टमाटर उगाने की सूक्ष्मता "सुबह की ओस"

बड़े और स्वादिष्ट टमाटर कई गर्मियों के निवासियों का सपना होते हैं। मैं चाहता हूं कि वे मांसल, घने, देखभाल में गैर-मकर हों। विभिन्न किस्मों में, मॉर्निंग ड्यू टमाटर विशेष रूप से लोकप्रिय है। हालांकि, बीज खरीदने से पहले, आपको मिट्टी की विशेषताओं और जलवायु पृष्ठभूमि के बारे में एक विचार प्राप्त करने की आवश्यकता है जो ऐसे टमाटरों की बेहतर वृद्धि और उच्च पैदावार के लिए आवश्यक हैं।

"मॉर्निंग ड्यू" टमाटर की सार्वभौमिक किस्मों में से एक है। इस किस्म को ऐलिटा एलएलसी के प्रजनकों और प्रिडनेस्ट्रोवियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर के प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था, 1999 में बिक्री पर चला गया। देश के किसी भी क्षेत्र के लिए टमाटर की सिफारिश की जाती है। यह एक अगेती पकने वाली किस्म है, जो अनिश्चित से संबंधित है। दूसरे शब्दों में, वह लंबा है, जिसे अनिवार्य आकार देने, नियमित रूप से काटने और पिंच करने की आवश्यकता है।

झाड़ी की बड़ी ऊंचाई के बावजूद, पत्तियां आकार में मामूली और सामान्य हरे रंग की होती हैं। पेडुनकल में एक आर्टिक्यूलेशन होता है। टमाटर के फल औसत वजन (300-350 ग्राम) और दिल के आकार के आकार के होते हैं। इस किस्म को खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में उगाना संभव है।

यह ध्यान देने योग्य है कि झाड़ी की ऊंचाई में विभिन्न स्थितियां परिलक्षित होती हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप ग्रीनहाउस परिस्थितियों में मॉर्निंग ड्यू टमाटर उगाते हैं, तो यह लगभग 2 मीटर की ऊँचाई तक पहुँच सकता है, जबकि खुले मैदान में उगने वाली झाड़ियाँ आमतौर पर 1.6 मीटर से अधिक नहीं होती हैं।

पौधों की ऊँचाई अधिक होने के कारण, रोपाई लगाने और उनकी देखभाल करने की बारीकियों के बारे में अधिक सावधानी से सोचना आवश्यक है। लेकिन विविधता का आकार आपको इसे बड़ी मात्रा में भूखंड पर विकसित करने की अनुमति देता है।

टमाटर "मॉर्निंग ड्यू" फल के घनत्व और त्वचा की कोमलता से प्रतिष्ठित होते हैं। टमाटर का रंग लाल होता है, गूदा मांसल, रसदार और उत्कृष्ट स्वाद वाला होता है। ऐसे टमाटर में कुछ बीज होते हैं।

फल 3.5 महीने में पक जाते हैं। उच्च ऊंचाई पर, झाड़ियाँ काफी कॉम्पैक्ट होती हैं और ज्यादा जगह नहीं लेती हैं, और उनके पास कुछ पत्ते होते हैं। आमतौर पर एक ब्रश में 5 फल तक बांधे जा सकते हैं।

टमाटर "मॉर्निंग ड्यू" के कई फायदे हैं। लगभग हर झाड़ी फलों से लदी होती है, जो कई गर्मियों के निवासियों को प्रसन्न करती है। टमाटर देश के शुष्क क्षेत्रों में भी उगाए जा सकते हैं, वे शुष्क और यहां तक ​​कि गर्म जलवायु का सामना करने में सक्षम हैं।

साथ ही, टमाटर सलाद, लीकोस, सॉस, केचप, टमाटर का रस, पास्ता, और यहां तक ​​कि नियमित कटौती करने के लिए बहुत अच्छे हैं। यदि वांछित है, तो उनका उपयोग बैरल नमकीन बनाने के लिए किया जा सकता है। घरेलू डिब्बाबंदी के लिए, इस किस्म के टमाटर अपने बड़े आकार के कारण उपयुक्त नहीं हैं (वे पूरी तरह से जार में फिट नहीं होते हैं)।

