से ज्यादातर अच्छे बीज अंकुरण, अंकुर शक्ति, जमीन में रोपाई के बाद इसके तेजी से अनुकूलन पर ध्यान देते हैं। सामान्य तौर पर, जैसा कि माली ध्यान देते हैं, विविधता को अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, यह अल्पकालिक वृद्धि और तापमान में कमी को अच्छी तरह से सहन करती है।

"विपक्ष" के बारे में बोलते हुए, कुछ शिकायत करते हैं कि विविधता संग्रहीत नहीं है, और यदि आप भूरे रंग के टमाटर चुनते हैं, तो वे नहीं पकेंगे। हालांकि, इन गुणों को शायद ही कमियां माना जा सकता है; बल्कि, यह विविधता की एक विशेषता है, जिसे निर्माता खुले तौर पर घोषित करता है। अनुभवी माली से एक महत्वपूर्ण नोट - उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, हर 10-14 दिनों में पौधे के विकास चरण के अनुरूप शीर्ष ड्रेसिंग करना आवश्यक है।

इस तथ्य के बावजूद कि चॉकलेट किस्म रोगों के लिए प्रतिरोधी है, अनुचित देखभाल से देर से तुड़ाई हो सकती है। इसका मुख्य कारण उच्च आर्द्रता, मिट्टी में नमी का ठहराव है। पौधे को पानी देने के शेड्यूल को डिबग करना महत्वपूर्ण है, नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करें। ग्रीनहाउस में बढ़ते समय - अधिक बार वेंटिलेशन की व्यवस्था करें, तापमान शासन के अनुपालन की निगरानी करें।

यदि पौधा अभी भी बीमार है, तो उपचार के लिए विशेष तैयारी की जानी चाहिए। रोकथाम के लिए शेष पौध का भी छिड़काव करना चाहिए। उन्नत मामलों में, देर से तुषार के खिलाफ लड़ाई व्यर्थ है, अन्य झाड़ियों में संक्रमण के प्रसार को रोकने के लिए यह बहुत अधिक महत्वपूर्ण है। इस संबंध में, प्रभावित टमाटर को हटा दिया जाता है, इसके छेद को पूरी तरह से कीटाणुरहित कर दिया जाता है, और बाकी झाड़ियों के लिए निवारक उपचार किया जाता है।

कोलोराडो बीटल, एफिड्स और माइट्स का भी उपयुक्त कीटनाशकों के साथ सबसे अच्छा इलाज किया जाता है। छिड़काव सूखे, शांत दिन पर किया जाता है, अधिमानतः शाम को। यह महत्वपूर्ण है कि घोल न केवल बाहरी सतहों पर, बल्कि शीट के अंदर भी मिले।

अगले वीडियो में, गहरे रंग के टमाटर की किस्मों का अवलोकन देखें।