एक वर्ग मीटर की उपज 14 से 15 किलोग्राम (देखभाल के आधार पर) हो सकती है। एक झाड़ी से आप 3 किलो तक टमाटर प्राप्त कर सकते हैं। यह कारक विविधता को खरीदारों के बीच सबसे लोकप्रिय में से एक बनाता है। अच्छी खबर यह है कि जब तापमान बदलता है, तो झाड़ियाँ अपनी उत्पादकता कम नहीं करती हैं। वे अस्थायी शीतलन और तापमान वृद्धि दोनों के लिए प्रतिरोधी हैं। हालांकि, बागवानों के अनुसार, यह बेहतर है कि स्थितियां अनुकूल हों।

मुख्य लाभों में से एक यह तथ्य है कि जल्दी पकने पर फल काफी बड़े होते हैं, जो ऐसी किस्मों में दुर्लभ है। उच्च फलने के अलावा, टमाटर को परिवहन के दौरान अच्छी सुरक्षा की विशेषता है। इसके अलावा, यह किस्म विभिन्न पौधों की बीमारियों (उदाहरण के लिए, तंबाकू मोज़ेक, क्लैडोस्पोरियोसिस, बैक्टीरियल स्पॉट) के लिए प्रतिरोधी है, और खेती में भी सरल है। एक महत्वपूर्ण लाभ क्रैकिंग का प्रतिरोध है, जो कुछ समान किस्मों में नोट किया जाता है।

माइनस के लिए, टमाटर बनाने की प्रक्रिया में, आपको न केवल तने का, बल्कि ब्रश का भी ध्यान रखना होगा। उन्हें भी बांधने की जरूरत है, क्योंकि वे फल के विकास और पकने के दौरान बस अपने वजन के नीचे टूट सकते हैं।

अंकुर प्रति 1 एम 2 मात्रा में सीमित हैं। यदि आप इसे 4 पीसी से अधिक की मात्रा में लगाते हैं। प्रति वर्ग मी, यह उपज को प्रभावित करेगा। हमें पौधों के निर्माण के दौरान पिंचिंग के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि झाड़ी की उपज इस पर निर्भर करेगी। अन्य नुकसान, बागवानों की समीक्षाओं के अनुसार, एक बहुत ही साधारण स्वाद शामिल है।

टमाटर बीज से उगाए जाते हैं। ऐसा करने के लिए, ताजे बीज खरीदें, क्योंकि हर साल उनका अंकुरण कम हो सकता है। रोपण सामग्री मार्च के अंत में तैयार मिट्टी के साथ कंटेनरों में बोई जाती है। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी पौष्टिक हो।

उसके बाद, बीज को बिना गांठ के सूखी छलनी वाली मिट्टी के ऊपर छिड़का जाता है और साफ गर्म पानी से सिक्त किया जाता है। स्प्रे बोतल से ऐसा करना बेहतर है। एक कंटेनर के रूप में, आप केक या केक से कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं।

रोपण और नम करने के तुरंत बाद, कंटेनर को 1 परत में कांच या एक साधारण पारदर्शी प्लास्टिक बैग के साथ कवर किया जाता है और एक गर्म स्थान पर अंकुरण के लिए हटा दिया जाता है। हालांकि, जगह अंधेरा नहीं होना चाहिए, क्योंकि इससे अंकुरण का समय बढ़ जाएगा।

अंकुर आमतौर पर 10 दिनों के भीतर दिखाई देते हैं। उसके बाद, आपको फिल्म को हटाने और कंटेनर को अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखने की जरूरत है। यह सूरज की तलाश में रोपे को अधिक खींचने से बचाएगा। जब टमाटर में पहले दो सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो उन्हें अलग-अलग गमलों में प्रत्यारोपित किया जाता है (वे एक पिक करते हैं)। ऐसा करने के लिए, आप पीट कप का उपयोग कर सकते हैं।

जबकि अंकुर जमीन में एक स्थायी स्थान पर रोपण की प्रतीक्षा कर रहे हैं, मिट्टी को कई बार निषेचित किया जाना चाहिए। इसके लिए आमतौर पर खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। रोपण से लगभग 1-2 सप्ताह पहले, आपको रोपाई को सख्त करना शुरू करना होगा। ऐसा करने के लिए, इसे एक निश्चित समय के लिए गली में ले जाया जाता है, जिसे धीरे-धीरे बढ़ाया जाता है।

आमतौर पर मॉर्निंग ड्यू 1.5 महीने की उम्र में ग्रीनहाउस या खुले मैदान में लगाया जाता है। इसी समय, यह एक छोटी सी बारीकियों पर विचार करने योग्य है: गर्म ग्रीनहाउस में लैंडिंग अप्रैल के दूसरे दशक में की जा सकती है। यदि फिल्म के तहत लैंडिंग की योजना है, तो मई के मध्य से पहले ऐसा करना अवांछनीय है।

किसी भी पौधे की तरह, इस किस्म के टमाटरों को समय पर और नियमित देखभाल की आवश्यकता होती है।शुरू करने के लिए, यह विचार करने योग्य है कि उचित पानी के बिना (विशेषकर रोपण के बाद पहली बार), आप एक सब्जी की फसल की उच्च उपज और ताकत की उम्मीद नहीं कर सकते। छेद में जमा पानी की तुलना में टमाटर सूखे को अधिक आसानी से सहन करता है। हालांकि, इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि जड़ें अपने दम पर भूमिगत नमी की तलाश कर सकती हैं। आपको टमाटर को साफ पानी से और संयम का पालन करते हुए पानी देना होगा।

देर से दोपहर में ऐसा करना बेहतर होता है, जब सूरज इतना सक्रिय नहीं होता है, अन्यथा झाड़ी "बाहर जल सकती है", जिससे उसकी मृत्यु हो जाएगी। मिट्टी को ढीला किए बिना, और समय पर मातम को हटाए बिना करना संभव नहीं होगा। उत्पादकता बढ़ाने के लिए सौतेले बच्चों (साइड शूट) से छुटकारा पाना भी आवश्यक है। प्राकृतिक नमी के स्तर को बनाए रखने और खरपतवारों को कम करने के लिए मल्चिंग की जा सकती है।

सौतेले बच्चों को दूसरे ब्रश के ऊपर से हटा देना चाहिए। झाड़ी के बेहतर विकास के लिए, यह बढ़ते बिंदु को चुटकी लेने लायक है। अधिक प्रभाव के लिए, झाड़ी से विकृत फूलों और पत्तियों को हटाना आवश्यक है। आप निचली पत्तियों से छुटकारा पा सकते हैं। स्थायी स्थान पर उतरने के बाद अनुकूलन अवधि पूरी होने के बाद टमाटर को समर्थन से बांध दिया जाता है, चाहे वह ग्रीनहाउस हो या खुला मैदान।

बागवानों के अनुसार, यह टमाटर वास्तव में अपनी लोकप्रियता को सही ठहराता है। हालांकि यह ध्यान दिया जाता है कि झाड़ी की ऊंचाई आमतौर पर विवरण में बताई गई तुलना में कम होती है। गर्मी प्रतिरोध के लिए, खरीदारों की राय एकमत है: टमाटर वास्तव में पानी देने के लिए उपयुक्त है और कुछ समय के लिए गर्म दिनों का सामना करने में सक्षम है। इसके अलावा, गर्मियों के निवासियों का संकेत है कि यह किस्म कीटों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है।

दरार की प्रवृत्ति की कमी के साथ-साथ फल के बड़े आकार के लिए विविधता की प्रशंसा की जाती है। उपलब्ध समीक्षाओं के अनुसार, "मॉर्निंग ड्यू" में एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद होता है।टमाटर घने और मांसल होते हैं, वे सलाद, घर के बने केचप और जूस में अच्छे होते हैं।

घर पर केचप बनाने की विधि, निम्न वीडियो देखें।